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20120528 Nota de Prensa Presentación Informe Económico 2011

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Nota de prensa sobre el Informe Económico 2011 de FIAB presentado a medios de comunicación el 28 de mayo de 2012.

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  1. 1. Video y recursos, descarga gratuita y sin derechos en: http://www.mediatoolsnet.com/FTPTVfiab.html Informe Económico 2011 de FIAB  El excelente comportamiento de las exportaciones compensó la debilidad del mercado interior en 2011  El consumo alimentario de los hogares españoles desciende en menor medida que en años precedentes, reduciéndose en 2011 un 0,7%  La industria ha conseguido mantener estable el número de trabajadores en los dos últimos años. Actualmente, el sector representa casi el 20% del empleo industrial de EspañaMadrid, 28 de mayo de 2012.- La industria de alimentación y bebidas aumentóun 1,8% sus ventas en 2011 hasta alcanzar los 83.773 millones de euros,impulsada por el buen comportamiento de las exportaciones, que han permitidocontrarrestar el estancamiento del consumo en España. Estas cifras consolidan ala alimentación y bebidas como el primer sector industrial de la economíaespañola, lo que es una buena noticia para el país.Estos datos se han presentado hoy en un encuentro informativo convocado porla Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) paradar a conocer el Informe Económico 2011, y en el que han participado laSecretaria General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medioambiente, Isabel García Tejerina, el catedrático deAnálisis Económico de la Universidad Complutense de Madrid, Simón Sosvilla,y el Director General de FIAB, Horacio González Alemán. El InformeEconómico ha sido elaborado con la colaboración del Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medio Ambiente, y cuenta con el patrocinio de La Caixa.Durante el acto, FIAB ha indicado que el Índice de Producción Industrial delsector de la alimentación aumentó un 1,8%, mientras que se redujo un 4,4% elcorrespondiente a la fabricación de bebidas, según datos del Instituto Nacionalde Estadística (INE).El director general de FIAB ha subrayado que la alimentación se mantienecomo un sector fuerte y “tractor para la economía española”. GonzálezAlemán ha destacado además “la resistencia de una industria que ha sido capazde compensar la caída del consumo interno con un notable aumento de lasexportaciones. La pregunta es si este contexto de evolución negativa de la
  2. 2. demanda interna, las exportaciones van a poder seguir creciendo al mismonivel”.Simón Sosvilla ha recordado que las exportaciones crecieron un 12% en 2011hasta alcanzar los 19.421 millones de euros, con una balanza positiva de 1.077millones de euros, “siendo la industria de la alimentación y bebidas una de laspocas que no cerró el año en negativo y ayudando a compensar el déficitcomercial del país”.González Alemán ha comentado también las perspectivas del sector para 2012,un año el que se espera una reducción del consumo total del 1,32%. Además,FIAB considera que tanto las ventas como el empleo se mantendrán estables enlos próximos meses, esperándose igualmente una evolución positiva encomercio.Radiografía del sectorLa evolución del sector en 2011 ha venido marcada por una progresivareducción en el número total de empresas, que descendieron un 3% a lo largodel año, según explicó el catedrático Simón Sosvilla, quien ha destacado que apesar de todo sigue tratándose de un sector muy atomizado que cuenta con29.334 empresas, de las que el 96,2% son pymes.Para Sosvilla esta reducción está en línea con el proceso de concentración queFIAB vislumbra como vía para aumentar la competitividad del sector, un temaabordado recientemente en el informe sobre “Competitividad y Tamaño en laIndustria de Alimentación y Bebidas”, presentado recientemente por laFederación y la Fundación Cajamar. De esta forma, una mayor concentraciónpermitiría el acceso a mejores condiciones de financiación, potenciaría aún máslas exportaciones y ayudaría a aumentar la inversión en I+D.Por otro lado, la industria de alimentación y bebidas empleó de media a 446.300personas en 2011, lo que supone un incremento del 0,4% respecto a 2010.Actualmente el sector representa casi el 20% del total del empleo industrial deEspaña. Además, la industria