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Probiotici e Sistema Immunitario
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Probiotici e Sistema Immunitario

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  • 1. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Infezioni, allergie, intolleranze:come possiamo aiutare il nostrosistema immunitario?Filippo FassioSOD Immunologia e Terapie Cellulari(Direttore Prof. E. Maggi)AOU Careggi
  • 2. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Il sistema immunitario è una bilanciaDifendere dalle infezioni Non attaccare l’organismo
  • 3. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Il sistema immunitario è una bilanciaDifendere dalle infezioni Non attaccare l’organismoFacilità alle infezioni
  • 4. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Il sistema immunitario è una bilanciaDifendere dalle infezioni Non attaccare l’organismoMalattie allergiche edautoimmuni
  • 5. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Il sistema immunitario è una bilanciaDifendere dalle infezioni Non attaccare l’organismoIl suo equilibrio è fondamentale!
  • 6. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Predisposizione geneticaFattori ambientali
  • 7. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Predisposizione geneticaNel DNA sono contenute tutte le informazioni cheregolano il funzionamento del nostro organismoFattori ambientaliAmbienteDietaFattori comportamentali (attività fisica…)Esposizione ad agenti nocivi o infettiviStress…
  • 8. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Predisposizione geneticaFattori ambientaliEquilibrio del sistema immunitario
  • 9. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Equilibrio del sistema immunitario• E’ di fondamentaleimportanza condurre uno stiledi vita sano, curandoattentamente dieta, stile edabitudini di vita• Importante riferire al Medicoo al Pediatra!
  • 10. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Se non è sufficiente?
  • 11. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Il sistema immunitario è una bilanciaDifendere dalle infezioni Non attaccare l’organismoIl suo equilibrio è fondamentale!
  • 12. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Il sistema immunitario è una bilanciaDifendere dalle infezioni Non attaccare l’organismoIl suo equilibrio è fondamentale!
  • 13. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Il sistema immunitario è una bilanciaDifendere dalle infezioni Non attaccare l’organismoIl suo equilibrio è fondamentale!
  • 14. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013• Omeopatia• Fitoterapia• Medicina tradizionale cinese• Agopuntura• …• (Medicina “alternativa”)•Medicina “tradizionale”
  • 15. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Medicina “tradizionale”
  • 16. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Immunostimolanti
  • 17. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: definizioneProbiotico:Organismi vivi che, quandosomministrati in quantità adeguata,conferiscono un beneficio in termini disaluteMicrobiota Umano:Circa 500 specie di batteri, superano lecellule del corpo umano 10:1 per unamassa totale di circa 1 Kg
  • 18. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Il microbiota intestinale…
  • 19. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: definizioneLattobacilli:genere di batteri Gram-positivi anaerobi facoltativi o microaerofili di formabastoncellare. In natura ne esistono almeno 60 specie e costituiscono la maggiorparte del gruppo di batteri lattici, così chiamati in quanto la quasi totalità dei loromembri converte il lattosio e altri zuccheri in acido lattico mediante la fermentazionelattica. Sono molto comuni e di solito non patogeni. Negli esseri umani sono presentinella vagina e nel tratto gastrointestinale, in cui sono simbiotici e costituiscono unapiccola parte del microbiota umano.Bifidi:Il Bifidobacterium è un batterio Gram-positivo, ubiquitario, simbiotico nel trattointestinale, a livello del cavo orale e della vagina (fino al 1960 denominatoLactobacterium bifidus)Microbiota Umano:Circa 500 specie di batteri, superano lecellule del corpo umano 10:1 per unamassa totale di circa 1 Kg
  • 20. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Potenziare il Sistema Immunitario…?Immunostimolante ImmunomodulanteMalattie infettive Malattie allergiche, immunologiche
  • 21. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Potenziare il Sistema Immunitario…?Immunostimolante ImmunomodulanteSpecifico(vaccino «classico»)IT allergene-specifica(vaccino «antiallergico»)
  • 22. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: meccanismo d’azione
  • 23. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici e prevenzionedella diarrea correlataall’uso di antibiotici…
  • 24. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: Tratto G-IRiduzione degliepisodi di diarreadel 40%
  • 25. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: Tratto Respiratorio
  • 26. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: raffreddore comune…
  • 27. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: infezioni respiratorie…
  • 28. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Difendere dalle infezioni Non attaccare l’organismoFacilità alle infezioni
  • 29. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Difendere dalle infezioni Non attaccare l’organismo
  • 30. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Difendere dalle infezioni Non attaccare l’organismoAllergie?
  • 31. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Pre-Pro-Simbiotici: il futuro…
  • 32. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Pre-Pro-Simbiotici: il futuro…I bambini che vivono inun ambiente conmaggior carica digermi (“fattoria”),presentano un minorrischio di sviluppareallergie e asma“Ipotesi Igienica”
  • 33. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici nelle Allergie…
  • 34. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: nelle allergie…
  • 35. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: nelle allergie…
  • 36. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: nelle allergie…
  • 37. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: vitalità…P MicroincapsulatoP NON MicroincapsulatoJournal of Biomedicine and Biotechnology 2011
  • 38. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: vitalità… dell’efficienza di colonizzazione del colon di 5 volte!(b) Genipin Crosslinked Alginate Chitosan(GCAC) microcapsules.(a) Alginate-Poly-L-Lysine (APA)Gut Microbes 2011
  • 39. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Probiotici: conclusioni…• I probiotici possono essere considerati untrattamento di «immunoterapia aspecifica»• Abbiamo evidenze di efficacia dei probioticinella prevenzione/trattamento di malattieinfettive sia gastro-intestinali che di altriapparati (tratto respiratorio, …)• Iniziamo ad avere dati a favore di questotrattamento anche per le malattie allergiche• Non tutti i probiotici sono uguali!• Consultare il medico!
  • 40. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013Blog:www.allergologo.netAllergia e Salute:www.allergiaesalute.itMagazine onlineRegistrato Tribunale di MilanoDirettore Responsabile: Viviana VischiEditor-in-chief: Filippo FassioPer saperne di più…
  • 41. Filippo Fassio Festa del Bambino 25-26 Maggio 2013fassio.filippo@gmail.com