Reporte escrito Importancia de estudiar logistica
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Reporte escrito Importancia de estudiar logistica Reporte escrito Importancia de estudiar logistica Document Transcript

  • CNGII: Comunicación e investigación 15 de mayo de 2012¿Cuál es la importancia de estudiar logística para un ingeniero industrial? Informe. Juan Alfredo Vázquez Diego Ismael Teniente Eduardo Moreno Universidad Politécnica de San Luis Potosí CNGII: Comunicación e investigación
  • Resumen. Este trabajo ha pretendido establecer una serie de conclusiones sobre cuálesson las estrategias logísticas y estas como están relacionadas con la ingenieríaindustrial. Se han abordado estos temas con el fin de adquirir conocimientos sobrela logística en el mundo actual para tener una razón sobre la importancia por lacual un ingeniero debe tener conocimientos de esta ya que en la actualidad aunexisten ciertas producciones que solo se dan en determinados lugares por lo quese necesita importar bienes de otras zonas por lo que un sistema de logística biendesarrollado propicia el intercambio de bienes de otras zonas de producción delpaís o incluso de mundo (Ballou 2004).La investigación está basada en conocer elgrado de conocimiento que se tiene sobre la logística y la importancia dentro de laindustria que esta tiene, esto último para obtener un punto de comparación entrela realidad de esta materia y lo que la población estudiantil cree y sabe. En estecaso, el trabajo está centrado en el contexto específico de los alumnos de lacarrera de Ingeniería en Sistemas y Tecnologías Industriales de la UniversidadPolitécnica de San Luis Potosí (San Luis Potosí, México), de esta manera lacomparación que se obtiene sobre los conocimientos da una idea más concretapara corroborar la importancia de estudiar logística de un ingeniero industrial. Palabras claves. Logística, Ingeniería, Perfil, Habilidades, Industria Abstract. This work has tried to establish a series of conclusions on the strategies logisticsand these are related to industrial engineering. These issues have been addressedin order to acquire knowledge about the logistics in todays world for a reason onthe importance that an engineer must have knowledge of this, since there arecurrently certain productions that only make in certain places by what needs toimport goods from other areas by what a well-developed logistics system facilitatesthe exchange of goods from other areas of production of the country or even world(Ballou 2004).The research is based on knowing the degree of knowledge aboutthe logistics and importance within the industry that it has, this last for a point ofcomparison between the reality of this matter and that the student population Página 2
  • believes and knows. In this case, the work is centered in the specific context of thestudents of the career of engineering in systems and industrial technologies of theUniversidad Politecnica San Luis Potosi (San Luis Potosí, Mexico), thus thecomparison obtained knowledge gives a more specific idea to corroborate theimportance of studying the logistics of an industrial engineer. Key words. Logistics, Engineering, Profile, Skills, Industry Página 3
  • Introducción. En la actualidad el mundo se mueve a partir de las competencias, esto se vemuy cotidianamente en las empresas, donde venden sus productos y diseñan unmodelo para poder vender más. Ahí es donde entra el trabajo del ingenieroindustrial, donde diseña procesos más eficientes para producir más, mejorar lacalidad de sus productos, etc., pero esta investigación está enfocada en resaltar eltrabajo del ingeniero industrial en una rama muy importante para la empresa quees la logística. La logística es una de tantas ramas de la ingeniería donde, por medio de unconjunto de medios y métodos, se organiza una empresa interiormente en susinstalaciones o departamentos, donde interviene todo movimiento yalmacenamiento que facilite el flujo de productos desde el punto de compra de losmateriales hasta el punto de consumo donde se debe de conocer la manera másefectiva de distribuir sus productos a los distintos puntos donde las necesitan.Para esto se toma en cuenta todo, ósea, cómo lo vas a transportar, desde eltransporte que vas a utilizar, por medio de qué, ya sea por mar cielo o tierra, hastalos tiempos en que te comprometes para que llegue el producto al cliente, claro, aun precio razonable. Por ello es muy importante que los alumnos de la carrera de Ingeniería ensistemas y tecnologías industriales de la Universidad Politécnica de San LuisPotosí conozcan sobre ella, lo importante que es para las empresas, lo que haceny si las empresas toman en cuenta este tipo de conocimientos y habilidades almomento de contratar personal. Actualmente San Luis Potosí se ha vuelto un lugar muy importante para lasempresas, ya que se ubica en el centro de la República Mexicana, pero ¿porquése menciona esto?, es muy importante éste estado porque, como se encuentra enel centro, se tarda menos tiempo en entregar los productos en comparación conotros estados. Por ello es muy importante que los alumnos de dicha carreraconozcan lo más que puedan sobre el tema porque así van a tener másposibilidades de acabar su carrera y encontrar más fácilmente trabajo. Esto Página 4
