Silabo de bioquimica
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Silabo de bioquimica Silabo de bioquimica Document Transcript

  • UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE MEDICINA ESCUELA DE MEDICINA SILLABUSBIOQUÍMICA MÉDICADEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS MÉDICAS SECCIÓN BIOQUÍMICA MÉDICA PROMOCION XLVIII 2011 1
  • PROGRAMACIÓN CURRICULAR I. DATOS INFORMATIVOS REFERENCIALES DATOS GENERALESEXPERIENCIA CURRICULAR BIOQUÍMICA MÉDICAFACULTAD MEDICINAESCUELA MEDICINADEPARTAMENTO CIENCIAS BÁSICAS MÉDICASJEFA DEL DEPARTAMENTO Dra. MARÍA AYALA RAVELOSECCIÓN BIOQUÍMICA MÉDICACOORDINADOR DE LA SECCIÓN Mg. WALTER OBESO TERRONESCOORDINADOR DEL CURSO Dr. CARLOS ARANCIBIA ARROYOAÑO DE ESTUDIOS 3er. AÑOSEMESTRE PRIMER SEMESTRECÓDIGO DEL CURSO J 13201EXTENSIÓN HORARIA INICIO: 07-03-2011 TÉRMINO: 07-08-2011 CRÉDITOS: 08 – HORAS TEÓRICAS: 2 HORAS PRÁCTICAS: 12PROMOCIÓN XLVIIIAÑO ACADÉMICO 2011 - I SEMESTREPERSONAL DOCENTE QUE DESARROLLA LA ASIGNATURADra. MARIA DAISY REYES BELTRÁN Prof. Principal - Dedicación Exclusiva mreyesb@facmedunitru.edu.peDr. JORGE HUAMÁN SAAVEDRA Prof. Principal Tiempo Parcial jhuamans@facmedunitru.edu.peDr. JUAN VALLADOLID ALZAMORA Prof. Principal Tiempo Parcial jvalladolida@facmedunitru.edu.peMg. WALTER OBESO TERRONES Prof. Asociado Tiempo Completo wobesot@facmedunitru.edu.peMg. ALFREDO LARIOS CANTO Prof. Auxiliar Tiempo Completo alariosc@facmedunitru.edu.peDr. CARLOS ARANCIBIA ARROYO Prof. Auxiliar Tiempo Completo carancibiaa@facmedunitru.edu.peMg. JORGE PLASENCIA ALVAREZ Prof. Auxiliar Tiempo Completo jplasenciaa@facmedunitru.edu.pe Coordinador Adjunto del CursoDr. HECTOR RODRÍGUEZ BARBOZA Prof. Auxiliar Contratado Tiempo Parcial uladismirorb@yahoo.esPERSONAL ADMINISTRATIVO DE LA SECCIÓNMg. FREDDY VENTURA NOMBERTO : Químico FarmacéuticoSra. DALILA SOTO FLORES : Secretaria del DepartamentoSr. ADRIÁN VALVERDE CONTRERAS : Técnico de LaboratorioSr. PIERO BENITES CHUNGA : Servicio Interno 2
  • II. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURAINTRODUCCIÓNLa ciencia que estudia la base química de la vida es la Bioquímica, es decir se ocupa de lasmoléculas constituyentes de las células y organismos vivos y las reacciones físico químicoque se suscitan en ellas.El propósito básico de la Bioquímica es determinar de qué modo el conjunto de moléculasinanimadas que constituyen los organismos vivos se influyen mutuamente para constituir,mantener y perpetuar el estado de la vida.El objeto de la Bioquímica Humana es el metabolismo, sus interrelaciones, mecanismos deregulación entre las células, órganos y sistemas que conforman el organismo humano.Los procesos bioquímicos normales son la base de la salud, y puede considerarse la saludcomo esta situación en donde miles de reacciones intra y extracelulares que ocurren en elcuerpo proceden a velocidades acordes con la máxima supervivencia en el estadofisiológico normal..La Bioquímica como ciencia básica da los conocimientos necesarios y se encarga con laclínica, de interpretar a la enfermedad que es el objeto de la Medicina: (hombre enfermo), yel objetivo: curarlo. En consecuencia la Bioquímica Médica participa en la formaciónCientífica del Médico, cuyo perfil aspirado es:PERFIL DEL EGRESADOEs un médico que posee los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes necesariaspara la promoción de la salud, prevención de enfermedades, y recoger mediante el correctouso de su juicio y los procedimientos e instrumentos disponibles, los elementos necesariospara establecer un diagnóstico presuntivo, definir las medidas y estrategias para sucomprobación; aplicación de las acciones terapéuticas inmediatas y/o referencia delpaciente si fuera necesario, así como su rehabilitación y reinserción social. Practica losvalores de respeto por la vida humana, beneficencia y la justicia. Se enfoca en tresdimensiones: humanista – líder, gestor e innovadorDe las competencias generales se desprenden las competencias de áreas (formacióncientífica) y de estas las competencias específicas (de curso) y para el logro de estascompetencias específicas el curso se ha dividido en 5 unidades didácticas. III. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES TEÓRICAS Y PRÁCTICAS DE LA ASIGNATURA07 DE MARZO. CLASE INAUGURAL Hora: 03:00 p.m.Perfil Médico, competencias, La Bioquímica en la formación científica. Bioquímica yMedicina: Bioquímica, Salud y enfermedad. Definiciones formales de la Bioquímica.Importancia. Estructura del Curso de Bioquímica Médica. Lineamientos generales.Derechos y obligaciones de los estudiantes. Formas de evaluación.PROF. CARLOS ARANCIBIA ARROYO I UNIDAD DE TRABAJO ENZIMOLOGÍA Y METABOLISMO ENERGÉTICO Extensión: 3 semanasCOMPETENCIASExplica las características, funciones, regulación, alteraciones y uso clínico de las enzimas,así como los mecanismos de oxidorreducción, producción de energía en el ser vivo;aplicando estos conocimientos en los seminarios, en los procedimientos de laboratorio y enla solución de casos clínicos; trabajando en equipo, con actitud científica y respeto haciasus compañeros. 3
  • CONTENIDOSPRIMERA SEMANALUNES 07 de MarzoDIÁLOGO Nº 01 HORA: 04:00 p.m.Biomoléculas. Introducción al metabolismo celular. Aminoácidos, péptidos y proteínas:Estructura, enlaces covalentes y no covalentes y función. Investigación en Proteínas:Cromatografía, electroforesis. GRUPO A: JVA -ALC GRUPO B: JHS-WOTDIÁLOGO Nº 02 HORA: 05:00 p.m.Las enzimas: Propiedades generales; naturaleza química. Catálisis: química y enzimática.Energía de activación, cambios de energía libre. Especificidad enzimática: óptica y degrupo. Clasificación de las enzimas. Importancia estructural y funcional de las enzimas.Cofactores: Coenzima, Metal. Sitio activo. Modelos de sitio catalítico. GRUPO A: MRB-HRB GRUPO B: CAA- JPAMARTES 08 de MarzoDIÁLOGO Nº03 HORA: 03:00p.m.Mecanismo de reacción enzimática. Complejo enzima sustrato. Estado de transición.Catálisis ácido básica. Catálisis por deformación. Catálisis covalente. Rol de los ionesmetálicos en la catálisis. Actividad enzimática, actividad específica, punto isoeléctrico. GRUPO A: ALC-JHS GRUPO B: WOT-JVADIÁLOGO Nº04 HORA: 05:00 p.m.Cinética enzimática. Factores físico químicos que afectan la velocidad de las reaccionesenzimáticas. Efecto de la concentración de los reactantes: enzimas, sustrato (Km),productos y cofactores, pH, temperatura, tiempo. Reacciones con múltiples sustratos. GRUPO A: HRB-MRB GRUPO B: JPA-CAAJUEVES 10 de MarzoREUNIÓN DE LABORATORIO Nº01 HORA: 03:00 p.m. Demostración de la naturaleza proteica de las enzimas. Determinación de la actividad enzimática. Determinación del punto isoeléctricoVIERNES 11 de MarzoREUNIÓN DE LABORATORIO Nº 02 HORA: 03:00 p.m. Cuantificación de la actividad enzimática y de la actividad específica de las enzimas. Factores físico químicos que modifican la velocidad de las reacciones enzimáticas. Parte I: Efecto de la concentración de enzimas, pH, tiempo, temperatura, iones inorgánicos.REUNIÓN Nº01. GRUPOS DE ALUMNOS CON SUS ASESORES. HORA: 06:00p.m.Tutoría sobre seminarios, casos clínicos y planificación del Trabajo de Investigaciónsemestral, para la confección del Proyecto de Investigación, según formato oficial de laUNT. Aspectos éticos de la investigación (también en siguientes reuniones).SEGUNDA SEMANALUNES 14 de MarzoEVALUACIÓN DE LA PRIMERA SEMANA HORA: 03:00 p.m. 4
