2. O que deve constar em seu plano
operacional
Layout do PDV e/ou centro de produção
Capacidade produtiva/vendas/serviço
Processos operacionais detalhados
Calcular a necessidade de pessoal
Descrever cargos
Avaliar outras variáveis que implicam em custo e tempo
4. Capacidade produtiva
• Calcular sua capacidade para produzir/vender/servir é fundamental
para evitar ociosidade, desperdício e gerir a qualidade
• Leve em consideração:
o Tipo de produto/serviço
o Instalações e maquinário
o Giro de caixa
o Giro do estoque (matéria-prima, produtos)
o Recursos humanos
o Demanda
o Sazonalidades? > matéria-prima, RH e demanda
• Capacidade máxima
• Capacidade média
8. Calcular o RH
• Quantas pessoas eu preciso no processo?
• Qual é meu volume de produção/vendas/serviço?
• Descrição dos cargos
• Como farei Recrutamento & Seleção?
• É necessário treinamento?
• Qual é o salário previsto?
• Algum benefício?
• Legislação específica ou acordo sindical?