  • también se logrará otorgándoles un perfil de empleo, sabiendo que cada empresarequiere cosas distintas según al puesto al que se le solicita.Marco teórico.Antecedentes. Desde un inicio los bienes que personar necesitaban no se producían en ellugar donde se necesitaban, y estos solo eran disponibles en ciertos lugares y enciertas épocas y como antes no existían transportes y medios de almacenamientode productos. Todo esto obligaba a las personas a vivir cerca de las fuentes deproducción. En la actualidad aún existen ciertas producciones que sólo se dan endeterminados lugares por lo que se necesita importar bienes de otras zonas, estose da principalmente en países en vías de desarrollo por lo que un sistema delogística bien desarrollado propicia el intercambio de bienes de otras zonas deproducción del país o incluso de mundo (Ballou 2004) “La logística de los negocios es un campo relativamente nuevo del estudiointegrado de la gerencia, como ya se mencionó los individuos han llevado a caboactividades de logística durante muchos años, la novedad en este campo está enel concepto de la dirección coordinada de las actividades relacionadas, en vez dela práctica histórica de manejarlas de manera separada, además el concepto deque logística añade valor a los productos o servicios esenciales para lasatisfacción del cliente. La idea de logística se remonta al menos a 184 en losescritos del ingeniero francés Jules Dupuit.” (Ballou,2004:3) En el pasado el trabajo de un ingeniero industrial ha sido ligado a solo laproducción y manejo de materiales pero en la actualidad este trabajo se hadiversificado e incluso especificado. El trabajo del ingeniero industrial es enfocadohacia el diseño e innovación de procesos de producción esto en busca de unbienestar social (Larraguivel, 2004). Dado que la tecnología ha alcanzado nivelesde importancia nunca antes imaginados, la necesidad de tener ingenieros capacesy altamente capacitados se ha hecho mayor y como es una carrera con altaplusvalía es necesario que estos tengan más que ofrecer al área laboral como lo Página 5
  • es la logística, que no es otra cosa más que un manejo estratégico de recursos,todo esto enfocado a la forma en que estos se transportan y distribuyen paracumplir con los objetivos de una organización o empresa. (Assad, 2004).Contexto. Este tipo de investigación en especifico no se ha hecho con anterioridad, no hayestudios sobre el tema en concreto pero nos podemos remontar a estudios afineshechos con anterioridad como lo son estudios sobre lo que es logística y áreas enlas que se aplica o investigaciones sobre el área de trabajo de un IngenieroIndustrial. Estas investigaciones en conjunto nos dan una idea sobre el tema a tratar eneste trabajo así como un delimitante del tema, de los factores y variables que sedeben tomar en cuenta y los errores que no se deben cometer al momento deldesarrollo de la investigación.Conceptos básicos. La logística es definida como el conjunto de medios y métodos necesarios parallevar a cabo la organización de una empresa, o de un servicio, especialmente dedistribución. A la vez la industria se define como conjunto de procesos yactividades que tienen como finalidad transformar las materias primas enproductos elaborados. (Real Academia Española, Vigesimo Segunda Edicion). Por otro lado la Ingeniería es el conjunto de conocimientos y técnicas científicasaplicadas a la creación, perfeccionamiento e implementación de estructuras (tantofísicas como teóricas) para la resolución de problemas que afectan la actividadcotidiana de la sociedad. (Real Academia Española, Vigesimo Segunda Edicion).Al conjuntar las definiciones anteriores podemos de llegar a conceptos máscomplejos como lo es la Ingeniería Industrial que es la disciplina que analiza losfactores vinculados a la producción de bienes y servicios. De esta forma, sededica al análisis, el diseño, la planeación, el control y la optimización del procesoindustrial así como de la logística interna, sin descuidar los distintos aspectostécnicos, económicos y sociales. Página 6