  • DIÁLOGO Nº 05 HORA: 04:00 p.m.Inhibición enzimática. Competitiva. No competitiva. Inhibición irreversible. Venenos einhibidores enzimáticos. Antimetabolitos, Inhibidores suicidas. Análogos reactivos delsustrato. Análogos estructurales del estado de transición. GRUPO A: JHS-ALC GRUPO B: JVA-WOTDIÁLOGO Nº 06 HORA: 05:00 p.m.Regulación de la eficacia catalítica. Los modificadores alostéricos de la actividadenzimática. Efectos y fenómenos alostéricos. Efectos alostéricos positivo y negativo.Inhibición feed back. Importancia. GRUPO A: MRB-JPA GRUPO B: CAA-HRBMARTES 15 de MarzoSEMINARIO Nº 01 HORA: 03:00 p.m.Aplicaciones clínicas de las enzimas. Marcadores enzimáticos más conocidos. Isoenzimas.Importancia médica.SEMINARIO Nº 02 HORA: 05:00 p.m.La modificación covalente de la actividad enzimática. Reversible e irreversible. Regulaciónenzimática: De la cantidad de enzima, por síntesis y degradación. Importancia. Zimógenos.Zimógenos digestivos.JUEVES 17 de MarzoREUNIÓN DE LABORATORIO Nº 03 HORA: 03:00 p.m. Factores físico químicos que modifican la velocidad de las reacciones enzimáticas. Parte II: Efecto de la concentración del sustrato. Determinación de la velocidad máxima y Km.VIERNES 18 de MarzoCASO CLÍNICO Nº 01. Infarto Agudo de Miocardio. HORA: 03:00 p.m.REUNIÓN Nº 02. GRUPOS DE INVESTIGACIÓN HORA: 05:00p.m.Presentación del avance de la elaboración del Proyecto: marco teórico.TERCERA SEMANALUNES 21 de MarzoEVALUACIÓN DE LA SEGUNDA SEMANA. HORA: 03:00 p.m.DIÁLOGO Nº 07 HORA: 04:00p.m.Las oxidaciones biológicas. Concepto de óxido reducción. Afinidad electrónica. Potencialredox. Enzimas y coenzimas involucradas. Oxidasas. Deshidrogenasas aeróbicas yanaeróbicas. Citocromos. Peroxidasas y oxigenasas. Importancia médica. Ordenamiento dela cadena en los microsomas. Oxido Nítrico Sintetasas. GRUPO A: WOT-JVA GRUPO B: ALC-JHSDIÁLOGO Nº 08 HORA: 05:00p.m.Cadena respiratoria. Ordenamiento y elementos. Cadena respiratoria en relación adiferentes sustratos. Mecanismos de transporte de electrones. Inhibidores de los procesos deóxido reducción. GRUPO A: HRB-MRB GRUPO B: JPA-CAA 5
  • MARTES 22 de MarzoSEMINARIO Nº 03 HORA: 03: 00 p.m.Fosforilación de sustratos. a) Fosforilación a nivel de sustrato. b) Fosforilación ligada a lacadena redox. Hipótesis quimiosmótica. Relación P/O, ATP Sintasa. Desacopladores de lafosforilación oxidativa, Sistemas de transporte de sustratos de la membrana mitocondrialinterna. Lanzaderas.SEMINARIO Nº04 HORA: 05: 00 p.m.Cit p450: Sistema de Transporte electrónico. Inhibidores y regulación. Utilización del ATPen la biosíntesis de macromoléculas, en el transporte activo, en la contracción muscular, yen la formación de creatina fosfato. Importancia médica.JUEVES 24 de MarzoREUNIÓN DE LABORATORIO Nº 04 HORA: 03:00 p.m. Acción de los inhibidores competitivos y no competitivos sobre la actividad enzimática. Efecto de inhibidores sobre la cadena de óxido reducción. Distribución intracelular de las enzimas de óxido reducción. Determinaciòn de la amilasemia.VIERNES 25 de MarzoCASO CLÍNICO Nº 02. Distrés respiratorio del recién nacido. HORA.03:00p.m.REUNIÓN Nº 03. GRUPOS DE INVESTIGACIÓN HORA:05:00p.m.Presentación del avance: Metodología y tratamiento estadístico. II UNIDAD DE TRABAJO METABOLISMO DE LOS HIDRATOS DE CARBONO Extensión: 3 SemanasCOMPETENCIAS:Explica las características, funciones, regulación, y alteraciones del metabolismo de loshidratos de carbono, aplicando estos conocimientos em los seminários, en las prácticas delaboratorio y en la solución de casos clínicos; asistiendo con puntualidad a las actividadesacadémicas, trabajando con actitud científica y espíritu de colaboración. CONTENIDOSCUARTA SEMANALUNES 28 de MarzoEXAMEN DE LA I UNIDAD DE TRABAJO. HORA: 03:00p.m.DIÁLOGO Nº 09 HORA: 05:00p.m.Los carbohidratos. Importancia médica. digestión y absorción de los carbohidratosEstructura y funciones. Aplicación clínica. Sistema GLUT.. GRUPO A: JHS-ALC GRUPO B: CAA-WOTDIÁLOGO Nº 10 HORA: 06:00 p.m.La Glicólisis. Importancia médica. Metabolismo y enzimas que intervienen. Oxidación delpiruvato hasta Acetil CoA. Balance energético de la glicólisis en aerobiosis y anaerobiosis.Factores que la regulan: hormonales, metabólicos y nutricionales. GRUPO A: JVA-HRB GRUPO B: MRB-JPA 6
  • MARTES 29 de MarzoSEMINARIO Nº05 HORA: 03:00p.m.Fuentes metabólicos y destino del Piruvato. Fuentes y destino del Acetil CoA. El Ciclo delos ácidos tricarboxílicos., metabolismo y enzimas. Balance energético. Factores que loregulan. Vías anapleróticas, Importancia médica.SEMINARIO Nº06 HORA: 05:00 p.m.Glucógeno: Síntesis y degradación. Importancia médica.Glucógeno hepático y muscular.Mecanismos de la glucogénesis y glucogenólisis. Factores hormonales, metabólicos ynutricionales que regulan estos procesos. Glucogenosis. Características. Clases principales.JUEVES 31 de MarzoREUNIÒN DE LABORATÓRIO Nº 05 Demostración de la digestión y absorción de los hidratos de carbono: Glicemia pre y post prandial. Influencia de la dieta en la formación y el almacenamiento de glucógeno hepático.VIERNES 01 de Abril .CASO CLÍNICO Nº 03. Hipoglicemia. HORA: 03:00 p.m.REUNIÒN Nº 4. GRUPOS DE INVESTIGACIÒN HORA: 05:00 p.m.QUINTA SEMANALUNES 04 de AbrilEVALUACIÓN DE LA CUARTA SEMANA HORA: 03:00p.m.DIÁLOGO Nº 11 HORA: 04:00p.m.La gluconeogénesis. Sustratos, metabolitos y enzimas que intervienen. Factores que laregulan: hormonales, nutricionales. Vías implicadas en la gluconeogenesis. Interrelación.Efecto Pasteur. Importancia médica GRUPO A: ALC -JHS GRUPO B: WOT-JVADIÁLOGO Nº 12 HORA 05:00 p.m.El metabolismo de la Fructosa y la Galactosa. Vías de ingreso de estos sustratos en laGlicólisis. Trastornos congénitos de su metabolismo: Intolerancia hereditaria a la fructosa,Galactosemia. GRUPO A: JPA-MRB GRUPO B: HRB-CAAMARTES 05 de AbrilSEMINARIO Nº 07 HORA: 03:00p.m.Metabolismo de la glucosa en las diversas células: tejido cerebral, muscular, cardíaco,adiposo, hepático. Importancia médica.SEMINARIO Nª 08 HORA:05:00p.m.Integración del mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre, respuesta hormonal ymetabólica. Glicemia en estado post prandial, en inanición y en ejercicio.JUEVES 07 de AbrilREUNIÓN DE LABORATORIO Nº06 HORA: 03:00p.m. Acción de insulina y adrenalina sobre la glicemia.VIERNES 08 de AbrilCASO CLÍNICO Nº 04. Cetoacidosis diabética. HORA: 03:00 p.m.REUNIÓN Nº5. GRUPOS DE INVESTIGACIÓN HORA: 05:00 p.m.Revisión final del proyecto de investigación. 7
