La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas propone crear un consorcio para dar impulso a la innovación

1. La Federación Española de Industrias de
la Alimentación y Bebidas propone la
creación de un consorcio para dar
impulso a la innovación en el sector
 La PPP Iberia posibilitaría al sector de alimentación y bebidas español un
mayor protagonismo en la gestión de ayudas europeas, nacionales y
regionales
 El director del departamento de Tecnología e Innovación de FIAB, Federico
Morais, destaca la necesidad de “crear una clase media de pymes
innovadoras de la cadena de valor de la industria de Alimentación y
Bebidas”
Madrid, 18 de julio de 2014 – La Federación Española de Industrias de
Alimentación y Bebidas (FIAB) ha propuesto en la jornada “Impulso al modelo
competitivo español a través de la especialización inteligente y su conexión con
H2020”, celebradas en el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario
ceiA3 en Córdoba, la creación de un Partenariado Público Privado (PPP) nacional
que incluya empresas, centros de investigación públicos, privados y universidades
y entidades financieras.
La PPP sería una spin off que surge de la Plataforma Food For Life Spain, impulsada
por la Federación hace más de siete años. Esta PPP es similar a a las promovidas
por la Comisión Europea en su política de Innovación de aquí al año 2020, entre las
que destacan Spire (Diseñando la fábrica del futuro) o la de Bioenergia.
El objetivo es que el consorcio pueda interaccionar con la Administración Pública
para cogestionar los fondos de ayudas a la innovación disponibles tanto en Europa
como en el ámbito nacional y regional. Esto facilitaría el acceso a las pequeñas y
medianas empresas agroalimentarias a la financiación de proyectos innovadores.
Además, mediante este instrumento, la cadena de valor de la industria de
alimentación y bebidas española podría promover convocatorias para proyectos
en los que le interesa avanzar.
“Nuestro objetivo a largo plazo tiene que ser crear una clase media de pymes
innovadoras de la cadena de valor de la industria de alimentación y bebidas. La
En el marco de los talleres que organiza para dar a conocer mecanismos
de acceso a financiación para pymes agroalimentarias

2. PPP Iberia sería un instrumento excepcional para ir en esa dirección”, aseguraba
Federico Morais, director del Departamento de Innovación y Tecnología de FIAB,
durante su intervención.
La innovación, palanca dinamizadora del Marco Estratégico para la Industria de
Alimentación y Bebidas
Dentro del Marco Estratégico para la Industria de Alimentación y Bebidas
impulsado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio
Ambiente (MAGRAMA), FIAB identifica como uno de sus retos el desarrollo de
plataformas conjuntas para la creación de alianzas estratégicas que favorezcan la
innovación entre empresas, incluso del mismo sector (open innovation). Con el
fin de estar siempre un paso por delante es requisito indispensable la
incorporación del talento de los centros de conocimiento a las empresas privadas
impulsando un ecosistema innovador que mejore la vida de los ciudadanos
mediante el desarrollo de productos más saludables y cree puestos de trabajo de
valor añadido.
Así, en un entorno internacional con una competencia cada vez mayor y más
sofisticada, es indispensable la promoción del desarrollo de la innovación, la
ciencia y la tecnología de la industria en aquellos ámbitos que afectan
directamente a la competitividad: productos, manufacturas y transformación y
creación de valor añadido.
En Córdoba, Andrés Montero, Coordinador de la Oficina de Proyectos Europeos
del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
ponía como ejemplo de producto innovador que ha obtenido un gran éxito las
sandías sin pepitas y afirmaba que “la innovación no tiene que estar únicamente
en la eficiencia de los procesos, hay que llevarla al producto porque eso lo están
demandando los consumidores”.
Impulso al modelo competitivo español a través de la innovación
La jornada en Córdoba forma parte del programa de talleres “Impulso al modelo
competitivo español a través de la especialización inteligente y su conexión con
H2020” con el que la Federación recorre la geografía española desde 2013 y que
se enmarca en el convenio con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y
Medio Ambiente.
El objetivo de esta serie de talleres es elaborar una estrategia que fomente la
participación española en los diferentes programas de I+D+i europeos
involucrando a todos los actores del sistema y alinear el Marco Estratégico para la

3. Industria de Alimentación y Bebidas con las iniciativas nacionales y europeas como
las Asociaciones Europeas para la Innovación (EIPS), la Estrategia de
Especialización Inteligente en Investigación e Innovación a nivel regional (RIS3) y el
Programa Marco para la Investigación y la Innovación en Europa, Horizonte 2020.
Gracias a estas sesiones, las pymes agroalimentarias conocen cuáles son las
herramientas que tienen a su disposición para acceder a ayudas y poder financiar
sus proyectos, un paso hacia la generalización de la cultura de la innovación en el
sector y la búsqueda de sinergias. “La idea es facilitar a las empresas
agroalimentarias que puedan poner en marcha proyectos innovadores a un menor
coste”, dice Morais.
FIAB acude a cada taller de la mano de representantes del Centro para el
Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), dependiente del Ministerio de Economía
y Competitividad; el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y
Alimentaria (INIA), miembros de las Administraciones Autonómicas y empresas y
organismos que pueden ser un ejemplo para otras compañías que estén
planteándose iniciar un proceso parecido.
La celebración de las próximas jornadas está prevista en Granada (17 de
septiembre), Santiago de Compostela (16 de octubre) y Bilbao (28 de octubre).
SOBRE FIAB
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) se creó
en 1977 para representar, a través de un único organismo y una sola voz, a la
industria española de alimentación y bebidas, primer sector industrial de nuestro
país que, actualmente, engloba a 47 asociaciones.
PARA MÁS INFORMACIÓN:
FIAB
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Directora de Comunicación
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Dpto. de Comunicación
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