Trabajo final Estudio de Impacto Ambiental

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Estudio de impacto ambiental EIA

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Trabajo final Estudio de Impacto Ambiental

  1. 1. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA INTRODUCCIÓN En el mundo de hoy, en el cual cada vez se observan más muestras del gran deterioro de nuestro medio ambiente, es de vital importancia poder evaluar el o los impactos ambientales de cualquier proyecto, con la finalidad de poder mitigar los impactos negativos y promover e incrementar los positivos. En este caso analizaremos una actividad que trabaja directamente con recursos naturales, como es el procesamiento de algas marinas y su exportación. Es importante conocer que en el año 2006, se presentaron exportaciones de 18 entidades diferentes, para las especies de algas; los cuales son las más comercializadas; Lessonia Nigrescens, Macrocystis Pirífera y Gigartina Chamissoi, lo cual servirá o ayudará en la determinación de los niveles de extracción de las mismas. Para llevar a cabo esta evaluación se desarrollarán una serie de matrices en las que se irá valorando los impactos y descubriendo de esta forma, aquellos perjudiciales al ambiente; así como también los impactos positivos. Esta evaluación tendrá un nivel de importancia único, ya que gracias a la misma podrá demostrarse la real sostenibilidad del proyecto, así como por la inmensa relación que presentan estos recursos con los demás recursos marinos, en especial en cuanto a productividad y conservación. Además se incluirán criterios de participación ciudadana, lo que permitirá conocer las opiniones de los pobladores de cada una de las zonas; tanto de extracción (Atico, Ilo Matarani, Agua Salada; Chala, Atiquipa) así como las opiniones y pareceres de los pobladores del Km. 48 y San José, ubicados en el Distrito de La Joya; ya que éstos son los poblados aledaños a la planta. Finalmente esta evaluación permitirá lograr una evaluación Costo Beneficio, la que permitirá conocer la posición de cada una de las empresas del rubro en cuanto a valoración de este recurso natural, es decir si existe una sobre valoración o sub valoración del mismo. 1
  2. 2. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 1. OBJETIVOS 1.1 Objetivo General Efectuar una evaluación de Impacto Ambiental en la ampliación de una planta procesadora de algas marinas. 1.2 Objetivos Específicos  Identificar los impactos ambientales más significativos producidos por las actividades antrópicas en la ampliación de planta.  Realizar el análisis de riesgo.  Realizar el análisis costo beneficio de la actividad.  Sugerir posibles acciones de mitigación frente a los impactos adversos identificados. 2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 2.1. Datos de la Empresa 2.1.1. Identificación de la Empresa Razón Social: Alimentos Procesados S.A. Ubicación: Carretera Panamericana Km. 977; Distrito La Joya Teléfono: 0549861425 Jefe de la División de Productos Hidrobiológicos: Carlos Rivera Picardo. Jefe de Planta: Ing. Nelson Chávez Espinoza. Número de Obreros: Actualmente trabajan 9 personas y según requerimientos de producción se contrata personal. Con la ampliación se necesitarían 4 personas más, las que trabajarán de modo permanente. 2
  3. 3. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 2.1.2. Materia Prima Actualmente se trabaja con dos tipos de algas Pardas, como son:  Lessonia Nigrescens.  Macrocystis Pirífera. Con la ampliación de planta se trabajaría con las mismas especies solo que en mayores cantidades. 2.1.3. Consumo de Energía En cuanto al consumo de energía eléctrica se ha registrado un promedio de 2279.8 Kw – hora por mes, lo cual refleja una producción diurna, más no nocturna, ya que no se registran generación ni distribución en horas punta. 2.1.4. Consumo de Agua Ya que en el proceso no se requiere de agua, el proyecto, es decir, la ampliación no necesita agua; más que para el consumo humano de aquellas personas que trabajan en la planta y para el uso en servicios higiénicos. En el caso del agua requerida para consumo humano se utilizan bidones de agua, los cuales son transportados desde Arequipa, sede principal de ALPROSA, mediante camionetas que suelen llegar una o dos veces por semana. Las mismas camionetas son utilizadas para transportar agua en cilindros, desde el canal de regadío que se encuentra ubicado a 2 Km. de la planta aproximadamente, dicha agua es utilizada en los servicios higiénicos; la misma que es recuperada con la finalidad de irrigar algunos árboles que han sido sembrados en la zona. 2.1.5. Capacidad de Producción de la Planta Actualmente la planta posee una capacidad de 2 toneladas por hora, de alga picada a 30 mm, tamizada a 0.5 mm.; ya que es la medida más pedida por los actuales clientes. Dicha capacidad 3
  4. 4. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA variará dependiendo del corte y la malla de tamizado. Con la ampliación de planta se pretende lograr una producción de 3 toneladas por hora. Esta capacidad de producción está referida a la especie Lessonia Nigrescens, ya que la Macrocystis Pirífera tiene una mayor facilidad de molienda, por lo que las capacidades en ese caso aumentan en aproximadamente media a una tonelada por hora. 2.1.6. Instalaciones y Equipos Productivos En cuanto a las instalaciones como se podrá observar en los planos que se adjuntará en los Anexos, existen 2 containers que han sido adecuados como comedor, vestidor y dormitorio de vigilancia; uno de ellos, y el otro como oficina y almacén. En cuanto a los equipos productivos se podrán observar algunas fotografías de los mismos, las cuales serán adjuntadas también en los Anexos. Ahora enumeraremos los equipos:  Molino de Cuchillos: Marca Pallmann.  2 Molinos de martillos.  2 Zarandas.  1 Compresora.  1 Extractor de Polvo.  2 Máquinas cosedoras de sacos. 2.2. GENERALIDADES DE LA ACTIVIDAD 2.2.1 Aspectos Biológicos División: PHAEOPHYTA Orden: Laminariales Familia: Lessoniaceae Género: Macrocystis Especie: Macrocystis pyrifera Nombre vernacular: Huiro, sargaso 4
  5. 5. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA GRAFICO Nº 1 MACROCYSTIS PYRIFERA FUENTE: MULTIEXPORT Plantas de gran tamaño pueden medir hasta más de 30 m de longitud. Se adhieren al sustrato mediante un disco basal, el cual esta formado por hapterios ramificados de hasta 1 cm. de grosor, no fusionados entre si. Del disco nacen los estipes, cilíndricos, que terminan en láminas de hasta 70 cm. de largo, provistas de un aerocisto alargado basal. Entre la porción terminal del estipe y la base de la lámina se producen fisuras en dirección distal. Estas fisuras se extienden hasta el borde de la lámina y van dando origen a nuevos estipes y láminas. Ciclo de vida El ciclo de vida es heteromórfico, con alternancia de generaciones diferentes. El esporofito corresponde a la planta macroscópica, es decir la de mayor tamaño, mientras que los gametófitos femenino y masculinos son microscópicos. Los esporangios uniloculares se diferencian en esporofilos que crecen desde la base o disco de los esporofitos y en la mayoría de los casos no presentan aerocistos. Estos se pueden aparecer maduros durante todo el año. Por otra parte los gametofitos son de pequeño tamaño microscópicos, en el caso de los gametofitos femeninos son de aproximadamente 10 um de diámetro y con pocas ramificaciones, y los gametófitos masculinos miden cerca de 5 µm de diámetro y presentan abundantes ramificaciones. 5
  6. 6. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA GRAFICO Nº 2 CICLO DE VIDA FUENTE: IMARPE Ciclo de vida de Macrocystis pyrifera; (a) Esporófito mostrando esporofilas fértiles en la base del estipe; (b) Esquema de una vista aumentada de un soro mostrando paráfisis y esporangios; (c) Zoósporas, biflageladas, (d) Gametófito masculino mostrando órganos masculinos en el extremo de filamentos; (e) Oogonio en el extremo de filamentos del gametófito femenino; (f) Oocélula fecundada (esporófito) iniciando la primera división; (g) Esporófito inicial y (h) Esporófito joven con rizoide (de Alveal et al., 1982). 2.2.2 Desarrollo de Mercados A. Mercado Actual: Exportaciones Las exportaciones de algas se incrementan a partir del año 1997. 6
  7. 7. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA TABLA Nº 1 EXPORTACION ALGAS FRESCAS O SECAS 1997-2001 FUENTE ADUANET-SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE ADUANAS GRAFICO Nº 3 ANALISIS DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS A CHILE CON RESPECTO A LA TABLA ANTERIOR EN % AÑOS 1997-2001 FUENTE ADUANET-SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE ADUANAS GRAFICO Nº 4 COMPARACION DE PRECIOS DE EXPORTACION USA VS. CHILE EN USD/Kg FUENTE ADUANET-SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE ADUANAS Año Valor Kg Valor USD 1997 2386.879 1205.823 1998 3778.470 1375.993 1999 3347.047 1118.569 2000 1042.739 389.442 2001 2194.205 911.923 7 2.5 58.2 37.3 65.4 69,0 0 10 20 30 40 50 60 70 1997 1998 1999 2000 2001 1997 1998 1999 2000 2001 0.64 0.47 0.32 0.61 0.26 0.66 0.33 0.87 0.34 0.75 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 PRECIOUSD/Kg 1997 1998 1999 2000 2001 AÑOS CHILE USA
  8. 8. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA B. Nuevos Mercados: Exportaciones Potenciales  En la Región Arequipa se cuenta con un principal exportador con destino principal Chile.  Se ha dejado mercados como Reino Unido, China y Japón reduciendo los volúmenes de exportación en forma muy importante.  Es posible atender otros mercados importantes como Noruega.  Los mercados del hemisferio norte y Asia, particularmente Noruega en Europa, USA, China y Japón en Asia, son de alto desarrollo y precios superiores a los percibidos actualmente. C. Mercado Interno  No existe mercado interno por cuanto no existe ninguna planta extractora de alginatos.  Solo existe la demanda de la principal empresa exportadora, para acopiar producto que luego será exportado por ellos. 2.2.3 Desarrollo de Productos A. Reordenamiento de la Producción Distinguimos dos grandes grupos algas destinas para consumo humano y las destinadas para la extracción de alginatos. a) Lessonia nigrescens: Se cosecha para preparar alginatos, se exporta como materia prima o como producto procesado. Se extraen las algas de forma manual, es recomendable extraer plantas completas, dejando aperturas entre las plantas de tamaño conveniente para permitir el 8
  9. 9. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA reclutamiento. Es recomendable dejar alrededor de un tercio de las plantas lo que permite su recuperación b) Lessonia trabeculata: Tienen apariencia de arbusto o árbol alcanzan 2.5 m. de largo, están adheridas al sustrato rocoso mediante un disco macizo de forma irregular. L. Trabeculata es una de las especies que se cosecha para la extracción de alginatos y se exporta como materia prima. Sin embargo no existe una estimación precisa de la magnitud de extracción de estas especies. En parte porque hasta 1986 no era reconocida como una especie distinta de la L. Nigrescens. c) Macrocystis: Son de color pardo amarillento, pueden alcanzar hasta 10 metros de largo. Se adhieren al sustrato mediante un disco basal grueso y alargado. Al igual que las especies anteriores se utiliza para extraer alginatos. Se obtienen en el sur del Perú y norte de Chile. GRAFICO Nº 5 MACROCYSTIS FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA. GRAFICO Nº 6 PRODUCCION DE ALGAS EN LA REGION AREQUIPA 9 PRODUCCION EN LA REGION