  • SEXTA SEMANALUNES 11 de AbrilEVALUACIÓN DE LA QUINTA SEMANA HORA: 03:00p.m.DIÁLOGO Nº13 HORA: 04:00p.m.La vía de las hexosas monofosfato. Importancia médica. Sistemas enzimáticos queintervienen. Factores que lo regulan. Alteraciones. La vía de los ácidos urónicos.Importancia médica. Sistemas enzimáticos que intervienen. Factores que lo regulan.Alteraciones. GRUPO A: JHS-ALC GRUPO B: JVA-WOTDIÁLOGO Nº14 HORA: 05:00 p.m.Glicoproteínas y Glucosaminoglucanos. Función, importancia y síntesis de lasglicoproteínas. Residuos de oligosacáridos que intervienen en la conformación de lasglicoproteínas. Enlaces O y N glicosídicos. Síntesis de dolichol. Los grupos sanguíneos. GRUPO A: CAA-JPA GRUPO B: MRB-HRBMARTES 12 de AbrilSEMINARIO Nª09 HORA: 03:00 p.m.Proteoglicanos. Estructura de los principales proteoglicanos. Síntesis y degradación.Mucopolisacaridosis. Biosíntesis de Aminoazúcares: y hexosaminas. Metabolitos yenzimas que intervienen. Función, importancia Alteraciones.SEMINARIO Nº10 HORA: 05:00 p.m.Diabetes Mellitus. Mecanismos bioquímicos y alteraciones metabólicas Test oral eintravenoso de glucosa, Clamp Glucosa, Hb glicosilada, Insulina, Glucagón. Transducciónde señalesJUEVES 14 de AbrilREUNIÓN DE LABORATORIO Nº 07 HORA: 03:00p.m. Determinación cualitativa y semi cuantitativa de glucosa en orina y su diferenciación de otros azúcares reductores. Identificación de mucopolisacariduria.VIERNES 15 de AbrilCASO CLÍNICO Nº 05. Diabetes Gestacional. HORA: 03:00 p.m.REUNIÒN Nº 06. GRUPOS DE INVESTIGACIÓN HORA: 05:00 p.m.Sustentación de Proyectos de Investigación. III UNIDAD DE TRABAJO METABOLISMO DE LÍPIDOS Extensión: 3 SemanasCOMPETENCIAS:Explica las características, funciones, regulación, y alteraciones del metabolismo de loslípidos, aplicando estos conocimientos em los seminários , en las prácticas de laboratorio yen la solución de casos clínicos; trabajando con actitud científica, espíritu de colaboracióny responsabilidad CONTENIDOSSÉPTIMA SEMANALUNES 18 de AbrilEXAMEN DE LA II UNIDAD DE TRABAJO HORA: 03:00p.m. 8
  • DIÁLOGO Nº 15 HORA: 05: 00p.m.Los Lípidos. Fuentes. Estructura y funciones. Mecanismo bioquímico de la digestión yabsorción de los lípidos simples y complejos. Transporte y destino de los lípidos.Alteraciones de la absorción de lípidos. Importancia médica. GRUPO A: WOT -JVA GRUPO B: ALC - JHSDIÁLOGO Nº 16 HORA: 06:00p.m.El transporte y destino final de los lípidos. Lipoproteínas. Composición y metabolismo.Formación y degradación de los quilomicrones. Metabolismo de las lipoproteínas de muybaja densidad (VLDL), lipoproteínas de baja densidad (LDL) y de alta densidad (HDL).Importancia clínica.. GRUPO A: HRB-MRB GRUPO B: JPA-CAAMARTES 19 de AbrilSEMINARIO Nº 11 HORA: 03:00p.m.La biosíntesis mitocondrial y extramitocondrial de los ácidos grasos. Síntesis deTriacilgliceroles. Regulación metabólica y nutricional. Importancia médicaSEMINARIO Nª 12 HORA: 05:00 p.m.El metabolismo de los ácidos grasos insaturados. Importancia médica. Síntesis de ácidosgrasos mono y poliinsaturados. Acidos grasos esenciales. Importancia médica.Moléculas eicosanoides: prostaglandinas, tromboxanos, leucotrienos. Importancia médica.JUEVES Y VIERNES SANTO. 21 y 22 de Abril.OCTAVA SEMANALUNES 25 de AbrilEVALUACIÓN DE LA SÉPTIMA SEMANA HORA: 03:00p.m.DIÁLOGO Nº 17 HORA: 04:00p.m.Bioquímica del adipocito. Tejido adiposo y su rol. Grasa parda. Obesidad: Hormonas yneuropéptidos involucrados. Importancia médica GRUPO A: MRB-ALC GRUPO B: CAA-WOTDIÁLOGO Nº 18 HORA 05:00 p.m.La degradación de Triacilgliceroles. Transporte y activación de los ácidos grasos libres(AGL). Transporte a través de la membrana de los AGL. La Beta oxidación. Rendimientoenergético de los ácidos grasos oxidados. Regulación de la movilización de grasas.Cetogenesis. El metabolismo de los cuerpos cetónicos. Cetosis extrahepática. Cetonemia ycetoacidosis. Importancia médica. GRUPO A: JHS-JPA GRUPO B: JVA-HRBMARTES 26 de AbrilSEMINARIO Nº13 HORA: 03:00p.m.Los lípidos compuestos: Importancia médica. Estructura. Fosfolípidos, esfingolípidos,glicolípidos. Funciones. Síntesis y degradación de fosfoglicéridos, lecitinas, cefalinas,plasmalógenos, fosfatidilserina, cardiolipina.SEMINARIO Nº 14 HORA: 05:00 p.m.Rol del hígado en el metabolismo de los lípidos. Hígado graso. Factores lipotrópicos. 9
  • JUEVES 28 de AbrilREUNIÓN DE LABORATORIO Nº 08 HORA: 03:00p.m. Demostración de la digestión de las grasas in vitro. Efecto de las sales biliares y de la lipasa pancreática sobre los triglicéridos. Determinación de triglicéridos pre y post-prandial en suero humano. Identificación de los cuerpos cetónicos en orina.VIERNES 29 de AbrilCASO CLÍNICO Nº 06. Ateroesclerosis. Obesidad. HORA: 03:00p.m.REUNIÓN Nº 07. GRUPOS DE INVESTIGACIÓN HORA: 05:00p.mNOVENA SEMANALUNES 02 de MayoEVALUACIÓN DE LA OCTAVA SEMANA HORA: 03:00p.m.DIÁLOGO Nº 19 HORA: 04:00p.m.La síntesis y degradación del colesterol. Formación de compuestos con importanciamédica. Factores que regulan el metabolismo del colesterol. Destino final del colesterol.Extracción celular. Alteraciones. Perfil Lipidico, Dislipidemias,. GRUPO A: JVA-JVA GRUPO B: WOT-JHSDIÁLOGO Nº 20 HORA 05:00p.m.El metabolismo de los esfingolípidos, cerebrósidos, gangliósidos. Sulfátidos. Síntesis ydegradación. Importancia médica. Alteraciones. Sistema pulmonar surfactante. GRUPO A: HRB-CAA GRUPO B: JPA-MRBMARTES 03 de MayoSEMINARIO Nº 15 HORA: 03:00p.m.Estructura de las membranas celulares, modelos de organización. Proteínas de membrana:integrales y periféricas.SEMINARIO Nª 16 HORA: 05:00 p.m.Bioquímica de los conductos y bombas de membrana; ATPasas, conductos iônicos desodio, potasio, receptor de acetilcolina, “gap junctions”. Importancia médicaJUEVES 05 de MayoREUNIÓN DE LABORATORIO Nº 09 HORA: 03:00p.m. Determinación del Perfil Lipídico. Hiperlipidemia experimental.VIERNES 06 de MayoCASO CLÌNICO Nº 07. Síndrome Metabólico. HORA: 03:00 p.mREUNIÓN Nº 7. GRUPOS DE INVESTIGACIÓN HORA: 05:00p.mAnálisis del avance y ejecución del Trabajo de Investigación IV UNIDAD DE TRABAJO METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS YÁCIDOS NUCLEICOS Extensión: 4 SemanasCOMPETENCIAS:Explica las características, funciones, regulación, y alteraciones del metabolismo de lasproteínas y ácidos nucleícos; de las reacciones metabólicas particulares de los aminoácidos,síntesis proteica, regulación y alteraciones, aplicando estos conocimientos em losseminarios, em la prácticas de laboratorio y en la solución de casos clínicos; asistiendo conpuntualidad a las actividades académicas, mostrando actitud científica y responsabilidad. 10
