Rhône-Alpesestau sud de l´hexagone<br />Ligia Maciel, Alberto Mora<br />
Les platsprincipaux<br />Potéesavoyarde<br />Frécacha(fricassée de porc, volaille et et bolets)<br />Gratin dauphinois<br ...
Spécialitésrégionales<br />Charcuteries : Attriau,pormoniers (saucisseauxherbes), jambonsec de Savoie, Saucisson de lièvre...
Les platsprincipaux<br />
Les platsprincipaux<br />
Boissonstraditionnel<br />La chartreuse est une liqueur fabriquée par les moines chartreux dans les caves de Voiron en Isè...
Fromages<br />Le saint-marcellin est un fromage français du Dauphiné.<br />C'est un petit fromage à base de lait de vache,...
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  1. 1. Rhône-Alpesestau sud de l´hexagone<br />Ligia Maciel, Alberto Mora<br />
  2. 2. Les platsprincipaux<br />Potéesavoyarde<br />Frécacha(fricassée de porc, volaille et et bolets)<br />Gratin dauphinois<br />Lapinà la polenta<br />Gratin de cardon à la crème<br />Poulardede Bresseauxécrevisses<br />Colvertsrôtisauxnavets<br />Lavaretsau vermouth<br />Truitesbraisées au Seyssel<br />Truitesfario au bleu<br />Carpe farcie de la dombe<br />
  3. 3. Spécialitésrégionales<br />Charcuteries : Attriau,pormoniers (saucisseauxherbes), jambonsec de Savoie, Saucisson de lièvre, boudinBressan<br />Boulangerie, pâtisserie : Pain de Modane, BisucitdeSavoie, brioche de Bourgoin, bonbons au miel de Chamonix, chocolats et truffes, gaufrebressan<br />
  4. 4. Les platsprincipaux<br />
  5. 5. Les platsprincipaux<br />
  6. 6. Boissonstraditionnel<br />La chartreuse est une liqueur fabriquée par les moines chartreux dans les caves de Voiron en Isère<br />Le beaujolais est un vin AOC français produit dans le vignoble du Beaujolais (Rhône). Il est fait quasi exclusivement à partir du cépage gamay pour les vins rouges et du cépage chardonnay<br />
  7. 7. Fromages<br />Le saint-marcellin est un fromage français du Dauphiné.<br />C'est un petit fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 80 grammes. Sa production est réalisée avec le lait provenant de 300 communes de l'Isère, de la Drôme et de la Savoie.<br />

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