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Conventions events 2013

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Primera Convencion Latinoamericana de profesionales en la industria de Eventos. Abril 2013

Primera Convencion Latinoamericana de profesionales en la industria de Eventos. Abril 2013

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  • 1. PRESENTALA PRIMERA CONVENCIÓN LATINOAMERICANA DE PROFESIONALES EN LA INDUSTRIA DE EVENTOS http://www.eventosfope.com/ Fope@andinanet.net CONVENTION EVENTS-ABRIL 2013. QUITO-ECUADOR Página 1
  • 2. “CONVENTION EVENTS”INTRODUCCION “La excelencia se obtiene a través de la capacitación continua” Planeación y coordinación es quizá el servicio en la industria de bodas y eventos, con mayor crecimiento en la demanda en los últimos años, debido a que cada vez más y más personas en especial las mujeres forman parte de la vida laboral, o están dedicadas a sus estudios, y no cuentan con el tiempo suficiente para coordinar tantos detalles que demanda un evento. Con el fin de Profesionalizar la industria en el Ecuador presentamos el primer Congreso Latinoamericano de Organizadores Profesionales de Bodas y Eventos – Mención Ecuador con los Avales de Prestigiosas escuelas internacionales.COMPETENCIA GENERAL Obtener las herramientas necesarias para progresar y superarse en una especialización en constante demanda y crecimientoDIRIGIDOA Interesados en el tema que deseen ampliar y profundizar sus conocimientos en la industria de eventos.Profesionales en la industria que deseen capacitarse, actualizarse refrescar detalles en la organización.Personas que deseen involucrarse es esta carrera apasionante y productiva.Profesionales en las ramas de Administración, Hotelería, Turismo, Gastronomía, Marketing, Relaciones Públicasy afines.INFORMACION GENERAL LUGAR: Quito – Ecuador LOCACION: Auditorio de la UTPL, Edificio Torre Tenerife, PB. FECHA: del 4 al 6 de Abril del 2013 HORARIO: del 8h15 a 12h30 y de 14h30 a 19h30OBJETIVO:Incrementar la Industria, mediante una capacitación adecuada, con altos estándares internacionales,con el fin de que nuestros participantes crezcan y desarrolle sus actividades como expertos en bodasy eventos, de manera eficaz y eficiente.Posicionar la marca Ecuador destino ideal para bodas y eventos “ECUADOR DESTINATION FOR WEDDINGS AND EVENTS” CONVENTION EVENTS-ABRIL 2013. QUITO-ECUADOR Página 2
  • 3. EXPOSITORES Kike León Director Escuela-Taller de Floristería Kike León “Considerado el mejor diseñador de arte floral en Europa” Valencia – España. Cursó estudios en: Escuela Oficial de Bonn (Alemania), Escuela de Gregor Lersch, Escuela de lkebana (Sogetsu), Escuela de Paul y Ursula Wegener, Cursillos especiales de clásicos con Rafael Garrido (España), Escuela Suiza de Peter Hess. Actividades más importantes 1982 - 2004 1982. Medalla de plata (lberflora). Trofeo al Mejor “Ramo de Mano” lberflora. Trofeo “Ciudad de Zaragoza” 1983. Campeón Regional de la Comunidad Valenciana. Campeón de España en Arte Floral. Representante español en la Copa de Europa (Bruselas). Participante en la 1 Bienal Infanta Elena (lberflora). 1984-1985.Participante en el Seminario Internacional “Natur” con Pauly Ursula Wegener (Austria). Participante en la Exposición Floral de Dusseldorf (Alemania). 1993. Funda la Escuela-Taller de Floristería Kike León en Sagunto (Valencia), impartiendo principalmente cursos de especialización y reciclaje. 1994 – 1995.Participante Seminario Internacional (Grecia). 1997. Miembro del equipo de profesores ganador del 1 premio de Escuelas Europeas “Piverdiere” (Francia). 