Elevage, vente directe et circuit court dans le respect de la biodiversité - Clarisse Marteau

710 views
539 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
710
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
130
Actions
Shares
0
Downloads
6
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Elevage, vente directe et circuit court dans le respect de la biodiversité - Clarisse Marteau

  1. 1. LEcoferme delAzuréSur les chemins de lagroécologieArgus vert
  2. 2. Présentation de la ferme●À lorigine- installation de mon père en 1974, création dufromage « Le Marie »- pratique du parcours puis du pâturage tournant- agrandissement progressif- zéro pesticide●Aujourdhui- 15ha de prairies naturelles et luzerne- 60 chèvres de races alpine et poitevine- pâturage tournant- ferme conduite en Agriculture Biologique
  3. 3. Richesses de la ferme●Des espèces remarquablesCuivré des maraisDamier de la SucciseAscalaphe communAzuré du SerpoletFritillairepintade
  4. 4. ●Des milieux remarquablesPrairieinondablePelouse sècheVégétation pionnière des dallescalcairesPâturage dune pelouse sèche
  5. 5. Genèse dun nouveau projetRéalisation dinventaires faune et flore et découvertedespèces remarquablesEnvie de pérenniser des pratiques favorables à labiodiversitéRecherche dun équilibre personnelEnvie de partager ces richessesConversion à lAgriculture Biologique en 2010Installation en 2011
  6. 6. Réseaux et circuits de ventes●Réseaux :- « Bienvenue à la ferme »- fermes bio de Charente (via la Maison delAgriculture Biologique de Charente)- CIVAM : pour laspect auxiliaires des cultures et lagestion du pâturage●Circuits de commercialisation :- 80% de vente directe par les marchés- 20% en circuits courts par lintermédiaire demagasins de producteurs et commerces de proximité
  7. 7. Projet et perspectives●Construction dune nouvelle chévrerie et fromagerieen matériaux écologiques (bois, briques, tuiles),accessible à tous●Augmentation du troupeau à 80 chèvres●Développement de laccueil du public (familles etscolaires)●Développer lautonomie alimentaire●Approfondissement des pratiques alternatives favorablesà la biodiversité
  8. 8. Protocoles en cours en 2013Inventaire des reptilesNichoirs à pollinisateurs
  9. 9. Pontes de Grenouille rousse Orpin blancOrchis pyramidale Ascalaphe soufréGrand nègre des boisAzuré des coronillesMerci de votre attention
  10. 10. Pontes de Grenouille rousse Orpin blancOrchis pyramidale Ascalaphe soufréGrand nègre des boisAzuré des coronillesMerci de votre attention

×