DANONE RESEARCH Perspectiva para construir cienciaJA Mateos           26 marzo 2012       March 2012                April ...
DANONE RESEARCH            Nuestra misión:Aportar salud a través de los alimentos a la mayor parte de población posibleCli...
Gobernanza Corporativa de DANONE                         Cinco Compromisos en la Carta de Salud                           ...
ConvicciónEl alimento es            el mayor vectorde ayuda a la población                       paraconstruir y preservar...
Desórdenes mayores de salud           vinculados con la alimentación Obesity                              Diabetes300 MILL...
Eating better, eating well                                                                EfficientTres prioridades       ...
DANONE aporta salud en todos             los estadíos de la vida                          Construyendo capital salud   Pre...
…con portfolio de productos                 focalizados en beneficios sobre la salud                                      ...
… a través de cuatro líneas de negocio           con buena posición en el mercado                       WATERS            ...
Comunidad parala Investigación y el Desarrollo      Compromiso entre las cuatro divisiones   Cliquez et modifiez le titre ...
Comunidad Danone para la Investigación1200 R&D expertos                Más de 200 convenios de colaboración       en el mu...
Comunidad Danone para la Investigación                                        CENTRE                       DANIEL CARASSO ...
Danone Research                                       vistazo 2011                                               Headcount...
Foco en áreas clave de     conocimientoCliquez et modifiez le titreCliquez pour modifier le sous-titre                    ...
Nuestro core cientifico                              Human nutrition                               & physiology           ...
7 ámbitos estratégicos en que somos               “science makers/integrators”                                           R...
Nuestro core científico Intestino, Microbiología & Microbiota                   &              Probióticos                ...
Microbiota Intestinal:         Un ecosistema microbioano complejo          PROBIOTICS                         PREBIOTICSLi...
Desde la bacteria láctica al desarrollo de        productos para ofrecer beneficios en salud   SELECCION      CARACTERIZAC...
Un vistazo sobre Comunicaciones Científicas (Lácteos)                                 2011                                ...
Nuestra competencia         científica           Investigación ClinicaCliquez et modifiez le titreCliquez pour modifier le...
Nuestra competencia científica• Definición estudios clínicos   – Ensayos llevados a cabo en humanos para     desarrollar c...
Generar evidencia científicaMEDIANTE CRO                                                                          Protocol...
Trabajamos con expertosreconocidos en el mundoCliquez et modifiez le titreCliquez pour modifier le sous-titre             ...
Red científica de colaboración         sobre microbiota intestinal     Institut Pasteur - France: 4 collaboration focuses:...
Nuestro modelo       de innovaciónCliquez et modifiez le titreCliquez pour modifier le sous-titre                         ...
Nuestro modelo de innovación                                                                                              ...
Con respeto a las   escificidades localesCliquez et modifiez le titreCliquez pour modifier le sous-titre                  ...
Fórmulas adaptadas                              al contexto local                                                      GER...
Responsabilidad medioambientalCinco prioridades   – Reducir la huella de carbono un 30% en 2012   – Proteger los recursos ...
DANONE RESEARCH en el corazón de la misión del Grupo                         APORTAR SALUD A                         TRAVÉ...
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Danone tony mateos

565

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
565
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
19
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide
  • Danone: History & Mission
  • Introduction: The Stakes
  • Introduction: The Stakes
  • Introduction: The Stakes
  • Danone: History & Mission
  • Danone: History & Mission
  • Danone: History & Mission
  • The R&D Community: deeply committed to the four divisions
  • The R&D Community: deeply committed to the four divisions
  • The R&D Community: deeply committed to the four divisions
  • The R&D Community: deeply committed to the four divisions
  • Of what does Danone R&D consist? > We focus on key scientific expertises
  • Of what does Danone R&D consist? > We focus on key scientific expertises
  • Of what does Danone R&D consist? > We focus on key scientific expertises: Gut, Microbiology & Microbiota
  • At least 10x more microbial cells than human cells More than 100x more genes than human genes 10 times more health targets in the microbiota than in human physiology?
