3. Gastritis es la inflamación de
la mucosa gástrica, que en
la gastroscopia se ve enrojecida,
presentándose en diversas
formas de imágenes rojizas en
flama o como hemorragias
subepiteliales. Sin embargo, el
diagnóstico de certeza se obtiene
por exploración endoscópica.
4.
5. La gastritis puede ser causada por
una infección bacteriana (como el
Helicobacter pylori) o viral, por
enfermedades autoinmunes (como
la anemia perniciosa, una forma de
anemia que ocurre cuando el
estómago carece de una sustancia
que es necesaria para la absorción y
digestión de vitamina B12) o por el
reflujo de bilis hacia el estómago
(reflujo biliar).
6. Los síntomas de la gastritis
suelen ser ardor, dolor e
inflamación del estómago,
pérdida del apetito, nauseas,
hipo, eructos, gases, mal
sabor de boca, vómitos y
sensación de vacío gástrico.
la acidez de estómago. Los
ardores en el epigastrio
suelen ceder a corto plazo
con la ingesta de alimentos,
sobre todo leche.
7. Evitar el consumo prolongado de
irritantes como la aspirina, los
medicamentos antiinflamatorios
o el alcohol.
Comer bien y a sus horas
Masticar adecuadamente y
despacio.
Comer sentado y sin prisas.
No tomar líquidos abundantes
con las comidas.
Tomar líquidos a pequeños
tragos.
No comer exageradamente.
No tomar alimentos muy
calientes o muy fríos.
No acostarse inmediatamente
después de comer.
8.
La dieta varía en función de los síntomas y de la evolución de la
enfermedad. En periodo de evolución favorable, las recomendaciones
generales son las que siguen a continuación:
Llevar a cabo una alimentación lo más variada posible, excluyendo
tan solo temporalmente aquellos alimentos que crean molestias y los
que aumentan la acidez o irritan la mucosa gástrica. No limite su dieta
más de lo necesario.
Distribuir la alimentación en tres o cuatro tomas
(desayuno, comida, merienda y cena). Se puede incluir una colación a
media mañana, según horarios y costumbre.
No hacer comidas abundantes; pesadas o copiosas, comer
lentamente y masticar bien.
9. No comer alimentos sólidos justo antes
de ir a la cama (fermentan en el estómago
y producen molestias).
No es aconsejable la toma frecuente de
leche, ya que a las 2-3 horas tras su
ingesta produce acidez.
Preferir alimentos jugosos que apenas
precisan grasa ni cocción prolongada.
Probar la tolerancia frente a los
alimentos ricos en fibra (verduras cocidas
enteras, ensaladas, legumbres, cereales
integrales, frutos secos y frutas secas…).
Excluir los alimentos muy salados o
condimentados y las conservas en
escabeche
10. Evitar alimentos que estimulan la
secreción gástrica (café, descafeinado, té,
alcohol); sustituirlos por achicoria, malta o
infusiones suaves (romero, salvia, poleo,
manzanilla, etc.).
No tomar bebidas gaseadas.
No consumir cantidades excesivas de
azúcar.
Si hay acidez, los derivados del tomate
(salsas) y el zumo de cítricos pueden causar
molestias según la persona.
Evitar los alimentos muy calientes o muy
fríos ya que provocan irritación.
Progresivamente incluir alimentos nuevos
hasta llegar a una alimentación normal y de
acuerdo a las indicaciones de dieta
equilibrada.
11. Cereales integrales: arroz, pan, cereales de
desayuno y pastas integrales; germen de trigo,
avena integral, galletas integrales (sodas,
macrobióticas)
Leguminosas: frijoles negros, garbanzos, frijoles de
soya, lentejas, etc.
Frutas, preferiblemente consumirlas con cáscara:
(excepto cítricos) manzanas, duraznos, banano,
sandía, melón, papaya, nectarinas, ciruelas
Verduras crudas y cocidas: ensaladas con lechuga,
repollo, pepino, zanahoria; brócoli, ayote, zucchini,
etc.
Trate de incluir como mínimo una fuente de fibra por
tiempo de comida.
Por último, trate de controlar el estrés, pues se aumenta
la secreción ácida del estómago y se irrita la mucosa, lo
que puede producir dolor y espasmos en el estómago.
13. Dependiendo del caso, la gastritis
puede ser aguda o crónica.
Contrario a lo que muchos piensan,
es mejor evitar comer durante
varias horas después de un
espasmo fuerte de gastritis para
dejar que el estómago se vacíe y
descanse, así permitiendo que la
mucosa gástrica se sane. Durante
estas horas puede tomar agua para
aliviar la sed. Luego, es importante
que tome conciencia de las
siguientes recomendaciones y las
incorpore en sus hábitos
alimentarios para evitar otro ataque.
14. pueden ser exógenas o endógenas. Las gastritis agudas exógenas
o gastritis irritativas son producidas por cualquier clase de irritante
químico, térmico o bacteriano que pueda ser ingerido por la boca.
Las más frecuentes son producidas por alimentos y bebidas
extremadamente calientes o fríos y picantes, las salsas son
peligrosas en cantidades desproporciónales: la mostaza, por
ejemplo, además los medicamentos a base de
salicilatos, cloruros, yoduros y bromuros también hieren su
estómago, ¡ahora que lo sabe, evítalos!
La gastritis agudas se manifiestan casi siempre con un dolor
considerable en el centro del estómago, pérdida de apetito, vómitos
con mucosidad purulenta (con pus) y en ocasiones acompañados de
sangre.
15. consiste en una inflamación
crónica de la superficie interna
del estómago. La causa más
frecuente es la presencia de la
bacteria llamada Helicobacter
pylori, esta es la bacteria
productora de las úlceras
gástricas. La gastritis crónica
generalmente se presenta sin
síntomas.
16. puede ser el paso
final de una gastritis
crónica.
Los síntomas clínicos
no son específicos, el
diagnóstico se realiza
por medio de la
endoscopia y
la biopsia.
