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  • 1. Épices
    ongle
    sel
    originaire de l'île aux épices, aux
    Moluques, en Indonésie
    thym
    ail
    poivre
    cumin
  • 2. noix de muscade
    herbes de Provence
    Les principaux importateurs de noix de muscade sont le Japon, les pays européens, Etats-Unis, les Pays-Bas.
    Après le safran et la vanille est l'épice la plus chère troisième
    cardamome
  • 3. cannelle
    graines de coriandre
    La cannelle est originaire de Sri Lanka.Cannelle pays producteurs: l'Indonésie, la Chine, l'Inde, Java, Madagascar, Seychelles et Maurice, la Birmanie, la Malaisie, le Brésil, Cuba, Guyana
  • 4. gingembre
    paprika
    moutarde
    curry
    sucre