ha conseguido mantener estable el número detrabajadores en los dos últimos años. De hecho, la tasa de paro en el sector esmenos de la mitad que la tasa de paro global del conjunto del país. Así, según elinforme Infoempleo 2011, la industria alimentaria se encuentra entre los cincoprimeros sectores yacimiento de empleo.Finalmente, la industria destaca también como la más innovadora de lossectores de bienes de consumo no duradero, con un porcentaje de empresasinnovadoras que alcanza el 28,23%, según los últimos datos publicados por elINE. Además el sector español gana protagonismo en el ámbito europeo, puestoque la participación de nuestro país en el VII Programa Marco de I+D de la UEpara Alimentación, Agricultura, Pesca y Biotecnología, ha contado con laparticipación de 241 propuestas españolas, lo que supone el 56, 8% del total delas presentadas. Además, España se sitúa como cuarto país por retornoeconómico, con un 10%, por detrás de Alemania, Reino Unido y Holanda.
  3. 3. El estado del consumo“La alimentación es un elemento clave para medir la salud y la fortaleza delconsumo y un certero termómetro del estado de la economía doméstica”, haindicado Sosvilla durante su intervención. Al respecto ha señalado que en 2011,“ha vuelto a descender ligeramente el consumo alimentario en los hogaresespañoles si bien en menor medida que en años precedentes”. En concreto, lareducción ha sido del 0,7%, quedándose en 30.282 millones dekilogramos/litros/unidades. Esto supone un descenso de 3,8 unidades porhabitantes, pasando de 663,7 a 659,9 unidades. En este contexto, y según losdatos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el gastoaumentó un 0,75%, alcanzado los 67.520 millones de euros. Descontando elefecto de la inflación, el gasto a precios constantes registró una caída del -1,25por ciento.En cuanto al lugar al que los españoles acuden para hacer la compra, lossupermercados y autoservicios siguen siendo el principal canal de distribuciónde los hogares españoles, con una cuota que ya alcanza el 42%, seguidos por lastiendas tradicionales (18,9%), las tiendas de descuento (15,1%) y loshipermercados (14,6%).Además, aunque no existen datos oficiales, FIAB estima que el consumo fuerade los hogares ha descendido aproximadamente un 3,1% en el sector de lahostelería y un 2,9% en administraciones, por lo que el consumo total, trassumar estas cifras a las de los hogares, habría descendido aproximadamente un1,2% en 2011.La crisis sigue modificando los patrones de consumo de los ciudadanos,orientando su demanda hacia productos más básicos y hacia los de marca deldistribuidor, que han visto aumentar su cuota de mercado paulatinamente hastaalcanzar el 35% en 2011, según el Kantarworld Panel.Previsiones para 2012Por su parte, el director general de FIAB ha señalado que el actual marcomacroeconómico “obliga a ser prudentes ante la inestabilidad que vive el país”ya que, ha recordado, el consumo de los hogares representa casi el 60% de laeconomía española.En relación a las perspectivas para 2012, el director general de FIAB haindicado que “el consumo de los hogares en alimentación y bebidas seguirámostrando signos de debilidad este año, al verse afectado por la pérdida depoder adquisitivo y la caída de la renta bruta disponible”Ha apuntado, además, que “tanto las ventas como el empleo se mantendrían enparámetros similares a los de 2011”. En el caso del empleo las cifras del sectorpodría incluso aumentar ligeramente, mientras que las ventas netas podríanreducirse en un 0,72%, quedando en 83.161 millones de euros a finales de 2012.
  4. 4. Sobre FIABLa Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se creóen 1977 para representar, a través de un único organismo y una sola voz, a laindustria española de alimentación y bebidas, primer sector industrial de nuestropaís. Actualmente, engloba a 48 asociaciones sectoriales que representan al 90%de las empresas del sector. Video y recursos, descarga gratuita y sin derechos en: http://www.mediatoolsnet.com/FTPTVfiab.htmlPara más información:FIAB Hill + Knowlton Strategies (Gabinete de prensaClara Pi de FIAB)Directora de Comunicación Javier Fagúndez/Juan Ignacio Moreno Javier.fagundez@hkstrategies.comAna Torres juan.ignaciomoreno@hkstrategies.comDepartamento de Comunicación Telf.: 91 435 11 22comunicacion@fiab.esTelf.: 91 411 72 11

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