Ruta de las frutas, Región de los Nonualcos, El Salvador

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Trabajo realizado para los municipios de Santa Maria Ostuma, San Pedro Nonualco, Santiago Nonualco y Olocuilta, en el departamento de La Paz con el apoyo del Centro Regional de CONAMYPE y comités turísticos de la Mancomunidad de los municipios Nonualcos. Si desea copia del documento o mayor informacion puede solicitarla a mchavez@adempresarial.com o a info@adempresarial.com

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  • se me antoja un agua dulce de cascaras de pina con hielo
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Ruta de las frutas, Región de los Nonualcos, El Salvador

  1. 1. Diseñamos y desarrollamos soluciones funcionales e innovadoras en Desarrollo Económico Local, Turismo, Servicios de DesarrolloEmpresarial y procesos de gestióndel conocimiento en beneficio de la micro, pequeña, mediana empresa, Organismos de Cooperación, Ongs, sector gubernamental y educativo a nivel nacional y regional, implementando un trabajosistémico, de calidad, metodología propia y con innovación constante, apoyados por la experiencia de nuestros colaboradores. info@adempresarial.com www.adempresarial.com
  2. 2. IntroducciónEn esta ocasión les presentaremos RUTA DE LA FRUTA EN LOS NONUALCOS esta com-prende cuatro municipios que son: Olocuilta, Santa María Ostuma, San Pedro Nonualco ySantiago Nonualco.Esta ruta nace a través de la Estrategia de Desarrollo Económico Local de Los Nonualcosque busca potenciar el turismo en la región. Es impulsada por CONAMYPE junto con LaAsociación Turística de Los Nonualcos ASOTURNONUALCOS, la Asociación de Muni-cipios Los Nonualcos ALN, Ministerio de Economía MINEC, GIZ y Ministerio de TurismoMITUR, han visualizado la importancia de desarrollar una Ruta Turística Piloto en la región,que pueda replicarse posteriormente en otras regiones de Los Nonualcos.La organización responsable de concretar las acciones planificadas en la Estrategia, parael sector turismo es ASOTURNONUALCO, entidad conformada por 13 Comités de Desar-rollo Turístico, que agrupan a iniciativas económicas y representantes de los gobiernos lo-cales. Así mismo los comités turísticos locales de los cuatro municipios : Olocuilta, SantiagoNonualco, San Pedro Nonualco y Santa María Ostuma.Por esta razón les damos a conocer la RUTA DE LA FRUTA EN LOS NONUALCOS. Queofrece una experiencia de turismo rural, en contacto con la naturaleza, la producción defrutas, su procesamiento, sus fincas, así mismo gastronomía, artesanía, cultura, costumbres ytradiciones, entre otras; por lo cual, podemos obtener satisfacción, aprendizaje y aventuraúnica, en cada uno de los municipios que comprende la ruta turística.Deseando que este documento se constituya en una herramienta útil para todos aquellosque incursionen en estas actividades.Atentamente.Ing. Mauricio Chávez y equipo AD EMPRESARIALCONAMYPE
  3. 3. Olocuilta es fundada y habitada enlos tiempos precolombinos por tribus“Yaquis” o “Pipiles”. En idioma Nahuat sunombre significa “Ciudad de los Gu-sanos Medidores”, ya que proviene de“olocuil”, gusano medidor, y “ta”, ciudad(sufijo locativo). A su vez la palabra“olocuil” proviene de “olot”, olote, y “cuil”,gusano, “gusanos de olotes”, término conque se designaba a los Gusanos Medi-doresTitulo de villa 1839Titulo de ciudad 1914Población: 29,529 HabitantesExtensión: 1.223,61 km2Ruta de bus: Ruta A1Patrono: San Juan BautistaFiesta Patronal: 22 al 24 de JunioPatrono: Virgen del RosarioComercio: Fabricación de sombreros depalma, cestillas de todos colores y tejidosregulares de algodón, con cuyo comercioen lo interior de esta Provincia y la de Co-mayagua se proveen y adquieren lo nec-esario.