  10. 10. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA PRODUCCION EN LA REGION AREQUIPA 2.2.4 Extracción La extracción se lleva a cabo en forma mecánica con embarcaciones que tiene en la proa una rampa levadiza con cuchillas en los bordes laterales y en el inferior de la misma dispuestas de tal manera que cortan el sargazo al paso del barco. La rampa mide 9.20 metros de ancho y lleva una banda que recoge el sargazo cortado y lo eleva hasta dejarlo caer en el depósito de almacenamiento. El corte se hace a una profundidad máxima de 4 metros, con el fin de dejar la región de fijación de la mayoría de estos grandes vegetales, podando" sólo el 40% del vegetal; de este modo se puede contar con materia prima suficiente y permitir que se regeneren y queden listas para volverlas a cortar, lo cual en Macrocystis lleva un lapso de 4 meses. Después de recoger las algas marinas y antes del proceso industrial, se hace necesario "secarlas". Se ha calculado que para obtener un kilogramo de alga seca, se necesitan 3 o 4 kilogramos de alga fresca. Con esto se evita que las algas, por el alto contenido de agua, se "pudran" o descompongan; ya secas, resulta fácil lograr que se gelifiquen. La industria exportadora de algas marinas productoras de alginato, se sustenta en el aprovechamiento de algas marinas pardas de los géneros Lessonia y Macrocystis, muy abundantes en las costas del Pacifico Sur de Chile, las cuales continuamente el mar vara a las playas por las marejadas normales ocurridas en zonas costeras expuestas de dicho litoral. Estos fenómenos 10
  11. 11. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA naturales son denominados Algazos o Varazones, los cuales ocurren normalmente durante el año y excepcionalmente en ciertas épocas con los cambios estaciónales. En la actualidad, se ha estimado que la producción total anual de algas, ya sea recolectadas o cultivadas, alcanza cerca de 3.5 millones de toneladas en peso húmedo; los principales países productores son China, Japón, Corea, Estados Unidos, Brasil, Unión Soviética, Noruega, Francia, España, Irlanda, Canadá y México. A. Macrocystis Pyrifera Extracto En su composición encontramos proteínas, sales minerales como el yodo, magnesio, fosfato, calcio, sodio, flúor y potasio, oligoelementos como el estroncio, selenio, hierro, zinc, cobre y Vitaminas del tipo A, B, C, D, E y K. Su uso en cosmética se basa en su actividad para una renovación celular correcta, retrasando de este modo el envejecimiento de la piel, poseen una acción rehidratante y revitalizante, eliminan las grasas destruyéndolas y ayudan a canalizar y anular toxinas. 2.2.5 ¿Para que sirven las macroalgas, utilización? La existencia de estas comunidades o poblaciones macroalgales representan un potencial de elevado interés científico y económico, dado que las macroalgas son materia prima de la producción de diferentes ficocoloides (agar, alginato, carragenano), de elevado interés comercial. Macrocystis pyrifera (cachiyuyo) que forma grandes bosques en nuestras costas, es materia prima para la producción del alginato. Lessonia Nigrescens y Durvillea Antarctica (cochayuyo), constituyen en Tierra del Fuego extensas praderas, dos géneros que como el anterior, son también materia prima de la producción del alginato. El alginato es un ficocoloide usado en diferentes industrias, fabricación del papel, vidrio, fijación del color de las telas, como estabilizador y espesante de pinturas; y en la industria alimenticia 11
  12. 12. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA (elaboración de dulces, gelatinas, sopas, mayonesas, yogurt, helados y diferentes embutidos de la carne). La algina nombre común que se le da a las sales del ácido algínico, sobre todo al alginato de sodio, se obtiene de las grandes algas pardas que abundan en el Pacifico y Atlántico norte, principalmente del sargazo gigante (Macrocystis pyrifera) que, a pesar de no ser el alga más rica en este compuesto, por su gran tamaño es la mas rentable, ya que se puede recolectar en grandes cantidades por medios mecánicos. Las propiedades químicas de la algina la hacen un compuesto de gran utilidad en la industria: se disuelve en agua formando una solución extremadamente viscosa, espesa como la miel, a tal grado que es difícil pasarla de un recipiente a otro, por lo que resulta ideal como agente espesante, estabilizador, suspensor y gelificante, además de ser capaz de formar delgadas películas sobre las superficies. Los diversos compuestos de alginas y alginatos tienen amplia aplicación en diversas industrias: en la alimentaria, en la confección de helados para evitar la formación de cristales de hielo, en salsas y aderezos para ensaladas, preparados de carnes, embutidos, conservas de pescado, preparación de vinos, cervezas, etcétera; en la farmacéutica, como aglutinante de píldoras, pastillas y ungüentos, en pastas dentífricas, en cremas cosméticas, champús y jabones, en moldes dentales y ortopédicos; en la industria textil sirven para que las tintas no se extiendan en las telas. Tienen además otros usos industriales muy diversos, como su empleo en la producción de materiales de construcción: alquitrán y asfaltos, madera artificial, productos aislantes, etcétera; su aprovechamiento en la preparación de esmaltes y cerámicas, espumas antiincendio, ceras para pulir automóviles, lubricantes para perforaciones petrolíferas, revestimiento de películas fotográficas, etcétera. 12
  13. 13. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA OTROS USOS Las algas también son aprovechadas como piensos, es decir, alimento de animales, y como fertilizantes, que en últimos tiempos se ha extendido gracias al diseño de métodos industriales para su preparación. Un ejemplo de su empleo como pienso se encuentra en Islandia, donde permiten pastar a ovejas y caballos en las playas cubiertas con algas. Las principales algas utilizadas como abonos son Macrocystis y Ascphyllum que son magníficos acondicionadores del suelo, lo cual favorece el desarrollo de las plantas. Un ejemplo se puede observar en Francia, donde los agricultores aprovechan los "algazos" para fertilizar sus cultivos de cebada, patatas, hortalizas y viñedos, obteniendo magníficos resultados. 2.2.6 Ecología Uno de los problemas nutricionales actualmente, es la ausencia de proteínas en la alimentación de amplios sectores de la población mundial. Por lo cual, las vitaminas y proteínas de las algas, podrían constituir un complemento nutritivo de gran valor que puede contribuir a que la humanidad llegue a asegurar a todos los seres el derecho a la vida. Es importante señalar que en la explotación de las algas, como en la de todos los recursos renovables, se debe estimar el potencial actual y futuro para así evitar el sub aprovechamiento o la explotación irracional. Los estudios para cuantificar los mantos son muy variados y van desde su observación a través del buceo, hasta su evaluación usando el procesamiento digital de imágenes multiespectrales, por medio de la fotografía aérea infrarroja, así como los estudios que aplican las imágenes de satélite. Las comunidades y poblaciones macroalgales deben ser utilizadas bajo un serio control científico- técnico con el fin de evitar el deterioro o la destrucción del recurso natural renovable. 13
  14. 14. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA La importancia del manejo racional de esta comunidad no es tan sólo económico, sino también ecológico, puesto que el papel que juega Macrocystis pyrifera es muy importante para otras asociaciones de algas de la comunidad como son: Egregia laevigata, Cystoseira osmundacea, Chorallina chilensis, Eisenia sp y Laminaria sp, las que junto con la Macrocystis, mantienen toda una comunidad importante para el hombre a nivel económico-ecológico, ya que las especies más valiosas son las que viven ahí, como la langosta roja (Panulirus interruptus), el abulón amarillo (Haliotis corrugata), el abulón negro (Haliotis cracherodii), el erizo rojo (Strongylocentrotus franciscanus) y el erizo púrpura (Strongylocentrotus purpuratus); reciben la presión de pesca. Macrocystis, es la fuente más importante de algina, coloide utilizado en la industria alimenticia como estabilizador1 , por lo que requiere un adecuado manejo, pues de no ser así, el ecosistema puede desequilibrarse, perdiéndose con ello las pesquerías antes señaladas, como la de langosta y abulón, en cambio se incrementaría la de erizo, la cual se vendría abajo al decaer la productividad primaria por sobrepastoreo y sobreexplotación. GRAFICO Nº 7 DIAGRAMA DE FLUJO DE BIOMASA 1 Fralick y Ryther, 1976. 14
  15. 15. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA FUENTE: CADIC, CHILE Diagrama del flujo de biomasa entre las especies de la comunidad bentónica litoral, sujetas a presión de pesca, las cuales tienen las iniciales Ep (Esfuerzo pesquero) y Capt. (Captura). Con línea punteada los flujos accesorios de energía. El signo de interrogación indica el flujo de biomasa en estadios larvales, y debida a la selectividad del depredador. 2.2.7 Tipos de Cultivos de Algas En general existen dos formas de desarrollar los cultivos de algas: A. Cultivos en laboratorio El objetivo principal de este tipo de cultivo es obtener pequeñas plantas, las que son llevadas al ambiente para su crecimiento. En este tipo de cultivos se utilizan diversas técnicas para la obtención y germinación de esporas o gametos fecundados y para la fijación de las pequeñas plantas 15
  16. 16. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA en algunos sistemas de crecimiento, como pueden ser piedras o conchas de moluscos, que pueden ser puestas en cuelgas o pegadas en las rocas, en el ambiente. Estas pequeñas plantas también pueden ser cultivadas en piletas especiales diseñadas en los bordes de la costa. B. Cultivos en terreno Este tipo de cultivo pretende aprovechar el crecimiento vegetativo de algunas plantas como sistemas de reproducción. Como ejemplo está el cultivo de algas gracilarias o "pelillo" en Chile. 2.2.8 Sistemas de siembra directa Estos sistemas de cultivo permitirían recuperar zonas donde se ha disminuido la biomasa por efecto de explotación y por otra parte permitiría tener cultivos de esta especie para abastecer de alimento a cultivos de abalones. Para iniciar un cultivo de Macrocystis es necesario hacerlo vía esporas. Para ello se recolectan mediante buceo hooka esporofilas fertiles en suficiente cantidad, directamente desde una pradera natural, para disponer de esporas (zoosporas) en buen estado. Estas deben trasladarse al hatchery en contenedores de aislapol o contenedor aislados térmicamente y a baja temperatura. Una vez en el hatchery se deben preparar las esporofilas para la esporulación. El cultivo de Macrocystis pyrifera es factible de realizar puesto que existen experiencias de cultivos realizados con la misma especie en otros países como Estados Unidos, actualmente existen programas de repoblación llevados a acabo por el gobierno en el estado de California. .A Plantado Directo Con Horquilla Consiste en plantar manojos de alga, directamente en el substrato (arena - fango) utilizando una horquilla de fierro o madera. los manojos de algas (80 a 100 gr. aproximadamente) se entierran a 10 cm. de profundidad en el substrato a una distancia regular de 20 a 25 cm. de tal forma que la densidad de siembra sea entre 1 a 2 Kg. de alga por m2. 16
  17. 17. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA GRAFICO Nº 8 CULTIVO DE ALGAS FUENTE: UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE .B Anclaje de Manojos con Piedras El método consiste en amarrar talos de algas, mediante pitillas vegetales, plásticas o elásticas a piedras. Estas se ordenan en forma tal, que aplasten los talos, dejando libres los extremos. se debe cuidar de amarrar correctamente los elásticos, ya que su ruptura o mala colocación origina la pérdida del alga plantada. La instalación de cada uno de los anclajes, que contiene entre 50 y 80 gr. de alga, debe hacerse a una distancia de 20 a 25 cm., lo que permite desarrollar producciones promedio de 100 toneladas/hectárea/año cosecha. .C Anclaje con Mangas Plásticas o Chululos El anclaje de los manojos de algas se realiza con mangas de polietileno (chululos) rellenos con arena y amarradas en sus extremos. El diámetro y el espesor de las mangas es variable (promedio 0,1 mm de grosor y 4 de diámetro). El substrato más adecuado para este tipo de cultivo es el arenoso, debido a que al usar este método sobre fondos de grava, roca y restos de moluscos se produce el rompimiento de las mangas de plástico, lo que no permite su arraigamiento y embancamiento. 17
