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Aula 3 - Biologia: Composto orgânicos - Carboidratos e Lipídios

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Material ilustrativo da aula de Biologia sobre os compostos orgânicos dos seres vivos.

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  • 1. Biologia 1 Aula 3 - Página 13Constituintes orgânicos da célula
  • 2. Compostos OrgânicosCHONPSCarboidratosLipídiosProteínas
  • 3. Compostos Orgânicos CarboidratosFunções• Energética• Reserva Energética• Estrutural• DNA e RNA http://envolverde.com.br/saude/dicas/duvidas-frequentes-sobre-carboidratos/
  • 4. Monossacarídeos Açúcares simples Unidade básica Pentose Hexose Desoxirribose Glicose[[Imagem:Alpha-D-Glucopyranose.svg|thumb|180px|Legenda]] [[Imagem:Deoxyribose structure.svg|thumb|180px|Legenda]]
  • 5. Oligossacarídeo - Dissacarídeo#Catabolismo #Anabolismo(Degradação) (Síntese) http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAzNAAD/ligacoes-glicosidicas
  • 6. Oligossacarídeo - Dissacarídeo http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAzNAAD/ligacoes-glicosidicasFormados por 2 monossacarídeos.Maltose: Glicose-GlicoseSacarose: Glicose-FrutoseLactose: Glicose-Galactose
  • 7. Polissacarídeos http://www.lookfordiagnosis.com/mesh_info.php?term=Glicog%C3%AAnio&lang=3• Formado por mais de 10 monossacarídeos.• Polímeros• Origem Vegetal: Amido – Reserva energética Celulose – Sustentação• Origem Animal: Glicogênio - Reserva energética Quitina - Sustentação
  • 8. Polissacarídeos energéticos Origem Vegetal: Amido (raízes, caules e sementes)http://educador.brasilescola.com/estrategias-ensino/tintura-iodo-acao.htmhttp://milenaandrade.wordpress.com/2007/09/12/fecula-de-mandioca-ganha-forca-com-escassez-do-trigo/http://bioplasticnews.blogspot.com.br/2009/08/historia-do-amido-de-milho-uma-das.htmlhttp://bioplasticnews.blogspot.com.br/2009/03/o-amido-e-o-bioplastico.html
  • 9. Polissacarídeos energéticos Origem Animal: Glicogênio Fígado Músculo[[Imagem:Figado1.jpg|thumb|180px|Legenda]] [[Imagem:Arm muscles front superficial.png|thumb|180px|Legenda]]
  • 10. Polissacarídeos - EstruturalOrigem Vegetal: Celulose (parede celular da célula) [[Imagem:Plant cell structure pt.svg|thumb|180px|Legenda]]
  • 11. Polissacarídeos - EstruturalOrigem Animal: Quitina (Exoesqueleto nos artrópodes) Processo de muda (ecdise) Troca do exoesqueleto http://www.brasilescola.com/biologia/crescimento-dos-insetos.htm
  • 12. Atividades p/ Sala1)4)5)
  • 13. Atividades p/ Sala1) C4) A5) B
  • 14. LipídiosInsolúvel em água - APOLARGlicerídeos: Óleos e Gorduras,Cerídeos: Ceras (abelhas e plantas)Carotenóides: cenoura, tomate, etc.Esteróides: Colesterol e hormôniosFosfolipídios: Membrana plasmáticaMta Energia – 4x mais que carboidratos
  • 15. Lipídios Glicerídeos: Óleos e Gorduras (Glicerol + 3 molec. ácido graxos)Gorduras – ácido graxos saturados(Ligações simples entre Carbonos) Óleos – ácido graxos insaturados (Ligações dupla entre Carbonos)
  • 16. Ácido graxosÁcido butírico: Saturado (ligações simples entre carbonos) H3C-CH2-CH2-COOHÁcido linoléico: Insaturado (dupla ligações entre carbonos) H3C-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH Quanto maior o nº de dupla ligações MENOR o Ponto de Fusão
  • 17. Lipídios Cerídeos – Ceras (impermeabilização) Plantas: evitar evaporaçãohttp://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0102-05362002000400028&script=sci_arttext
  • 18. LipídiosCerídeos – Ceras (impermeabilização) Abelhas: ceras (colméias) http://www.alesturion.com.br/blog/portifolio/180-abandono-de-colmeia
  • 19. LipídiosFosfolipídios Molec. fosfato Polar Glicerol Ácido Graxo Apolar
  • 20. LipídiosMembrana plasmática Bicamada de FosfolipídiosMeio aquoso ExtracelularMeio aquoso Intracelular
  • 21. Lipídios Carotenóides – plantas e algasCarotenos – pigmentos vermelhos, laranja e amarelo. Betacaroteno - Vitamina A [[Imagem:Tomatoes-on-the-bush.jpg|thumb|180px|Legenda]][[Imagem:Carrots with stems.jpg|thumb|180px|Legenda]]v
  • 22. LipídiosEsteróides – colesterol (fígado)Membrana Plasmática, hormônios sexuais, sais biliares e vitamina D Consumo: HDL e LDL – transportadores de colesterol Colesterol Bom – HDL (High Density Lipoprotein) Colesterol Ruim – LDL (Low density Lipoprotein) http://www.academus.com.br/group/sobre-o-colesterol/forum/topics/o- colesterol-bom-e-o-ruim