La alimentación, mucho   más que un sector       económicoHoracio González Alemán  17 de diciembre de 2012
ÍNDICE La alimentación, mucho más que un sector económico Grandes retos en época de crisis FIAB ¿Quiénes somos?
La alimentación, mucho más  que un sector económico
El sector de la alimentación                       DOS CARAS DE LA MISMA MONEDA                  Pilar                    ...
Pilar económico                       PRIMER SECTOR INDUSTRIAL ESPAÑOL                    EL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN Y B...
Pilar Social                    COMPROMISO CON EL CONSUMIDOR                                     Responsable de hacer lleg...
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Pilar Social             COMPROMISO CON LA SALUD DE LOS CONSUMIDORESContribución al paradigma “vivir más años, vivir mejor...
Pilar Social                           VALOR CULTURAL/SOCIALMejor cultura gastronómica del mundo que además         se ela...
Pilar Social                   FORMACIÓN/INFORMACIÓN                                 Fomento de la información nutricional...
Grandes retos en época de          crisis
Los retos de la industria                       DOS CARAS DE LA MISMA MONEDA                 Retos                        ...
Retos económicos                      Sector      Fomento del consumo interno/externo                   alimentación      ...
Retos económicos      Salida de la crisis siendo un sector         estratégico para la economía          Estabilidad      ...
Retos Sociales                                                     Ganar credibilidad ante la sociedad                    ...
FIAB, ¿Quiénes somos?
¿Quién es FIAB? FIAB es la voz de la industria a través de la que se articula la colaboración con la sociedad y           ...
MUCHAS GRACIAS                                   Síguenos en…                                   blog.fiab.esVelázquez, 64 ...
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20121217 PPT HGA Seminario Periodismo-Alimentación

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Presentación de Horacio González Alemán en el I Seminario Periodismo-Alimentación "¿La alimentación española cuenta con la reputación que merece?", de FIAB y MAGRAMA. 17 de diciembre de 2012

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20121217 PPT HGA Seminario Periodismo-Alimentación

  1. 1. La alimentación, mucho más que un sector económicoHoracio González Alemán 17 de diciembre de 2012
  2. 2. ÍNDICE La alimentación, mucho más que un sector económico Grandes retos en época de crisis FIAB ¿Quiénes somos?
  3. 3. La alimentación, mucho más que un sector económico
  4. 4. El sector de la alimentación DOS CARAS DE LA MISMA MONEDA Pilar Pilar Económico Social MOTOR ECONÓMICO COMPROMISO CON EL CONSUMIDOR4 www.fiab.es
  5. 5. Pilar económico PRIMER SECTOR INDUSTRIAL ESPAÑOL EL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS EN DATOS APORTACIÓN AL PIB GENERAL 7,6% VOLUMEN DE VENTAS (previsión 82.886 millones de euros 2012) Nº DE EMPRESAS 29.334 Nº DE TRABAJADORES 446.000 CONSUMO DE MATERIAS PRIMAS 70% EXPORTACIÓN (previsión 2012) 21.848 millones de euros5 www.fiab.es
  6. 6. Pilar Social COMPROMISO CON EL CONSUMIDOR Responsable de hacer llegar a los hogares más de 150 millones de comidas al día Sector cercano que escucha al consumidor y obtiene su valoración cada día Adaptación constante a las demandas de la sociedad6 www.fiab.es
  7. 7. Pilar Social SEGURIDAD De 167 alertas de productos alimenticios, sólo 14 retiradas en 2011 AESAN - Evolución de las notificaciones de alerta en el SCIRI (2007‐2011) Amplia y minuciosa normativa a nivel europeo, nacional y local Trabajo conjunto con la EFSA, AESAN, Asociación Médico Colegial, FINUT, Consorcio de información al consumidor7 www.fiab.es
  8. 8. Pilar Social COMPROMISO CON LA SALUD DE LOS CONSUMIDORESContribución al paradigma “vivir más años, vivir mejor” Creación de productos adaptados para grupos de población con necesidades especiales Desde 2009, Inversión de 281 millones de euros en I+D+i Compromiso con la estrategia NAOS para la lucha contra la obesidad Creencia en la no existencia de alimentos buenos o malos, sino de dietas equilibradas y estilos de vida activos Numerosas actuaciones realizadas entre 2005 y 2010 para la mejora de la formulación de los alimentos, la información al consumidor o la promoción de hábitos de vida saludables8 www.fiab.es
  9. 9. Pilar Social VALOR CULTURAL/SOCIALMejor cultura gastronómica del mundo que además se elabora con productos localesSector con presencia en todo el territorio: desdelas grandes ciudades hasta pequeñas localidadesEmpresas de tamaños diversos: desde las grandes multinacionales hasta empresas familiares9 www.fiab.es
  10. 10. Pilar Social FORMACIÓN/INFORMACIÓN Fomento de la información nutricional en el etiquetado: promotor de las GDA Promoción de la información sobre alimentación y salud Necesario apoyo público-privado para garantizar un consumidor informado10 www.fiab.es
  11. 11. Grandes retos en época de crisis
  12. 12. Los retos de la industria DOS CARAS DE LA MISMA MONEDA Retos Retos económicos sociales12 www.fiab.es
  13. 13. Retos económicos Sector Fomento del consumo interno/externo alimentación Plan de Internalización Sector turismo Promoción de la marca España Sector gastronómico 25% PIB13 www.fiab.es
  14. 14. Retos económicos Salida de la crisis siendo un sector estratégico para la economía Estabilidad 1.800.000 laboral durante trabajadores los dos últimos en la cadena años alimentaria Mantener los puestos de trabajo de la industria 7,8% del total del empleo Garantizar el tejido industrial14 www.fiab.es
  15. 15. Retos Sociales Ganar credibilidad ante la sociedad como sector responsable Mantener y subrayar la calidad de los productos españoles Seguir incrementando nuestra responsabilidad con el consumidor Ser referentes de información para los consumidores reduciendo las incertidumbres y alarmas entorno a la alimentación FUENTE DE INFORMACIÓNFIAB, FIAB referencia informativa en permanente puesta al día sobre temas globales de la industria alimentaria y específicos en los ámbitos de nutrición y salud del consumidor.15 www.fiab.es
  16. 16. FIAB, ¿Quiénes somos?
  17. 17. ¿Quién es FIAB? FIAB es la voz de la industria a través de la que se articula la colaboración con la sociedad y se vela por el avance del sector de la alimentación en España Engloba a 48 asociaciones que representan el 90% de la facturación de las empresas del sector de la alimentación y bebidas Su actividad se centra en buscar la mejora continua del sector de la alimentación y bebidas de forma que beneficie a todos los participantes: desde el consumidor, a las empresas, los agricultores, ganaderos, y la sociedad en su conjunto El trabajo se articula a través de departamentos y comisiones en las que los temas nutricionales, de seguridad y bienestar del consumidor juegan un papel muy importante Una puerta abierta a los periodista para ser una fuente de información relevante y accesible FIAB pertenece a la Confederación Europea de Industrias Agroalimentarias (FoodDrinkEurope), organización empresarial del sector de ámbito europeo17 www.fiab.es
  18. 18. MUCHAS GRACIAS Síguenos en… blog.fiab.esVelázquez, 64 – 3º. 28001 Madrid T +34 91 411 72 11 F +34 91 411 73 44 E fiab@fiab.es www.fiab.es
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