  18. 18. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA En el lugar de cultivo debe haber un buzo al momento de distribuir y ordenar las mangas en el fondo, a medida que caen desde un bote. Cada chululo contiene entre 2 a 5 manojos de 100 gr. de algas amarrados (provenientes de zonas medias y apicales de gracilaria) los que son distribuidos entre 2 a 4 chululos por m2, de tal modo de ordenar las mangas para que cubran en forma pareja en fondo. Por otro lado, es necesario cuidar la orientación que se les da a los chululos en el fondo. Esta debe tener la misma dirección de las corrientes marinas del lugar, con el fin de evitar que opongan resistencia a éstas y las plantas se dañen, además no pueden colocarse en lugares con pendientes marcadas, ya que se desplazan y no se recubren rápidamente de arena. GRAFICO Nº 9 CULTIVO DE ALGAS FUENTE: UNIVERSIDAD DE CHILE .D Plantado Directo con Marea Baja Consiste en plantar manojos de algas en aquellos sectores de fondo marino que quedan en seco o al descubierto durante los periodos de mareas bajas, los más comunes son:  Plantado directo con "hualato".  Plantado directo con "Pala corta". a) Plantado directo con Hualato: La herramienta que se utiliza es el hualato, una especie de azadón con el que se 18
  19. 19. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA hacen agujeros de 20 cm. de profundidad separados en forma regular unos de otros (20 a 25 cm.). Este cultivo es apropiado para fondos arenosos y fangosos. En 1 m2 se ocupa un promedio de 1 a 2 Kg. de algas distribuido en matas de mas o menos 80 grs. b) Plantado directo con pala corta: En este método se utiliza una pala angosta y de manga angosta cuya punta penetra rápidamente al substrato mientras que la longitud de su mango sirve para medir las distancias a dejar entre las hileras y corridas de manojos de algas de 100 a 200 gr. Este tipo de plantación, al igual que el sistema anterior es recomendable para extensiones intermareales que quedan al descubierto con bajas mareas. Cada hectárea puede producir un óptimo aproximado de 130 toneladas/año por cosecha. GRAFICO Nº 10 CULTIVO DE ALGAS FUENTE: UNIVERSIDAD DE CHILE 2.2.9 Sistema de siembra indirecta A. Cultivo Encordado en Estacas Este método es una buena alternativa para rellenar sectores de substratos no aptos a otros cultivos (fangoso, con grava, bolones, etc.) el cual consiste en atar o entrelazar 200 gr. de manojos de algas cada 50 cm. en cuerdas o red anchovetera trenzadas. Para la estructura de soporte se recomienda el uso de "luma" o "tepu" u otra madera resistente al agua de mar. Es importante considerar la ubicación de las cuerdas en la 19
  20. 20. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA columna de agua, ya que si están muy cerca de la superficie se expone a las plantas a mucha luz, lo cual no es optimo para su buen crecimiento. Se recomienda realizar cosechas cada 2 meses donde cada manojo puede llegar a producir entre 1 a 1,5 Kg. de alga húmeda, lo que se traduce en aproximadamente 10 Kg/m2 cada 2 o 3 meses (aproximadamente 100 toneladas/hectárea). Cultivo de Macrocystis Las esporofilas maduras colectadas en praderas naturales son lavadas con agua de mar filtrada. Una vez lavados se secan con papel secante y se mantienen por algunas horas (2 horas) cuando se observan manchas en la toalla nova, las esporofilas se trasladan a un contenedor de plástico o vidrio y se les agrega agua de mar filtrada y esterilizada. El lavado debe ser extremadamente cuidadoso, especialmente para eliminar impurezas. La solución se deja desde 3 horas a 14 horas. Todo el material que se utilice en esta etapa debe hacer sido lavado cuidadosamente. Se extrae una muestra y se cuentan las esporas con un hematócitometro o en cámara Sedwick rafter. Una vez que las esporas se liberan, observar el color de la solución, esta debe ser tamizada con malla de 100 micras. De la solución se toman muestras para contar el numero de esporas por ml, este se proyecta al volumen total de la solución. Se recomienda usar una densidad de 5.000 esporas por ml, para ello es necesario diluir la solución con agua de mar filtrada hasta obtener la densidad deseada. Las esporas flageladas (zoosporas) de Macrocystis una vez liberadas tienden a fijarse rápidamente, por lo que es necesario preparar los sustratos antes de iniciar el proceso de esporulación y siembra. Existen diferentes tipos de cuerdas, pero se recomienda utilizar el polipropileno tratado con una solución de cal para eliminar las resinas y aceites que contienen los cabos nuevos. Los bastidores redondos o rectangulares se preparan con el cabo limpio y seco y se sumergen en la solución de esporas. Se dejan reposar al menos por 24 horas en condiciones de luz (35-80 µmoles m-2s-1) y temperatura adecuada (12-16°C). Después de 48 horas y una vez formado el tubo de germinación se realiza el primer cambio de agua de mar y se recomienda agregar nutrientes (fertilizantes comerciales). La fecundación de los gametofitos ocurre dentro de los primeros 15 días de cultivo. Una vez que se 20
  21. 21. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA observe la formación de esporofitos se cambia el agua de mar y los fertilizantes dejando el cultivo por una o dos semanas mas y después estos deben trasladar a las líneas de cultivo. El sitio seleccionado dentro de lo posible debe tener una profundidad adecuada, mas de 10 m, y además baja presencia de herbívoros. 2.3. Descripción del Proceso Si bien es cierto que el proceso en cada una de las empresas del rubro es similar, es necesario reconocer que el mismo no es idéntico en todas. Por ejemplo en algunas de las empresas se realiza molienda de “hojas”, “tallos” y “raíces” por separado; mientras que en otras tan solo se pica o muele “hojas” y “tallos”, y las “raíces” son desechadas. Además es muy importante la malla utilizada en el tamizado, ya que dependerán de la misma tanto las características de producción así como el tiempo y la capacidad por hora y también dependerán de ella las características del producto terminado. 2.3.1. Cultivo de Algas El cultivo a llevar a cabo en el proyecto, es de carácter experimental, iniciando con un cultivo de algas en laboratorio, para luego proceder a realizarlo por buceo, con la metodología explicada anteriormente, el cual, por tener aun carácter experimental, tan solo se realizará en la zona conocida como Pampa Redonda, ubicado a aproximadamente 13 kilómetros del pueblo de Atico, esto con la finalidad de evitar los conflictos con la población, ya que muchas veces, dicen que ésta es su única forma de subsistencia e incluso han llegado a intentar repartirse las zonas del litoral, para realizar la extracción. 2.3.2. Extracción de Materia Prima Este proceso consiste en el retiro de las dos especies de algas marinas del mar hacia la arena de la playa; existen una serie de modalidades: 21
  22. 22. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA Una primera, la más fácil, menos peligrosa y de menor impacto para el medio ambiente y el recursos; ya que consiste en el recojo de aquellas algas que han sido varadas por la marea, ya que los fuertes oleajes las desprendieron de sus lugares originales, como pueden ser rocas o suelo marino. La segunda posibilidad, la más peligrosa y posiblemente la más difícil, esta modalidad consiste en desprender las algas marinas de las rocas, para lo cual se emplea como herramienta una barreta con la cual se hace una palanca entre la “raíz” del alga y la roca, dicha alga cae a agua y es recogida por una pequeña embarcación muchas veces se utilizan cámaras de llantas para acercarlas al bote y poderlas recoger; es muy peligrosa, ya que muchas veces se han suscitado casos en los que extractores han muerto ahogados y/o golpeados por la marea contra las rocas, ya que el alga se enredó con sus extremidades. Finalmente la última modalidad, ínfimamente aplicada debido a los elevados costos, es la del buceo; en especial para la especie Lessonia Nigrescens, ya que la Macrocystis Pirífera se encuentra flotando en las aguas marinas. 2.3.3. Secado en Playa Este proceso consiste en el extendido por parte de los extractores de las algas varadas o extraídas en la playa. Se lleva a cabo inmediatamente después del proceso de extracción, especialmente en el caso de que hayan sido varadas, pues el acceso a la zona de arena es rápido y sencillo. Este proceso dura aproximadamente 3 a 4 días, en los cuales la materia prima pierde aproximadamente el 75 a 80% de su peso original, es decir se muestra una relación de 5 a 1 entre el alga húmeda y el alga semi seca en playa. 2.3.4. Carguío de Camiones en Playa Ya que en esta actividad existen muchos acopiadores, en muchas ocasiones estos compran el alga a los extractores para luego venderla a las empresas a un precio mayor, pero para esto 22
  23. 23. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA trasladan el alga en pequeños camiones, los cuales tienen una capacidad de 2 a 3 toneladas, hacia sus almacenes. En algunos casos los compradores de las empresas compran directamente el alga a los extractores, situación que se está suscitando últimamente, por lo que los camiones son cargados en la misma playa, estos camiones cargan aproximadamente 25 a 30 toneladas, dependiendo del tipo de camión. 2.3.5. Transporte a Almacén Este caso se da únicamente cuando el comprador de la empresa compra directamente a los extractores y lleva el alga al depósito de la misma, donde nuevamente es secada por un periodo de aproximadamente 5 días, pero en este caso debido a problemas de espacio, el alga no está distribuida en pequeñas capas, sino más bien en montículos, situación por la que muchas veces se presentan hongos. 2.3.6. Transporte a Planta Este proceso se da en todos los casos, es decir tanto para la compra a acopiadores como a extractores, generalmente se hace este traslado en camiones de la empresa; pero algunas veces se necesitan servicios de terceros. Los promedios de transporte están entre 25 a 30 toneladas por camión. 2.3.7. Pesaje de Camiones Este proceso se realiza en la localidad de La Joya, es decir en la dirección de la Carretera Panamericana con destino a Lima, en el establecimiento de Servicios Múltiples llamado Berthins, el cual posee una balanza electrónica, para esto se ha acordado que los camiones que vengan de Atico esperarán al Jefe de Planta en dicho establecimiento; para aquellos que vengan de Ilo el proceso será similar con la diferencia que en el transcurso recogerán al Jefe de Planta de los establecimientos de la misma, finalmente 23
  24. 24. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA por cuestiones de facilidad y por contar con personal en Matarani, los carros de este origen ya vendrán debidamente pesados. Este proceso consiste en 2 etapas, una primera llamada tare, en la cual se pesa el camión cargado y una segunda etapa en la que se pesa el camión vacío, llamada destare. 2.3.8. Descarga en Planta El proceso de descarga en planta es realizado por los obreros de la misma, cuyos tiempos fluctúan entre 2 a 3 horas, dependiendo de las cantidades contenidas en los camiones. Para esto se utilizan pequeñas losas confeccionadas de piedras, en el caso de que el alga esté demasiado húmeda, pero cuando el alga está debidamente secada en las etapas anteriores, ésta es descargada en el suelo. 2.3.9. Limpieza, extendido y clasificado Este proceso que es consecutivo al descarguío de camiones en el caso que los requerimientos de producción lo permitan, dura aproximadamente 2 a 3 días, ya que se necesita extender el alga, que usualmente viene en pequeños paquetes conocidos como “maitos”, para un buen secado, además muchas veces suele encontrarse basura como restos de comida, botellas y plumas, especialmente en la especie Macrocystis Pirífera. Finalmente también es una etapa de clasificado, ya que en algunas estaciones, especialmente otoño e invierno, los extractores suelen combinar las algas, es decir suelen mezclar Lessonia Nigrescens con Lessonia Trabeculata, ya que ésta última es mucha más barata y no es muy comercial; también se presenta este caso con la Macrocystis, debido al menor costo de ésta, pero en menor volumen, conjuntamente con el clasificado entre diferentes especies se realiza el clasificado según las dimensiones de las raíces de las algas, ya que éstas deben ser cortadas o al menos trozadas, con la finalidad de no dañar el equipo. 24