  • Of what does Danone R&D consist? We focus on key scientific expertises: Gut, Microbiology & Microbiota
  • Of what does Danone R&D consist? > We focus on key scientific expertises: Clinical Research
  • Of what does Danone R&D consist? We focus on key scientific expertises:Clinical Research
  • Of what does Danone R&D consist? > We focus on key scientific expertises: Clinical Research
  • Of what does Danone R&D consist? > Collaborations with world-renowned experts
  • Of what does Danone R&D consist? > Collaborations with world-renowned experts
  • Of what does Danone R&D consist? >A unique innovation model
  • Of what does Danone R&D consist? >A unique innovation model
  • Of what does Danone R&D consist? > We respect local specificities
  • Of what does Danone R&D consist? > We respect local specificities
  • Danone R&D: looking into the future
  • End of the presentation
  • Danone tony mateos

    1. 1. DANONE RESEARCH Perspectiva para construir cienciaJA Mateos 26 marzo 2012 March 2012 April 2011 Danone Research General Presentation - External Communication
    2. 2. DANONE RESEARCH Nuestra misión:Aportar salud a través de los alimentos a la mayor parte de población posibleCliquez et modifiez le titreCliquez pour modifier le sous-titre 2
    3. 3. Gobernanza Corporativa de DANONE Cinco Compromisos en la Carta de Salud – Proponer soluciones en nutrición que se ajusten a necesidades, recomendaciones nutricionales, sabores e ingresos locales – Desarrollar productos con beneficios para la salud científicamente probados – Informar al consumidor claramente, objetivamente y con(2nd version in 2009) publicidad responsable Download: – Promover dietas y estilos de vida saludables www.danone.com – Enfrentarse a retos sociales relacionados con la salud y la nutrición 3
    4. 4. ConvicciónEl alimento es el mayor vectorde ayuda a la población paraconstruir y preservar Cliquez et modifiez le titre su Cliquez pour modifier le sous-titre capital salud 4
    5. 5. Desórdenes mayores de salud vinculados con la alimentación Obesity Diabetes300 MILLION PEOPLE 360 MILLION PEOPLE BY 2030 Cardiovascular Malnutrition Cliquez et modifiez le titre Cliquez pour modifier 923 MILLION UNDERNOURISHED le sous-titre > 20 between 10 and 19 Sources: < 9 WHO/FAO17 MILLION DEAD/YEAR 2008 5
    6. 6. Eating better, eating well EfficientTres prioridades 3 and relevant TARGETED health HEALTH offer – Educación y apoyo para promover EFFECT mejores hábitos alimentarios A legitimale 2 product BALANCED PRODUCTS in nutrition – Adaptar el perfil nutricional de los PORTFOLIO Danone CBU alimentos a necesidades específicas responsible actor 1 – Ofrecer productos con efectos sobreEATING BETTER HABITS objetivos específicos de salud BRINGING HEALTH THROUGH FOOD TO AS MANY PEOPLE AS POSSIBLE: ACTION PRIORITIES 6
    7. 7. DANONE aporta salud en todos los estadíos de la vida Construyendo capital salud Preservación del capital salud Envejecer bien Desarrollo cerebral Alergias Mantenimiento Evitar CarenciasALTO Prevención Mantener independencia Desarrollo saborNUTRICION ESPECIFICA / NECESIDADES SALUD Cliquez et modifiez le titreBAJO Cliquez pour modifier le VIDA ESTADIOS sous-titre 7
    8. 8. …con portfolio de productos focalizados en beneficios sobre la salud Weight Faltering Management Growth Metabolic control Growth Glucose control Bone Health Elimination CREDIBILITY RELEVANCE Alzheimer* Replenishment Epilepsy Digestive function EFFICACITY Oncology Cardiovascular health Cliquez et modifiez le titre COPD Independance Allergy Immune function Cliquez pour modifier le sous-titre* Under development Enhanced recovery 8
    9. 9. … a través de cuatro líneas de negocio con buena posición en el mercado WATERS BABY NUTRITION 2.9 bln €* 3.3 bln €* 17% 20% +5.3% +8.9% Nº 2 Worldwide Nº 1 in Europe, Nº 2 Worldwide FRESH DAIRY 2010 MEDICAL NUTRITION PRODUCT 9.7 bln €* 1.05 bln €* 57% 6% +9% Cliquez et modifiez le titre +6.5% Nº 1 Worldwide Nº 1 in Europe, nº 3 Worldwide Cliquez pour modifier le sous-titre * Key figures 2010 9