  • Logística: El término "logística" (del inglés: Logistics) ha sido tomado del ámbitomilitar para ser utilizado en el mundo empresarial como el término que, en unsentido general, se refiere: 1) Al posible flujo de los recursos que una empresa va a necesitar para larealización de sus actividades; y 2) al conjunto de operaciones y tareas relacionadas con el envío de productosterminados al punto de consumo o de uso. (Thompson,2007). Esfuerzo en distribución: Se refiere al control que realiza sobre los canales dedistribución, para garantizar niveles eficaces de entrega. Un Modelo Sistemático enfocado en el subsistema de producción es el sistemafacilita configuración de los indicadores requeridos para la toma de decisiones deforma sencilla y se adapta y se integra a los sistemas de información que posee laempresa y su sistema logística. (Arango, 2008) Perfil: La definición del perfil o lo que es lo mismo, el establecimiento de lascaracterísticas que debe reunir el profesional que se busca, es una de las tareasmás importantes y por otra parte, creemos que en ocasiones obviadas en losdespachos de abogados. (González, 2010). Habilidades: Es el grado de competencia de un sujeto concreto frente a unobjetivo determinado. Es decir, en el momento en el que se alcanza el objetivopropuesto en la habilidad. (Martínez, 2007). Productividad: La productividad, se define normalmente como la relación entrela producción obtenida por un sistema de producción o servicios y los recursosutilizados para obtenerla. También puede ser definida como la relación entre losresultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo quelleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema. (Ruiz, 2009). Competitividad: La competitividad es la capacidad que tiene una empresa opaís de obtener rentabilidad en el mercado en relación a sus competidores. Lacompetitividad depende de la relación entre el valor y la cantidad del productoofrecido y los insumos necesarios para obtenerlo (productividad), y laproductividad de los otros oferentes del mercado. El concepto de competitividad sepuede aplicar tanto a una empresa como a un país. (Gómez, 2005). Página 7
  • Evaluación Teórica. Dentro de artículos que tienen similitud con el tema a tratar se encuentra“Algunas consideraciones en la formación de los ingenieros para el segundodecenio del tercer milenio” el que desarrolla Dester Perdomo Perez (2004) quehabla de los temas que se deben en tener en cuenta en la formación integral de uningeniero para satisfacer las necesidades modernas, o el artículo de Estela RuizLarraguivel “Las nuevas tareas de los ingenieros en las industrias manufactureras”que trata sobre los cambios que ha sufrido la industria mexicana que han orilladoal ingeniero a hacerse cargo de todo dentro de una industria. Ambos artículos tienen fines similares, dentro de los objetivos de ambos autoresesta el establecer una carrera de amplio perfil para formar profesionales con unasolida formación básica, con las habilidades para la solución de los problemasmás generales y frecuentes de su profesión (Perdomo, 2005:1) y Analizar el laborde los ingenieros en la industria manufacturera de México y ver la diversificaciónde esta profesión (Larraguivel, 2004). Ambos artículos analizan las necesidadesactúales referentes a los ingenieros y el tipo de Ingeniero que se pretende formartomando en cuenta las tareas que estos desarrollan. En el caso de Perdomo seenfoca más hacia un análisis de requerimientos y actividades que realiza uningeniero y por el otro lado Larraguivel se centra más en la diversidad ydiferenciación de la enseñanza de la ingeniería. “La necesidad de diseñar un nuevo plan de estudios, que garantice darrespuesta a tres elementos importantes: las necesidades del entorno nacional,lograr un egresado competente y brindar una formación en las ciencias (Perdomo,2005:7)” es la conclusión a la que llega el autor en su artículo mientras queLarraguivel concluye que “las actuales exigencias laborales y profesionales de losingenieros por parte de la industria manufacturera contiene severas implicacionesde ruptura y moldeamiento” (Larraguivel, 2004:74-75) Por otro lado lo que nos dice el autor Peter Klaus (2010) en su editorial“Logistics as a science of networks and flows” es que la primera vez que sepreguntó sobre la logística en una revista fue en 1954, donde se destacó a HenryEccles, un almirante retirado de EUA, que publicó sus reflexiones sobre este tema Página 8