  25. 25. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 2.3.10.Secado en Planta Luego de realizar el proceso anterior se debe permitir a estos lotes de materia prima un secado de aproximadamente 7 días, el cual variará según las condiciones iniciales del alga. En el caso de que ésta secase mucho, se le debe asignar algún tipo de cubierta, con la finalidad de que ésta no se “calcine”, es decir pierda su cantidad de alginatos. 2.3.11.Transporte a Zona de Proceso Dicho proceso se realiza utilizando algunos equipos como son las carretillas, pequeños “carros” no motorizados que hemos diseñado nosotros mismos, y en el caso de urgencias de producción se transporta en la tolva de una camioneta. El tiempo aproximado de duración es de 12 a 25 minutos, en los que se encuentran incluidos el tiempo de carguío en “canchas”, transporte a planta y descarguío en planta. 2.3.12.Picado y/o molido Es el proceso de mayor tiempo, dificultad y esfuerzo de toda la actividad, ya que consiste en colocar sobre las fajas de alimentación el alga seca, para que ésta llegue a la tolva del molino, por la cual ingresará al mismo con la ayuda de un obrero conocido de ahora en adelante como “molinero”, el mismo que a su vez hará la labor de un clasificador, para que aquellas algas que no sean útiles en el proceso por motivos como hongos, pertenecientes a otras especies, calcinadas, cabezas demasiado grandes, etc. La duración de este proceso es muy variable, dependerá primeramente si solo se va a realizar un picado o solo una molienda o un picado y molienda; además de las medidas que se buscarán lograr en dichos procesos; a su vez también influirá el equipo que se encuentre en operación, ya que tienen diferentes capacidades y características. 25
  26. 26. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 2.3.13.Tamizado Consiste en que todo aquel producto intermedio que haya sido picado y/o molido, sea pasado por mallas que permitirán su clasificación tanto en lo referente a tamaño como una separación de las partículas de polvo. Su realización dependerá de los términos del contrato pactado con los clientes, aunque la tendencia actual es que el producto final sea siempre tamizado. 2.3.14.Ensacado y Etiquetado Inmediatamente después del tamizado, en la caída o tolva de recepción de la zaranda o arnero se colocan sacos con la finalidad de poder ensacar el producto final, los subproductos y los desechos (polvo), luego el saco es cosido y etiquetado. La duración es de aproximadamente 2 minutos sin considerar el llenado del saco pues este tiempo lo entrega la velocidad del proceso. 2.3.15.Arrumado Consiste en el traslado de los sacos llenos desde la zona de cosido a la zona de almacenaje, dicha labor suele durar entre medio a minuto y medio. 2.3.16.Carguío de camiones con Producto Terminado Se realiza el carguío de camiones con el personal de la planta, utilizando en su mayoría de veces camiones de terceros, para este proceso se cuenta con una rampa, la que facilita el carguío de los camiones. Su duración aproximada es de 2 horas y media a 3 horas. 2.3.17.Transporte a Puerto 26
  27. 27. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA Es simplemente el traslado de los camiones cargado desde la planta hasta TISUR, donde nuevamente se realiza un proceso de pesado. El viaje suele durar de 2 a 3 horas. 2.3.18.Descarga de Camiones y llenado de Containers En este caso se descarga el camión con las llamadas “cuadrillas” que es personal ubicado en el puerto para realizar la descarga e inmediatamente el carguío o llenado de containers, los cuales una vez llenos, deben ser asegurados. El proceso y el trámite administrativo duran 4 a 5 horas. 2.3.19.Exportación Este proceso consiste en el viaje en barco de dichos containers, aunque en realidad este proceso ya es responsabilidad del cliente, ya que usualmente se trabaja bajo términos FOB, es decir, el cliente asume costos y responsabilidad desde el puerto de embarque. 2.4. Diagrama del Proceso A continuación se presentará el Diagrama de Bloques, el cual incluirá todo el proceso a llevar a cabo por la empresa, es decir, desde la recolección hasta la exportación. Ver Gráfico Nº 11. GRAFICO Nº 11 27
  28. 28. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA 3. DESCRIPCIÓN AMBIENTAL 28
  29. 29. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 3.1 Zona de Extracción: Atico 3.1.1 Datos Generales Departamento: Arequipa, Provincia: Caraveli, Distrito: Atico. Ubicación: La ciudad de Atico se ubica a 296 Km. de Arequipa. Ubicación Geográfica: Latitud Sur: 16º12´21¨ Longitud Oeste: 73º37´16¨ Extensión Territorial: 30 ha. Altitud (m.s.n.m.): 75 m. Clima: Árido. Vías de Comunicación: Terrestre. Precipitación Anual: 0,0 mm. 3.1.2 Clima El clima es árido. La temperatura promedio anual en la costa está entre los 17 ºC y 19 ºC y en las zonas altas entre 12 y 15 ºC. La mitad del ámbito provincial tiene un clima desértico según la clasificación de W. Koppen. Las zonas próximas al litoral tienen clima de Estepa, con lluvias invernales. Las zonas ubicadas entre los 1500 y 2500 m.s.n.m. como la capital provincial tienen clima de estepa pero con lluvias de verano. Sobre los 2500 m.s.n.m. se presenta un clima frío (Boreal) 3.1.3 Topografía El hecho que el territorio de esta provincia se ubique entre el océano Pacífico y el contrafuerte andino determina que el relieve sea muy accidentado. Presenta cuatro unidades geo-morfológicas: Faja Litoral; Faja de la Costa, Llanura Costanera y Frente Andino y Valles Transversales. 29
  30. 30. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 3.1.4 Recursos naturales Cuenta con cuatro grupos de tierras: Aptas para cultivo en limpio (14380 hás.); Aptas para cultivos permanentes (26990 hás); Aptas para pastos (27240 hás.) y Tierras de protección (1253923 hás.). 3.1.5 Hidrografía Como casi toda la Región Arequipa, Caravelí pertenece a la vertiente del Pacífico. Los principales ríos que cruzan esta provincia en su trayectoria hacia el mar son: Acarí, Yauca (Indio Muerto), Chala, Cháparra, Atico y Caravelí o Pescadores. GRAFICO Nº 12 HIDROGRAFIA CARAVELI FUENTE: IMARPE 30
  31. 31. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 3.2 Zona de Proceso: San José – La Joya 3.2.1 Ambiente Físico El proyecto se encuentra ubicado en la provincia Arequipa Distrito de Joya Departamento de Arequipa, a una altitud de 1200 m.s.n.m.. Son suelos desérticos no utilizados en ninguna actividad. El agua superficial en la zona es inexistente, registrándose únicamente un canal, cuya función es llevar agua dulce de la cuenca del chili hacia San Camilo y drenar las aguas subterráneas salinas del subsuelo de san Camilo hacia la pampa de Cruz de Piedra. 3.2.2 Ambiente Biológico El área del proyecto se ubica dentro de la eco región desierto Costero (Brack, 1990). La característica de este desierto, es un desierto superárido- Montano bajo subtropical: no existe formaciones vegetales. Identificación De Especies con Estatus De Conservación Dentro de la fauna existente en la zona se encuentra la” lagartija de las lomas”. De acuerdo con INRENA ( D.S.Nº 034-2004-AG), solo el Guanaco se encuentra clasificado como es de peligro y la lagartija de las lomas en la categoría casi amenazada. 3.2.3 Ambiente Socioeconómico La población mas cercana al área de proyecto es el asentamiento humano Rural la Repartición ( Progreso 48) ubicado en el Distrito de la Joya, la cual cuenta con 86 viviendas , la cual se encuentra a una distancia aproximada de 3.5 Km de la planta procesadora de algas. 3.2.4 Ambiente de Interés Humano –Arqueología En el área de influencia del proyecto no se registro ningún tipo de vestigio Arqueológico en superficie 4. MARCO LEGAL Respecto al recurso “aracanto” (Lessonia spp), R. M. Nº 221 – 2001 – PE del 28 de julio 2001 resolvió: 31
  32. 32. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA Establecer que la recolección de la especie Lessonia nigrescens sea realizada en forma alterna, dejando intactos 100 metros por cada kilómetro de cinturón algal. Asimismo, para las especies de “aracanto” se procurara no realizar la recolección en áreas donde la población juvenil (menor de 10 cm. de diámetro rizoide), sea mayor al 60% y la metodología de recolección deberá contemplar la remoción total de la planta. R. M. Nº 258 – 2002 – PE del 11 de julio 2002 resolvió: La recolección de la especie “aracanto” Lessonia spp deberá realizarse en forma alterna, dejando intactos 200 metros por cada kilómetro de cinturón algal cosechado. Asimismo, procurar realizar la recolección de especimenes con un diámetro de rizoide mayor a 15 cm. y la metodología de recolección deberá contemplar la remoción total de la planta. R. M. Nº 399 – 2004 – PRODUCE del 29 de octubre 2004 Estableció la suspensión temporal del otorgamiento de pesca para la siega y recolección del recurso “aracanto” Lessonia spp en el litoral de la Región Arequipa y la prohibición de las actividades extractivas del mismo recurso. 5. METODOLOGÍA DE EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL 5.1 Criterios Metodológicos La metodología a emplearse permitirá identificar las actividades de la empresa generadoras de impactos y los principales componentes ambientales afectados. Ello asegura establecer las acciones para la mitigación de impactos, lo cual permitirá la viabilidad ambiental de la empresa. a) Análisis de Riesgo b) Identificación de Impactos c) Diagnóstico Ambiental d) Aplicación de checklist, flujograma, Mapeo de procesos e) Aplicación de Matrices. f) Valoración de impactos (magnitud, Incidencia). g) Aplicación de UIP y Matriz de Importancia. 32
  33. 33. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 5.2 Identificación de las Acciones Para la identificación de las acciones del proyecto es necesario realizar el diagnostico de impacto ambiental y para ellos se considero cuatro fases:  Fase de Estudio.  Fase de Construcción.  Fase de Operación.  Fase de Clausura. Teniendo como referencia la descripción del proyecto para cada una de las actividades en cada fase. 5.3 Análisis de Riesgo Aquí mostraremos las matrices de riesgo elaboradas, con su debida codificación. En el cuadro que se presenta a continuación podemos apreciar las calificaciones que se utilizarán para la valoración de riesgos inherentes, dependiendo de la gravedad del impacto y la probabilidad de ocurrencia. IMPACTO Alto 4 5 5 Medio 3 3 5 Bajo 1 2 4 Bajo Medio Alto A continuación presentaremos la valoración de la efectividad, basada en los siguientes valores: CONTROL EFECTIVIDAD Ninguno 1 Bajo 2 Medio 3 Alto 4 Destacado 5 Finalmente en base a la codificación ya explicada en los cuadros anteriores, podemos llevar a cabo las matrices de riesgo, que otorgarán el valor del riesgo residual. 33
  34. 34. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA Actividad: Extracción de Algas. Riesgo Inherente Nivel Medida de Control Efectividad Promedio Riesgo Residual Erosión del suelo marino y rocas 5 Extracción conciente. 4 3.5 1.43 Uso de equipo adecuado. 3 Alteración del Hábitat Marino. 5 Extracción conciente. 2 3.5 1.43 Cultivo de algas. 5 Disminución de la biomasa marina 5 Capacitación de extractores (formas, frecuencia). 4 3.83 1.31 Colaboración con IMARPE en medidas. 3 Cultivo de Algas. 5 Elaborar reglamento con asociaciones de extractores. 4 Formación de Comité de vigilancia. 4 Realización de vedas según ley. 3 Disminución de la biodiversidad marina 5 Extracción conciente. 2 3.5 1.14 Cultivo de Algas. 5 Sobre la Seguridad Ocupacional 4 Charlas sobre seguridad. 3 3 1.33 Uso de equipo adecuado. 3 Promedio 1.318 Actividad: Picado y/o Molido. Riesgo Inherente Nivel Medida de Control Efectividad Promedio Riesgo Residual Sobre la Seguridad y Salud Ocupacional 3 Aplicación de tecnología. 5 4.5 0.67Uso de equipo de protección personal. 4 Emisiones de partículas 3 Instalación de Extractores de polvo. 3 3 1 Elevados niveles de Ruido. 5 Uso de taponeras. 2 2.5 2Uso de material aislante para maquinas ruidosas (molinos) 3 Promedio 1.22 34
