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Elevage, vente directe et circuit court dans le respect de la biodiversité - Clarisse Marteau
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Elevage, vente directe et circuit court dans le respect de la biodiversité - Clarisse Marteau

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  • 1. LEcoferme delAzuréSur les chemins de lagroécologieArgus vert
  • 2. Présentation de la ferme●À lorigine- installation de mon père en 1974, création dufromage « Le Marie »- pratique du parcours puis du pâturage tournant- agrandissement progressif- zéro pesticide●Aujourdhui- 15ha de prairies naturelles et luzerne- 60 chèvres de races alpine et poitevine- pâturage tournant- ferme conduite en Agriculture Biologique
  • 3. Richesses de la ferme●Des espèces remarquablesCuivré des maraisDamier de la SucciseAscalaphe communAzuré du SerpoletFritillairepintade
  • 4. ●Des milieux remarquablesPrairieinondablePelouse sècheVégétation pionnière des dallescalcairesPâturage dune pelouse sèche
  • 5. Genèse dun nouveau projetRéalisation dinventaires faune et flore et découvertedespèces remarquablesEnvie de pérenniser des pratiques favorables à labiodiversitéRecherche dun équilibre personnelEnvie de partager ces richessesConversion à lAgriculture Biologique en 2010Installation en 2011
  • 6. Réseaux et circuits de ventes●Réseaux :- « Bienvenue à la ferme »- fermes bio de Charente (via la Maison delAgriculture Biologique de Charente)- CIVAM : pour laspect auxiliaires des cultures et lagestion du pâturage●Circuits de commercialisation :- 80% de vente directe par les marchés- 20% en circuits courts par lintermédiaire demagasins de producteurs et commerces de proximité
  • 7. Projet et perspectives●Construction dune nouvelle chévrerie et fromagerieen matériaux écologiques (bois, briques, tuiles),accessible à tous●Augmentation du troupeau à 80 chèvres●Développement de laccueil du public (familles etscolaires)●Développer lautonomie alimentaire●Approfondissement des pratiques alternatives favorablesà la biodiversité
  • 8. Protocoles en cours en 2013Inventaire des reptilesNichoirs à pollinisateurs
  • 9. Pontes de Grenouille rousse Orpin blancOrchis pyramidale Ascalaphe soufréGrand nègre des boisAzuré des coronillesMerci de votre attention
  • 10. Pontes de Grenouille rousse Orpin blancOrchis pyramidale Ascalaphe soufréGrand nègre des boisAzuré des coronillesMerci de votre attention

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