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Conferencia, Mercadeo en Restaurantes de Comida Rapida
 

Conferencia, Mercadeo en Restaurantes de Comida Rapida

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algunas ideas compartidas sobre restaurantes de comida rápida y las franquicias que promocionan

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    Conferencia, Mercadeo en Restaurantes de Comida Rapida Conferencia, Mercadeo en Restaurantes de Comida Rapida Presentation Transcript

    • Mercadeo en Restaurantes de Comida Rápida Emprendimiento
    • •El 95% de los negocios independientes quiebran antes de cumplir los 5 años. •El 95% de las Franquicias crecen y se consolidan en menos de 5 años, como patrimonio en el tiempo.
    • Supervivencia de las Franquicias • México: 1995 (efecto tequila) • Cierran 6 mil restaurantes • Solamente 29 eran franquicias, (existían 13,000 unidades) • Las posibilidades de supervivencia: • 265 veces las de un negocio independiente
    • La lógica dicta que una Franquicia • El Franquiciante ya cometió todos los errores y hubo de resolverlos y corregirlos y a sobrevivió por muchos años. • Es decir: el Franquiciante recibe lo mas valioso que existe en el mundo de los negocios: ¡EXPERIENCIA
    • La franquicia requería de una serie de requisitos
    • plaza •Local en centro comercial concurrido por mas de 3,000 en un día normal y mas de 10,000 en fines de semana. •Con oficinas ubicadas en las cercanías. •Acceso a una línea telefónica.
    • precio •Mini donas al precio sugerido era una dona grande, divida en dos.
    • producto •Mini dona •Café en sus modalidades •En bandeja de despacho
    • promoción •Volanteo •Muestreo una vez a la semana
    • Indicadores •Actividades de mercadeo y ventas • Volanteo No. Y recepción • Muestreo, numero de personas alcanzadas • Calidad del Producto
    • Competencia