  35. 35. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA Actividad: Tamizado. Riesgo Inherente Nivel Medida de Control Efectividad Promedio Riesgo Residual Sobre la Seguridad y Salud Ocupacional 2 Aplicación de tecnología. 3 3.5 0.57Uso de equipo de protección personal. 4 Emisiones de partículas 2 Instalación de Extractores de polvo. 3 3 0.67 Elevados niveles de Ruido. 5 Uso de taponeras. 2 3 1.67Uso de material aislante para maquinas ruidosas (zaranda). 4 Promedio 0.97 Actividad: Manejo de Efluentes. Riesgo Inherente Nivel Medida de Control Efectividad Promedio Riesgo Residual Disminución del Volumen de canal de regadío de la zona. 1 Colaboración y conversaciones con Junta de Regantes. 5 4.5 0.22 Uso racional del agua. 4 Utilización del Suelo 5 Control de filtraciones. 3 4.33 1.15 Evacuación de Residuos por cisternas de DISAL 5 Recuperación del agua de SSHH para regar árboles. 5 Promedio 0.69 Actividad: Manejo de Residuos Sólidos. Riesgo Inherente Nivel Medida de Control Efectividad Promedio Riesgo Residual Utilización del Suelo 3 Reciclaje. 5 5 0.6 Promedio 0.6 Luego podemos decir que el riesgo residual más alto es el de la extracción de algas y el más bajo es el de manejo de residuos sólidos. 5.4 Diagnostico Ambiental Una fase previa a la determinación de impactos ambientales es realizar el diagnostico de Impacto Ambiental que involucra a todas las etapas del proceso ya especificadas. Ver gráfico Nº 13. 35
  36. 36. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA DIAGNOSTICO DE IMPACTO AMBIENTAL 36 NIVEL DE RESPONSABILIDAD MÁS ADECUADO PARA INTERVENIR Son la Municipalidad Distrital de la Joya y a la división de Pesquería del Ministerio de Producción, esta última ya que con la ampliación de planta la actividad dejara de ser artesanal. Son las Municipalidades de Caraveli, Islay e Ilo junto a PRODUCE con apoyo del INRENA y del IMARPE, los responsables de una intervención. CADENAS DE CAUSAS  Movimiento de tierras.  Flujo vehicular.  Extracción de Materia Prima.  Picado y/o molido.  Tamizado.  Demolición de base de containers y maquinaria. LOCALIZACION: Fuente: Móvil (Desplazamiento vehicular, factor humano,), Fija (molinos, zaranda) Efecto: Extenso (Tramo arequipa Km. 977 Carretera Panamericana y área de ubicación de la Planta, Litoral del Sur del Perú: Atico, Matarani, Ilo). GRAVEDAD: Impactos severos. EVOLUCION Y RELACION CON OTROS IMPACTOS: Efecto permanente y temporal. Incremento con impacto de emisión de partículas del proyecto aledaño conocido como La Cantera y los impactos producidos por la actividad de cultivo de algas mitigaran los impactos de extracción. PERCEPCIÓN Y SENSIBILIDAD DE LA POBLACIÓN, AUTORIDADES Y AGENTES El desplazamiento vehicular ya es parte de la vida diaria de los pobladores de San José, Km. 48 y La Joya, por lo que pasa desapercibida. Inclusive genera ingresos a los mismos con la venta ambulante de alimentos. En Atico los extractores y la Municipalidad de Caraveli han notado las variaciones en la flora y fauna marina por lo que han decidido actuar. En Matarani las autoridades de los puertos realizan un control moderado, en Ilo es definitivamente la extracción mas conciente y controlada. La empresa reconoce la gran cantidad de partículas que se generan y el elevado nivel de ruido, por POSIBILIDAD, OPORTUNIDAD Y URGENCIA DE INTERVENCIÓN La Municipalidad Distrital de la Joya, tiene gran posibilidad de intervenir en la ampliación de planta, verificando los principales impactos ambientales. Y en la extracción Son las Municipalidades las que tienen la posibilidad de intervenir junto a PRODUCE, dicha intervención es urgente y seria oportuno realizarla, especialmente en el anexo de Chorrilos y Atico. CADENA DE EFECTOS Alergias. Accidentes. Movimiento de especies. Decremento de la productividad del mar. Perdida de la densidad y biodiversidad de la fauna marina. Modificación de cadenas tróficas. Mejor calidad de vida de trabajadores. MANIFESTACIÓN DEL IMPACTO Modificación de topografía y relieve. (Negativo) Generación de residuos sólidos y efluentes.(Negativo) Emisión de ruido. (Negativo) Emisión de gases y partículas. (Negativo) Sobre la Salud y Seguridad Ocupacional.(Negativo). Generación de empleos. (Positivo). Deterioro del hábitat marino.(Negativo) Perdida de la calidad del agua marina. (Negativo). Disminución de la biomasa y de la biodiversidad de la flora marina. (Negativo) AGENTES CAUSALES: Planta Procesadora de Algas Marinas, Extractores de Atico, Ilo y Matarani. RECEPTORES: Pobladores de San José, La Joya, Kilómetro 48, Pobladores de Atico, Ilo, Agua Salada, Chorrillos (anexo), Matarani, Quilca. PASIVOS: IMARPE, Ministerio de la Producción (PRODUCE), Municipalidad de La Joya, Municipalidad de Caraveli, Islay, Ilo e INRENA.
  37. 37. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 5.5 Aplicación de checklist y Mapeo de procesos En este acápite encontraremos algunos medios que nos permitirán identificar con mayor facilidad los impactos producidos en el medio por las actividades del proyecto. En primera instancia mostraremos el checklist, el cual nos ayudará identificando los impactos en cada factor y según la fase. Luego continuaremos mostrando el mapeo de procesos, el cual nos ayudará a identificar los posibles impactos, pero de manera gráfica. IMPACTO FASES PREVIA CONSTRUC CIÓN OPERACIÓN CIERRE SUELO Remoción del suelo X X X Ocupación y modificación de rasgos físicos singulares X X Contaminación del suelo X X X Erosión x X x Alteración sobre usos actuales o previstos X X X Alteración del subsuelo x X Generación de residuos X X X Alteración del hábitat X X X AIRE / CLIMA Contaminación por gases X X X Contaminación por partículas X X X Olores desagradables X Alteración de Visibilidad X Alteración de Humedad X X Alteración de Temperatura X AGUA / OCÉANO Alteración de hábitat marino X Alteración en el curso o caudales de regadíos de la zona X Contaminación del litoral X Modificación de turbidez y sólidos en suspensión X FLORA MARINA/ TERRESTRE X Alteración del hábitat X Modificación de Biomasa X Cambios en diversidad y / o productividad de especies endémicas y comunidades X Alteración de las Cadenas Troficas X 37 OBJETIVOS DE LA INTERVENCIÓN PRODUCE al determinar que la actividad deja de ser artesanal exigirá un PAMA para el proyecto. Lograr una extracción conciente y adecuada, evitar la depredación del alga, evitar la migración de especies marinas.
  38. 38. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA IMPACTO FASES PREVIA CONSTRUCCIÓN OPERACIÓN CIERRE FAUNA MARINA/ TERRESTRE Alteración del hábitat X X X Modificación de Biodiversidad, perdida de especies X Cambios en productividad de especies endémicas X X X Modificación de cadenas troficas X Modificación de Productividad del océano X SOCIO ECONÓMICO Generación de empleo X X X X Despido de trabajadores X X x Riesgos en salud X X X Modificación de seguridad ciudadana X X X Modificación de seguridad ocupacional X X X Modificación del perceptual X X X Alteración de rentabilidad y volúmenes de producción de empresas X X X Alteración de la cantidad de energía eléctrica circulante en la zona X X X 38
  39. 39. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 39
  40. 40. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 5.6 Aplicación de Matrices 5.5.1. Matriz Semántica Una vez encontrados las actividades y los factores ambientales que son o serán impactados, la Matriz Semántica nos permitirá dar una calificación cualitativa, en base a la intensidad de la alteración producida y a la caracterización de su efecto. Para llevar a cabo esta calificación cualitativa, es necesario conocer la escala que se utilizará para dicha calificación, que es la que se muestra a continuación: Codificación Significado L Leve M Moderado S Severo A continuación se muestra la Matriz Semántica. 40
  41. 41. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 41
  42. 42. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 5.5.1.1. Interpretación de la Matriz Semántica Luego de elaborar la Matriz Semántica, hemos podido encontrar la siguiente cantidad de impactos: 228 leves, 34 moderados y 35 severos. Estas calificaciones nos indican cuan grave es el daño que presenta el impacto del proyecto sobre el medio ambiente. El grado de gravedad que presenta el impacto se ha codificado de la siguiente manera (Es importante saber que se han considerado impactos negativos y positivos):  Leve: Indicará que el grado de afectación del área que implica todas las actividades del proyecto, no será impactará tan negativamente, es decir, se hará un uso racional de los recursos y en caso de presentarse algún impacto se tratará de manera inmediatamente.  Moderado: Considerado así, ya que el impacto ya será considerable.  Severo: Aquí el impacto es muy significativo, convirtiéndose tal vez en irreversible o que necesita acciones de mitigación. Aquí podemos encontrar especialmente a la actividad de extracción de materia prima, la cual necesita indudablemente del cultivo de algas y la recuperación de área, así como medidas preventivas, que ya serán planteadas más adelante. 5.5.2. Matriz de Leopold Se utilizó una matriz de Leopold modificada, en las fases previstas del proyecto, la formulación de esta matriz tiene el objeto de determinar las acciones que generan mayores impactos, sobre una o mas variables o factores ambientales, y analizar los factores mas susceptibles y vulnerables bajo actuación de determinadas actividades. 42
  43. 43. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 5.5.2.1. Actividades del Proyecto En la Planta Procesadora de Algas Marinas, podemos encontrar las siguientes fases: Fase previa: En esta fase se considera todas las actividades referidas a los estudios necesarios para la formulación del proyecto. Y está comprendida por: • Estudios, Diseño y elaboración del proyecto • Visitas preliminares Construcción: Se considera actividades para la implementación de la ampliación planteada, y comprende: • Movimiento de tierras • Desplazamiento de maquinaria y materiales • Construcción de Obras civiles • Construcción de Instalaciones de Planta • Instalación de sistemas de tratamiento de aguas servidas. • Instalación de infraestructura para residuos • Traslado de muebles y equipos • Instalaciones de redes eléctricas Operación: Es la etapa de funcionamiento y comprende las siguientes actividades: • Cultivo de Algas. • Extracción de materia prima. • Secado en playa • Carguío de camiones • Transporte de materia prima al almacén (Atíco) • Transporte a planta • Pesaje de camiones • Descarga en planta. 43
  44. 44. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA • Limpieza extendido y clasificado. • Secado en Planta. • Transporte a zona de proceso. • Picado y / o molienda. • Tamizado. • Ensacado, etiquetado y arrumado • Carguío de camiones con PT. • Transporte a Puerto. • Descarga de camiones y llenado de containers Manejo: Referida al manejo de residuos en general, forma parte de la operación, pero por no considerarla como parte del proceso se le describe por separado y comprende: • Residuos sólidos • Efluentes Cierre y Abandono: Es la parte final o de clausura del proyecto, comprende las siguientes actividades: • Actividades de demolición. • Desmontaje de Maquinaria. • Transporte de maquinaria. • Despido de trabajadores. • Recuperación del Área. 5.5.2.2. Componentes Ambientales Aquí encontraremos los principales factores ambientales, que se verán afectados en mayor o menor medida por las actividades del proyecto, ya mencionadas. 44
  45. 45. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA CATEGORÍAS COMPONENTES AMBIENTALES ELEMENTOS AMBIENTALES FACTORESAMBIENTALES MedioInerte Suelo Topografía y Relieve Compactación Erosión Contaminación Humedad Uso del Suelo Vivienda Industrial Aire Ruido Emisiones Gases Partículas Agua Superficial Volumen Marina Calidad Hábitats MedioBiótico Flora Biomasa Densidad Biodiversidad HábitatFauna Densidad Biodiversidad Cadenas Tróficas Hábitat Movimientos de especies Medio Perceptual Unidades Socio - Económicos Empleo Economía Nivel de Renta Productividad Actividad Conflictos Sociales Salud Seguridad Accidentes 5.5.2.3. Matriz de Leopold / Causa – Efecto Para la elaboración de la Matriz de Leopold o Causa- Efecto, se considerará la siguiente ponderación: MAGNITUD Límite Inferior Límite Superior Significado 1 3 Leve 4 7 Moderado 8 10 Severo 45
  46. 46. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA INCIDENCIA Límite Inferior Límite Superior Significado 1 3 Leve 4 7 Moderado 8 10 Severo Significado + Positivo - Negativo A continuación se muestran la Matriz de Leopold modificada y la matriz de Leopoldo Causa Efecto. 46
