Grupo Estoques[1]

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definicao de estoques e gestao de estoques

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  • 1. Estoques Fabrina Wilsmann Karin Kreutz Gilmar Freitag Deise Regina Hendges Fabiane Fachini Jamile Backes Morschheiter
  • 2. O que são estoques? “São o acúmulo de matérias primas, insumos, componentes, produtos em processo e acabados, que aparecem em numerosos pontos do canal logístico e de produção na empresa.” » Ronald H.Ballou.
  • 3. TIPOS DE ESTOQUE Matéria Prima Material Auxiliar Material de Manutenção Material de Escritório Material de Peças em Processo Material Acabado
  • 4. ESTOCAR PARA QUÊ? • Garantir o nível de serviço ao cliente (não costuma esperar mais de uma vez pelo produto) • Probabilidade de não ocorrer falta de algum item durante o ciclo do pedido. • Produtos em estoque permitem melhor composição de cargas e evitam transporte especial para pedidos atrasados. • Preço de compra pode resultar menor.
  • 5. O que é Gestão de Estoques Processo de controle que visa manter os recursos expressos pelo inventário, em equilíbrio em relação ao nível econômico dos investimentos . Analisar: custo benefício para estoques altos ou próximo do zero? (just in time).
  • 6. Funções do Controle de Estoque • Determinar o que deve permanecer em estoque (nº de itens). • Determinar quando se deve abastecer os estoques (periodicidade). • Determinar quanto de estoque será preciso para um período determinado (análise de demanda) • Acionar o departamento de compras para executar a aquisição de estoque • Receber, armazenar e atender os materiais estocados de acordo com as necessidades. • Manter inventários periódicos. • Identificar e retirar do estoque itens absoletos e danificados.
  • 7. CLASSIFICAÇÃO ABC • Importante instrumento ao administrador, permite identificar os itens que precisam de maior atenção. • Processo de ordenar itens pela venda em tres partes , de acordo com sua importância em relação a determinado fator. • Objetivo: focar a atenção em itens principais em termos de rentabilidade.
  • 8. Como funciona o sistema ABC • Segue a regra de Pareto: cerca de 20% dos produtos vendidos somam 80% do faturamento. • Representa o grupo de maior valor de consumo e menor quantidade de itens. • Esses sistemas são chamados de item A – Grupo prioritário
  • 9. Grupo B e C Grupo B • Modelos individuais de estoque, mas com pouca preocupação nos detalhes, grupo de situação intermediária. Grupo C • Grupo de maior quantidade de itens e menor valor de consumo, que justificam menor atenção no gerenciamento.
  • 10. Exemplo
  • 11. Sistema Kanbam • Método que permitem trabalhar com um estoque mínimo reduzindo potencialmente os custos através da introdução de cartões.
  • 12. Funcionamento do Sistema Kanban • Para cada peça temos uma seqüência de posições, onde são colocados os cartões; • As posições vazias indicam o estoque disponível (Embalagens Cheias) e cada cor indica o grau de urgência da reposição. • Os cartões são colocados do verde para o vermelho. Lote Resposta Segurança
  • 13. Dimensionamento Kanban Faixa Verde: Não há Lote de Produção necessidade de se produzir quando só existem cartões sobre a faixa verde. peças tempo
  • 14. Dimensionamento Kanban Faixa Amarela: É preciso produzir o item. A linha precisa terminar o que está fazendo, fazer o setup, produzir um lote de transferência. peças Lead Time de tempo Reposição
  • 15. Dimensionamento Kanban Faixa Vermelha: Existe para proteger os clientes de eventuais problemas do processo fornecedor. Só deve ser usada nestes casos. peças Proteção tempo
  • 16. Sistema de Identificação por Cód.de Barras
  • 17. Tecnologia que permite o reconhecimento ótico de caracteres e substituem a digitação manual, evitando erros de digitação e gerando grande ganho em tempo, e minimizando o número de pessoas envolvidas. VANTAGENS Fácil utilização Baixo Custo Operacional Implantação Relativamente Simples Grande Capacidade de Captura dos Dados Uso de equipamentos compactos na leitura dos dados
  • 18. PEPS Para evitar “envelhecimento” desuniforme de itens estocados – e o possível prejuízo conseqüente – a utilização dos mesmos deve seguir preferencialmente a mesma ordem de recebimento. Isto é conhecido como PEPS (Primeiro a entrar primeiro a sair).
  • 19. RFID (ALTA TECNOLOGIA)
  • 20. VANTAGENS COM O SISTEMA DE RFID • LEITURA SEM CONTATO E VISUALIZAÇÃO; • SIMPLICIDADE E FACILIDADE DE USO • QUALIDADE; • CONFIABILIDADE; • TEMPO; • REDUÇÃO DE CUSTOS. • COLETORES PORTÁTEIS
  • 21. RFID – Vantagem ou desvantagem? O custo do sistema de RF é maior inicialmente, mas ao longo do tempo é compensado na manutenção e extensão ou alteração da rede, tornando-o mais atrativo.
  • 22. O que é o SKU de um produto? Unidade de manutenção do estoque – designa os diferentes itens do estoque, associado a um código identificador
  • 23. PREVISÃO DE VENDAS COMO MUITAS EMPRESAS FAZEM...
  • 24. ...C o m o f a z e r e n tã o ? Informações Internas Informações Externas
  • 25. PREVISAO DE VENDAS Há vários métodos para elaboração da previsão, desde estimativas intuitivas até modelos bastante sofisticados, que utilizam avançadas técnicas como métodos quantitativo e qualitativo.
  • 26. COMBINAÇÃO DE PRODUTOS Como faço para determinar a combinação de produtos que maximiza a lucratividade? Com freqüência, as empresas precisam determinar a agenda de produção mensal (ou semanal) que oferece a quantidade a ser produzida de cada item. Nessa versão mais simples, o problema da combinação de produtos envolve a determinação da quantidade a ser produzida de cada item durante um mês para maximizar os lucros
  • 27. ESTRATÉGIA DE ESTOQUE Necessidade de Decisões de Previsão da Estocagem e Cadeia de Manuseio Suprimentos ESTRATÉGIA DE ESTOQUE O Sistema de Decisões Estocagem e sobre Política Manuseio de Estoque Decisões de Compras e de Programação de Suprimentos