    10. 10. Comunidad parala Investigación y el Desarrollo Compromiso entre las cuatro divisiones Cliquez et modifiez le titre Cliquez pour modifier le sous-titre 10
    11. 11. Comunidad Danone para la Investigación1200 R&D expertos Más de 200 convenios de colaboración en el mundo científica en el mundo2 Centros I&D de referencia:•Daniel Carasso Centre (F)•Centre for Specialised Nutrition (NL)Más de 500 científicos: nutricionistas, fisiólogos, inmunólogos, Cliquez et modifiez le titreneurólogos, microbiólogos, biólogos moleculares, bioquimicos,expertos en análisis sensorial, especialistas en seguridad Cliquez pour modifier le sous-titrealimentaria, en comportamiento del consumidor, doctores eingenieros 11
    12. 12. Comunidad Danone para la Investigación CENTRE DANIEL CARASSO FOR SPECIALISED CENTRE, NUTRITION, PALAISEAU WAGENINGENF. DAIRY PRODUCTSWATERSBABY NUTRITIONMEDICAL NUTRITION 12
    13. 13. Danone Research vistazo 2011 Headcount 1200 (dairy, nutrition) PhD Patentes 171 Deposits (43) Patent portfolio (448) R&D Budget 209 M€ Estudios clínicos activos Publicaciones* Key figures 2010 108 In journals 90 In congress 47 13
    14. 14. Foco en áreas clave de conocimientoCliquez et modifiez le titreCliquez pour modifier le sous-titre 14
    15. 15. Nuestro core cientifico Human nutrition & physiology Food design Clinical researchNeurosciences Gut, Microbiology & Microbiota Immunology Packaging materials Water & Hydration Milk & Dairy Science ingredients Sensory & Behavior Science 15
    16. 16. 7 ámbitos estratégicos en que somos “science makers/integrators” RESPONSABILIDAD NUTRICIONAL Valorise and reinforce the nutritional responsibility of our formulationsNUTRIENT PROFILING IMPACTO EN EL COMPORTAMIENTODevelop nutritional targets / nutrient ALIMENTARIOprofiling systems that account for local Define key criteria and conditions for adiversity and metabolic effect of our favorable impact of our products on eatingproducts behaviours SERVICIOS SUPERIORIDAD NUTRICIONAL To develop « integrated »Define & animate the conditions for the services to Danoners andnutritional superiority of Danone products consumers Health @ WorkEVALUACIÓN SITUACIONES EN NUTRICION & ALIMENTOSTo propose science-based tools to measure To propose relevant products andfood and drink intakes and nutritional status services based on public health stakes, epidemiological data and consumer perceptions NutriPlanet 16
    17. 17. Nuestro core científico Intestino, Microbiología & Microbiota & Probióticos 17
    18. 18. Microbiota Intestinal: Un ecosistema microbioano complejo PROBIOTICS PREBIOTICSLive microorganisms which when Non-digestible food ingredients administered in adequate that stimulate the growth and/oramounts confer a health benefit activity of specific bacteria in the on the host (FAO-WHO) intestinal microbiota 18
    19. 19. Desde la bacteria láctica al desarrollo de productos para ofrecer beneficios en salud SELECCION CARACTERIZACION PROPAGACION Y DEMOSTRACION PROBIÓTICOS & FUNCIONAL FORMULACION EFECTOCARACTERIZACION PRODUCTO Beneficio específico Utilización industrial Seguridad tests para nutrición y cepas salud Know-how Estudios clínicos Crecimiento Conocimiento en tecnológico: Proceso beneficios específicos Acidificación Supervivencia microbiota intestinal… & Organolepsia… Cliquez et modifiez le titre Cliquez pour modifier le sous-titre 19
    20. 20. Un vistazo sobre Comunicaciones Científicas (Lácteos) 2011 Scientific Communications Published articles from 2009 to 2011 30 Nb Articles 27 20 Mean Impact Factor 5,0 6,4 3,4 2009 2010 2011Total of 91 scientific communications published in 2011 Congresses Participation  As attendee: 29 congresses  Presentations (poster and/oral com presentation): 44 congresses 2010 : 91 congresses participation (46 as attendee and 45 for presentation) Author - Date creation – Document title Confidentiality mention