  47. 47. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 47
  48. 48. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA Interpretación de la Matriz de Leopold a) Impactos Positivos Las actividades más impactantes positivamente, se dieron en: Fase de Operación  Cultivo de Algas.  Extracción de Algas. Fase de Cierre y Abandono  Recuperación de área. Los factores más impactados fueron: Flora  Biomasa.  Densidad.  Biodiversidad.  Hábitat. Fauna  Biomasa.  Densidad.  Cadena Trofica.  Movimiento de especies. Socio-económicos.  Empleo.  Economía (Nivel de renta). Podemos notar claramente que las actividades más impactantes positivamente son el cultivo de algas y la recuperación del área, luego ya quedando la extracción, siendo ésta positiva, ya que genera ingresos para todos los poblados del litoral, que lamentablemente no tienen más actividades a las cuales puedan dedicarse. En cuanto a los factores se nota claramente que se verán favorecidos la flora y la fauna, siempre y cuando se cumpla 48
  49. 49. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA con la actividad de cultivo, es decir, que ésta vaya progresando en cuanto a cantidades. b) Impactos Negativos Las actividades mas impactantes en forma negativa se generaron en: Fase de Operación  Cultivo de Algas.  Extracción de Algas  Picado y / o molido  Tamizado Fase de Cierre y Abandono  Despido de Trabajadores. Los factores mas impactados en forma negativa fueron: Suelo  Contaminación Aire  Emisiones (Partículas). Agua  Hábitats Flora  Biomasa.  Densidad.  Biodiversidad.  Hábitat. Fauna  Biomasa.  Densidad.  Cadenas Tróficas.  Movimiento de especies. Paisaje 49
  50. 50. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA  Unidades de paisaje. Socio-económicos  Salud.  Seguridad (Accidentes). Claramente podemos notar que por acción de la extracción se producirán grandes daños en flora y fauna especialmente. Es por eso la elevadísima calificación que posee dicha actividad. En cuanto al resto de actividades podríamos encontrar al picado y / o molienda y al tamizado, ya que producirán daños especialmente en las personas que trabajan en la planta. 5.7 Valoración para la Matriz de Importancia La importancia de los impactos se ha determinado considerando la intensidad o grado de incidencia de la alteración producida y caracterización del efecto medida a través de los atributos de tipo cualitativo, lo que se puede apreciar en las matrices correspondientes. La metodología utilizada para obtener la información consignada en las matrices ha sido la de considerar los atributos de tipo cualitativo. 5.6.1. Signo El signo positivo (+) o negativo (-) indica el carácter beneficioso o adverso que se otorga a la acción a considerar. 5.6.2. Intensidad. (I) Grado de incidencia de la acción sobre el factor, en el ámbito especifico en el que actúa (parámetro). Para la intensidad consideramos los siguientes atributos y valores:  Baja 1  Media 2  Alta 4  Muy alta 8  Total 12 50
  51. 51. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 51
  52. 52. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 5.6.3. Extensión (EX) Se refiere al área de influencia teórica del impacto en relación con el entorno del proyecto (% de área respecto al entorno en que se manifiesta del efecto). Para la extensión (EX) consideramos los atributos y valores:  Impacto Puntual (1) Cuando la acción impactante produce un efecto muy localizado nos encontramos ante un impacto puntual.  Impacto Parcial (2) Aquel cuyo efecto supone una incidencia apreciable en el medio.  Impacto Extremo (4) Aquel cuyo efecto se detecta en una gran parte del medio considerado.  Impacto Total (8) Aquel cuyo efecto se manifiesta de manera generalizada en todo el entorno considerado. 5.6.4. Momento (MO) Es el plazo o tiempo que transcurre entre la aparición de la acción y el comienzo del efecto. Para el momento (plazo de manifestación) consideramos los siguientes atributos y valores:  Largo Plazo. 1  Mediano Plazo. 2  Corto Plazo. 4  Critico. 8 5.6.5. Persistencia. (PE). Se refiere al tiempo que permanecerá al efecto desde su aparición, hasta el momento en que el factor afectado retornaría a las condiciones iniciales previas a la acción, mediante medios naturales o la introducción de medidas preventivas y correctivas. Para la Persistencia (permanencia del efecto) consideramos los siguientes atributos y valores. 52
  53. 53. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA  Fugaz. (1) Aquel cuya recuperación es inmediata tras el cese de la actividad y no precisa prácticas correctoras o protectoras. Es decir cuando cesa la actividad, cesa el impacto (ver gráfico Nº 14). Un ejemplo son las máquinas que producen ruido. Cuando para la máquina desaparece el impacto. GRAFICO Nº 14 FUENTE: UNIVERSIDAD DE MADRID - ESPAÑA Impacto Fugaz  Temporal. (2) Aquel cuyo efecto supone alteración no permanente en el tiempo, con un plazo temporal de manifestación que puede determinarse (ver gráfico Nº 15). GRAFICO Nº 15 Impacto Temporal FUENTE: UNIVERSIDAD DE MADRID - ESPAÑA  Permanente. (4) 53
  54. 54. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA Aquel cuyo efecto supone una alteración indefinida en el impacto de los factores medioambientales predominantes en la estructura o en la función de los sistemas de relaciones ecológicas o ambientales en el lugar. Es decir aquel impacto que permanece en el tiempo. 5.6.6. Reversibilidad (RV). Se refiere a la posibilidad de retornar a las condiciones iniciales previas a la acción, por medios naturales, cuando cesa la acción sobre el medio. Para la reversibilidad (RV) consideramos los siguientes atributos y valores:  Corto Plazo. 1  Mediano Plazo. 2  Irreversible. 4 5.6.7. Recuperabilidad (MC)  Impacto Recuperable de manera Inmediata. (1)  Impacto Recuperable a Mediano Plazo. (2) Efecto en el la alteración pueda eliminarse por la acción humana, estableciendo las oportunidades medidas correctoras y así mismo, aquel en que la alteración que supone puede ser reemplazable (ver gráfico Nº 16). Así cuando se elimina la vegetación de una zona, la fauna desparece. Si tiene lugar una repoblación vegetación sobre la zona y la masa forestal se cierra de nuevo, la fauna regresará. GRÁFICO Nº 16 Corrección de Impactos 54
  55. 55. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA FUENTE: UNIVERSIDAD DE MADRID - ESPAÑA  Impacto Mitigable. (4) Efectos en el que la alteración puede paliarse o mitigarse de una manera ostensible, mediante el establecimiento de medidas correctoras (ver gráfico Nº 16).  Impacto Irrecuperable. (8) Aquel en el que la alteración del medio o pérdida que supone es imposible de reparar tanto por la acción natural como por la humana (ver gráfico Nº 16). Todas las obras en las que intervienen el cemento o el hormigón son, en general irrecuperables. 5.6.8. Sinergia (SI) Contempla el reforzamiento de dos o mas efectos simples. Se divide en:  Simple.  Sinergismo Moderado.  Sinergismo Alto. Para la Sinergia (regularidad de la manifestación) consideramos los siguientes atributos y valores:  Sin sinergia (simple). 1  Sinérgico . 2  Muy sinérgico. 4 5.6.9. Acumulación (AC).  Impacto Simple (1). Aquel cuyo efecto se manifiesta sobre un solo componente ambiental, o cuyo modo de acción es individualizado, sin consecuencias en la inducción de nuevos efectos, ni en la de su acumulación ni en la de su sinergia. (La construcción de un camino de penetración en el bosque incrementa el tránsito). 55
  56. 56. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA  Impacto Acumulativo (4). Aquel efecto que al prolongarse en el tiempo la acción del agente inductor incrementa progresivamente su gravedad al carecer el medio de mecanismos de eliminación con efectividad temporal similar a la del incremento de la acción causante del impacto (ver gráfico Nº 17), (construcción de un área recreativa junto al camino mencionado en el ejemplo anterior). GRÁFICO Nº 17 Impacto Acumulativo FUENTE: UNIVERSIDAD DE MADRID - ESPAÑA 5.6.10. Efecto (EF).  Impacto Directo (1). Es aquel cuyo efecto tiene una incidencia inmediata en algún factor ambiental (tala de árboles en zona boscosa)  Impacto Indirecto o Secundario (4). Aquel cuyo efecto supone una incidencia inmediata respecto a la interdependencia o, en general a la relación de un factor ambiental con otro. Un ejemplo común, es la degradación de la vegetación como consecuencia de la lluvia ácida. 5.6.11. Periodicidad (PR).  Impacto de Aparición Irregular (1). Aquel cuyo efecto se manifiesta de forma imprevisible en el tiempo y cuyas alteraciones es preciso evaluar en función de una 56
  57. 57. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA probabilidad de ocurrencias, sobre todo en aquellas circunstancias no periódicas ni continuas, pero de gravedad excepcional, (incremento del riesgo de incendios por la mejora de la accesibilidad a una zona forestal), (ver gráfico Nº 18). GRÁFICO Nº 18 Impacto Aperiódico FUENTE: UNIVERSIDAD DE MADRID - ESPAÑA  Impacto Periódico (2). Aquel cuyo efecto se manifiesta con un modo de acción intermitente y continua en el tiempo, por ejemplo un fuerte incremento de los incendios forestales en la estación veraniega (ver gráfico Nº 19). GRÁFICO Nº 19 Impacto Periódico  Impacto Continuo (4) Aquel cuyo efecto se manifiesta a través de alteraciones regulares 57
  58. 58. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA en su permanencia (ver gráfico Nº 20). Un ejemplo son las canteras. 58
  59. 59. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA GRÁFICO Nº 20 Impacto Continuo FUENTE: UNIVERSIDAD DE MADRID - ESPAÑA 5.6.12. Importancia del Impacto La importancia de Impacto del Proyecto se puede deducir el modelo que se muestra a continuación. Para determinar los valores de los impactos hemos utilizado el algoritmo siguiente: I = + (3I + 2EX + MO + PE + RV + MC + SI + AC + EF + PR) A continuación presentaremos las tablas en las que se ha valorado cada uno de los impactos, con la finalidad de llegar a los valores que se utilizarán en la matriz de importancia, que se mostrará luego de la elaboración de la aplicación de UIP. Matriz de Importancia 59
  60. 60. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 60
  61. 61. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 61
  62. 62. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 62
  63. 63. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 63
  64. 64. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 64
  65. 65. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 5.8 Aplicación de las UIP Para evaluar la matriz de importancia es de imperiosa necesidad definir las unidades de importancia de los factores ambientales impactados, repartiendo 1000 unidades entre ellos, definiendo un total de puntos para cada uno de los medios. Sistema Sub-Sistema Componente Ambiental UIP Mediofísico Medio inerte Suelo 70 Aire 90 Agua 80 Total Medio inerte 240 Medio Biótico Flora 190 Fauna 170 Medio Perceptual 70 Total Medio Biótico 430 Total Medio físico 670 MedioSocioeconómico Social Empleo 80 Seguridad 90 Salud 80 Total Medio Social 250 Económico Economía 80 Total Medio Económico 80 Total MedioSocio Económico 330 Total MEDIO AMBIENTE AFECTADO 1000 5.8.1 Interpretación de las UIP En esta matriz se evalúa la importancia de cada uno de los factores impactados, pero en forma general. En este caso se ha repartido 67% para el medio físico y 33% para el medio socio – económico. 5.9 Matriz de Importancia y Matriz Resumen de Importancia 5.9.1 Matriz de Importancia Para la elaboración de esta matriz se han utilizado tanto los criterios UIP, como la valoración ya elaborada para dicha matriz. A continuación podemos observar la Matriz de Importancia. 65
  66. 66. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 66