  4. 4. ¿Como llegar? Si desea viajar a Olocuilta puede tomar la carretera del Litoral, queda a solo 22 Km de San Salvador, la carretera se encuentra en buenas condiciones; si desea llegar en servi- cio colectivo, en el centro de la capital debe tomar la ruta A1, que lo lleva directo hacia esta ciudad.Rutas turisticas1 Joyas de Girón 2-4 horas Visita a fincas de hortalizas Cultivo de hortalizas Bañarse en poza Río El Saltón (cascada) Fotografías Caminata Alimentación Paisajismo2 Cantón Jayuca, Cascada, 3-6 horas Fincas agrícolas obrajes antiguos Bañarse en pozas y cascada Poza los cubos Caminatas Fincas agrícolas Historias Fotografía Paisajismo3 Tour de ciudad 1-2 horas Pupusas Visita a iglesia Historia Visita al pupusodromo Paisajismo
  5. 5. Su población precolombina perteneció a latribu yaqui pipil de los Nonualcos.En Nahuat Nonualco significa “Lugar demudos” los nuevos historiantes le llaman“Lugar del habla hermosa”.Extensión 125.51 km2Población de 39,887 habitantes.Febrero 1870 fue nombrada Villa de San-tiago Nonualco.Titulo de ciudad el 15 de Junio de 1920.Fiestas patronales 16-25 de Julio. Patrono: Santiago Apóstol.Comercio: este municipio se dedica princi-palmente a la ganadería, cultivo de caña,granos básicos y su población urbanadepende del empleo en las maquilas de laZona Franca el Pedregal. También se pro-duce el dulce de panela, azúcar de pilón,puros y cigarros.
  6. 6. ¿Como llegar?Esta situado a 48 km de San Salvador y a8km de Zacatecoluca, carretera el Litoral, rutade bus 133 en la terminal del Sur, calle vieja. Rutas turisticas1 ANASTACIO AQUINO 3-6 horas Interpretación de la historia de Anastasio Aquino Caminata a la casa peña Historia Proceso del vino artesanal Degustación de vinos frutales. Río el saltillo Bañarse Paisajismo Comida Fotografía2 MARIGNOL 1-2 horas Interpretación de la historia de las Visita a la iglesia de marignol monjas Marignol Hacienda Jalponga Historia de Anastasio Aquino Paisajismo Comida Descanso Fotografía3 CITY TOUR 1-2 horas Historia de Anastasio Aquino Visita a Iglesia Santiago Apóstol Aprendizaje de Técnica de añil Proceso de la técnica de añil Comida Casa de la Cultura Descanso Restaurantes Tridimania Fotografía
  7. 7. El Topónimo nahuat “NONUALCO”significa: “Lugar de los obrajes”.“Lugar de los mudos”.”Lugar del hablahermosa”. “Dónde hablan bonito”,proviene de las raíces “NONUAL”,mudos, “CO”, lugar, “NONOTZA”,hablar, charlar, “CUALI”, bueno,hermoso,”CAN”, lugar en.1875 San Pedro obtuvo su título devillaFiestas patronales: 19-29 de Junio04 de Febrero: la Peregrinación delniño Jesús y el niño ZarcoPatrono: San PedroEl municipio está dentro de la Rutade las Frutas, porque su principalactividad productiva es el cultivo denaranjas, limones y musáceas; ademásde cultivar granos básicos, pastos y elcafé.
  8. 8. Rutas turisticas1 TOUR RELIGIOSO 1-2 horas Historia Visita a la parroquia de San Pedro Cultura Nonualco y casco urbano Procesos artesanales Visita a la casa del artesano Fotografía Visita a casa morada de la mujer Paisajismo Tardes de típicos Comida Panaderias2 TOUR NATURALEZA Y 5-7 horas Caminata AVENTURA Fruta El Volcancito Proceso de café Malagachupa Baños en Pozas Nacimiento de agua El Pito Paisajismo Pozas Mojapa Miradores Finca La Montaña Fotografía Historia3 TOUR EN FINCAS AGROTURISTICAS 2-6 horas Fincas frutales Visita a Iglesia Santiago Apóstol Fincas Cafetaleras Proceso de la técnica de añil Procesos de frutas Casa de la Cultura Miradores Restaurantes Tridimania Fotografía ¿Como llegar? Seguir la ruta de bus 135 de la terminal del Sur, calle vieja carretera litoral San Pedro Nonualco está limitado al Norte por el Municipio de Santa María Ostuma, al Sur por el Municipio de Santiago Nonualco, al Este por el Municipio de Guadalupe y Santiago Nonualco, y al Oeste por los Muni- cipios de San Juan Tepezontes y San Miguel Tepezontes, con límite natural del río Jíboa.