  • en “la logística de la investigación naval", donde retomó información de un libro deEl Teniente coronel Ciro Thorpe (1917) del cuerpo de marines de EUA titulado“Logística pura. La ciencia de la guerra”, el cual trataba de la movilización demedios para la realización de la acción militar, preparación para la guerra ymantener la guerra durante su duración. (Klaus, 2010). Pero en estos días se han utilizado estos conocimientos principalmentedirigidos en el contexto civil de mejorar las operaciones de negocio y la eficacia dela economía. (Klaus: 2010: 2). Los artículos tomados en la realización de este marco teórico es aplicadoglobalmente, ya que estos conocimientos son aplicados a todo tipo de empresasalrededor del mundo, pero el primer artículo “Logistics as a science of networksand flows” se extrae de los Estados Unidos, mientras que los dos siguientes,vistos más adelante no se aplican específicamente en un país sino que hablan dela logística e ingenieros que desarrollan estas actividades en el mundo. Un artículode Joachim R. Daduna mientras que el otro es de Ballesteros Rivero.Acontinuación se realizara una comparación de dos artículos que hablan sobre eltema de logística abarcando desde cómo se descubrió hasta las actividadesrelacionadas que se realizan hoy en día. El contenido de los dos artículos es relativamente el mismo por la definición quepresentan los dos que es la que se aplica globalmente para logística, la cual es:“Es el proceso de planear, implementar y controlar eficientemente el flujo yalmacenamiento de materia prima, inventario en proceso, productos terminados ysu información relacionada desde el origen hasta el punto de consumo, en formaeficiente y al menor costo posible, para satisfacer los requerimientos de losclientes” propuesto por el Consejo de Administración Logística (Council ofLogistics Management -CLM). Aunque hablan de dos cosas distintas, Diana PaolaBallesteros y Pedro Pablo Ballesteros (2004) hablan sobre conceptos que la gentemuy fácilmente confunde los cuales son logística competitiva y administración decadena de suministros, mientras que el artículo de Joachim R. Daduna (2007) sededica a hablar desde los inicios de esta ciencia. Página 9
  • Los temas que son similares son los relacionados a las bodegas, los inventariosdonde el primer artículo nos dice que va en aumento la cantidad de objetos en ellapor lo que son más gastos por la movilización desde la fuente hasta que se laboracon ella (Daduna, Henríquez Menoyo, Mederos Cabrera y Torres Gemeil, 2007),mientras que en el segundo artículo es más complejo porque habla de latecnología de almacenaje y el transporte interno donde nos dice que lostrabajadores son capacitados para almacenar además de hablar sobre cómo se vaa transportar la materia prima (Paola Ballesteros y Pedro Pablo Ballesteros, 2004).Otro tema similar es la atención a los clientes ambos artículos nos dicen que elprincipal objetivo es mantener a los clientes conformes mediante la combinaciónde buen servicio y puntualidad en la entrega de los productos pedidos. En temas que son los mismos, los subsistemas de la logística, tienen diferentesconceptos, el artículo de Paola y Pedro ballesteros nos dice: El sistema deadministración de la logística constituye en parte el enfoque dinámico de laempresa y comprende al menos tres subsistemas principales: un subsistema decontrol, un subsistema operacional y un subsistema organizacional.(Ballesteros,Paola y Pedro,2001, 4) donde nos dice que el subsistema de control esadministrar eficientemente los recursos materiales, financieros, así también comoel del personal, además de que en este subsistema se definen los objetivos y losmedios utilizados para alcanzarlos. El siguiente, el operacional se encarga derealizar los trabajos planteados en el subsistema de control y tiene como finalidadfacilitar el flujo y abastecimiento de materia prima, inventario en proceso,productos terminados y su información desde el origen de la materia prima hastaque llega el producto al cliente. Por último el organizacional tiene como funciónimplantar una estructura administrativa y operacional que garantice el buenfuncionamiento del sistema logístico de una empresa (Ballesteros, 2004). Por otrolado la explicación de subsistemas del primer texto lo divide en elaprovisionamiento, la producción y la distribución. En el de aprovisionamiento nosda a entender que se trata de la planificación que se enfatiza en las unidadesfísicas, como la previsión, planificación y programación de necesidadescuantitativas del comportamiento de los mercados, seguimiento y control de Página 10