  • CONTENIDOSDÉCIMA SEMANALUNES 09 de MayoEXAMEN DE LA III UNIDAD DE TRABAJO. HORA: 03:00p.m.ENCUESTA DE SATISFACCIÓN A LOS ALUMNOS HORA:04:30p.m.DIÁLOGO Nº21 HORA: 05:00p.m.Las proteínas: digestión. Acción de las enzimas proteolíticas: Pepsina, quimotripsina,carboxipeptidasa, aminopeptidasa. Sistema de Transporte y destino de los aminoácidos.Importancia médica. Alteraciones. GRUPO A: JVA-JPA GRUPO B: JHS-HRBDIÁLOGO Nº22 HORA: 06:00p.m.Las proteínas plasmáticas. Origen y funciones. Disproteinemias: alteraciones congénitas yadquiridas. Importancia médica. Alteraciones. GRUPO A: MRB-WOT GRUPO B: CAA-ALCMARTES 10 de MayoSEMINARIO Nº17 HORA: 03:00p.m.Catabolismo de las proteínas y del nitrógeno de los aminoácidos. Recambio proteico.Estado dinámico de las proteínas. Balance nitrogenado. Proteasas y peptidasasintracelulares. Vías dependientes e independientes de ATP. Sistema Ubiquitina proteasoma.Conversión de nitrógeno a productos finales diferentes.SEMINARIO Nº18 HORA: 05:00 p.m.Metabolismo del nitrógeno. Transaminación. Desaminación oxidativa. Síntesis de urea,glutamina y creatinina. Importancia médica. Alteraciones.JUEVES 12 de MayoREUNIÓN DE LABORATORIO Nº 10 HORA: 03:00p.m. Digestión de las proteínas: acción de las enzimas digestivas pancreáticas sobre la caseína. Inhibición de las enzimas digestivas. Acción de la soya hervida y cruda sobre el efecto proteolítico de la tripsina.VIERNES 13 de Mayo .CASO CLÍNICO Nº 08. Insuficiencia renal aguda. HORA: 03:00p.m.REUNIÓN Nº 08. GRUPOS DE INVESTIGACIÓN HORA: 05:00 p.m.Análisis del avance semanal ejecución del Trabajo de InvestigaciónSEMANA Del 16 al 21 de mayoVIAJE DE INVESTIGACIÔN. FISIOLOGÍADÉCIMO PRIMERA SEMANALUNES 23 de MayoEVALUACIÓN DE LA DÉCIMA SEMANA HORA: 03:00p.mDIÁLOGO Nº 23 HORA: 04:00pm.Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales, Regulación: retroinhibición, retroactivación,modificación covalente reversible GRUPO A: HRB-JVA GRUPO B: JPA-JHS 11
  • DIÁLOGO Nº 24 HORA 05.00 p.m.Catabolismo de los esqueletos de carbono de los aminoácidos. Metabolismo ulterior de lacadena carbonada de los aminoácidos cetogenéticos y glucogenéticos. Conversión delesqueleto carbonado de los L-alfa aminoácidos en intermediarios anfibólicos. Aminoácidosque forman alfa cetoglutarato, piruvato, succinilCoA y Acetil CoA. Importancia médica. GRUPO A: ALC-MRB GRUPO B: WOT-CAAMARTES 24 de MayoSEMINARIO Nº 19 HORA: 03:00p.m.Conversión de aminoácidos a productos especializados (Parte I): Glicina, arginina,metionina. Glutation, GABA, poliaminas. Importancia mèdica y alteraciones metabólicasde estos aminoácidos.SEMINARIO Nº 20 HORA: 05:00 p.m.Conversión de aminoácidos a productos especializados (Parte II): Histidina, fenilalanina,tirosina, triptófano. Formación de compuestos: Hormonas, vitaminas, pigmentos, aminas(serotonina). Importancia mèdica. Alteraciones metabólicas.JUEVES 26 de MayoREUNIÓN DE LABORATORIO Nº 11 HORA: 03:00p.m. Cuantificación de proteínas séricas totales y fraccionadas. Determinación cualitativa y cuantitativa de proteínas en orina. Cuantificación de transaminasas séricas: AST, ALT y fosfatasa alcalinaVIERNES 27 de Mayo .CASO CLÍNICO Nº09. Mieloma Múltiple. HORA: 03:00p.m.REUNIÓN Nº 10. GRUPOS DE INVESTIGACIÓN HORA: 05:00p.m.Presentación del primer informe de avance de la ejecución del Proyecto.DÉCIMO SEGUNDA SEMANALUNES 30 DE MayoEVALUACIÓN DE LA DÉCIMO PRIMERA SEMANA HORA: 03:00p.m.DIÁLOGO Nº 25 HORA: 05:00pm.La Hemoglobina. Hemo, síntesis de porfirinas y metabolismo de los pigmentos biliares.Hemoglobinas anormales. Porfirias. Hiperbilirrubinemias. Ictericias. GRUPO A: MRB-ALC GRUPO B: CAA-WOTDIÁLOGO Nº 26 HORA: 06:00p.m.Síntesis de los mononucleótidos de purinas. Regulación. Inhibidores, Importancia médica ysíndromes clínicos. GRUPO A: JHS-JPA GRUPO B: JVA-HRBMARTES 31 de MayoSEMINARIO Nº21 HORA: 03:00p.m.Síntesis de los mononucleótidos de pirimidinas. Regulación. Inhibidores. Importanciamédica.SEMINARIO Nº 22 HORA: 05:00 p.m.Degradación de bases: purinas y pirimidínas. Productos de excreción: ácido úrico.Alteraciones metabólicas que producen hiperuricemia. Importancia médica. 12
  • JUEVES 02 DE JUNIO HORA:03:00p.m.REUNIÓN DE LABORATORIO Nº 12 Cuantificación de hemoglobina y bilirrubina séricas. Cuantificación de ácido úrico sérico.VIERNES 03 de JunioCASO CLÍNICO Nº 10. Ictericia obstructiva. HORA:03:00 p.m.REUNIÓN Nº 10. GRUPOS DE INVESTIGACIÓN HORA;05:00p.m.Presentación del Informe Final del Trabajo de Investigación.DECIMO TERCERA SEMANALUNES 06 de JunioEVALUACIÓN DE LA DÉCIMO SEGUNDA SEMANA HORA:03:00p.m.DIÁLOGO Nº27 HORA: 04:00p.m.Las nucleoproteínas y los ácidos nucleícos. Importancia médica. Naturaleza química.Características. El material genético. GRUPO A: ALC -MRB GRUPO B: WOT-CAADIÁLOGO Nº28 HORAS:05:00 p.m.El ADN: Estructura, forma y funciones: Replicación. Mecanismos. Enzimas queintervienen: clases, características. Replicación en organismos procariontes y eucariontes.Regulación. Inhibidores. Importancia médica. GRUPO A: JPA-JHS GRUPO B: HRB-JVAMARTES 07 de JunioSEMINARIO Nº23 HORA: 03:00p.m.El ARN. Organización estructural, naturaleza, funciones. Clases: características de cadauno. Síntesis y procesamientos finales. Transcripción ARN polimerasas. Regulación.Inhibidores. Degradación de los ácidos nucleícos. Enzimas. Clave genética. Importanciamédica.SEMINARIO Nº24 HORA: 05:00 p.m.Mutaciones. Traducción: factores que intervienen en el proceso, Inhibición. Regulación.Oncogenes. Importancia médica.JUEVES 09 de JunioREUNIÓN DE LABORATORIO Nº 13 HORA: 03:00p.m. Determinación de creatinina sérica en personas sanas y nefrópatas. Cuantificación de Urea en sangre. Demostración de los procesos de desaminación oxidativa de los alfa aminoácidos.VIERNES 10 de JunioDIÁLOGO Nº 29 HORA: 04:00p.mRegulación de la información genética. Regulación de la transcripción. Regulación genéticade la síntesis de proteínas. Regulación en procariontes y eucariontes. Definición deloperón. Función del promotor. Genes: operador, estructural, regulador. Inducción,represión y desrrepresión de proteínas (enzimas). GRUPO A: JHS-ALC GRUPO B: JVA-WOT 13
