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  • 1. Vegetarianismo ZHI CHENG CHEN 1
  • 2. VegetarianismoSTORIALe prime testimonianze attendibili di una pratica vegetariana risalgono allincirca al VI secolo a.C. e sono associate alla nascita dei primi grandi movimenti religiosi: lo Zoroastrismo, sorto nellantica Persia (attuale Iran) e poi diffusosi e affermatosi in tutta lAsia centrale e basato sugli insegnamenti del profeta Zoroastro (o Zarathustra),vegetariano e contrario ad ogni genere di azione violenta; il Giainismo,sorto in India e basato sugli insegnamenti di Mahavira, che proponevaai fedeli unalimentazione strettamente vegetariana; il Buddismo, nato anchesso in India sotto la guida di Buddha, che esortava al rispetto per tutti gli esseri senzienti e la difesa della vita[84]; il Taoismo, sviluppatosi in Cina grazie allopera di Laozi, che considerava lanatura come sacra, una concezione che favorì il diffondersi di abitudini vegetariane presso molti suoi seguaci. ZHI CHENG CHEN 2
  • 3. Vegetarianismo Il numero di vegetariani Su 58 milioni di 8 persone in Italia 7 6 2000 2001 5 2002 4 2004 2006 3 2010 2 2011 2012 1 0 ZHI CHENG CHENmilioni 3
  • 4. VegetarianismoOggi il vegetarianismo si èconsolidato come unfenomeno in generesocialmente meglioaccettato e convenzionale,affiancato da unacrescente diffusione diperiodici dedicati, libri esiti internet e dallanascita di numeroseassociazioni locali enazionali, e con una ZHI CHENG CHENpresenza di dimensioni 4crescenti sul mercatoalimentare.
  • 5. Vegetarianismo ZHI CHENG CHEN 5
  • 6. Vegetarianismo ZHI CHENG CHEN 6
  • 7. VegetarianismoReligioneIl vegetarismo può anche derivare da una scelta -religiosafilosofico,come per chi ha abbracciato una religione in cui si prescrive ildivieto del consumo di carne e di prodotti animali o per chi segueparticolari percorsi spirituali o di ricerca interiore. Alcunereligioni suggeriscono, o implicano, la rinuncia parziale o totalealla carne, motivandola o con questioni di salute (spirituale,mentale e/o corporea) o attraverso una generale etica del rispettoverso le varie forme di vita. Seguendo altre filosofie o religionimeno comuni, alla base del vegetarismo può esserci una filosofiabiocentrica, che ricerca larmonia ed il rispetto di tutte le altreforme di vita.Lattribuzione delletichetta di vegetariano è in alcuni di questi casipiù metaforica che fattuale. ZHI CHENG CHEN 7
  • 8. Vegetarianismo ZHI CHENG CHEN 8
  • 9. VegetarianismoDiffusione del vegetarismoSecondo statistiche stilate negli Stati Uniti, alla domanda"Sei vegetariano?" si è passati dall1,2% di "sì" del 1977, al6% del 2003 (con punte del 10% negli stati più progressistidella costa occidentale, e consistenti aumenti percentualise si accettano coloro che includono il pesce nella lorodieta). Approssimativamente quindi, i vegetariani sonodunque aumentati del 500% in poco più di 25 anni, con untrend piuttosto costante.Ma nel 2011 sono rimastiZHI CHENG CHEN circa il 5%, la maggior parteformata da vegani 9
  • 10. Vegetarianismo -END- GRAZIE ZHI CHENG CHEN 10

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