    21. 21. Nuestra competencia científica Investigación ClinicaCliquez et modifiez le titreCliquez pour modifier le sous-titre 21
    22. 22. Nuestra competencia científica• Definición estudios clínicos – Ensayos llevados a cabo en humanos para desarrollar conocimiento biológico y médico• Porqué hacemos estudios clínicos? – Para demostrar – los beneficios en la salud de nuestras marcas funcionales – y generar evidencia científica• Golden standards – ICH-GCP, ISO 9001 22
    23. 23. Generar evidencia científicaMEDIANTE CRO Protocol Statistical and design(CONTRACT RESEARCH analysis of the studyORGANIZATION) Control of Study the data report Choice of products Biological Validated analysis scientific DISEÑOS evidence Choice of INNOVADORES Recruitment partners of volunteers and study implemen- Study tation document Submission of Cliquez et modifiez le titre Production of writing the project to batches FASE EXPERIMENTAL (products) the health authorities HECHA EN HOSPITALES Cliquez pour modifier le sous-titre O CLINICAS COMITE ETICO EVALUACION April 2011 Danone Research General Presentation - External Communication Direction 23
    24. 24. Trabajamos con expertosreconocidos en el mundoCliquez et modifiez le titreCliquez pour modifier le sous-titre 24
    25. 25. Red científica de colaboración sobre microbiota intestinal Institut Pasteur - France: 4 collaboration focuses: bacterial infection resistance , intestinal homeostasis, inflammation Más de 200 colaboraciones científicas analysis modulation response (vaccination), genetic profile en el mundo. INRA- France: European Project microbiota prebióticos, probióticos, MetaHIT: characterization of the genes and bacterial functions of the human intestinal microbiota intestinal , nutrición, salud huesos, salud cardiovascular, inmunología, neurociencias, etc. Washington University in St Louis - USA: novel investigations of the impact of intestinal microflora on metabolism & health 25
    26. 26. Nuestro modelo de innovaciónCliquez et modifiez le titreCliquez pour modifier le sous-titre 26
    27. 27. Nuestro modelo de innovación 360° Consumer Communication CREDIBILIDAD RELEVANCIA Visualisación beneficio Efecto clínico científico Nutrición & EFFICACIA Eficacia en la salud Estudios con producto Ingredientes, LIDERA MARKETING Cepas Producto SOPORTE I+D Relevancia Eficacia Marcadore s Consumidor LIDERA I+D Cliquez et modifiez le titre Beneficios salud MARKETING + I+D Cliquez pour modifier le sous-titreLIDERAN CONSUMIDORES Y EXPERTOS 27
    28. 28. Con respeto a las escificidades localesCliquez et modifiez le titreCliquez pour modifier le sous-titre 28
    29. 29. Fórmulas adaptadas al contexto local GERVAIS AUX FRUIT / DANONINO / SPAIN DANONKI / POLANDFOCO en Ca, Vit. D FRANCE Ca, Vit. D Ca, Vit. D“DANONINO”adaptado para RASTISHKA / RUSSIAdeficiencias en Ca, Vit. D, Iodinemicronutrientes PETIT DANONE / JAPAN Ca, Vit. D DAN-O-NINO / USA Ca, Vit. D FRUCHTZWERGE / DANONINO / MEXICO GERMANY Ca, Ca, Vit. D Vit. D, Zinc Cliquez et modifiez le titre DANONINHO / BRAZIL Ca, Vit. E, D, Fer, DANONINO / ARGENTINA DANONINO / DANONINO / PETIT DANINO / TURKEY Ca, Vit. D Cliquez pour modifier le sous-titre Zinc, Phosphore SOUTH AFRICA ALGERIA Ca, Vit. A, B9, D, Ca, Vit. D Ca, Vit. D Zinc, Fer 29
    30. 30. Responsabilidad medioambientalCinco prioridades – Reducir la huella de carbono un 30% en 2012 – Proteger los recursos acuíferos y reducir nuestro consumo – Idear como transformar los deshechos en packaging – Dar soporte a una eco-agricultura – Proteger y restaurar la biodiversidad 30
    31. 31. DANONE RESEARCH en el corazón de la misión del Grupo APORTAR SALUD A TRAVÉS DE LOS ALIMENTOS A LA MAYOR PARTE DE POBLACIÓN POSIBLE Muchas graciasCliquez et modifiez le titre jose-antonio.mateos@danone.comCliquez pour modifier le sous-titre 31
    1. A particular slide catching your eye?

      Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later.

    ×