  • DIÁLOGO Nº 30 HORA:05:00p.m.Hormonas: regulación metabólica celular. Características generales. Clases: I y II.Mecanismo de acción con sus receptores. Segundos mensajeros: Calcio, IP3, DAG, AMPc.Proteincinasas. Fosfodiesterasas. GRUPO A: CAA-JHS GRUPO B: MRB-JVAREUNIÓN Nº 12. GRUPOS DE INVESTIGACIÓN HORA:06:00p.m.Publicación de formato para presentar el Informe Final del Trabajo de Investigación. V UNIDAD DE TRABAJO METABOLISMO DEL AGUA, VITAMINAS y MINERALES BIOQUÍMICA ESPECIALIZADA Extensión: 3 SemanasCOMPETENCIAS:Explica las características, funciones, regulación y alteraciones en el metabolismohidromineral, de las vitaminas e integración metabólica de los sistemas; aplicando estosconocimientos em los seminarios, en la prácticas de laboratorio y en la solución de casosclínicos; trabajando en equipo, con actitud científica y espíritu de colaboración. CONTENIDOSDÉCIMO CUARTA SEMANALUNES 13 de JunioEXAMEN DE LA IV UNIDAD DE TRABAJO. HORA: 03:00 p.m.DIÁLOGO Nº31 HORA: 05:00 p.m.Metabolismo del agua. Agua corporal. Funciones. Distribución. Factores que influyen en sudistribución. Balance hídrico. Composición de electrolitos de los diferentescompartimientos del organismo. Acuaporinas. Estados patológicos. Importancia médica. GRUPO A: HRB-CAA GRUPO B: JPA-MRBDIÁLOGO Nº 32 HORA: 06:00p.m.Las Vitaminas. Vitaminas liposolubles: A, D E y K Fuentes. Absorción. Transporte.Almacenamiento. Funciones. Requerimientos diarios. Alteraciones patológicas pordeficiencia. Toxicidad. GRUPO A: ALC-JVA GRUPO B: WOT-JHSMARTES 14 de JunioSEMINARIO Nº25 HORA: 03:00 p.mVitaminas hidrosolubles: Vitaminas C, complejo vitamínico B. Fuentes. Absorción.Transporte. Metabolismo de vitaminas B1, B6, B12 y Ácido Fólico. Requerimientos.Deficiencias.SEMINARIO Nº26 HORA: 05:00 p.m.Especies reactivas de oxígeno. Radicales libres. Sistema antioxidante.Importancia médica.JUEVES 16 DE JUNIOREUNIÓN DE LABORATORIO Nº 14 HORA: 03:00 p.m. Dosaje de vitamina A. Dosaje de vitamina C. 14
  • VIERNES 17 de Junio .CASO CLÎNICO Nº11. Anemia megaloblástica. HORA: 03:00 p.m.REUNIÓN Nº 13. GRUPOS DE INVESTIGACIÓN HORA: 05:00p.m.Presentación del segundo informe de avance de la ejecución del proyecto.(incluye tratamiento estadístico de todos los datos).DÉCIMO QUINTA SEMANALUNES 20 de JunioEVALUACIÓN DE LA DÉCIMO CUARTA SEMANA HORA: 03.00p.mDIÁLOGO Nº 33 HORA: 04:00p.m.El metabolismo del Hierro. Fuentes. Absorción. Transporte. Almacenamiento.Requerimientos diarios. Metabolismo. Deficiencias. GRUPO A: JHS-WOT GRUPO B: JVA-ALCDIÁLOGO Nº 34 HORA: 05:00p.m.Metabolismo del Cloro, Sodio y Potasio. Fuentes. Requerimientos. Metabolismo.Estadospatológicos. GRUPO A: CAA-HRB GRUPO B: MRB-JPAMARTES 21 de JunioSEMINARIO Nº27 HORA: 03:00 p.m.Metabolismo del Fósforo y el Calcio. Requerimientos. Absorción. Distribución. Funciones.Factores de regulación metabólica y hormonal. Alteraciones de hipo e hipercalcemias yfosfatemias. Raquitismo. Osteomalacia. Osteoporosis y Enfermedad de Paget.SEMINARIO Nº28 HORA:05:00p.m.Bioquímica de los líquidos biológicos. Líquido cefalorraquídeo, lìquido amniótico, orina.Otros.JUEVES 23 de JunioREUNIÓN DE LABORATORIO Nº 15 HORA: 03:00 p.m. Cuantificación del Hierro sérico total y TIBC. Determinación de Cloro, Sodio y Potasio en el suero de personas sanas y en estado patológico. Determinación de Calcio sérico. Efecto de la osmolaridad sobre los hematìes. Determinaciòn de grupos sanguìneos.VIERNES 24 de Junio .CASO CLÍNICO Nº 12. Fibrosis quìstica. HORA: 03:00 p.m.REUNIÓN Nº 14. GRUPOS DE INVESTIGACIÓN HORA: 05:00 p.m.Presentación del informe final del Trabajo de Investigación semestral para ser remitido alJurado Calificador.DÉCIMO SEXTA SEMANALUNES 27 de JunioEVALUACIÓN DE LA DÉCIMO QUINTA SEMANA HORA: 03:00p.m.DIÁLOGO Nº 35 HORA: 04:00p.m.Bioquímica de los hematíes y leucócitos. Importancia médica. GRUPO A: JHS-MRB GRUPO B: ALC-CAA 15
  • DIÁLOGO Nº 36 Bioquímica de la fiebre e inflamaciòn. Importancia médica. HORA: 05:00 p.m GRUPO A: JPA-JVA GRUPO B: HRB-JHS MARTES 28 de Junio SEMINARIO Nº 29 HORA:03:00p.m. Hemostasia y trombosis. Anticoagulación y fibrinólisis. Utilidad de las enzimas como agente terapéutico (estreptoquinasa, activador del plasminógeno). SEMINARIO Nº 30 HORA: 05:00 p.m. Bioquímica de la eclampsia. Respuesta inflamatória sistémica. Síndrome HELLP. JUEVES 30 de Junio HORA: 04:00 p.m. SEMINARIO Nº 31 Bioquìmica del músculo en reposo y ejercicio. Rabdomiólisis. Importancia médica. . SEMINARIO Nº 32 HORA: 05:00p.m. Bioquímica del dolor visceral, isquémico y neuropático.Importancia médica. VIERNES 01 de Julio CASO CLÍNICO Nº13. Osteoporosis. HORA: 04:00 p.m. REUNIÒN Nº 15. GRUPOS DE INVESTIGACIÒN HORA: 06:00p.m. LUNES 04 de Julio HORA:03:00p.m. Evaluación de pruebas REZAGADAS. Sólo un EXAMEN DE UNIDAD puede ser rezagado, debidamente justificado (dentro de las 48 horas posteriores a la inasistencia al examen), ante la Coordinación del Curso que informará a la Jefatura de Sección y a la Jefa del Departamento de Ciencias Básicas. Un segundo examen rezagado tiene el calificativo de cero (00). MARTES 05 DE JULIO EVALUACIÓN DE LA V UNIDAD DE TRABAJO HORA:03:00 p.m. ENCUESTA DE SATISFACCIÓN A LOS ALUMNOS HORA:04:30p.m. VIERNES 08 DE JULIO HORA: 03:00 p.m. JORNADAS ESTUDIANTILES DE BIOQUÍMICA MÉDICA Presentación de Trabajos de Investigación realizados por los señores alumnos según programa especial, ante Jurado Calificador. LUNES 11 DE JULIO EXAMEN DE APLAZADOS HORA: 03:00p.m.MARTES 12 DE JULIO. JORNADAS DE PROYECCIÓN SOCIAL. CAMPAÑA DE DETECCIÓN DE HIPERTENSIÓN ARTERIAL, DIABETES E HIPERCOLESTEROLEMIA. 16
  • IV. DISPOSICIONES PARA EL DESARROLLO DEL CURSO El SILABO es el instrumento académico que señala el desarrollo de la asignatura. Los cambios que se generen en niveles administrativos superiores a la Coordinación son comunicados oportunamente a los estudiantes. METODOLOGIA DEL PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE Se utiliza principalmente el método científico lógico y activo con perspectiva clínica, siendo el alumno el actor principal en sus respectivos procedimientos. 1. ACTIVIDADES TEÓRICAS Se realizan en forma de diálogos destinados a presentar los temas de mayor interés en la preparación de los estudiantes, con la amplitud y la profundidad adecuados a la condición de estos. Se fijan conceptos básicos y aplicados a Ciencias Médicas, con la mayor claridad posible, orientando al estudiante para el mejor éxito en su preparación y formación profesional. Para estas actividades los estudiantes son divididos en dos grupos: A y B. Los diálogos son reuniones con grupos de alumnos, de una duración no menor de 45 minutos, donde se tratan los aspectos teóricos de la asignatura y son dirigidos por un profesor. Los estudiantes deberán revisar previamente los temas programados a fin de que puedan dialogar con el objetivo de aclarar, reafirmar, ampliar e integrar los conocimientos tratados. Se induce siempre una participación activa de los estudiantes, la que es evaluada.Los aspectos no tratados durante el tiempo que dura el Diálogo son revisados por los estudiantes independientemente de las consultas en forma particular que puedan formular a los profesores fuera de las horas de clases. Recursos: Libros y Revistas (ver Bibliografía), multimedia, plumones, pizarra. 