  67. 67. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 5.9.2 Interpretación de la Matriz de Importancia Para poder realizar un mejor análisis de la Matriz de Importancia, lo haremos por fases, disgregándola luego en actividades y factores ambientales. 5.8.2.1. Fase Previa Tan solo consideramos en esta fase los impactos positivos producidos por los estudios, diseño y elaboración del proyecto, pero considerando que los mismos son leves. 5.8.2.2. Fase de Construcción En la fase de construcción hemos podido encontrar que resaltan positivamente la generación de empleo y el incremento en el nivel de ingresos; esto debido a las actividades de Instalaciones de planta e instalación de redes eléctricas; en las que no habrá gran contaminación, ya que las instalaciones de planta tan solo consisten en una pequeña base para ubicar la maquinaria y otra para uso como almacén. En el caso de las construcciones civiles no se realizarán, ya que se utilizarán containers con dicho fin. En cuanto a las instalaciones eléctricas, se generan ingresos y empleos, por necesitarse personal con experiencia en estos trabajos. 5.8.2.3. Fase de Operación En la fase de operación podemos notar claramente que los componentes más importantes son la flora y la fauna, impactados negativamente, seguidos muy de cerca por la salud y seguridad, pero desde el punto de vista positivo encontramos al empleo y la economía. En la flora y fauna los impactos más saltantes, podemos encontrar como causas la pérdida de densidad en ambos casos, al igual que la biodiversidad, modificación de las cadenas tróficas, pérdida de la biomasa en la flora marina, 67
  68. 68. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA cambios en los hábitats y finalmente movimientos de especies de fauna marina. El otro gran problema se presenta en los accidentes y enfermedades que se presentan en las etapas de extracción, cultivo, picado y/o molido y tamizado. Las dos últimas también impactarán el aire en la zona donde se ubica la planta. Pero al considerar los impactos positivos en lo referente a empleo y economía también encontramos que son las actividades de cultivo, extracción, picado y tamizado, las que generan estos impactos positivos. En las fases de extracción y cultivo también se ve afectada el agua marina, al igual que el suelo en los secados tanto en playa como en planta, dichos impactos no son tan significativos como el resto. 5.8.2.4. Fase de Cierre Finalmente en la fase de cierre podemos notar que la actividad de recuperación del área ha logrado establecer como notables impactos positivos en los factores de flora y fauna. Mientras que el valor del despido de trabajadores ha sido disminuido por la generación de empleo y economía en otras actividades. 5.9.3 Matriz Resumen de Importancia Esta matriz nos permitirá conocer los impactos absolutos y relativos por cada fase en general, así como poder saber que factores son los más impactados en dichas fases. A continuación podemos observar la Matriz Resumen de Importancia. 68
  69. 69. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 69
  70. 70. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 5.9.4 Interpretación de la Matriz Resumen de Importancia De la Matriz Resumen de Importancia, podemos notar claramente que la fase de operación es la más impactante negativamente, debido claramente a la gran incidencia de la actividad de extracción de materia prima. Además podemos también observar que la fase de cierre posee muchos posibles impactos positivos, ya que encontramos la recuperación del área. 5.10 Plan de Manejo Ambiental En este acápite solo consideraremos los lineamientos necesarios para llevar a cabo este plan, los cuales se muestran a continuación: 70
  71. 71. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA FACTOR ACTIVIDAD DEL PROCESO IMPACTO MEDIDAS DE MITIGACIÒN ACTIVIDAD NECESARIA A REALIZAR Suelo Extracción Modificación de Relieve (erosión) Manejo de las zonas de erosión - Utilización de técnicas para disminuir la erosión de suelo durante la extracción de algas ( como por ejemplo evitar la extracción en zonas de deslizamiento y derrumbes). - Capacitación al personal técnico. Suelo Secado en planta Salinizacion del suelo Desalinización del suelo - Traslado de cal a las áreas afectadas - aplicación de cal agrícola al suelo Acondicionamiento de secado de algas Construcción de plataformas ,para el extendido de algas Aire Picado y/o Molienda Pérdida de calidad de aire Manejo y control de emisiones (partículas) instalacion de extractores con filtros Manejo de polución de las partículas en suspensión Monitoreo de las emisiones y de la calidad de aire Flora Biomasa Extracción - Sobre explotación del recurso - Disminución de : biomasa, densidad y biodiversidad de la flora marina. Modificaciones del hábitat. Realizar un plan de extracción que garantice su explotación sostenida. Capacitación al personal técnico y obreros de la empresa, así como a las comunidades de extractoras de Atico; Chala, Agua Salada, Matarani, Ilo, hacer participar a los extractores. Densidad Planes y disposiciones de protección de la flora marina Monitoreos de las cantidades de la producción de biomasa Biodiversidad Planes integrales de extracción a nivel empresarial -Extracción equilibrada, con la producción. -Coordinar con otras empresas para realizar una explotación sostenida del recurso. Hábitat Control de la extracción y cultivo de algas -Controles de las tasas de renovación interanual. Elaboración de Planes de Manejo y Conservación con instituciones. -Vigilar y controlar los volúmenes de extracción de algas en coordinación con entidades estatales tales como INRENA, Gobierno Regional, Municipalidades y ONG. Fauna 71
  72. 72. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA Densidad Extracción Disminución de: Densidad, Biodiversidad, Alteración cadena trófica, modificación del Hábitat, Migración de especies Planes de protección y conservación de fauna Biodiversidad Recomendar métodos de aprovechamiento racional de la fauna. Respetar las vedas Cadena Trófica Recuperación de Hábitats y poblaciones de algunas especies. Disminuir la extracción de algas en temporadas como las vedas. Cuidar los hábitats marinos. Hábitat Movimiento de Especies Paisaje Unidades de paisaje Extracción Cambio de color de agua Medidas de corrección sobre textura y color en áreas modificadas Plantaciones de vegetación marina Diseñar repoblación donde se mantenga la relación con el medio ambiente original 72
  73. 73. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA 5.11 Participación Ciudadana Es un instrumento de gestión que permite mejorar el desempeño de una actividad o proyecto, al introducir cambios en el diseño y ejecución de sus operaciones, a partir de la percepción e información que la comunidad tiene al respecto. Beneficios de la Participación Ciudadana: 1) Para la empresa:  Mejora su imagen pública.  Ahorro de gastos al hacer más eficiente sus actividades.  Mejor relación con los entes reguladores.  Asume liderazgo en el sector privado. 2) Para el Ambiente:  Mejora la calidad ambiental local.  Brinda sostenibilidad a la relación economía y ambiente. 3) Para la Ciudadanía:  Mejora la comprensión de las actividades de la empresa.  Eficiencia y armonía entre las actividades de la empresa y las actividades socioeconómicas de la ciudadanía.  Identificar los grupos relevantes.  Definir los objetivos y el ámbito de desarrollo de la participación.  Seleccionar los mecanismos de participación idónea. 5.11.1 Lineamientos a considerar en Participación Ciudadana El articulo Nº 34 del Código del Medio Ambiente y Recursos Naturales, aprobado por Decreto Legislativo Nº 613, establece en dicho articulo que la comunidad participa directa e indirectamente en la definición de la política ambiental y en la aplicación y ejecución y aplicación de los instrumentos de dicha política. 73
  74. 74. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA Por su parte la ley del sistema nacional de Evaluación de Impacto Ambiental garantiza: a) Que la autoridad competente, durante la etapa de clasificación, tiene la facultad de solicitar a la comunidad, representantes o informales clasificados, los antecedentes o las observaciones sobre la acción propuesta. b) Que el proponente y su equipo técnico presente un plan de participación ciudadana y su ejecución. c) Que la autoridad competente efectué la consulta formal durante ala etapa de revisión, solo en los casos de los estudios de impacto ambiental detallados y semidetallados. d) Estos se pondrán a disposición del público, para las observaciones y comentarios, en la sede regional del sector respectivo. La convocatoria se hará por los medios de la prensa de mayor difusión, mediante la publicación de un aviso de acuerdo con el formato aprobado en el reglamento de la presente Ley, cuyo costo será asumido por el proponente. e) La audiencia pública, como parte de la revisión del estudio de impacto ambiental detallado, se deberá realizar a mas tardar 5 días antes del vencimiento del periodo de consulta formal. f) La autoridad competente podrá disponer la presentación en audiencia pública los Estudios de Impacto Ambiental semidetallados. 5.11.2 Evaluación Socio-Ambiental Con la ampliación de planta, la empresa dejaría de tener una licencia de funcionamiento, como planta artesanal, por lo que estaría obligada a presentar un PAMA, por lo que el actual Estudio de Impacto Ambiental, sería favorable. Es necesario elaborar una metodología de trabajo, ya que es en base a esta que regirán las actividades. Por lo que la misma consistirá en: 74
  75. 75. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA  Encuestas a los pobladores de Atico, Ilo y Matarani.  Encuestas a Asociaciones de Extractores en Ilo, Puerto Viejo, Chorrillos.  Entrevistas a trabajadores de la Empresa y pobladores de lugares aledaños. Además es importante conocer que en el lugar, en el que se encuentra ubicado la planta, jamás se había registrado ningún tipo de actividad, tan solo de manera cercana, se pueden observar una subestación de SEAL, un proyecto de extracción de material para construcción y recién últimamente, se han instalado dos fábricas de hielo. Es importantísimo mencionar que la empresa ha generado alrededor de 15 puestos de trabajo en planta, en su mayoría ocupados por personas que radican en el lugar. A continuación se presentan el modelo de encuesta que se utilizará. 75
  76. 76. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA ENCUESTA A POBLADORES DE MATARANI, ILO, ÁTICO, ASOCIACIONES DE EXTRACTORES DE ILO, PUERTO VIEJO Y CHORRILLOS 1. ¿Cuáles son las principales actividades económicas que se realizan cerca de su comunidad?. Minería ( ) Extracción de sargazo ( ) Pesca ( ) Extracción de mariscos ( ) Otros ( ) 2. ¿Considera Ud. que la extracción de sargazo es una actividad que provoca contaminación ambiental ? Si ( ) No ( ) (Si la respuesta es No, pasar ala pregunta 4 ) 3. ¿Cuál seria la entidad encargada de contrarrestar dicha contaminación? IMARPE ( ) Municipalidad de _______________ ( ) PRODUCE ( ) Otros ( ) No conoce ninguna ( ) 4. ¿Alguna de las empresas que compra sargazo, ha realizado charlas de capacitación sobre la extracción? Si ( ) Cuál ________________ No ( ) 5. ¿Considera Ud. que las empresas que trabajan con sargazo respetan las vedas? Si ( ) Cuál ________________ No ( ) 76
  77. 77. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA Luego de presentar los modelos y aplicar las encuestas a cada uno de las personas objetivo que se enuncian en las encuestas, se encontró lo siguiente: En la pregunta N º1, se demostró que todos los encuestados conocen de la actividad de extracción de sargazo, que finalmente es la extracción de algas, considerase de esa manera para facilitar el reconocimiento por parte de los encuestados. PREGUNTA 1 16% 32% 26% 26% Minería Extracción de Sargazo Pesca Extracción de Mariscos En la pregunta 2, podemos notar que los encuestados reconocen que la actividad produce contaminación ambiental. PREGUNTA 2 67% 33% Sí No En la pregunta 3, podemos notar que las entidades son desconocidas para esta gente o que consideran que las entidades responsables deben ser el Ministerio de la Producción, PRODUCE y el IMARPE. 77
  78. 78. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA PREGUNTA 3 34% 33% 33% No conoce ninguna IMARPE PRODUCE Al analizar la pregunta 4, se puede notar que no se han realizado charlas de capacitación sobre extracción o que no han sido bien difundidas o en el peor de los casos no se les ha prestado el debido interés por parte de los extractores. PREGUNTA 4 49% 25% 13% 13% No ALPROSA GLOBE SEAWEED MULTIEXPORT Finalmente en la pregunta 5, se puede deducir que las empresas y extractores no son muy respetuosos de las normas de no extracción o veda. PREGUNTA 5 72% 14% 14% No ALPROSA GLOBE SEAWEED En las entrevistas que se realizó a los trabajadores y pobladores de los pueblos aledaños a la planta, se pudo notar claramente que la gente está bastante comprometida con ALPROSA, ya que ha otorgado algunos puestos de trabajo en la población de San José, otros en el Km. 48. En el punto de vista de las entidades 78
