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LA INDUSTRIA DE ALIMENTACION Y BEBIDAS EN EL ENTORNO ECONÓMICO ACTUAL

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Presentación Cándido Muñoz "Jornada de Financiación 14 de Noviembre de 2011" …

Presentación Cándido Muñoz "Jornada de Financiación 14 de Noviembre de 2011"
La industria de la alimentación y las bebidas en el entorno económico actual.


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  • 1. LA INDUSTRIA DE ALIMENTACION Y BEBIDAS EN EL ENTORNO ECONÓMICO ACTUAL Cándido Muñoz Cidad U.C.M.
  • 2. EL CREDITO COLAPSADO
  • 3. VENTAS DE LA INDUSTRIA
  • 4. Segundo sector exportador Export. Import. Saldo● Automoción 32.466 23.069 9.367● Alimentación 16.766 16.012 765● TIC 11.810 20.431 -8.621● E. renovables 3.024 2.303 721
  • 5. Exportación (X) y exportación de alimentos (%) Cuota mundial Cuota alimentos En PIB En X En X país Mundial• España 2,5 2,0 14,5 3,4• Alemania 4,0 7,2 4,8 6,6• Francia 3,0 4,3 10,8 5,8• Italia 2,5 3,4 6,8 3,3
  • 6. EXPORTADORES EUROPEOS• Francia: 33.927 millones• Italia: 18.525 millones• España: 16.776 millones.
  • 7. Alimentación y bebidas• Importante• Creador de empleo• Estable en el ciclo• Muy competitivo• Nuevas demandas.
  • 8. POBLACION MUNDIAL (Millones)• 1.800 1.040• 1950 2.525• 1960 3.038• 1974 4.000• 1980 4.430• 1990 5.253• 2000 6.070• 2011 7.000• 2024 8.000
  • 9. AUMENTA LA DEMANDA DE ALIMENTOS• Aumento de la población mundial• Una población más rica ─ Menos pobreza ─ Menos desigualdad.► Incremento demanda de alimentos Δ Precios► Alternativas demanda (biofuels)
  • 10. EL TRIANGULO PERVERSO SIN CRECIMIEMTO NO HAY N0 HAY CREDITO SANEAMIENTO•
  • 11. CREDITO COLAPSADO CRECIMIENTO ANULADO• Activos dudosos inmobilizados• Vencimiento de créditos externos• Atonía económica (garantía prestatarios)• Ahorro interior escaso.Sin normalización del canal crediticio colapso del crecimiento
  • 12. ESPAÑA EN EL EUROSistema InmobiliarioFinanciero DEUDA (Droga estimulante) DEUDA RESULTADO ACTIVOS IMPRODUCTIVOS DEFICIT EXTERNO
  • 13. Proceso largo y penoso► Restablecer balances (reducir endeudamiento)► Aceptar austeridad y rigor presente.► Sentar las bases de crecimiento a largo plazo.Pero………….INMEDIATO: ■ Sistema financiero ■ Déficit público ■ Negociación colectiva
  • 14. Historias de éxito Incremento real 7% o más en periodo Renta per cápita Inicio 2005Corea (1960-2001) 1.100 13.200Malasia (1967-1997) 790 4.400Brasil (1950-1980) 960 4.000Botswana (1960-2005) 210 3.800Tailandia (1960-1997) 330 2.400China (1950-2005) 105 1.400Indonesia (1966-1997) 200 900
  • 15. PREVISIONES DE CRECIMIENTO• China 9,3• India 8,0• CIS 6,8• Indonesia 5,5• América L. 4,6• USA 1,7• Reino Unido 1,3• Zona Euro 1,4• España 0,4
  • 16. FORTALEZA DE UNA MONEDA Competitividad Disciplina financiera Alternativa: DEVALUACION
  • 17. FALSAS SOLUCIONES• Salir del euro• Castigar a los mercados financieros• Aumentar el gasto público• Seleccionar sectores de futuro.
  • 18. Para no olvidarEl nivel de desarrollo de un país depende de su capacidad para poner en marcha iniciativas empresariales en un entorno competitivo.Ello requiere un marco jurídico adecuado y una gestión económica austera y sensata a largo plazo.
  • 19. GRACIAS

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