CIT2013 - CONFERENCE ON INNOVATION IN TOURISM AND HOSPITALITY
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The objectives of the conference are: (i) to provide the exchange of experience and the creation or development of knowledge networks linked to the tourism sector; (ii) to deal with the challenges ...

The objectives of the conference are: (i) to provide the exchange of experience and the creation or development of knowledge networks linked to the tourism sector; (ii) to deal with the challenges that tourism development means for the sustainability of destinations and the competitiveness of tourism enterprises; (iii) to identify trends enabling the development of tourism innovation; (iv) to bring the applied research generated by knowledge institutions closer to the needs of destinations and tourism enterprises and also, to enhance the development of scientific documents focused on the industry by young researchers.

CIT 2013 es una conferencia internacional sobre INNOVACIÓN EN TURISMO Y HOSTELERÍA, organizada por FLORIDA UNIVERSITÀRIA con el apoyo de SPACE (Red Europea de instituciones de educación superior) y la FUNDACIÓN ULYSSES (Red de gestión del conocimiento y actividades relacionadas con el turismo, compuesta por los académicos
galardonados con el Premio Ulysses de la OMT).
Es un encuentro académico y profesional con el objetivo de ampliar conocimiento y profundizar sobre tendencias innovadoras en turismo y hostelería desde un enfoque responsable.

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CIT2013 - CONFERENCE ON INNOVATION IN TOURISM AND HOSPITALITY Presentation Transcript

