Parte 1 - Consumo Consciente e Responsável na Alimentação

Consumo Consciente e Responsável na Alimentação focando o RU da UFSC apresentação : VEGETUFSC

Consumo
Físico – energia e matéria
roupas, utensílios, alimentos, edificações, remédios, matérias-primas, etc.

Consumo
Mental – informações e emoções
comunicação ostensiva (dados objetivos)
comunicação verbal / linguagem : livros, TV, revistas, internet, CDs etc.

... aquilo que ingerimos ?
Alimento é...

... aquilo que é absorvido pelo corpo ?
Alimento é...

É aquilo que sustenta e nutre o corpo e a mente.
Alimento

Alimento Físico Sólido  frutas, grãos etc. Líquido  água, sucos Luminoso  luz do sol Gasoso  ar puro

Consumo excessivo
Consumo sem discernimento e sem propósito benevolente.
Consumismo Estímulo ao consumo; obsolescência planejada; produtos de má qualidade, com pouca durabilidade, nocivos à saúde, supérfluos, etc.

Ter conhecimento das causas e efeitos do que se consome.
Consumo Consciente

O que é isso?

2 milhões de garrafas plásticas, jogadas fora a cada 5 minutos. (Apenas nos EUA.)

Consumo com discernimento de causas e efeitos das opções de consumo (ou não-consumo);
Assumindo responsabilidade pelas escolhas feitas.
Não é automático, e sim resultado de um processo educativo gradual :
Ignorância  Conhecimento  Mudança de sentimento  Decisão  Ação
Consumo Responsável

O grau de responsabilidade assumido depende do grau de consciência.
Consumo Responsável

Parte 1 - Consumo Consciente e Responsável na Alimentação

by evfu on Oct 12, 2008

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