1997-1998. Medalla de oro, mejor florista europeo “Prestigio Hortiflor” 1998 .Representante en el Congreso Internacional en Alemania (con Gregor Lerch y Wally Klett). Demostraciones y cursillos en: Palma de Mallorca, lbiza, Canarias, Bilbao, San Sebastián, Gijón, Elche, Alicante, Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Castellón, Vigo. París (Francia), Aveiro (Portugal), Alemania y Brasil. Profesor colaborador en la Escuela Valenciana de Arte Floral, Escola d Art Floral de Catalunya, Interflora y Teleflora. Miembro Comité Copa de Europa 1986 (Valencia). Dos años Presidente de los Floristas Valencianos (1985 y 1986). Miembro de equipos para la Copa de Europa y del Mundo. Dos veces jurado de España, Copa Sub-21 y Copa Comunidad Valenciana. 1 premio a la Escuela Kike León al mejor stand en Hortimostra 98 (Vilassar de Mar-Barcelona). 2001. Gira por las principales ciudades de Venezuela y Colombia con su Taller de Nuevas Tendencias", una demostración floral de o Formaciones- 2002. Participación como Diseñador Internacional invitado en lberiada2OO2. Cancún. México. 2003. Gira por las principales ciudades de Guatemala, Ecuador y Colombia con una Demostración Floral de Formaciones y Nuevas Tendencias". CONVENTION EVENTS-ABRIL 2013. QUITO-ECUADOR Página 3
  • 4. Participación como uno de los 3 grandes Maestros internacionales invitados en lberiada 2003,República Dominicana.2004. Gira por las principales ciudades de México, Venezuela, Ecuador y Colombia con su Taller de"Nuevas Tendencias" y Demostraciones Flora. Mabel Lebrero Directora - DATA –EVENTOS “Miembro Silver de Red Mundial de Conferencistas” Buenos Aires – ArgentinaLicenciada en Ciencias de la Comunicación Social con experiencia en diferentes Medios en áreasvinculadas a la Dirección y Producción Integral, Desarrollo de Contenidos, Investigación Periodística,Desarrollo de Estrategias de Comunicación e Imagen Institucional, Marketing y Comunicación deProyectos culturales. Organizadora de eventos. Capacitadora.Se desempeñó como docente en distintas disciplinas vinculadas a la comunicación: Análisis delDiscurso, Semiótica, Imagen Institucional, Gestión empresarial, Marketing, Taller de escritura para laCarrera de Guión de Radio y TV, Organización de eventos en Instituciones Públicas y privadas. Creadoray Directora de portales y medios gráficos informativos sobre organización de eventos: Festejos yEventos (Revista y sitio de información sobre el mercado de eventos). Actualmente posee unaconsultora DATA EVENTOS desde donde realiza capacitación, organización de eventos y desarrollo decontenidos informativos y formativos para la profesión.Miembro SILVER de la Red Mundial de Conferencistas. CONVENTION EVENTS-ABRIL 2013. QUITO-ECUADOR Página 4
  • 5. Claudia Álvarez Directora de Capacitacion Weddings Beautiful Worldwide. División México (Cancún - México)Claudia Álvarez Hernández, Especialista en Bodas Certificada, fue nombrada en 2008 la representantede Weddings Beautiful Worldwide en México, por la Asociación Norteamericana National BridalService, quienes promueven la certificación y profesionalización de Consultores Nupciales yCoordinadores de Bodas en el vecino país de EE.UU. Los cursos que al principio fueron solo impartidosen aulas, graduaron en México a más de 50 Especialistas en Bodas Certificados en menos de un año.Claudia comenzó su carrera en el mundo de las bodas en el año 2003, coordinando las bodas deextranjeros, para prestigiados hoteles en Cancún y la Riviera Maya de Quintana Roo. En 2004 Claudiafue seleccionada por una importante cadena