2. ACTIVIDADES PRÁCTICAS Reuniones de laboratorio El total de la promoción es dividido en ocho grupos de trabajo en el Laboratorio de Bioquímica Médica, cada uno de los cuales se divide en 4 sub grupos de 2 a 3 alumnos. Las reuniones se llevan a cabo por las tardes de los días jueves de cada semana Cronograma de las Prácticas De 03:00 a 03:30 p.m. Introducción, objetivos a ser alcanzados y metodología de la práctica a realizarse. De 03:30 a 06:00 p.m. Realización de la práctica. De 06:00 a 07:00 p.m. Interpretación y discusión de los resultados obtenidos. Conclusiones. FINALIDAD DE LAS PRÁCTICAS Las reuniones de laboratorio tienen por finalidad realizar experimentos que demuestren los aspectos teóricos abordados en los diálogos, dando oportunidad al estudiante a una comprobación directa de los fenómenos y procesos que estudia. Por lo tanto las reuniones de laboratorio son trabajos de experimentación de corta duración, (cuatro horas) para objetivar y reafirmar conocimientos teóricos fundamentales e importantes adquiridos durante la semana de actividades. Cada grupo está asesorado por un Profesor Instructor. El Profesor actúa como orientador y asesor del grupo para resolver y aclarar dificultades en el trabajo, induciendo al estudiante a analizar y buscar las explicaciones a los resultados, así como a profundizar en su estudio. Con la debida anticipación se dispone de una “Guía de Procedimientos y Métodos” para la práctica programada, la misma que es analizada previamente para tener una idea clara de los procedimientos y objetivos que se persiguen. 17
  • Las prácticas programadas son desarrolladas íntegramente por los alumnos en sub-gruposde tres o cuatro, quienes en conjunto son responsables de los resultados del trabajoexperimental, fijando previamente el problema y objetivo a alcanzar.Por cada unidad y mesa de trabajo, se elige un delegado quien ese responsable del deterioroo pérdida de los materiales de trabajo.El alumno debe asistir a la práctica correctamente uniformado, con su mandil blanco porbioseguridad.Al finalizar la práctica, los estudiantes compararán sus resultados, hacen la interpretaciónde los mismos y establecen las conclusiones respectivas.Recursos: Guía de Práctica, aparatos de laboratorio, instrumentos de vidrio, reactivos,pizarra, plumonesRECOMENDACIONES SOBRE LAS PRÁCTICAS PARA LOS ALUMNOSEl estudiante procurará no ausentarse en las Reuniones de Laboratorio porque “lainasistencia a cada actividad de práctica programada será convalidada con dosinasistencias”.Constatar el número, tipo y estado de conservación del material que utilizará en la prácticaal inicio y al término de la misma.Manipular con el debido cuidado los materiales y reactivos para evitar accidentes.Recordar: que, para el uso de los diferentes reactivos utilizar una pipeta para cada reactivo.Por ningún motivo utilizará la misma pipeta para dos o más reactivos, en todo caso, si nohubiera suficiente número de pipetas, la pipeta usada deberá ser lavada primeramente conagua corriente y luego enjuagada con agua destilada y secada antes de ser nuevamenteutilizada, comunicando al equipo de trabajo en la mesa asignada.Observar estrictamente el orden y secuencia de los reactivos utilizados en la ejecución decada sistema en concordancia con las instrucciones dadas en su manual de práctica.Identificar el tipo de pipeta a utilizar y tener mucho cuidado en agregar en forma precisa lascantidades de reactivos indicadas.Cada mesa de trabajo tiene el material y reactivos necesarios para realizar la prácticaprogramada. Queda totalmente prohibido el intercambio de material de trabajo con otrasmesas. En el caso de faltar materiales y reactivos o cualquier otra dificultad que pudierapresentarse en el transcurso de la práctica, dirigirse al profesor asesor de la misma, para quesolucione el problema.El material especial que sea requerido en las prácticas como casquetes de centrífuga, tubosy filtros de lectura fotocolorimétrica, etc., es entregado a un representante de cada mesa detrabajo quien dejará su carné universitario respectivo.Se recuerda que todo material que se pierda, malogre o rompa, el estudiante está obligado areponerlo a la brevedad posible.Es obligación de los alumnos asistir a cada Práctica de Laboratorio con mandil oguardapolvo respectivo.3.PRESENTACIÓN DE CASOS CLÍNICOSSe realizarán los días viernes en horario de 03:00 p.m. a 05:00 p.m.El objetivo de esta actividad es la adquisición y fijación de conocimientos bioquímicos enbase a problemas o casos clínicos donde los estudiantes deberán analizar, explicar einterrelacionar los trastornos bioquímicos que han sido la causa de la enfermedad y queexplican el cuadro clínico producido. La promoción será dividida en 8 grupos.La metodología de enseñanza aprendizaje de ellos se realiza en base a pequeños grupos, yconsta de tres momentos: en la primera parte el profesor expone las generalidades del casoy da las ideas principales sobre las cuales girará el debate acerca del caso a tratar. 18
  • En la segunda parte se realiza un debate teniendo como principales aportadores a losalumnos quienes contestan a las preguntas motivadoras que hace su profesor orientador;finalmente en la tercera parte el docente promueve el alcance de las conclusiones, pudiendoapoyarse en un resumen de diapositivas preparadas con anticipación, o en el pizarrón, quesirvan de eje orientador para el aprendizaje y estudio, así como para las evaluaciones.Recursos: Historias clínicas, transparencias, retroproyector, multimedia, pizarra, plumones,Biblioteca Virtual.4.SEMINARIOSSe realizan dos seminarios semanales: los días martes a las 03:00 p.m. y a las 05:00 p.m.,acerca de los temas señalados en el sílabo. Los alumnos son repartidos en ocho grupos yrealizan la exposición en forma coordinada contando cada uno con un profesor asesor, quedirige la actividad, orientando para su ampliación, análisis y obtención de conclusiones, locual es evaluado y calificado.Recursos: Transparencias, retroproyector, multimedia, pizarra, plumones, BibliotecaVirtual.5.TRABAJO DE INVESTIGACIÓNSe lleva a cabo sobre un modelo de Investigación Científica con el objeto de proyectary/orientar los conocimientos adquiridos de Bioquímica en la adquisición de nuevosconocimientos relacionados con la Patología Clínica en el proceso salud-enfermedad.Los trabajos de Investigación pueden ser de tipo experimental o descriptivo. Para esteefecto los alumnos son distribuidos en ocho grupos dirigidos por un profesor asesor. Lostemas son acordados al inicio de las Actividades Académicas y son concluidos en la últimasemana de la V Unidad de Trabajo.En el presente sílabo se encuentran señaladas las fechas y horas de reuniones para losGrupos de Investigación (viernes 05:00 p.m.) así como, semana a semana, el cronogramade presentación de avances e informes a través del todo el semestre académico.La información bibliográfica de los trabajos deberá comprender publicaciones de revistasnacionales e internacionales, de elevada calidad científica que se hayan editado dentro delos últimos cinco años.Cada alumno debe presentar uno o más trabajos publicados relacionados al proyecto