METABOLISMEMETABOLISME
Yaitu seluruh proses perubahan reaksi kimiaYaitu seluruh proses perubahan reaksi kimia
beserta peru...
ANABOLISMEANABOLISME
Adalah penyusunan senyawa kimia sederhanaAdalah penyusunan senyawa kimia sederhana
Menjadi senyawa ko...
KATABOLISME
Adalah Reaksi pemecahan atau penguraian senyawa
kimia kompleks yang mengandung energi tinggimenjadi
senyawa ki...
KETERKAITAN ANTARAANABOLISME
DAN KATABOLISME
ENZIM
- Enzim adalah senyawa organik yang tersusun atas protein yang
bertindak sebagai biokatalisator, artinya zat yang
me...
KOMPONEN ENZIM
DUA MACAM CARA KERJA ENZIM
1. KUNCI GEMBOK (LOCK AND KEY)
Enzim dimisalkan sebagai gembok, yang
mempunyai bagian kecil yan...
KOMPONEN ENZIMKOMPONEN ENZIM
Bagian Enzim
Berupa protein (Apoenzim)
-Bersifat termolabil/tdk tahan
panas
Bukan protein (gu...
SIFAT-SIFAT ENZIMSIFAT-SIFAT ENZIM
1.1. Berfungsi sebagai biokatalisatorBerfungsi sebagai biokatalisator
2.2. Berupa suatu...
FAKTOR-FAKTOR YANGFAKTOR-FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI KERJA ENZIMMEMPENGARUHI KERJA ENZIM
1.1. Temperatur : Suhu optimum enzim...
4. Pengaruh hasil akhir : semakin menimbunnya hasil akhir, akan
menghambat kerja enzim
5. Pengaruh zat penngiat , seperti ...
INHIBITOR ENZIM
TAHAP RESPIRASI AEROBTAHAP RESPIRASI AEROB
I.I. GLIKOLISISGLIKOLISIS
II.II. REAKSI ANTARA/OKSIDASIREAKSI ANTARA/OKSIDASI
P...
GLIKOLISISGLIKOLISIS
DAUR KREBSDAUR KREBS
TRANSPOR ELEKTRONTRANSPOR ELEKTRON
KATABOLISME PROTEIN
ENERGI HASIL OKSIDASI SEMPURNA 1
MOLEKUL GLUKOSA
NO TAHAPAN JML ATP YG DIHASILKAN
1 GLIKOLISIS 2 ATP
2 NADH dari Glikolisi...
RESPIRASI ANAEROBRESPIRASI ANAEROB
Perbedaan respirasi aerob danPerbedaan respirasi aerob dan
anaerobanaerob
CiriCiri Respirasi aerobRespirasi aerob Respiras...
Metabolisme
Metabolisme
Metabolisme
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Metabolisme

21,721

Published on

Published in: Education, Technology, Business
0 Comments
4 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
21,721
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
1,303
Comments
0
Likes
4
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Metabolisme

