Unilever apresenta receitas para Festas Juninas preparadas com a bebida de Soja AdesPara festejar a deliciosa época junina...
cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.2- Adicione o amendoim e cozinhe mexendo sempre por mais 20 minutos ...
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Receitas festas juninas com a bebida de soja ades

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  1. 1. Unilever apresenta receitas para Festas Juninas preparadas com a bebida de Soja AdesPara festejar a deliciosa época junina, a Cozinha Experimental da Unilever elaborou algumasreceitas preparadas com a bebida de soja AdeS.São sugestões variadas para inovar nas comemorações, mas sem perder o que as festas juninas têmde melhor, em pratos que ficam muito mais gostosos com AdeS, que pode ser aquecido. Não deixede experimentar!Bebida quente de chocolate com amendoimRendimento: 2 porções Tempo de preparo: 15 minutosIngredientes:2 colheres (chá) de amido de milho MAIZENA®2 xícaras (chá) de ADES Nutrikids sabor chocolate2 colheres (sopa) de amendoim torrado e moídoModo de preparo:1- Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES Nutrikids saborchocolate e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.2- Junte o amendoim moído e cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo, coloque em 2 xícaras esirva em seguida.Dica Se desejar coloque 1 pedaço de canela em pau na bebida antes de levar ao fogo e retirequando for servir.Canjica com coco e ameixaRendimento: 12 porções Tempo de preparo antecipado: 12 horasTempo de preparo: 1 hora e 15 minutos Tempo total: 13 horas e 15 minutosIngredientes:1 xícara e meia (chá) de milho para canjica2 litros e meio de água1 litro de ADES sabor frapê de cocomeia xícara (chá) de açúcar100 g de ameixa preta picadaModo de preparo:1- Na véspera, coloque o milho para canjica em uma tigela grande, cubra com a água e reserve por12 horas.2- No dia seguinte, coloque na panela de pressão o milho para canjica com a água em que ficou demolho, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos, contados a partir do início dapressão. Retire do fogo e aguarde sair todo o vapor da panela. Abra e verifique o cozimento. Senecessário, cozinhe por mais 15 minutos com a panela destampada ou até a canjica ficar macia.3- Acrescente o ADES sabor frapê de coco, o açúcar e cozinhe em fogo médio por mais 15 minutos,mexendo às vezes, até engrossar levemente.4- Junte a ameixa e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva quente ou frio.VariaçãoSe preferir junte 50 g de castanha de caju picada no final do cozimento.Dica Para cozinhar a canjica em panela comum, cozinhe em fogo médio durante 30 minutos com apanela parcialmente tampada.Doce de amendoimRendimento: 10 porções Tempo de preparo: 50 minutosIngredientes:2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®1 litro de ADES original1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL1 xícara e meia (chá) de açúcarmeio quilo de amendoim torrado e picadoModo de preparo:1- Em uma panela grande, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES original, junte ocreme vegetal BECEL, o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver. Abaixe o fogo e
  2. 2. cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.2- Adicione o amendoim e cozinhe mexendo sempre por mais 20 minutos ou até começar adesprender das laterais da panela. Retire do fogo e deixe amornar.3- Coloque em copos plásticos pequenos, deixe esfriar e sirva em seguida.Nhoque de milho com molho de ervasRendimento: 8 porções Tempo de preparo: 55 minutosIngredientes:Nhoquemeio quilo de grãos de milho-verde2 xícaras (chá) de ADES original6 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL2 colheres (chá) de sal5 xícaras (chá) de farinha de trigoMolho2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL1 dente de alho amassado1 cebola pequena ralada6 tomates maduros, sem sementes, picados1 colher (chá) de sal10 folhas de manjericão fresco rasgadas1 xícara (chá) de água1 colher (sopa) de cheiro-verde picado1 colher (chá) de orégano fresco picadoPara enfarinhar:farinha de trigoPara cozinhar:4 litros de água1 pitada de sal1 colher (chá) de óleoModo de preparo Nhoque1- Bata no liquidificador, o milho com 1 xícara (chá) do ADES original até formar uma misturacremosa. Reserve.2- Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal BECEL e junte a mistura de milho, o restante doADES original e o sal. Cozinhe, mexendo sempre, até começar a engrossar.3- Junte a farinha de uma só vez e misture rapidamente e até a massa soltar do fundo da panela eforme uma bola. Retire do fogo e deixe esfriar.4- Em uma superfície enfarinhada, forme cordões de massa na espessura de um dedo e corte empedaços de 2 cm de comprimento. Reserve.5- Em uma panela grande, ferva a água e junte o sal e o óleo. Coloque os nhoques aos poucos naágua fervente. Assim que subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira. Passe para umatravessa e reserve.Modo de preparo Molho6- Em uma panela média, aqueça o creme vegetal BECEL e refogue o alho e a cebola. Junte ostomates, o sal, o manjericão, a água e cozinhe em fogo baixo até os tomates desmancharem e formarum molho espesso. Junte o cheiro-verde, o orégano e retire do fogo.7- Despeje o molho quente sobre os nhoques. Sirva em seguida

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