hotelera para llevar el cargo de Gerente de Ventas en elárea de Eventos Sociales, en sus hoteles de Cancún, fue ahí donde tuvo la oportunidad de asistir avarias Convenciones y Expos de Novias, tanto en México como en Estados Unidos, dándose cuenta así,del gran potencial que representa la industria de las bodas. En enero del 2007 Claudia asistió alWeddings Merchandise Business Academy, que se llevó a cabo en el Centro de Convenciones de laciudad de Phoenix, Arizona. Fue ahí donde conoció el curso Weddings Beautiful Worldwide y a surepresentante Nancy Tucker. Gracias al excelente contenido de este curso, Claudia ha logradoposicionarlo en México con gran éxito.Con el afán de compartir todos los conocimientos adquiridos directamente de sus propios mentores,Claudia Álvarez lidera este nuevo proyecto llamado Weddings & Events Proactive Professionals,poniendo al alcance de todos los profesionales y emprendedores de la industria, las valiosasherramientas que cada uno de los expositores de este evento proveerán para dirigirte en tu ascensoal éxito. CONVENTION EVENTS-ABRIL 2013. QUITO-ECUADOR Página 5
  • 6. Mariana Dárdano – Directora Party & Wedding Planner Politécnico de Uruguay. Montevideo – UruguayEs titulada Maestra en el Instituto de Formación Docente de Canelones. Ha asistido a numerososcursos y seminarios de diseño de modas, manualidades, repujado de metales, confección de velasartesanales etc. En la Universidad de Salamanca, España asistió también a Seminarios de RelacionesPúblicas, Animación socio cultural y Planificación estratégica, entre otros. En Madrid asistió alSeminario de Protocolo y Etiqueta Europeo y en Montevideo participó del Seminario de organizaciónde eventos dictado por Alfredo Etchegaray.Como organizadora de eventos se ha destacado en los encuentros Bio Solidarios, planificación,armado y gerenciamiento del Restaurante "Excesos" de Laetitia d´Arenberg, Organización de MissUniverso Uruguay, Miss Atlántico en Punta del Este y en la organización de diferentes eventosempresariales y sociales para diferentes empresas nacionales e internacionales. (AeropuertoInternacional de Carrasco, Laboratorio Biogénesis, American Airlines, Establecimiento las Rosas, Anteldata, AIG seguros, Bandes, PDVSA, etc.). Ha organizado además numerosas y destacadas fiestasprivadas en Punta del Este a empresarios uruguayos, argentinos, europeos y paraguayos.En los últimos años ha incursionado en el periodismo realizando notas sociales para los programas "Verano a La Carta " de VTV en Punta del Este, "Con Mucho Gusto " de Sergio Puglia en Canal 10. Haviajado por numerosos países en promoción turística para American Airlines. Conduce actualmente elprograma "Agenda TV" de Televisión Nacional y es referente ineludible en la organización de eventosempresariales y sociales en todo el país. CONVENTION EVENTS-ABRIL 2013. QUITO-ECUADOR Página 6
  • 7. Yadira Enríquez Directora de Capacitación FOPE. School Events, Representante y Directora de Capacitacion Weddings Beautiful Worldwide. División Ecuador Quito - EcuadorEspecialista en Administración de Empresas Hoteleras, experta en bodas, certificada por Weddings BeautifulWorldwide, Wedding and Events Planner. Acreditada por el Centro Iberoamericano de Event Planner,Asociación conformada por Latinoamérica y España.Su continua especialización le ha llevado a certificase en: Dirección de Eventos, Eventos como Estrategia deMarketing, Organización Integral de Eventos, Gestión y Organización de Eventos Empresariales, OrganizaciónProfesional de Certámenes, Diseño y Arte floral, Excelencia y