deinvestigación propuesto, para las verificaciones y constancia respectivas, No se admitiránresúmenes de trabajos, ni trabajos repetidos, cada uno presentará como mínimo dostrabajos, además del Proyecto de Investigación lo cual es indispensable la sustentación alpleno de profesores el viernes 15 de abril, para su evaluación en la Segunda Unidad.Al finalizar el Trabajo de Investigación y después de sustentarse ante el pleno de profesoresy alumnos (al término de la V Unidad), se presentan dos copias del mismo, una para elCoordinador del curso que sirve para su evaluación y otra para el Comité Coordinador delas Jornadas que sirve para su publicación y posterior entrega a la Sección.Recursos: Muestras de pacientes o animales, reactivos y aparatos de laboratorio paraprocesar, impresiones6. JORNADAS ESTUDIANTILES DE BIOQUÍMICA MÉDICASe llevarán a cabo el día VIERNES 08 DE JULIO del presente año. Estas jornadas sonorganizadas por un Comité designado por la Promoción con el asesoramiento de losprofesores de la Sección. En estas Jornadas se exponen los Trabajos de Investigaciónrealizados por cada uno de los grupos ante el pleno de alumnos, profesores de la sección yAutoridades de la Facultad. El tiempo máximo de presentación es de 20 minutos más 10minutos de preguntas. El comité organizador publica un Boletín de Resúmenes de laJornada llevada a cabo.Recursos: Boletín de Resúmenes de los Trabajos, Multimedia, Equipo de audio.7. El día 12 de Julio está programada la actividad de Proyección Social ”CAMPAÑA DEDETECCIÓN DE DIABETES, HIPERTENSIÓN ARTERIAL EHIPERCOLESTEROLEMIA”, con la participación de todos los alumnos y cuyocronograma y actividades específicas de cada alumno serán comunicados oportunamente. 19
  • 8. DEL ASESORAMIENTOCada alumno tiene un profesor asesor para los Trabajos Prácticos, Casos Clínicos ySeminarios de acuerdo a la distribución de profesores y grupos por Unidad. Asimismotiene un profesor asesor para los Trabajos de Investigación. Los asesoramientos para casosclínicos y seminarios se hacen los días lunes después del segundo diálogo. V. DE LA EVALUACIÓNLa evaluación es constante, formativa, interpretativa y sumativa; y se realiza de acuerdo alas especificaciones contenidas en la normatividad académica de la UNT y en las normaspara estudiantes de la Sección de Bioquímica para verificar el logro de las competencias:a. Las fechas de los exámenes son improrrogables y están señaladas en el cronograma de actividades teórico-práctico.b. Cada semana de actividades y cada Unidad de Trabajo son evaluadas al siguiente día lunes de haber culminado la semana o Unidad de Trabajo.c. El día viernes 15 de abril se sustentará el Proyecto de Investigación al pleno de alumnos y profesoresd. El día viernes 08 de julio es indispensable presentar y sustentar ante el pleno de profesores y alumnos el Trabajo de Investigación. Durante la sustentación del trabajo deben estar presentes todos los alumnos que conforman el grupo para obtener la calificación correspondiente.e. El incumplimiento de la disposición c, d y los controles de avances del trabajo de investigación, la respectiva nota de Investigación tiene una calificación de cero.f. En el caso de no haber rendido uno de los exámenes de unidad, el alumno puede rendir un examen de rezagados para obtener la nota promocional, siempre y cuando sea justificado con un certificado de salud expedido por el MINSA o ESSALUD, Servicio Medico UNT- Bienestar Universitario. El examen de rezagados se lleva a cabo antes del examen de V unidad, el cual que no podrá rezagarseg. No se tomarán rezagados de pruebas semanales, inasistencias a seminarios, casos clínicos, prácticas y la inasistencia será calificada con ceroRESUMEN: De apreciaciones cognitivas, procedimentales y actitudinales en las:Intervenciones orales (Diálogos)Trabajos de LaboratorioEvaluaciones semanalesEvaluación de UnidadPresentación de casos clínicosSeminarios semanalesTrabajos de Investigación ( trabajo semanal, Sustentación de Proyecto y Jornada)Asistencia y puntualidadINSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN: (ver ANEXOS)Prueba objetivaGuía de observaciónLista de cotejos1. DE LA NOTA DE UNIDAD DE TRABAJOLa nota promedio de cada Unidad de Trabajo es obtenida de la siguiente manera:a. La nota de examen escrito de la Unidad tiene coeficiente CUATRO.b. El promedio de las evaluaciones semanales escritas tienen coeficiente DOS.c. El promedio de las evaluaciones orales (diálogos), más el promedio de los trabajos de laboratorio, divididos entre dos, tiene coeficiente UNO.d. El promedio de la participación en los casos clínicos más el promedio de los seminarios, divididos entre dos, tiene coeficiente UNO. 20
  • e. La calificación de la elaboración y presentación de los trabajos de investigación tiene coeficiente UNO en cada unidad de trabajo.f. La nota de la Unidad será el resultado de la suma de (a) + (b) + (c)+ (d) + (e) entre (9)g. La nota de la Unidad es aprobatoria si tiene ONCE (11) como mínimo. Para tal efecto no se considera el medio punto a favor del estudiante, cuando los promedios tengan fracción 0.5 o mayor.2. DE LA NOTA PROMOCIONALLa Nota Promocional será resultante del promedio aritmético de las notas de cada Unidadde Trabajo. Se considera nota aprobatoria mínima ONCE (11).Los límites de variación de notas es de cero a veinte.Solamente para los efectos de la nota promocional será válido el medio punto (0.5) a favordel estudiante, cuando los promedios de obtener dicha nota tengan fracción 0.5 o mayor.3. DE LOS APLAZADOS EN EL CURSO DE BIOQUÍMICA MÉDICAa. Se consideran aplazados en el curso, aquellos estudiantes que no hayan alcanzado la nota promocional mínima de ONCE (11) al promediar las notas alcanzadas en las evaluaciones parciales (Art. 21-Normatividad Académica – 2000).b. En este caso el estudiante está obligado a rendir el examen de aplazados correspondientes. Dicho examen comprende toda la extensión del curso en sus aspectos teóricos y prácticos.c. La fecha para este examen es única y se fija dentro de los siete días siguientes al examen de la V Unidad.d. Los estudiantes que no hubieren alcanzado la nota mínima once (11) en el examen de aplazados, se consideran desaprobados, debiendo cursar nuevamente la asignatura.e. Para rendir los exámenes de rezagados y aplazados es requisito indispensable la presentación de los recibos correspondientes por tales derechos. Los recibos son emitidos por la Unidad de Tesorería de la Universidad Nacional de TrujilloINFLUENCIA DE LA PUNTUALIDAD y ASISTENCIA SOBRE LA NOTA FINALDE LA UNIDADSe controlan la asistencia y puntualidad para valorar la dedicación, responsabilidad eintervenciones del estudiante en las actividades teóricas y prácticas programadas en cadaUnidad de trabajo y para la inhabilitación por exceso de faltas, para efecto del total