  • entrega a clientes y de la definición de los niveles de existencias precisas para darcontinuidad al suministro. En parte de la producción habla de la transformación dela materia prima en los productos utilizando menos material para hacer más. Porúltimo en la distribución se habla de la entrega de los productos al cliente, dondeconlleva el transporte, los costos, caminos y personal (Daduna, HenríquezMenoyo, Mederos Cabrera y Torres Gemeil, 2007).Perspectiva. Por último para escoger una perspectiva para tomarla como base en nuestrainvestigación creo que será una parte de los dos textos, mayormente del artículode los autores Paola Ballesteros y Pedro Pablo Ballesteros porque en su artículose vieron principalmente las actividades que desarrollan los ingenieros industrialesen rama de la logística, además de los conocimientos que se deben de poseer,que es básicamente de lo que se trata nuestra investigación a realizar. Algunos artículos sobre la importancia de la logística en la industria, el primerode García Arca, Jesús, “El desarrollo de la función logística en la industria”; elsegundo es escrito por Ballesteros Riveros, Diana, “Importancia de laadministración logística”. En el artículo de García Arca, Jesús (2011), el tema central es Explicar laimportancia estratégica de la logística para la competitividad de una empresa. Porsu parte el tema central de Ballesteros Riveros, Diana (2008) es Mostrar losaspectos más importantes de la administración logística y como esta puedeabordar problemas y resolverlos. Ambos textos son similares en varios aspectos, sin embargo García tiene unatendencia hacia la coordinación entre empresas para aumentar su potencial, lasestrategias para el aumento de la competitividad y el análisis evolutivo de unaorganización o empresa; por su parte Ballesteros, Diana se enfoca en loselementos para abordar problemas logísticos reales, analizar los sistemaslogísticos de solución de problemas y la evaluación de técnicas de solución. Página 11
  • En cuanto a los temas en los que concuerdan ambos autores son sobre lascaracterísticas de la logística, el Impacto de la logística en la productividad y loselementos más importantes de la logística.Diseño metodológico. En nuestra investigación necesitábamos tener un diseño que favorecieranuestros objetivos, así que el diseño que más se adaptaba a nuestrosrequerimientos fue la investigación cualitativa, no experimental, en específico lacorrelacional-causal, éste diseño describe relaciones entre dos o más categorías,conceptos o variables en un momento determinado. Este diseño nos fue útil yaque teníamos dos variables como lo es la logística y la ingeniería y se iba aestudiar su interrelación. Respecto a las técnicas de investigación que usamosestuvieron la recopilación documental, para tener antecedentes y conocer cuál esla interrelación del estudio logístico con la ingeniería, la observación de lasituación actual de las tareas que desarrolla un ingeniero y la encuesta-cuestionario que fue aplicada a alumnos de ingeniería para saber queconocimientos tenían sobre nuestras variables. Dentro de los procedimientos seusaron: La consulta a colectivos o personas expertas, lo que fueron lasentrevistas sobre los temas de logística y las tareas del Ing. Industrial con respectoa ésta.Muestra. El universo que analizamos fueron los alumnos de la carrera de Ingeniería enSistemas y Tecnologías Industriales de la Universidad Politécnica de San LuisPotosí para poder saber que sabían sobre la logística y las tareas del IngenieroIndustrial. El universo constó de 873 alumnos de los cuales la muestra fue lasiguiente: Página 12
  • Nuestro muestreo fue de 273 alumnos, a los cuales se les aplicaron lasencuestas (Anexo A). En cuanto a las entrevistas (Anexo B), se les aplicaron a las siguientespersonas: Ing. Iliana Cuervo, Maestra de la UPSLP Ing. Esteban Alvarado Resultados. Fig. 1. Sexo de muestra encuestada. En esta gráfica se puede observar los géneros respectivos de la poblaciónencuestada. Como se puede ver del 100% de la población, 61% corresponde apersonas encuestadas del sexo masculino y el 39% restante corresponde aencuestados del sexo femenino. Página 13
  • Fig. 2. Relación que tiene nuestra muestra encuestada con la logística. Nuestra primera pregunta corresponde a la relación entre los estudiantes de ISTI conla materia de logística y podemos observar que un poco mas de la mitad de losestudiantes dice no estar relacionado con la materia. Fig. 3. Conocimiento de la muestra sobre logística. Con la segunda pregunta nos podemos dar cuenta de cuanto conocen los estudiantes de ISTI sobre lamateria, la respuesta que mas veces fue elegida fue la de “poco” con un 41%, sinuestra hipótesis resulta correcta y es importante los conocimientos de logística,estos porcentajes tendrían que cambiar para asegurar un mejor desempeño dequienes estudian la carrera de ISTI. Página 14
  • Fig. 4. Importancia de la logística en un ingeniero industrial para los encuestados. En esta pregunta podemos observar lo que deseamos demostrar en uno denuestros objetivos específicos, la importancia que tienes para nosotros los ISTIconocer sobre logística ya que el 77% de los encuestados respondió que si esimportante conocer logística par un ingeniero industrial. Fig. 5. Importancia de la logística en un ingeniero industrial en una empresa para los encuestados. Con esta pregunta podemos observar lo que los estudiantes aprecian sobre elporcentaje de empresas que solicitan los conocimientos de logística y lo quenosotros establecimos en nuestra hipótesis, pues en efecto la mayoría piensa quelas empresas consideran los conocimientos sobre logística para hacer una Página 15