Productividad, Diseño y Ambientación deEventos, Protocolo Institucional, ente otros.Mentora, fundadora y miembro del Círculo Ecuatoriano de Profesionales en la Industria de Eventos. CEPIE. Enel 2009, con el fin de profesionalizar la industria de eventos en el Ecuador emprende la primera propuestaformativa en base a competencias laborales FOPE, siendo líderes en formación profesional de eventos de altonivel.En el 2012, es nombrada representante y Directora de Capacitación WEDDINGS BEAUTIFUL WORLDWIDE,DIVISIÓN ECUADOR por la Asociación Norteamericana National Bridal Service de EE.UU reconocida a nivelmundial, siendo pionera en SudaméricaMentora, pionera y docente de la certificación a nivel universitario, como Organizador Profesional de Eventos yWedding Planner, impartido por la Universidad Técnica Particular de Loja a nivel nacional.Acreditada como instructora profesional en eventos, por el Ministerio de relacionas Laborales, y la SecretariaNacional de Capacitación Profesional.Su Know-How de 14 años de experiencia en administración hotelera y en planificación de eventos, ha aportadoa prestigiosas empresas líderes del medio, como instituciones educativas, empresas hoteleras cinco estrellas,entidades de prestigio en catering, organización y decoración de eventos.Directora de by Yadira Enríquez, empresa dedicada a la Organización profesional de eventos, Wedding Plannerand Management Event CONVENTION EVENTS-ABRIL 2013. QUITO-ECUADOR Página 7
  • 8. Verónica Mora Coordinadora de la Unidad de Congresos y Eventos del UTPLMaster en Planificación, Gestión y Desarrollo Turístico Sostenible, UNIA, Ingeniera en Administración deEmpresas Turísticas y Hoteleras, licenciada en Administración Hotelera posee un diplomado en GerenciaEstratégica de Mercadeo, Actualmente es Coordinadora de la Unidad de Congresos y Eventos de la UTPL. EsDocente de la Escuela de Hotelería y Turismo, En la Escuela de Asistencia Gerencial y Relaciones Púbicas UTPL,Imparte además curso de Relaciones Públicas, Protocolo y Ceremonial, Organización de Eventos, en la UTPL.Protocolo, Etiqueta y Ceremonial, en el Municipio de Yantzatza. En la revista El Favo ha realizado valiososartículos con temas como el Turismo de Congresos y Eventos edición Julio de 2010. Mauricio Armendáriz Chef Ejecutivo Certificado, Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales Quito - EcuadorChef Ejecutivo Certificado, Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales, 2008Certificación Internacional SERV SAFE (sanidad y manipulación de alimentos, 2007.Certificación Cultura Gastronómica, Universidad Camilo José Cela, España, 2008Post Titulo en Cocina Caliente, Fría y Pastelería- Unión de Chefs Argentinos CONVENTION EVENTS-ABRIL 2013. QUITO-ECUADOR Página 8
  • 9. Certificación de Instructor para Latinoamérica, Academia Culinaria de las Américas. Certificación como Juez Intercontinental, Asociación Mundial de Chefs Recetas con Cortes Vacunos- Instituto Argentino de Gastronomía Perfeccionamiento de Técnicas Culinarias- Mausi Sebess (Argentina) Certificación de Gerencia de Alimentos y Bebidas- Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales. Certificación en Nutrición y Dietética- Foro Panamericano de Asociaciones Comida Andina/ papas Nativas-Foro Panamericano de Gastronomía Uruguay Fundador y Miembro del Directorio de la Asociación de Chefs del Ecuador. Representante de la World Association of Chefs Societies en Ecuador. Presidente de la Asociación de Chefs del Ecuador, Vicepresidente Continental del Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales Miembro del