LA PIRAMIDE ALIMENTICIA Universidad Metropolitana de Ciencias de la Educación Facultad de Filosofía y Educación Departamento de Educación Básica Francisca Cid V Semestre A

. ¿Qué es la pirámide alimenticia? La pirámide alimenticia es un gráfico diseñado a fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos que es necesario incluir en la dieta, y en qué medida consumirlos, para lograr una dieta sana y balanceada. Esta pirámide hace énfasis en alimentos de cinco grupos que hay que consumir diariamente.

¿Qué es la pirámide alimenticia?

La pirámide alimenticia es un gráfico diseñado a fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos que es necesario incluir en la dieta, y en qué medida consumirlos, para lograr una dieta sana y balanceada. Esta pirámide hace énfasis en alimentos de cinco grupos que hay que consumir diariamente.

. ¿Qué alimentos componen los grupos alimenticios de esta y cuantas porciones debemos consumir de cada uno? La pirámide consta de los siguientes niveles:

¿Qué alimentos componen los grupos alimenticios de esta y cuantas porciones debemos consumir de cada uno?

La pirámide consta de los siguientes niveles:

El primer nivel que es la base de la pirámide, esta compuesto alimentos que provienen de granos, estos proveen carbohidratos y otros elementos vitales. Aquí se encuentran las pastas, el maíz (las tortillas) los cereales, el arroz, el pan etc. ` Es recomendable consumir de 6 a 11 porciones diarias, debido a que estos nos proporcionan la energía necesaria para poder realizar nuestras actividades diarias.

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Es recomendable consumir de 6 a 11 porciones diarias, debido a que estos nos proporcionan la energía necesaria para poder realizar nuestras actividades diarias.

. En el segundo nivel En relación a las frutas encontramos las verduras, debemos ingerir de 2 a 4 los vegetales y las frutas. Porciones diarias. Son alimentos ricos en Fibras, vitaminas y minerales. Haz click aquí

En el segundo nivel En relación a las frutas

encontramos las verduras, debemos ingerir de 2 a 4

los vegetales y las frutas. Porciones diarias.

Son alimentos ricos en

Fibras, vitaminas y minerales.

. Respecto a las verduras podemos Muchas de las vitaminas mas frágiles decir que la celulosa que contienen, hidrosolubles se encuentran en las proporciona el soporte necesario frutas y las verduras, pero se destruyen para hacer pasar la comida con gran facilidad con el exceso de por el tracto digestivo. cocción. Es recomendable que el proceso Se deben ingerir de 3 a 5 porciones de De cocción no supere los 7 a 10 minutos. Vegetales por día.

Respecto a las verduras podemos Muchas de las vitaminas mas frágiles

decir que la celulosa que contienen, hidrosolubles se encuentran en las

proporciona el soporte necesario frutas y las verduras, pero se destruyen

para hacer pasar la comida con gran facilidad con el exceso de

por el tracto digestivo. cocción.

Es recomendable que el proceso Se deben ingerir de 3 a 5 porciones de

De cocción no supere los 7 a 10 minutos. Vegetales por día.

. En el tercer nivel se encuentran dos grupos, el primero esta compuesto por la leche y sus derivados. Estos alimentos nos proporcionan Se deben ingerir de 2 a 3 porciones vitaminas , fósforos y en especial diarias. calcio. Haz click aquí

En el tercer nivel se encuentran dos grupos, el primero

esta compuesto por la leche y sus derivados.

Estos alimentos nos proporcionan Se deben ingerir de 2 a 3 porciones

vitaminas , fósforos y en especial diarias.

calcio.

. Todos los pescados contienen un alto porcentaje de proteínas , y los aceites de algunos de ellos son ricos en vitaminas D y A. La clara del huevo es la forma más concentrada de proteína que existe. Es recomendable ingerir de 2 a 3 porciones por día. El segundo grupo esta compuesto La carne contiene un 20% de por La carne, el pescado y los huevos de proteína, un 20% de grasa estos aportan todos los aminoácidos y un 60% de agua. Las vísceras esenciales que el cuerpo necesita para son fuentes ricas en vitaminas ensamblar sus propias proteínas . Y minerales.

. En el cuarto y último nivel de la pirámide encontramos las grasas, los aceites, los postres y los dulces. Están aquí también La crema, los refrescos Estos alimentos aunque nos gaseosos (sodas), pasteles, repostería, los encantan no proveen casi aderezos grasosos y bebidas ricas en azucares. ningún nutriente a nuestro cuerpo, pero son abundantes en calorías por lo que debemos consumirlos con moderación. Haz Click aquí

En el cuarto y último nivel de la pirámide encontramos las grasas, los aceites, los postres y los dulces.

Están aquí también La crema, los refrescos Estos alimentos aunque nos

gaseosos (sodas), pasteles, repostería, los encantan no proveen casi

aderezos grasosos y bebidas ricas en azucares. ningún nutriente a nuestro

cuerpo, pero son abundantes

en calorías por lo que

debemos consumirlos con

moderación.

Fuentes www.artesvitalicias.com www.entrenamiento.tv www.vitadelia.com www.gastronomiavasca.net Sitios de Interés www.zonadiet.com www.icarito.cl www.wikipedia.org www.monografias.com http://www.saludactual.cl/

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