  • contratación, ya que el 40% respondió que entre el 50% y 75% empresas sebasan en estos aspectos. Fig. 6. Importancia de la logística en un ingeniero industrial en un ambiente laboral para los encuestados. Con esta pregunta nos damos cuenta que el 56% de la población encuestadacree que utilizarán los conocimientos de logística frecuentemente, con lo que nosobservamos lo que establecimos en uno de nuestros objetivos específicos, la granrelación que hay entre un ingeniero industrial y la logística. Fig. 7. Utilización de logística en un ambiente laboral según encuestados. En esta pregunta podemos observar que los estudiantes creen que en unempresa utilizaran los conocimientos de logística de 50% a 70% de los ingenierosindustriales lo que significa como lo dice nuestra hipótesis que necesitan tenerbien fundamentados los conocimientos sobre logística para ampliar su campo Página 16
  • laboral, (esto será además fundamentado en las respuestas de las entrevistas aingenieros industriales que actualmente se encuentran laborando). Fig. 7. Reflexión de la importancia de la logística según encuestados. Con las respuestas que arrojó esta pregunta nos damos cuenta de que losestudiantes de ISTI están de acuerdo con que desde cualquier semestre sedebería tener conocimientos sobre la materia de logística para así comenzar afortalecer estos conocimientos desde el principio de la carrera. Conclusiones. En los resultados de nuestra investigación, con base a las respuestas denuestras encuestas y entrevistas, podemos concluir que es importante para losestudiantes de ISTI conocer sobre logística, lo que hace que nuestra hipótesissea cierta pues analizando nuestros resultados pudimos observar en base a laexperiencia laboral de Ingenieros industriales que los conocimientos en logísticason utilizados de manera muy diversa en la mayoría de las empresas y losempresarios necesitan que sus trabajadores tengan bien fundamentados estosconocimientos, esto anterior también cumple lo que dijimos en nuestra hipótesispues pensamos que la logística ampliaría las oportunidades de trabajo para unISTI y es así como lo observamos en nuestros resultados. En cuanto al conocimiento que los estudiantes de la carrera de ISTI tienensobre logística, nos pudimos dar cuenta que la mayoría no conoce de la materia,por lo que tenemos pensado enseñar los resultados de ésta investigación a los Página 17
  • encargados de dicha carrera de la UPSLP. Este tema es de vital importanciaporque, como ya se había mencionado antes, amplía el desarrollo de un ingenieroindustrial, así también como las posibilidades de conseguir trabajo al momento deir a conseguir empleo. También observamos por medio de las entrevistas que se aplicaron a personas,que se encontraban laborando o ya habían acabado la carrera, que esta rama dela ingeniería industrial necesita de habilidades y conocimientos un poco diferentes,ya que necesitas conocer acerca de los caminos que existen alrededor de tuempresa, la calidad y confianza que le tienes a tus transportes así también como atus trabajadores, esto en cuestión de llevar el producto a los clientes, mientras queen la logística interna se requieren habilidades para acomodar la materia prima enlos almacenes, ver de qué modo se transporta dicha materia dentro de laempresa, esto para que no ocurra lo llamado cuellos de botella, además deconocimientos sobre cadena de suministros, esto todo ingeniero industrial lo debede conocer, pero en ésta rama se utiliza un poco más. Para concluir, a nosotros nos dejo muchas enseñanzas ésta investigación, yaque la logística es una parte importante de nuestro aprendizaje y la investigaciónnos demostró que es de tal importancia para algunas o la mayoría de lasempresas. Página 18
  • Fuentes. • Ahumada, M. C., & Monroy, N. (2006). Logística Reversa: "Retos para laIngeniería Industrial". Revista de Ingeniería, 23-33. • Assad, A. J. (2004). Propuesta para la redefinición del esquema deembarque en la logistica externa., (pág. 12). Mexico. • Ballesteros Riveros, Diana Paola; Ballesteros Silva, Pedro Pablo, (2004), Lalogística competitiva y la administración de la cadena de suministros, redalyc,extraído el 15 de marzo de 2012 desdehttp://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=84912053030. • Ballesteros Riveros, Diana Paola; Ballesteros Silva, Pedro Pablo (2008).Importancia de la administración logística. Scientia Et Technica, XIV (38), 217-222. • Ballou, R. H. (2004). Logística: Administración de la cadena de suministro.Mexico: Pearson Educación. • Ballou, R. H. (2004). Logística: Administración de la cadena de suministro(Quinta Edición ed.). Mexico: Pearson educación de Mexico. • Daduna, J. R., Cabrera, B. M., & Gemeil, M. T. (204). Logística Temasseleccionados (Primera Edición ed., Vol. I). Ciudad de la Habana: Editorial Feijóo • García Arca, Jesús, C. P. (2011). El desarrollo de la función logística en laindustria alimentaria y textil moda de España. Universia BusinessReview, 42-59. • Larraguivel, E. R. (2004). Las nuevas tareas de los ingenieros en lasindustrias manufactureras. Hacia la desprofesionalización de la ingeniería. PerfilesEducativos, Tercera Época, XXVI (104), 57-78. • Marzo Navarro, Mercedes, M. P. (s.f.). Análisis de las competencias yhabilidades demandadas por las empresas: El caso de los ingenieros.Departamento de Economía y Dirección de Empresas. Facultad de CienciasEconómicas y Empresariales. • O, L. S., Mejia, S. E., & S, P. P. (2010). Planeación estratégica para unholding empresarial. Scientia Et Technica , XVI (44), 90-95. • Pérez, D. P. (2005). Algunas consideraciones en la formación de ingenierospara el 2do decenio del 3er milenio. Ingeniería Mecánica, 8 (3). Página 19
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  • Anexo A.Encuesta:Tema de investigación: ¿Cuál es la necesidad de estudiar logística para uningeniero industrial?Sexo: _________________ Edad: ____________________ Semestre:_______________1) ¿Estás relacionado con la materia de logística? a) Si __________ b) No __________2) ¿Qué tanto conoces sobre la materia? a) Mucho __________ b) Regular __________ c) Poco __________ d) Nada __________3) ¿Qué tan importante crees que es el conocimiento de logística para una empresa? a) Mucho __________ b) Regular __________ c) Poco __________ d) Muy poco __________4) ¿Consideras que este conjunto de conocimientos sean importantes en la formación de un ingeniero industrial? a) Si __________ b) No __________ c) Tal vez __________5) ¿Crees que es de gran importancia estudiar sobre ella? a) Si __________ b) No __________ c) Tal vez __________6) Según con lo visto del tema, ¿Qué tan seguido crees que utilizarías estos conocimientos en una empresa? a) Muy frecuentemente __________ b) Frecuentemente __________ c) Rara vez __________ d) Muy raro __________ e) Nunca __________7) ¿Qué porcentaje de empresas piensas que necesita de un ingeniero industrial con este tipo de conocimientos? a) 0%-25%__________ b) 25%-50% __________ c) 50%-75% __________ d) 75%-100% __________8) ¿Qué porcentaje del total de ingenieros industriales de una empresa, crees que utilicen la logística? a) 0%-25%__________ Página 21
  • b) 25%-50% __________ c) 50%-75% __________ d) 75%-100% __________9) Con lo anterior visto, ¿crees que los estudiantes de ingeniería, de cualquier semestre, deberían de tener conocimiento sobre esta materia? a) Acuerdo __________ b) Indeciso __________ Página 22
  • Anexo B.Formato entrevista 1.¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE ESTUDIAR LOGÍSTICA PARA UNINGENIERO INDUSTRIAL?Edad: ____ Nombre:______________________________________Profesión:________________________ Empresa: ____________________________ Puesto:___________________________ 1. ¿Para usted que es la logística? 2. ¿Cuenta con estudios sobre logística? 3. Donde labora, ¿En que se aplica la logística? 4. ¿Usted desempeña cargos u ocupaciones que tengan que ver con la logística? Si la respuesta es si ¿Cuáles son estos? 5. Referente a la logística interna y externa de la empresa, ¿Qué tan importante es la logística? 6. Según su experiencia ¿Cuál es el perfil que debe tener un ingeniero en base a las expectativas de su empresa? 7. ¿Qué aspectos importantes debe tener un ingeniero para desarrollarse con facilidad dentro de una empresa? 8. ¿Cree que la logística es un aspecto que su empresa considera importante para contratar a un ingeniero? ¿Por qué? 9. ¿Qué recomendación le da a un estudiante de ingeniería industrial para evitar dificultades al graduarse? Página 23
  • Anexo C.Formato entrevista 2.Tema de investigación: ¿Cuál es la necesidad de estudiar logística para uningeniero industrial?Nombre: ________________________________Sexo:_____________ Edad: __Puesto: _________________________________ Empresa: _________________1) Para ti, ¿Qué es la logística?2) ¿Crees que la logística es un aspecto importante para una empresa paracontratar a un ingeniero industrial?3) En la actualidad, ¿qué porcentaje de empresas requiere la logística en uningeniero?4) ¿En qué puestos se necesita más conocer sobre logística?5) ¿Cuál es el perfil que debe de tener un ingeniero industrial en base a lasexpectativas de la empresa? Página 24