  • 1. CONFERENCE ON INNOVATION INTOURISM AND HOSPITALITY Valencia – Benidorm (Spain) 16-19 Abril 2013
  • 2. ¿Qué es CIT 2013?CIT 2013 es una conferencia internacional sobre INNOVACIÓN EN TURISMO YHOSTELERÍA, organizada por FLORIDA UNIVERSITÀRIA con el apoyo de SPACE (RedEuropea de instituciones de educación superior) y la FUNDACIÓN ULYSSES (Red de gestióndel conocimiento y actividades relacionadas con el turismo, compuesta por los académicosgalardonados con el Premio Ulysses de la OMT).Es un encuentro académico y profesional con el objetivo de ampliar conocimiento yprofundizar sobre tendencias innovadoras en turismo y hostelería desde un enfoqueresponsable.
  • 3. PROGRAMACIT 2013 tendrá lugar del 16 al 19 de abril de 2013 en Valencia yBenidorm (Comunidad Valenciana, España).
  • 4. martes 16 abril Lugar: Hotel Balneario Las Arenas (Valencia)17.00 h. Registro18.00 h. Bienvenida18.30 h. Ceremonia de Inauguración Conferencia de prensa19.30 h. Cóctel de bienvenida ofrecido por VLC Turismo Valencia
  • 5. miércoles 17 de Abril Lugar: Hotel Balneario Las Arenas (Valencia)9.00 h. Registro9.30 h. Apertura de las Sesiones de Trabajo - Cuestiones de procedimiento10.00 h. Discurso de apertura10.30 h. Pausa-Café11.00 h. Panel de Expertos: "Reinventando destinos turísticos"12.45 h. Conferencia magistral sobre innovación en hostelería13.30 h. Almuerzo15.00 h. Sesiones paralelas (ponencias)16.00 h. Sesiones paralelas (ponencias)17.00 h. Conferencia Magistral sobre Gestión del Conocimiento.18.00 h. Sesiones finales. Tarde libre
  • 6. jueves 18 de Abril Lugar: INVAT·TUR (Benidorm)8.00 h. Traslado a Benidorm10.00 h. Café de bienvenida y sesión de apertura10.30 h. Panel de Expertos: «La experiencia culinaria»11.45 h. Panel de Expertos: «El alojamiento, ocio y gestión de eventos: historias innovadoras de éxito»13.00 h. Introducción a Benidorm13.30 h. Almuerzo15.00 h. Visita técnica Benidorm17.00 h. Traslado a Valencia21.00 h. Cena de gala
  • 7. viernes 19 de Abril Lugar: Hotel Balneario Las Arenas (Valencia)9.30 h. Conferencia Magistral : «Contexto económico: implicaciones y oportunidades para el sector turismo»10.15 h. Conferencia Magistral : «La identidad de las cooperativas en el Turismo»11.00 h. Pausa Café11.30 h. Debate Panel de Expertos: «Nuevos Productos para Clientes Nuevos»12.30 h. Ceremonia de clausura: «La Declaración de Valencia Turismo Innovación»16.00 h. Programa Opcional
  • 8. PRINCIPALES PONENTESCIT2013 será el punto de encuentro de expertos de todo el mundo en materia turística. Algunas de las figuras más importantes a nivel europeo y mundial dentro del campo del Turismo se reunirán en este evento para debatir, compartir conocimientos y presentar estudios y colaboraciones.
  • 9. miércoles 17 de abrilPanel de expertos: «Reinventando destinos turísticos» Chris Cooper Christophe de Vicerrector y Óscar Perelli Decano de la Bruyn Director de Facultad de Tourism & Leisure Estudios e Negocios de advisory services. Investigación de Oxford Brookes Europraxis/Indra Exceltur University Modera: José Salinas Edna Rozo Directora de la Eduardo Fayos Director Gerente de Presidente de la la Fundación Maestría en Ulysses Foundation Valencia Turismo Planificación y Gestión de Destinos Universidad Externado de Colombia
  • 10. miércoles 17 de abrilConferencias magistrales Ramón Estalella Chris Cooper Vicerrector y Decano Secretario General de de la Facultad de la Confederación Negocios de Oxford Española de Hoteles Brookes University
  • 11. jueves 18 de abrilPanel de expertos: «La experiencia culinaria» Quique Dacosta Joxe Mari Aizega Restaurante Quique Director General del Dacosta, Restaurante Centro Culinario Vasco 3* MICHELIN 12/13 Modera: Manuel Espinar Presidente de la Federación de Hostelería de Valencia (FEHV)
  • 12. jueves 18 de abrilPanel de expertos: «El alojamiento, ocio y gestión de eventos:historias innovadoras de éxito» Juan Rodríguez Pablo Alcácer Director de marketing Barbara Jamison Director de Business de GHL Hotels Group Directora de London & Performance en Partners Leading Hotels of the World Modera: Marcos Tejerina Nuria Montes Meliá Hotels General Secretary of the International Hospitality Business Association of Benidorm and Costa Blanca - HOSBEC
  • 13. viernes 19 de abrilConferencia magistral Maurizio Davolio Presidente de la Alianza Europea de Turismo y Hostelería ResponsablePanel de Expertos: Nuevos productos para nuevos clientes Modera: Eva Blasco Emiliano González Íñigo García-Aranda Philippe Lemaistre Vicepresidente de la Director General de Director de Marketing de Secretaría de la Asociación Europea de MSC Cruceros España Amadeus España Organización Mundial del Agencias de Viaje y TurismoTouroperadores (ECTAA)
  • 14. ORGANIZADORESFLORIDA UNIVERSITÀRIA, es un centro adscrito a la Universitat deValència y a la Universidad Politécnica de Valencia, con más de 35años de trayectoria .Es un centro innovador y dinamizador que potencia el desarrollo deactitudes emprendedoras entre sus estudiantes con la finalidad defacilitar la inserción profesional de su alumnado.www.floridauniversitaria.es
  • 15. ORGANIZADORES SPACE (EUROPEAN NETWORK FOR BUSINESS STUDIES AND LANGUAGES) es una red europea de instituciones de educación superior fundada en Lille (Francia) en 1989. Objetivo: Fomentar la calidad en la educación y el compromiso por la investigación en los estudios de Turismo, Empresa, Emprendedurismo, Interculturalidad e Idiomas. http://www.space-eu.be Las anteriores ediciones del CIT han sido organizadas por miembros de SPACE en 2010 en Oporto (Portugal) y en 2012 Odense (Dinamarca)
  • 16. ORGANIZADORES FUNDACIÓN ULYSSES es una organización sin ánimo de lucro, con sede en Madrid (España) con miembros y actividades en los cinco continentes. Misión: gestión del conocimiento y de actividades relacionadas con el turismo como un instrumento para el desarrollo. http://www.ulyssesfoundation.org/
  • 17. IMPACTOS WEBcit2013.florida.es
  • 18. Más información: Inmaculada Mora E-mail: cit2013@florida-uni.es +34 96 1220380 Ext. 202 http://cit2013.florida.esAlbufera