delcurso (mayor del 30%).En diálogos, se considera dos inasistencias como compatibles con una adecuada actividaddel estudiante dentro de cada Unidad de Trabajo, y no se le toma en cuenta para lavaloración. A partir de la tercera falta, cada una tiene la nota cero y es promediada con lasnotas de intervenciones orales de dicha unidad.Las prácticas y los casos clínicos de los días viernes son obligatorios e irrecuperables porconsiguiente la inasistencia a cada una de ellos se califica con la nota cero y es promediadacon las demás notas de las demás prácticas de dicha unidad.La inasistencia mayor del 30 % en cada Unidad de Trabajo, inhabilita al estudiantecon la nota cero en el examen escrito de esa Unidad de Trabajo.No asistir a un diálogo se considera como una inasistencia.No asistir a una reunión de Laboratorio o de un Caso Clínico se considera como dosinasistencias.La justificación de inasistencia se hace con una solicitud dirigida al Director de la Escuela(Formulario Único de Trámites). Se acompañara con el Certificado Médico, visado por elservicio médico de la UNT, o Boletas de viaje. La justificación se realiza dentro de los 5cinco días posteriores a la inasistencia y se tramita por Mesa de Partes de la Facultad (Art.29 y 30 de la Ley 27444, Reglamento de Normas Generales del Sistema de Evaluación delAprendizaje de los estudiantes de la UNT, aprobado por el C.U. del 11.06.92, Art. 59 ley23733). 21
  • Para tener derecho a examen de rezagados el estudiante debe presentar una solicituddirigida al Jefe de Departamento (Formulario Único de Trámites) en la Mesa de Partes de laFacultad con 24 horas de anticipación, por lo menos. Una copia del cargo es entregada en elDepartamento. (Art. 29 y 30 de la Ley 27444, Art. 22 del RNGSEAE UNT/A.C.U. del17.02.2004 y Art. 59 ley 23733). VI. BIBLIOGRAFÍA  BLANCO A. Química Biológica. 8va Edición, Editorial El Ateneo, Bs. Aires, 2007.  BERG J, STRYER L, TYMOCZKO J. Bioquímica. 6ta Edición, Editorial Reverté, Barcelona, 2008.  BISCHOP MICHAEL L. Química Clínica. Principios, procedimientos y correlaciones. 5ta Edición, Editorial McGraw-Hill-Interamericana, México, 2007.  CHAMPE P, HARVEY R, FERRIER D. Bioquímica. 3ra Edición, Editorial. McGraw- Hill-Interamericana, México, 2006.  DEVLIN, Thomas. Bioquímica. Libro Texto con Aplicaciones Clínicas. 4ta Edición, Ed. Reverté S.A., Barcelona, 2004.  MURRAY RK, BENDER DA, BOTHAM KM. Bioquímica de Harper, 28va Edición, Editorial El Manual Moderno, México, 2010.  MONTGOMERY, R y col. Bioquímica. 8va Edición, Editorial Harcourt Brace. Barcelona, 1998.  NELSON D, COX M. LEHNINGER. Principios de Bioquímica. 5ta Edición, Editorial Omega, España, 2009.  SMITH C, MARKS A, LIEBERMAN M. Bioquímica Básica de Marks. Un Enfoque Clínico. 2da Edición, Editorial Mc Graw-Hill-Interamericana, 2006.REVISTAS  Biochemistry  The Biochemical Journal  Biochemical Pharmacology  Biochemical and Biophysies (Research Comunication)  The Journal of Clinical Laboraty  The New England Journal of Medicine  Science  NatureAMBIENTES E INSTRUMENTOS DEL PROCESO ENSEÑANZA-APRENDIZAJEA. AMBIENTES 1. Aulas de la Facultad de Medicina. 2. Laboratorio de la Sección de Bioquímica Médica. 3. Bioterio de la Facultad de Medicina. 4. Biblioteca y Hemeroteca de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Trujillo.B. INSTRUMENTOS 1. Aparatos, instrumentos, material y reactivos de los laboratorios de la Sección de Bioquímica Médica. 2. Material didáctico: Proyector de multimedia, Proyector de vista fija (slides) Diapositivas, Publicaciones de trabajos e investigaciones bibliográficas, Tesis y Trabajos de Investigación. 22
  • ANEXOS MODELO DE HOJA DE RESPUESTAS PARA LAS EVALUACIONES SEMANALES Y DE UNIDAD01 A() B() C() D() E() 21 A() B() C() D() E()02 A() B() C() D() E() 22 A() B() C() D() E()03 A() B() C() D() E() 23 A() B() C() D() E()04 A() B() C() D() E() 24 A() B() C() D() E()05 A() B() C() D() E() 25 A() B() C() D() E()06 A() B() C() D() E() 26 A() B() C() D() E()07 A() B() C() D() E() 27 A() B() C() D() E()08 A() B() C() D() E() 28 A() B() C() D() E()09 A() B() C() D() E() 29 A() B() C() D() E()10 A() B() C() D() E() 30 A() B() C() D() E()11 A() B() C() D() E() 31 A() B() C() D() E()12 A() B() C() D() E() 32 A() B() C() D() E()13 A() B() C() D() E() 33 A() B() C() D() E()14 A() B() C() D() E() 34 A() B() C() D() E()15 A() B() C() D() E() 35 A() B() C() D() E()16 A() B() C() D() E() 36 A() B() C() D() E()17 A() B() C() D() E() 37 A() B() C() D() E()18 A() B() C() D() E() 38 A() B() C() D() E()19 A() B() C() D() E() 39 A() B() C() D() E()20 A() B() C() D() E() 40 A() B() C() D() E() FICHA DE RESPUESTA Nombre: ……………………………………………………………………………………… Firma: ……………………………….. Nº de Matrícula:………………………………… Nº de Orden: …………….. Escuela de: …………………………………………………………. Evaluación Semana ( ) Unidad ( ) Fecha:……./…./ 2011 INSTRUCCIONES Todas las respuestas se hacen en la FICHA DE RESPUESTA y son las únicas consideradas para evaluación. MODO DE RESPONDER LAS PREGUNTAS 1. Las preguntas son en número de 40 para los exámenes de Unidad y de 10 para los semanales, de tipo objetivo, con alternativas múltiples (4 a 6) y de respuesta única. Cada una de las alternativas de respuesta tiene una letra mayúscula, que le identifica. 2. Después de leer una pregunta o sub.-pregunta seleccione su respuesta. 3. En la FICHA RESPUESTA, identifique el casillero correspondiente a cada número de pregunta y marque en el ( ) de la respuesta; fíjese en el número de la pregunta. 4. Marque las respuestas con tinta: Las preguntas que se respondan con lápiz, no son consideradas válidas. 5. Si usted considera que la pregunta no tiene respuesta se marca la letra Z en el casillero correspondiente al lado del número. 23
  • LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN1. Bioquímica de estrés anestésico quirúrgico y dolor. Dr. ALFREDO LARIOS CANTO2. Metabolismo y plantas medicinales. Dra. MARIA REYES BELTRAN.3. Estrés. Bioquímica de los anestésicos. Hormonas. Síndrome metabólico general. Dr. JUAN VALLADOLID ALZAMORA4. Perfil lipídico, lipemia posprandial y alimentos hipolipemiantes. Dr. JORGE HUAMAN SAAVEDRA5. Pre Eclampsia. Dr. HECTOR RODRIGUEZ BARBOSA6. Nutrición. Dr. WALTER OBESO TERRONES.7. Antihipertensivos y kalemia. Dr. CARLOS ARANCIBIA ARROYO8. Metabolismo del hombre de altura. Dr. JORGE PLASENCIA ALVAREZ RELACIÓN DE PROFESORES QUE DIRIGEN LAS REUNIONES DE LABORATORIO MESAS I II III IV V 1 CAA ALC HRB JHS WOT 2 ALC HRB JHS WOT JVA 3 HRB JHS WOT JVA MRB 4 JHS WOT JVA MRB JPA 5 WOT JVA MRB JPA CAA 6 JVA MRB JPA CAA ALC 7 MRB JPA CAA ALC HRB 8 JPA CAA ALC HRB JHS NOMBRE DEL PROFESOR SIGLAS JORGE HUAMÁN SAAVEDRA JHS JUAN VALLADOLID ALZAMORA JVA MARIA REYES BELTRÁN MRB WALTER OBESO TERRONES WOT HECTOR RODRÍGUEZ BARBOSA HRB ALFREDO LARIOS CANTO ALC CARLOS ARANCIBIA ARROYO CAA JORGE PLASENCIA ÁLVAREZ JPA 24