Componentes químicos da célula

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Aula do 1º ano do ensino médio - Biologia

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Componentes químicos da célula

  1. 1.
  2. 2. BIOQUíMICA CELULAR<br />PROFESSORA FÁTIMA COMIOTTO<br />
  3. 3. COMPONENTES QUÍMICOS DAS CÉLULAS<br />COMPONENTES INORGÂNICOS <br />Água e sais minerais<br />COMPONENTES ORGÂNICOS<br />Carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas e ácidos nucléico <br />
  4. 4. Componentes inorgânicos da células<br />ÁGUA<br />Componente mais abundante da matéria viva;<br />solvente de líquidos corpóreos,<br />Transporta íons e moléculas;<br />Regula a temperatura;<br />Ação lubrificante;<br />Atua na reação de hidrólise;<br />Matéria prima para a fotossíntese.<br />
  5. 5. Água <br />O ser humano elimina água por meio do suor, fezes, respiração, urina.<br />O ser humano obtém água por meio da ingestão direta ou por alimentos.<br />A taxa de água nos seres vivos varia de acordo com a atividade metabólica do tecido ou órgãos considerados, com a idade do organismo e também de espécie para espécie.<br />
  6. 6. Taxa de água no corpo humano<br />Ossos – 40%<br />
  7. 7. Porcentagem de água nos seres vivos<br />
  8. 8. Sais Minerais<br />Encontram-se nos organismos sobre duas formas: Insolúveis e Solúveis<br />Insolúveis - participam , por exemplo, na estrutura esquelética.<br />Solúveis – dissolvidos na água em forma de íons.<br />
  9. 9. Sais minerais necessários ao Corpo Humano<br />Sais de Cálcio (Ca++) <br />Os fosfatos de cálcio constituem um dos principais componentes químicos dos ossos,<br /> Contribui para a rigidez dos ossos e fortalecimento dos dentes. <br />Coagulação do sangue;<br />Contração muscular.<br />
  10. 10. Sais de Ferro (Fe ++) <br />Participam da constituição da hemoglobina.<br />Sais de Fósforo (PO4---) <br />Participam da formação do esqueleto e da molécula de ATP.<br />Sais de Iodo(I-)<br />Necessários para a constituição dos hormônios da Glândula Tireóide.<br />Sais de Potássio (K+), Sódio (Na+)<br />Regulação osmótica das células , condução dos impulsos nervosos nos neurônios.<br />Sais de Flúor (F-)<br />Processo de mineralização do esmalte do dente, inibe ação de bactérias.<br />
  11. 11. Componentes Orgânicos da Célula<br /><ul><li>Carboidratos
  12. 12. Lipídios
  13. 13. Proteínas
  14. 14. Vitaminas
  15. 15. Ácidos Nucléicos</li></li></ul><li>Carboidratos<br />Conhecidos como Hidratos de Carbono ou Glicídios.<br />Na molécula de carboidrato existe sempre um grupo Aldeído ou Cetona; nos demais carbonos existem grupamentos de hidroxila (OH).<br />O<br />O<br />C<br />C<br />H<br />ALDEÍDO<br />CETONA<br />
  16. 16. GRUPOS DOS CARBOIDRATOS <br />Monossacarídeos<br />Oligossacarídeos<br />Polissacarídeos<br />
  17. 17. Monossacarídeo <br />Não sofrem hidrólise (quebra da molécula por água)<br />Tem fórmula geral Cn(H2O)n, onde n varia de 3 a 7.<br />
  18. 18. Monossacarídeos <br />
  19. 19. Oligossacarídeos<br />Formados pela união de dois a dez monossacarídeos, que se separam por hidrólise.<br />
  20. 20. Polissacarídeos <br />São formados pela junção de muitos monossacarídeos;<br />Apresentam átomos de nitrogênio, fósforo ou enxofre.<br />Quando ingerimos dissacarídeos e polissacarídeos, esses são digeridos e originam monossacarídeos.<br />
  21. 21.
  22. 22. Lipídios <br />São insolúveis em água, mas solúveis em solvente orgânicos como benzina, éter e o álcool;<br />Desempenham diversos papéis biológicos, conforme o tipo considerado.<br />São os glicerídeos, cerídeos e os esteróides.<br />
  23. 23. Glicerídeos <br />Mostram-se sólidos ou líquidos em temperatura ambiente, sendo conhecidos respectivamente por gorduras e óleos.<br />As gorduras são frequentemente encontradas nos animais.<br />Os óleos soa frequentemente encontrados nos vegetais.<br />
  24. 24. Cerídeos <br />Compreende as ceras que ocorrem na superfície de folhas e frutos, evitando a perda de água para o meio externo;<br />São encontrados em secreções de certos insetos, como as abelhas.<br />
  25. 25. Esteróides <br />Colesterol – participa da composição química da membrana plasmática das células, atua como substância precursora de hormônios sexuais, como a testosterona e a progesterona.<br />Permite a formação de vitamina D3 (absorção de cálcio) e dos sais biliares (absorção de ácidos graxos).<br />
  26. 26. Tipos de Colesterol<br />
  27. 27. O HDL, também conhecido como “bom colesterol”, é uma lipoproteína de alta densidade. O “bom colesterol (HDL) remove as gorduras dos vasos sanguíneos arteriais, deixando as paredes desses vasos bem limpas e flexíveis.<br />O LDL, também chamado de “mau colesterol”, é uma lipoproteína de baixa densidade. O “mau colesterol” (LDL) deposita gordura nos vasos sanguíneos arteriais, deixando as paredes desses vasos estreitas e endurecidas (arteriosclerose).<br />

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