  9. 9. Ostuma significa “Donde hay bar-rancos o donde hay cuevas” o “Lascinco barrancas” o “Las cinco cue-vas”, como probable alusión “a lanaturaleza barrancosa del terrenoen que fue fundada”.Superficie: 24,12 km²Población: 5.990 habitantesFecha de Fundación: 1912Fiesta Patronales: 25 de Enero - 2de FebreroPatrono: Virgen de Candelaria
  10. 10. ¿Como llegar? Se encuentra a 59.5 Km de San Salvador, car- retera litoral siguiendo la ruta de bus 135 en la terminal del sur; ruta de bus 512 en la terminal de Zacatecoluca. El acceso para llegar a este municipio es por calle vieja a Zacatecoluca, así mismo por el Depto. de San Vicente, ambas calles son de tierra.Rutas turisticas1 TOUR DE LA PIÑA 3-5 horas Exposición derivados de Piña y otros Festival de la piña Frutos Visita a APPES Aprendizaje de cultivo de la piña Finca Candelario Caminatas Finca La Piña Comida Finca Santa Elena Descanso Finca Las Palomas Paisajismo Finca APPES Fotografía2 TOUR EN MOLIENDAS 2-4 horas Interpretación del lugar Visita casco urbano, Historia Iglesia y Mirador Proceso de los derivados de la caña Merenderos Degustación de los derivados de la Moliendas en el caña Cantón Chaperno Comida Fotografía3 TOUR CAMINATA AL CHORRERÓN 2-6 horas Interpretación del lugar Visita casco urbano, Historia Iglesia y Mirador Degustación de fruta Merenderos Baños en cascada o río Jiboa Cantón Concepción: Comida Fincas de frutales Descanso Cascada El Chorrerón Paisajismo Río Jiboa Fotografía
  11. 11. CalendarioCostumbres Olocuilta Santiago Nonualco San Pedro Nonualco Santa María Ostuma Febrero Abril Febrero Enero 23-02 de Febrero, Cofradía del señor de la Celebracion nacimiento de Feria de las fruta Fiestas Patronales en honor al caridad. Anastasio Aquino Fiestas Patronales patrono virgen de Cande- Peregrinación del niño Jesus laria Marzo Mayo y el niño Zarco Cofradía del señor de la Celebración de las Mayo caridad. flores Junio 31-01 de Junio Las Palancas Feria de productores y arte- y bailes del cuche de monte Junio 24 Junio 15 sanos sampredranos-2da. Dia de la Cruz Fiestas Patronales en hon- Aniversario nombramiento de Semana 26-29 Fiestas Un dia del mes celebracion or a San Juan Bautista ciudad Patronales en honor a San de las Flores y Viejos de Pedro Apostol Mayo Octubre 02-12 Julio 16-25 Fiestas copatronales en Fiestas Patronales Julio honor a la Virgen del Festival de la Piña y sus Rosario Noviembre13-15 Fiestas derivados Patronales en honor al barrio Aniversario nombramiento de Noviembre San Agustin ciudad 2° Domingo del mes Festival de las pupusas. Diciembre 02 aniversario de las monjas Diciembre Marignol Posadas Religiosas Olocuilta Santiago Nonualco San Pedro Nonualco Santa María OstumaAgricultura Mayo Enero Agosto Enero,Febrero,Marzo Enero,Febrero,Marzo Cultivo de guisquil y Moliendas Cosecha de anonas y Abril,Mayo,Junio Noviembre,Diciembre. pepino loroco. Noviembre,Diciembre Moliendas Febrero Produccion de Junio Moliendas Noviembre naranja. Mayo, Junio, Julio, Cultivo de guisquil y Cosecha de mango, Moliendas Agosto, Septiembre, pepino marañon y jocotes Mayo, Noviembre Octubre. Diciembre Produccion de piña. Produccion de piña. Marzo Moliendas Cosecha de mango y Cosecha de naranjas marañon. Julio Cosecha de anonas y jocotes.