directorio de la Academia Culinaria de las Américas, Director Convivium Cocina Ecuador para Slow Food, Instructor de la Universidad de las Américas, CHEFS DEL OBRAS Y PUBLICACIONES MISHKI MICUNA, El sabor del Ecuador, 2009, ISBN 9789942026576, Editorial Cocina – Ecuador CHEFS DEL ECUADOR, 2011, ISBN 9789942987808, Ediecuatorial. LA COCINA DEL ECUADOR, Recetas Tradicionales de mi País, 2011, ISBN 9789942031792, Editorial Cocina – Ecuador PANES Y POSTRES DEL ECUADOR, 2012, ISBN 9789942110039, Editorial Cocina – Ecuador MANUAL DE TÉCNICAS CULINARIAS I y II, 2009, Asociación de Chefs del EcuadorPublicaciones en varias revistas y periódicos a nivel nacional e internacional Andre Obiol, Director regional de la Academie Culinaire de France Quito - Ecuador André Obiol , DIRECTOR REGIONAL DE LA ACADEMIE CULINAIRE DE FRANCE ingresó a la prestigiosa Escuela Glion Hotel School en Suiza en donde obtuvo el título Diplome Lic. de Gestión Hoteliere, graduado con honores. A este diploma le siguieron varios más tanto del Ecuador como del extranjero: Lic. En Finanzas, Lic. En Administración de Empresas, Lic. En Arte Culinario, Lic. en Administración de Empresas de Hospitalidad todos los títulos con honores; Post grado en Administración de negocios en el Instituto de Empresas en Madrid; Enólogo de la Academie International de Gourmets, recibió el título de Master Chef de la Academie Culinaire de France. Ademas el título de Master in International Hospitality Management Honors en Glion Institute of Higher Education en Suiza. Maestría Ejecutiva MBA en la prestigiosa escuela de negocios INCAE, Master ( c) en administración de l’Ecole de management de Suiza y Francia, actualmente candidato de su Doctorado en administración de empresas de servicios DBA de la Aden Business School. Actualmente se desempeña como Presidente de COMISERSA, operadora hotelera y de alimentos y bebidas, que comprende 3 hoteles, además la empresa se dedica a dar servicios de restauración colectiva, con más de CONVENTION EVENTS-ABRIL 2013. QUITO-ECUADOR Página 9
  • 10. 3000 personas atendidas diariamente, la empresa también se dedica a Consultorías para empresas privadas ypúblicas especializadas en temas de turismo, servicios, hotelería y alimentos y bebidas, cuenta con elrestaurant Alma alta cocina argentina, restaurant Viva la Vida en Quito, y restaurant Angermeyer Point de AltaCocina Ecuatoriana en las islas Galápagos y por ultimo Arts. De la Table y Spirit Social Caterers, divisiónespecializada en los servicios de catering social.Ha sido gerente de varias empresas hoteleras, restaurantes y de turismo. Cuenta con más de 60 medallas porcompetencias de cocina, medallas honorificas. Ha sido Director y Decano de varias escuelas de cocina. Hapublicado 3 libros de cocina, donde desarrolla la alta cocina latinoamericana y cultura gastronómica. Juezinternacional de varios competencias mundiales de Cocina como Bocuse d’Or, Trophee Passion entre otros. Hasido conferencista en varios congresos mundiales en Francia, México, Colombia, Brasil, Perú, Bolivia,Argentina, entre otros países. Es evaluador de chefs, restaurantes y hoteles para Academie Culinaire de Francey Five Star Diamond Award.En el año 2012, se lo nombra “Top Chef” por la Asociacion de chefs del Ecuador, es coautor del libro “Chefs delEcuador 2012” publicado en el mismo año, fue nombrado el Primer Chef de Ecuador “Five Star DiamondAward”, asi mismo premiado por el Ministerio de Agricultura de France y Academie Culinaire de France por elapoyo constante al desarrollo de la gastronomía bajo el Titulo de Comandateur. Actualmente