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Tartas Nupciales
Sacher
Como estrella su bizcocho
con un intenso sabor a
chocolate y una fina capa
de albaricoque. Sacher
en su más profunda...
Yema
Yema tostada con
bizcocho tradicional y
acabado con un rallado
de toffe marcando la
diferencia
Hawai
Innovador en sabor y forma
Se agradece el frescor de la naranja en su
mousse con la textura de creppes, muy
digestivo y li...
Su textura la identifica
Base de hojaldre y bizcocho blanco muy tierno
con crema inglesa y frutos rojos, forrada
por una fin...
Clásico e irrenunciable
Elaborado con
nata fresca y
obteniendo su
mejor sabor
que junto a las
fresas alcanza
despertar
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Espectacular
Mousse de chocolates blanco
y negro bajo espejo de
chocolate,
praliné
y lluvia de
pistacho
Le Voyage
El frescor su identidad
Bizcocho Duquesa con frutos de
temporada y crema inglesa
El Duque
La sencillez es la
clave
Mousse de limón a
base de yogur con una
cobertura fina de mango
Laurisilva
Selva negra:
Bizcocho negro con cerezas
agrias y Kirsh
Almendras:
Suave mousse de praliné de
almendras con crema de manteq...
Siempre elegante
En su interior cualquier
sabor triunfa y sobre
todo con nuestro
merengue ligero
Tradicional
Postres Individuales
Lámina de chocolate
blanco con su quenefa de
frambuesas sobre mousse
de champagne, crema de
chocolate puro y parfait de
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Saquito de fruta de la
pasión con coulis de frutas
Frangollo cremoso sobre
sopa de arroz con leche y
miel de palma
Sacher con teja de cristal
y manzana caramelizada al
vino blanco
Mousse de chocolate
blanco y negro con daditos
de papaya y parfait de
frambuesa
Tiramisú mascarpone
con su galleta,
yin-yan de crema
inglesa y crema de
chocolate con parfait
de vainilla al Grand
Manier
Tarta Aurora, mousse
de vainilla, frambuesas
y profiteroles, con
mermelada de fresas
naturales y parfait de
kirsh
Lágrima de yogur y
coco sobre sopa de
piña
Milhojas de chocolate
con ragout de frutos
rojos y daditos de
gelatina de coco
Minipastelería
Minipastelería
Francesa
Sinfonía de sabores y texturas
donde se ha seleccionado la
combinación perfecta para la
celebració...
Minipastelería
Canaria
Recuerdos de antaño y sabores
que nos hacen revivir momentos
entrañables.
Roscos laguneros, de yema...
Bodas Eventos Tenerife Finca Saroga Postres Pasterlería La Aurora
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La Aurora es la responsable de nuestros postres en Finca Saroga. El equipo de La Aurora plasma en cada uno de sus postres nuevas recetas y los avances en pastelería , teniendo en cuenta los orígenes de la misma. Su equipo joven e innovador, tiene claro que el fusionar esta nueva era y lo tradicional da la clave para presentarnos un producto de alta calidad.

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  1. 1. � � � � � � � � � �
  2. 2. Tartas Nupciales
  3. 3. Sacher Como estrella su bizcocho con un intenso sabor a chocolate y una fina capa de albaricoque. Sacher en su más profunda expresión, de textura suave, pero ligero Hawai
  4. 4. Yema Yema tostada con bizcocho tradicional y acabado con un rallado de toffe marcando la diferencia Hawai
  5. 5. Innovador en sabor y forma Se agradece el frescor de la naranja en su mousse con la textura de creppes, muy digestivo y ligero Bali
  6. 6. Su textura la identifica Base de hojaldre y bizcocho blanco muy tierno con crema inglesa y frutos rojos, forrada por una fina capa de mazapán de chocolate blanco y negro Blues
  7. 7. Clásico e irrenunciable Elaborado con nata fresca y obteniendo su mejor sabor que junto a las fresas alcanza despertar nuestros sentidos Corazón
  8. 8. Espectacular Mousse de chocolates blanco y negro bajo espejo de chocolate, praliné y lluvia de pistacho Le Voyage
  9. 9. El frescor su identidad Bizcocho Duquesa con frutos de temporada y crema inglesa El Duque
  10. 10. La sencillez es la clave Mousse de limón a base de yogur con una cobertura fina de mango Laurisilva
  11. 11. Selva negra: Bizcocho negro con cerezas agrias y Kirsh Almendras: Suave mousse de praliné de almendras con crema de mantequilla de chocolate Pistacho: Bizcocho Genovés sencillo con vainilla y pistacho Mokka: Bizcocho y mousse de café express con lluvia de cacao y Maria Brizard Requesón Arándanos: La combinación perfecta con base de galleta y chocolate blanco Manta de chocolate: Fruta de la pasión acabado en fino mazapán de chocolate con leche Merengue y fruta: Una mezcla fácil y generosa con cualquier fruta Babel
  12. 12. Siempre elegante En su interior cualquier sabor triunfa y sobre todo con nuestro merengue ligero Tradicional
  13. 13. Postres Individuales
  14. 14. Lámina de chocolate blanco con su quenefa de frambuesas sobre mousse de champagne, crema de chocolate puro y parfait de hierbabuena
  15. 15. Saquito de fruta de la pasión con coulis de frutas
  16. 16. Frangollo cremoso sobre sopa de arroz con leche y miel de palma
  17. 17. Sacher con teja de cristal y manzana caramelizada al vino blanco
  18. 18. Mousse de chocolate blanco y negro con daditos de papaya y parfait de frambuesa
  19. 19. Tiramisú mascarpone con su galleta, yin-yan de crema inglesa y crema de chocolate con parfait de vainilla al Grand Manier
  20. 20. Tarta Aurora, mousse de vainilla, frambuesas y profiteroles, con mermelada de fresas naturales y parfait de kirsh
  21. 21. Lágrima de yogur y coco sobre sopa de piña
  22. 22. Milhojas de chocolate con ragout de frutos rojos y daditos de gelatina de coco
  23. 23. Minipastelería
  24. 24. Minipastelería Francesa Sinfonía de sabores y texturas donde se ha seleccionado la combinación perfecta para la celebración ideal
  25. 25. Minipastelería Canaria Recuerdos de antaño y sabores que nos hacen revivir momentos entrañables. Roscos laguneros, de yema, rosquetes tiernos, pan de higos, almendrados,...

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