  • Anexo D.Entrevista 1.Tema de investigación: ¿Cuál es la necesidad de estudiar logística para uningeniero industrial?Nombre: Bragdha Rosillo Izaguirre Sexo: MasculinoEdad: 28Puesto: Jefe de almacén.Empresa: Lynn Manufacturing.1) Para ti, ¿Qué es la logística?Son todas aquellas técnicas, procesos, pasos, métodos, etcétera, que se utilizanpara la organización de una empresa, para así disminuir los costos, evitardesperdicios y con todo esto las utilidades de la empresa aumentaran, lo que alfinal es el principal propósito de los jefes, pues una empresa que no obtieneutilidad no sirve de nada.2) ¿Crees que la logística es un aspecto importante para una empresa paracontratar a un ingeniero industrial? Claro que si, pues sin la logística una empresa se puede ir a la quiebra,cuando no tienes organización, cuando desperdicias espacios, desperdiciastiempo y recursos materiales y también humanos, lo mas posible es que lasutilidades que son las que mantienen a la empresa, eventualmente vayandisminuyendo poco a poco. Y al contrario aplicando la logística de una buenamanera, las utilidades aumentan y así los beneficios para todos en la empresa.3) En la actualidad, ¿qué porcentaje de empresas requiere la logística en uningeniero?Pues yo diría que el 100% de las empresas, o almenos así debería de ser y aunmas en la empresas grandes que no se juegan el futuro de su capital simplementeal azar y saben muy bien que la organización en una empresa es vital, claro parala organización se necesitan los conocimiento adecuados de logística y todas susderivaciones.4) ¿En qué puestos se necesita más conocer sobre logística? Página 25
  • Actualmente aunque se utilizan en todas las formas y partes de organización deuna empresa, tal vez se emplea mas a fondo, en el campo de producción, pues senecesita establecer los espacios de trabajo, los recursos materiales que senecesitan, el proceso que van a llevar, se debe tratar de eliminar los desperdiciosy también se necesita organizar el almacenaje y transporte de los productos, esuna gran serie de pasos los de la producción y todo debe organizarse dentro deuna misma planta y además en este sector se debe ajustar muy bien para obtenerlos mayores beneficios para la empresa.5) ¿Cuál es el perfil que debe de tener un ingeniero industrial en base a lasexpectativas de la empresa?Pues aunque los ingenieros necesitamos de muchos conocimiento como lo de tutema que es la logística, el perfil de ingeniero pienso yo, tiene que ver mucho conlas habilidades para hacer, para crear, para organizar, etc. Un ingeniero debe sermuy activo y muy meticuloso para buscar defectos en la producción o en la calidadpara después poder erradicarlos y obtener un mejor funcionamiento para la planta. Página 26
  • Anexo E.Entrevista 2.¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE ESTUDIAR LOGÍSTICA PARA UNINGENIERO INDUSTRIAL?Nombre: ILIANA MARIA FLORES CUERVO Profesión: ING. INDUSTRIALEmpresa: UPSLP Puesto: MAESTRA1. ¿Para usted que es la logística?Es un conjunto de métodos (administración, cadena de suministros, etc.) pormedio de los cuales se van a planificar y gestionar actividades para diferentesdepartamentos de la empresa (compras, almacén, producción, etc.).2. ¿Cuenta con estudios sobre logística?Solo lo visto durante la carrera y en durante la Maestría.3. Donde labora, ¿En que se aplica la logística?SUMINISTRO DE PERSONAS, MATERIALES Y EQUIPOS..4. ¿Usted desempeña cargos u ocupaciones que tengan que ver con lalogística? Si la respuesta es si ¿Cuáles son estos?No.5. Referente a la logística interna y externa de la empresa, ¿Qué tanimportante es la logística?Las dos son muy importantes porque ambas van ligadas6. Según su experiencia ¿Cuál es el perfil que debe tener un ingeniero enbase a las expectativas de su empresa?Conocimientos: Gestión de procesos y técnicas de manufactura. Desarrollo de técnicas para el aseguramiento de la calidad. Desarrollo y puesta en marcha de proyectos de inversión. Finanzas y negocios aplicados a la operación industrial. Página 27
  •  Desarrollo de procesos logísticos y sustentables.Habilidades: Asimila, aplica, crea y desarrolla conocimientos que le permitan dar solucióna problemas operativos y financieros en los ámbitos: industrial y de servicios. Es capaz de organizar y coordinar o participar en equipos de trabajomultidisciplinarios.7. ¿Qué aspectos importantes debe tener un ingeniero para desarrollarse confacilidad dentro de una empresa? Ser proactivo Tener iniciativa Ser responsable8. ¿Cree que la logística es un aspecto que su empresa considera importantepara contratar a un ingeniero? ¿Por qué?Si, Porque en la mayoría de las áreas de trabajo va a necesitar de la logística9. ¿Qué recomendación le da a un estudiante de ingeniería industrial paraevitar dificultades al graduarse?Que desarrolle las capacidades y habilidades requeridas en cada materia, y seaconstante en sus estudios. Página 28