  1. 1. METABOLISMEMETABOLISME Yaitu seluruh proses perubahan reaksi kimiaYaitu seluruh proses perubahan reaksi kimia beserta perubahan energi yangbeserta perubahan energi yang menyertai perubahan reaksi kimia tersebut.menyertai perubahan reaksi kimia tersebut. Metabolisme dibedakan menjadi dua, yaitu :Metabolisme dibedakan menjadi dua, yaitu : A.A. Anabolisme/ reaksi penyusunanAnabolisme/ reaksi penyusunan B.B. Katabolisme/reaksi pembongkaran atauKatabolisme/reaksi pembongkaran atau pemecahanpemecahan
  2. 2. ANABOLISMEANABOLISME Adalah penyusunan senyawa kimia sederhanaAdalah penyusunan senyawa kimia sederhana Menjadi senyawa kompleksMenjadi senyawa kompleks Dalam proses ini diperlukan energi (energi cahaya atauDalam proses ini diperlukan energi (energi cahaya atau energi kimia)untuk mengikatkan senyawa sederhanaenergi kimia)untuk mengikatkan senyawa sederhana menjadi senyawa kompleks.menjadi senyawa kompleks. - Contoh : Fotosintesis, Kemosintesis, Sintesis lemak,Contoh : Fotosintesis, Kemosintesis, Sintesis lemak, Sintesa Protein.Sintesa Protein. - Organisme yang dapat menyusun senyawa organikOrganisme yang dapat menyusun senyawa organik disebut Autotrof (meliputi fotoautotrof dandisebut Autotrof (meliputi fotoautotrof dan kemoautotrof).kemoautotrof).
  3. 3. KATABOLISME Adalah Reaksi pemecahan atau penguraian senyawa kimia kompleks yang mengandung energi tinggimenjadi senyawa kimia sederhana yang mengandung energi lebih rendah. - Contoh : Respirasi Aerob dan Respirasi anaerob (fermentasi)
  4. 4. KETERKAITAN ANTARAANABOLISME DAN KATABOLISME
  5. 5. ENZIM - Enzim adalah senyawa organik yang tersusun atas protein yang bertindak sebagai biokatalisator, artinya zat yang mempercepat reaksi kimia tetapi zat tsb tidak ikut bereaksi. - Adanya enzim tsb,akan menurunkan jumlah energi yang dibutuhkan dalam suatu reaksi kimia.
  6. 6. KOMPONEN ENZIM
  7. 7. DUA MACAM CARA KERJA ENZIM 1. KUNCI GEMBOK (LOCK AND KEY) Enzim dimisalkan sebagai gembok, yang mempunyai bagian kecil yang berikatan dengan substrat (sisi aktif) dan substrat dimisalkan sebagai kunci karena dapat berikatan secara pas dengan sisi aktif enzim (gembok). 2. INDUKSI PAS (INDUCED FIT) Sisi aktif enzim dapat berubah bentuk sesuai dengan bentuk substrat.
  8. 8. KOMPONEN ENZIMKOMPONEN ENZIM Bagian Enzim Berupa protein (Apoenzim) -Bersifat termolabil/tdk tahan panas Bukan protein (gugus Prostetik) -Biasanya berupa logam :besi, -Tembaga, seng,senyawa -Organik yg mengandung logam.
  9. 9. SIFAT-SIFAT ENZIMSIFAT-SIFAT ENZIM 1.1. Berfungsi sebagai biokatalisatorBerfungsi sebagai biokatalisator 2.2. Berupa suatu proteinBerupa suatu protein 3.3. Kerja enzim bersifat khusus/khasKerja enzim bersifat khusus/khas 4.4. Kerja enzim dapat bolak balikKerja enzim dapat bolak balik 2H2H22OO22 2H2H22O + OO + O22 5.5. Tidak tahan panas.Tidak tahan panas.
  10. 10. FAKTOR-FAKTOR YANGFAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERJA ENZIMMEMPENGARUHI KERJA ENZIM 1.1. Temperatur : Suhu optimum enzim 30Temperatur : Suhu optimum enzim 30oo C s/d 40C s/d 40oo CC 2.2. Pengaruh PH : PH optimum brbeda unt.tiap enzimPengaruh PH : PH optimum brbeda unt.tiap enzim 3.3. Pengaruh konsentrasi substratPengaruh konsentrasi substrat
  11. 11. 4. Pengaruh hasil akhir : semakin menimbunnya hasil akhir, akan menghambat kerja enzim 5. Pengaruh zat penngiat , seperti ion kobalt,mangan,nikel,klor, magnesium,dll 6. Pengaruh zat penghambat/inhibitor enzim 2 jenis inhibitor : a. Inhibitor kompetitif : Zat penghambat mempunyai struktur yang mirip dengan substrat, sehingga substrat dan inhibitor bersaing untuk bergabung pada sisi aktif enzim. b. Inhibitor nonkompetitif : Substrat sudah tidak dapat berikatan dengan sisi aktif enzim karena sisi aktif enzim sudah berubah
  12. 12. INHIBITOR ENZIM
  13. 13. TAHAP RESPIRASI AEROBTAHAP RESPIRASI AEROB I.I. GLIKOLISISGLIKOLISIS II.II. REAKSI ANTARA/OKSIDASIREAKSI ANTARA/OKSIDASI PIRUVATPIRUVAT III.III. SIKLUS KREBSSIKLUS KREBS IV.IV. TRANSPOR ELEKTRONTRANSPOR ELEKTRON
  14. 14. GLIKOLISISGLIKOLISIS
  15. 15. DAUR KREBSDAUR KREBS
  16. 16. TRANSPOR ELEKTRONTRANSPOR ELEKTRON
  17. 17. KATABOLISME PROTEIN
  18. 18. ENERGI HASIL OKSIDASI SEMPURNA 1 MOLEKUL GLUKOSA NO TAHAPAN JML ATP YG DIHASILKAN 1 GLIKOLISIS 2 ATP 2 NADH dari Glikolisis 4 – 6 ATP 2 Dekarboksilasi oksidatif (2 NADH) 6 ATP 3 Siklus Krebs 2 ATP 6 NADH dari Siklus Krebs 18 ATP 2 FADH2 dari Siklus Krebs 4 ATP Total ATP 36 – 38 ATP
  19. 19. RESPIRASI ANAEROBRESPIRASI ANAEROB
  20. 20. Perbedaan respirasi aerob danPerbedaan respirasi aerob dan anaerobanaerob CiriCiri Respirasi aerobRespirasi aerob Respirasi anaerobRespirasi anaerob 1.1. TahapTahap 2.2. TempatTempat berlangsunberlangsun gnyagnya 3.3. AkseptorAkseptor hidrogenhidrogen terakhirterakhir 4.4. EnergiEnergi 4 tahap4 tahap Sitoplasma,Sitoplasma, mitokondriamitokondria O2O2 36 ATP36 ATP 2 tahap2 tahap SitoplasmaSitoplasma Asam piruvat danAsam piruvat dan asetildehidaasetildehida 2 ATP2 ATP
  1. A particular slide catching your eye?

    Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later.

×