también sedesempeña como miembro del consejo académico de la Universidad de las Americas. Carlos Garrido Master en Historia de América Latina Quito - EcuadorMaster en Historia de América Latina, mejor egresado en la de la Universidad Pablo de Olavide. Sevilla. España.Actualmente se encuentra cursando la Ingeniería en Gestión Ambienta en la UTPL, posee varios títulos ycertificaciones como; Diplomado en Dirección Académica para el Sector Turístico. Formatur. Cuba. Licenciadoen Gestión Turística y Medio Ambiente, Universidad Internacional del Ecuador. Quito. Guía de Turismo deCentros Culturales y Áreas Protegidas Universidad Internacional del Ecuador. Quito. Guía Nacional de Turismo.Medalla de Oro y Mejor Egresado Instituto de Turismo y Hotelería INSTUR. Quito. Técnico en Administración deEmpresas Turísticas. En el Instituto de Turismo y Hotelería INSTUR. Quito. Como antecedentes profesionales yde desarrollo ha participado en importantes entidades, entre las más relevantes; 2004-2006 Profesor de lasmaterias de: Programación de Circuitos, Legislación Turística. Universidad del Mar de Chile Sede-Ecuador, 1998-2011. Investigador Adscrito. Profesor de las materias de: Fundamentos de Ecología, Ecología General, Técnicasde Guiar I, II y III, Guía Local, Patrimonio Turístico Natural y Cultural y Geografía Turística del Ecuador.Universidad de Especialidades Turísticas UCT. 2001 – 2003. Director del Departamento Técnico, CámaraProvincial de Turismo de Pichincha. 2002-2008. Profesor de las materias de: Ecoturismo, Introducción alTurismo y Turismo Comunitario, Universidad Internacional SEK, 1.998 – 2001. Director del Departamento dePromoción Turística, Cámara Provincial de Turismo de Pichincha y en la actualidad es Profesor de las materiasde: Ecología General, Tour Guidance I y II, Transportación Turística, Geografía Turística, Help &Information,Planificación de Viajes, Historia de América Latina, Folclore. Introducción al Turismo. Universidad Internacionaldel Ecuador y Coordinador de la Escuela de Gestión Turística y Medio Ambiente. Universidad Internacional delEcuador. Ha sido un gran apoyo para importantes empresas de Turismo como Guía Nacional. Ha sido ponentede importantes Conferencias, entre las que podemos mencionar; “Promoción, Comercialización y Gestión delTurismo”. Ministerio de Relaciones Exteriores. “Geografía Turística del Ecuador para la Feria Hanover 2000”Academia Diplomática Conferencia: Ministerio de Turismo del Ecuador. “Geografía Turística del ParqueNacional Galápagos”. Ministerio de Turismo del Ecuador, Panelista en la XVI Convención Nacional de Turismode Colombia con la ponencia “Desarrollo de Productos Binacionales en la Región Andina”. Igualmente hatenido una constante capacitación en ramas afines a su carrera profesional. Sus publicaciones en la revistaKalpana con temas más relevantes como: Turismo en el Ecuador: su realidad. Juan Pío Montúfar: la vida de uncriollo quiteño en el siglo XIX y Artículo: San Valentín: el santo de los locos. Aportando así al Turismo Interno CONVENTION EVENTS-ABRIL 2013. QUITO-ECUADOR Página 10
  • 11. CERTIFICADOS Los asistentes recibirán certificados de asistencia, emitido por CONVENTION EVENTS-ABRIL 2013. QUITO-ECUADOR Página 11
  • 12. HOTEL SEDE: CONTACTOS: Email: fope@andinanet.net M. 0999817861 - M. 099575-8465 Cl. 0994858091 Teléfonos: (593-2) 2545-790 FOPE: Ruc: 1711893063001 Dirección: Av. Colón E10-34 y Tamayo Of.3 Quito – Ecuador¡UN PASO MÁS HACIA LA PROFESIONALIZACION DE LA INDUSTRIA BODAS Y EVENTOS EN ECUADOR! CONVENTION EVENTS-ABRIL 2013. QUITO-ECUADOR Página 12