  79. 79. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA normativas y / o legisladoras, tan solo conocen al Ministerio de Trabajo y ninguna entidad más. 5.12 Análisis Costo Beneficio En cualquier actividad que se desea realizar es importantísimo lograr establecer una relación costo beneficio, ya que ésta podría determinar cuan acertada es la realización de la misma. En el caso de una Planta Procesadora de Algas Marinas, la cual se ha venido describiendo, analizando y evaluando a lo largo del estudio; es importante enunciar la cantidad de productos en las que pueden utilizarse estas dos especies de algas, de modo que se puede evaluar, el verdadero valor de las mismas. También es necesario conocer el precio de venta de las algas secadas y molidas, así como un precio de venta referencial de los productos finales que se pueden obtener, utilizándolas como materia prima. Conjuntamente es necesario conocer las mermas de proceso, es decir, la cantidad inicial extraída y la cantidad exportada. 5.8.1. Usos de Algas Marinas (Productos Finales) A nivel mundial existen un sin fin de usos para las algas marinas, para el caso de las especies Lessonia Nigrescens y Macrocystis Pirífera, objetos de estudio en el trabajo; el principal producto obtenido es el alginato. Los alginatos, son polisacáridos constituidos por unidades de b-D- manurónico y a-L- Gulurónico. Disueltos en una pequeña cantidad de agua tienen un gran poder espesante, gelificante y estabilizante. El 50 % del alginato extraído se emplea en la industria textil, un 30% en la industria alimentaría ya que aportan textura y consistencia evitando la formación de cristales de hielo, el resto se usa en la industria celulosa (suavizar la superficie del papel), industria farmacéutica (excipientes y preparación de apósitos) e industria cosmética (jabón, champús, barras de labios, espumas de afeitar). De las 300 especies potencialmente útiles se utilizan unas 12, destacando Macrocystis pyrifera, Lessonia Nigrescens, 79
  80. 80. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA Laminaria hyperborea, Laminaria digitata, Saccorhiza polyschides, Ascophyllum nodosum y Fucus sp. A su vez es importante conocer que de otras especies de algas se pueden obtener:  Carragenanos.  Agar. El agar se añade como aditivo gelificante y espesante en gran cantidad de alimentos (confituras, merengues, helados etc.). También se emplea por la industria fotográfica (estabiliza la nitroglicerina), industria biotecnológica (agarosa para separaciones cromatográficas y electroforéticas). Las especies más empleadas en la extracción de agar pertenecen al género Gelidium, Pterocladiella, Gelidiella y Gracilaria. Los carragenanos, son poligaláctanos, polímeros lineales de moléculas alternadas de D-galactosa y 3-6 anhidro-D- Galactosa unidas por enlace a 1-3 y b 1-4. El carácter hidrofílico y la solubilidad lo dan los grupos sulfatados en las moléculas de galactosa. Las propiedades espesantes y gelificantes los hacen muy útiles en la industria alimentaria, el 80% del carragenano extraído en el mundo se emplea como espesante y agente estabilizante en productos lácteos, postres de tipo gelatina, jugos de fruta, mermeladas, helados etc. Otros usos son en cosmética (pasta de dientes, barras aerosoles) e industria farmacológica (contra úlceras gástricas e infecciones víricas). Se usan unas 15 especies en al extracción de carragenanos destacando Chondrus crispus, Mastocarpus stellatus, Euchema sp, esta última se cultiva en Filipinas e Indonesia y contribuyen alrededor de un 80% de la producción mundial. Conjuntamente con su uso en la obtención de alginatos, también podemos encontrar utilidad a las algas pardas, Lessonia Nigrescens y Macrocystis Pirífera, como: 80
  81. 81. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA a) Fuente de Abono, para tierras de cultivo. Además de abonar las algas mejoran las características nutritivas del suelo e impiden el crecimiento de malas hierbas. b) Complemento en la dieta del ganado. Actualmente hay empresas que fabrican harinas de algas para ser suministradas al ganado. c) Fertilizantes, basados en extractos líquidos de algas ya que se ha probado que aumentan la resistencia de los cultivos a las heladas y plagas y además estimulan el crecimiento y producción vegetal. d) Aplicaciones cosméticas, son las más conocidas, se emplean en cremas, mascarillas, champúes, lociones, etc. La acción benéfica de las algas se manifiesta sobre todo en el tratamiento de uñas rotas, acné, caída del cabello, antiarrugas, seborrea, y barros. También constituyen un excelente complemento en las curas de rejuvenecimiento de la piel o incluso contra la obesidad y la celulitis. e) Actualmente está creciendo su uso en dietética y talasoterapia. Pero como ya se enunció anteriormente el uso principal se da en la obtención de alginatos, por esto la tabla que a continuación se presenta, muestra una serie de usos de los alginatos. 81
  82. 82. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA FUENTE: KELCO CALIFORNIA 5.8.2. Precios de Venta para Exportación El precio que se utilizará para lograr establecer el análisis costo beneficio, resulta ser un promedio de los precios de ambas especies durante en el año 2006, los que se muestran en los anexos; se considerarán un precio de $450 para la Lessonia Nigrescens y de $300 para la Macrocystis Pirífera, en el primer se ha ponderado con mayor valor los precios de venta de la empresa en lo referido a la Lessonia Nigrescens, ya que es este precio el que servirá como base para las futuras ventas. 5.8.3. Precios de Venta de Producto Finales En cuanto a los precios de los productos que es posible realizar gracias a las algas marinas o en sus usos finales, se han investigado y existe una diferencia entre el precio final de los mismos y sus costos de producción bastante amplia, por lo que se ha tomado en cuenta, los valores ya enunciados, sobre el uso de los alginatos, ya que son el principal producto obtenido, además de ser el más costoso; es decir, 50% en la industria alimentaria, 30% en la 82
  83. 83. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA industria textil y finalmente 20% en la industria de la celulosa (papel). Por lo que se ha llegado más que a un valor, a una relación; la cual expresa que los valores de los productos obtenidos de las algas marinas poseen un precio de venta de 4.5 en relación a 1 del precio de venta de las algas molidas. 5.8.4. Mermas en el Proceso Productivo Luego de la extracción de la materia prima, como ya se enunció anteriormente, se realiza un secado en playa en el que la biomasa extraída, se reduce en una relación de 4 a 1. Seguidamente el proceso continúa con algunos transportes, dependiendo del caso y lugar de procedencia, hasta llegar finalmente a planta; en donde nuevamente se realiza un secado, para luego pasar a la molienda, tamizado y ensacado; donde la merma conjunta de todas estas actividades alcanza un 35%. Es decir que de 4 toneladas extraídas del mar, son exportados 650 Kg. Conjuntamente a las mermas en nuestro proceso es de imperiosa necesidad conocer que en los procesos de obtención de alginatos, las mermas se incrementan de manera gigantesca, la cual es del 75%. Por lo que podemos aclarar que de esos 650 kg. exportados tan solo se obtienen 162.5 kg. Dicha relación se cumple para el caso de Lessonia Nigrescens, pero no para Macrocystis Pirífera, en la que el porcentaje de merma aumenta a 85%. Por lo que en dicho caso solo se obtendrían 97.5 kg. 5.8.5. Relación Costo Beneficio Se debe recordar que la relación costo beneficio, no es un análisis cualitativo, sino más bien un análisis cuantitativo, por lo que se debe lograr un resultado numérico de este análisis. Entonces se seguirá la lógica utilizada en el apartado de las mermas de procesos productivos, es decir un precio de $450 y $300 para la Lessonia Nigrescens y Macrocystis Pirífera, respectivamente; con 83
  84. 84. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA la relación de 4.5 a 1 para los productos finales. Trabajando además con las cantidades enunciadas en el mismo apartado, luego 650 kg. de cada una de las especies de algas en exportación, se reducirán a 162.5 kg. y 97.5 kg. para Lessonia y Macrocystis; respectivamente. Debemos recordar que este análisis tiene un enfoque eminentemente ambiental, entonces asumiremos como costo el valor de exportación multiplicado por la cantidad obtenida en proceso, y se asumirá como beneficio el valor referencial de los precios de venta de los productos finales por la cantidad obtenida en proceso, para cada uno de los casos: Lessonia Nigrescens Costo = $450/TM x 0.650TM = $292.5 Beneficio = 4.5 x $450/TM x 0.1625TM = $329.06 Relación B/C = 329.06/292.5 = 1.125 Entonces podemos decir que se ha superado la regla B/C > 1, pero ahora lo importante es evaluar que este beneficio no se encuentra en el único proceso de extracción y molienda, sino más bien en lograr obtener el o los productos finales, dentro de nuestro país Macrocystis Pirífera Costo = $300/TM x 0.650TM = $195 Beneficio = 4.5 x $300/TM x 0.975TM = $197.44 Relación B/C = 195/197.44 = 1.0125 Entonces podemos decir que se ha superado la regla B/C > 1, pero ahora lo importante es evaluar que este beneficio no se encuentra en el único proceso de extracción y molienda, sino más bien en lograr obtener el o los productos finales, dentro de nuestro país; además que la relación es menor que en el caso de la Lessonia Nigrescens. Ahora viéndolo desde un punto de vista global, podemos decir que anualmente en el Perú se extraen alrededor de 100000 toneladas de Lessonia Nigrescens, para el caso de Macrocystis Pirífera, la extracción es de aproximadamente 80000 toneladas anualmente 84
  85. 85. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL SEIPRO – UNSA también. Esta actividad de extracción genera empleo para aproximadamente 500 a 700 personas, que radican en el litoral. Luego estas cantidades de alga húmeda son sometidas a un proceso de secado natural, es decir por efectos de energía eólica (viento) y por medio de la energía solar (calor); obteniéndose 25000 y 20000 toneladas de Lessonia y Macrocystis, respectivamente; de alga semiseca. Seguidamente al proceso de secado se suscita el proceso de molienda, en este proceso nuevamente existe una merma del 35%, por lo que se obtiene 8750 toneladas de Lessonia y 7000 toneladas de Macrocystis. Dicha actividad genera empleo para aproximadamente 300 a 400 personas; pero hasta el momento la pérdida de biomasa es del 435% en ambos casos. Luego de estos procesos, el alga molida nuevamente se convierte en materia prima, pero es exportada, con un precio aproximado de $450 y $300. En los países que realizan el proceso para la obtención de productos finales, las mermas son 75 y 85% para Lessonia y Macrocystis respectivamente. Luego se obtendrían 2200 toneladas de alginato de Lessonia y 1050 de la Macrocystis. Ahora es importante conocer también que este valor agregado otorgado por otros países logra incrementar los precios en una relación de 4.5 a 1, es decir el alginato costaría aproximadamente $1800 por tonelada. Conjuntamente con la disminución de flora marina en la extracción de alga, se producen otros efectos; como son: la migración de especies marinas, decremento de la productividad del mar; especialmente en el caso de la fauna, pues como los estudios lo han demostrado las cantidades de mariscos y peces, se han reducido en porcentajes considerables, no solo por su extracción irracional, sino por la variación de sus hábitats. Teniendo como por ejemplo un caso alarmante que es el del erizo, cuya producción se ha reducido al 50%2 . Luego es importantísimo, lograr a base de tecnología, llegar a obtener los productos finales de alga marina, ya que de modo 2 IMARPE, 2006. 85

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