Los arándanos se cultivan en Chile desde la Región de Coquimbo hasta la Región de Arica y Parinacota. Son frutas pequeñas pertenecientes a la familia de los berries que pueden soportar sequías y temperaturas bajas hasta -30°C. Los arándanos tienen numerosos beneficios nutricionales y efectos positivos para la salud como prevenir cáncer y enfermedades cardíacas, debido a su alto contenido en antioxidantes.

1. CULTIVO DEL ARÁNDANO ¿EN QUE LUGARES DE CHILE SE CULTIVAN LOS ARÁNDANOS? DESDE LA IV REGIÓN DE COQUIMBO HASTA LA REGIÓN DE ARICA Y PARINACOTA.

2. CULTIVO DE LOS ARÁNDANOS

3. IMAGÉN DE ARÁNDANO EN FLOR

4. FRUTO DEL ARÁNDANO

6. Es un frutal menor de Norteamérica pertenece a la familia de los berriescomo : la frutilla, mora, frambueza y otros.

7. Los arándanos bajos pueden soportar sequias, porque en su tallo subterraneo puede almacenar gran cantidad de agua y nutrientes.

9. CLIMA PARA EL CULTIVO DE ARÁNDANOS. EN LUGARES DE BAJA TEMPERATURA HASTA EL EXTREMO DE – 30 ºC. EN LUGARES QUE HAY SEQUÍA.

13. EFECTOS SOBRE LA SALUD Efectos sobre la salud Son innumerables los beneficios del consumo de estos frutos que los norteamericanos suelen llevar en su auto como si fueran caramelos.Numerosos estudios realizados han demostrado que por su alto contenido en antioxidantes el consumo de arándanos ayuda a evitar algunos tipos de cáncer por ejemplo de colon y de mama. Los antioxidantes también aumentan el HDL colesterol popularmente conocido como 'colesterol bueno' lo que estaría asociado a una disminución en la probabilidad de sufrir afecciones cardíacas. Este hecho a su vez retrasaría el proceso de envejecimiento.Por su contenido en ácido hipúrico alivia síntomas de infecciones urinarias, renales y vesicales y disminuye la necesidad de recibir antibióticos, dadas las propiedades antiadherentes con respecto a ciertas bacterias como la Escherichia coli que el ácido hipúrico le confiere.

14. SALUD Y SABOR Beber tres vasos de jugo de arándanos al día reduce en un 40% las posibilidades de sufrir enfermedades cardiacas.

15. LA COSECHA DE LOS BERRIES.

16. PRESENTACIÓN DE CÓMO SE DEBEN ENVASAR LOS BERRIES.