  12. 12. Directorio de CONTACTOSOlocuilta Finca Jalponga Jóvenes pintores San Pedranos Unidad de SaludAlcaldía de Olocuilta Juan José Guillen Manuel Heriberto Ramirez Dr. Inmar Leonel Sarmiento ChávezDr. Marvin Rodríguez (alcalde) Cel. 7260-8830 Cel. 7903-0230 Cel. 78285092Tel. 2343-5900 Sarmientos10@hotmail.comalcaldiaolocuilta@yahoo.com Artesanía Azul Nonualco Casa de la Cultura Kessia Zelaya Gonzalo Jiménez Romero Guías Turisticos CertificadosManuel Bonilla Tel. 23736124 Tel. 2334-9311 Talapo ViajeroTel. 2327-5900 y 7468-3754 azulnonualco@hotmail.com Vicki Quijanoe-mail: manuelbonilla56@yahoo.es Santa María Ostuma Tel. 25425431 7166-9325 Casa de la Cultura Alcaldía de Santa María Ostuma talapoviajero@hotmail.comPupusería La Paciencia Jorge A. Hernández Elsa Antonia de Melchor (alcaldesa)Tel. 2338-1089 Tel.2330-4550 Tel.2362-0198 Talapo Viajero Jaherfer1215@hotmail.com alcaldiaostuma@yahoo.com Evelyn Rocio QuijanoPupusería Autopista Cel. 7682-3194Tel. 2330-6590 San Pedro Nonualco Comité Turístico Santa María Ostuma Evequijano_76@hotmail.com Ana Magaly Barillas de García Daisy Elizabeth CandelarioPupusería Lo Nuestro Tel. 2333-6500 2234-9004 Tel. 23620004 Guia turistico OlocuiltaRoberto Carlos magui_621@hotmail.com alcaldiaostuma@yahoo.com Ricardo IterianoCel. 7138-1078 Alcaldía municipal: 2333-6500 Tel. 2343-5900, 7415-7248 Casa de la Cultura interianomelgar@yahoo.comJoya de Girón Alcaldía de San Pedro Nonualco José Armando Morán TurciosLuis Chavéz Lic. Sergio Antonio Orellana Menjivar Tel. 2362-0244 Guia turistico Santiago NonualcoCel. 7468-3745 Tel. 2333-6500/ 2334-9004 Arman_moran@hotmail.com Evelyn Canales Tel. 2516-2809 7516-9182Casa de la Cultura Comité Turístico San Pedro Nonualco APPES jeanneth_canales@hotmail.comFrancisco Antonio Hernández Magali Barrillas Vicente Cruz DíazTel. 2319-8377 Cel. 7234-3336 Tel. 2362-0254 7926-0096 Guia turistico Santiago Nonualco magi_621@hotmail.com Appes-04@hotmail.com Carlos ArturoSantiago Nonualco Cel. 7753-2574Alcaldía de Santiago Nonualco Finca Santa Eduviges ASAFRUTOS calosc2391@hotmail.comLicda. Marvin Moreno Martell de Canales Emmi de Carpio Roberto Antonio Días(Alcaldesa) 7928-7621 Cel. 7194-6263 Guia turistico Santiago Nonualco Julio Carballo santaeduviges_708@hotmail.com Daniel MoralesTel.2314-4700 Mujeres emprendedoras kimera_999_free@hotmail.com Finca Agroecoturistica Gloria Panameño de CerónComité Turístico Santiago Nonualco Don Otoniel Pérez Cel. 7461-2613 Guia turistico Santiago NonualcoWalter Vásquez Tel. 2300-2146/ 7262-2465 Julio CarballoCel. 7850-5015 Asociación de carpinteros Tel. 2300-9454 7225-8178Walter_2001sv@yahoo.com Finca La Montaña Guillermo Antonio Cerón julio-carballo@hotmail.com Don Salomón Huezo Tel. 2325-1122Restaurante TRIDIMANIA Cel. 7183-3454Tel.2369-0852 Finca Santa Elena Artesanas APROSPEN Felicito CerónASPACERCO (Artesanías) Sandra Jeanneth Pérez Tel. 2362-0058Dionisio Pérez Gloria Aguilar (Presidenta)Cel. 7561-6568 Cel. 7234-3336 7263-9567 Finca La Piña Delfina de CamposCasa de Valentín Alfaro (Casa Peña) Artesanas APROSPEN Tel. 7737-4660Valentín Alfaro Judith Huezo Camposcr07@gmail.comCel. 7775-4747 Cel. 7565-1117 alessandro.14@hotmail.es
  13. 13. Este esfuerzo se desarrolla con el apoyo de la Comision Nacional de la Microempresa de El Salvador

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