Metodologia de pesquisa /projeto - bebidas energéticas - Everson Silva de Azevedo - parte 1

METODOLOGIA DE PROJETOInstituto federal de educação Ciência e tecnologia da Paraiba Aluno: Everson Silva de Azevedo Professora: Raquel Rebouças de Almeida

´n d i c e iIntrodução 3Objetivo Principal 3Objetivo secundário 3Problematização 4Justificativa 5Contextualização 5Levantamento de dados - Logos 7Levantamento de dados - Logos - Embalagens 8Levantamento de dados - Algumas Embalagens especiais 9Levantamento de dados - Embalagens de plástico - Embalagens Pack 10Levantamento de dados - Embalagens pack 11Levantamento de dados - Freezer personalizada - Mochila 12Levantamento de dados - Similares 13Levantamento de dados - afins 14Público alvo 15Análise de dados - Material - Tipografia 16Análise de dados - Estrutural - Contextual - Usual - Simbólica 17Requisitos e Parâmetros - Ergonômico - tipográfico - Mercadológico - Uso -Estrutural - Material - Simbólico - Segurança 18Referências 19

IntroducaoEste projeto visa criar uma embalagem para uma empresa de produção deenergéticos cujo público alvo são pessoas jovens, em sua maioria 18 a 29 anos deidade, estudantes ativos, atletas de elite, motoristas em viagens longas eprofissionais dinâmicos.Este projeto também vai expor os problemas que o consumo irresponsável dabebida pode acarretar como problemas de saúde e consumo demasiado queprovoca alterações no sono. Também visa justificar seu uso apontando asvantagens que uma pessoa pode ter, quando consome o produto. No decorrer dotrabalho será feito um sólido histórico dos principais produtos energéticos,mostrando como os donos dos produtos pensam sobre a divulgação da marca,estratégias de marketing, patrocínio de eventos mundiais e concluindo umcompleto levantamento de dados, mostrando as marcas, logotipos, embalagens,e outros segmentos, que tenham a ver com o projeto. Objetivo PrincipalCriar uma embalagem para um segmento de bebida energética absorvendotécnicas de estética em embalagens de outras linhas de bebidas e adaptando àlinha em questão. Objetivo secundario* Passar segurança ao cliente final de que a bebida é eficaz para seu objetivo.* Assegurar ao cliente final que a bebida pode ser substituída por café.* Mostrar aos clientes que o consumo da bebida pode trazer bom rendimentoescolar e profissional ressaltando seus lados positivos.* Mostrar que, com o consumo da bebida podem ser evitados acidentes detrabalho e de trânsito, devido a sonolência. 3

ProblematizacaoAs bebidas energéticas foram produzidas para tornar atletas mais resistentes àdureza de exercícios, aos profissionais em ambientes onde impera a monotoniacomo taxistas, motoristas de caminhão, profissionais no ramo da informáticaonde é necessário passar horas à fio trabalhando no computador, varando noitesacordados e estudantes ativos que precisam fazer seus trabalhos escolares. Tudoisso vem escrito na maioria das embalagens dos energéticos, com a frase«Produto apreciado no mundo inteiro por profissionais dinâmicos, estudantesativos, atletas de elite e motoristas em viagens longas». Se mal administrado oenergético pode trazer problemas à saúde. Os problemas listados porespecialistas são, insônia, azia, dependência e desnutrição (por causa daabstenção de refeições importantes, aderindo o energético). Pode levar até amorte, se bebido em quantidade alta, caso o organismo do indivíduo não estejaacostumado. Médicos afirmam que os energéticos artificiais contém altas dosesde cafeína, atuando como estimulante cardíaco, dilatador de vasos sanguíneos erelaxante muscular. Quando a cafeína é ingerida excessivamente, pode causarem algumas pessoas efeitos negativos como dor de cabeça, irritabilidade,insônia, azia e excitam demasiadamente o sistema nervoso central.Outro problema relacionado aos energéticos são dos usuários que misturam abebida com o álcool. Pesquisas apontam que essa prática pode mascarar o efeitoda bebida «enganando» o organismo da pessoa.Estudo feitos na Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) apontam que oenergético produz duplo efeito no organismo, por um lado aumenta a sensaçãode prazer imposta pelo álcool, por outro lado diminuem a percepção sobre oestado de embriaguez.“Por não ter noção de seu estado de embriaguez, é bem possível que o usuáriobeba muito mais”, comenta Sionaldo Eduardo Ferreira, integrante da equipe quefez os testes da Unifesp.Outro problema associado a mistura dessa bebida com o álcool é a possibilidadede acelerar o envelhecimento. De acordo com pesquisas feitas também naUnifesp, ficou provado que a cafeína presente em abundância nesses energéticospotencializa o efeito do álcool no cérebro, levando a morte das células cerebrais,causando doenças como mal de Alzeimer e de Parkinson.Por causa disso, a embalagem do produto tem que vir com as devidasorientações, como frases «não recomendável misturar com bebidas alcoolicas» ea que publico ela é destinada.Diante de um projeto como esse, onde o produto é alvo de muitos testes e podeter sua reputação comprometida por isso, o que vai importar para a criação daembalagem é como o cliente vê o produto e porque ele precisa do mesmo. 4

JustificativaO principal objetivo das bebidas energéticas é, segundo os nutricionistas, reporas perdas de aguas e sais minerais ocorridas durante atividades fisicas intensas.Por isso que elas são muitas vezes associadas a atletas apesar das formulas nãoconterem minerais e propriedades hidratantes ideais para os atletas. Por outrolado possuem alta carga de cafeína, no que ajuda o consumidor a ter umasensação de despertamento. Em geral, os energéticos misturam açúcar, cafeína ecarboidratos com outras substâncias como a taurina e a glucoronolactona.A taurina é um dos aminoácidos mais abundantes no nosso organismo atuacomo emulsionante dos lipídios e age como transmissor metabólico fortalecendoas contrações cardíacas. Ela é usada em bebidas energéticas por causa do seuefeito desintoxicador facilitando a excreção de substâncias que não são maisusadas no organismo.A lata de uma bebida contém por padrão 250ml, 20g de açúcar, 100mg de taurina, 600 mg de glucuronolactona, 80 mg de cafeína e vitaminas do complexo B. Parase ter uma idéia, a Red bull, principal distribuidora do produto vende 3 bilhõesde latas e fatura 21 bilhões de euros, anualmente no que gera empregos. Todos osenergéticos do mercado já vem com avisos para não consumir o produto combebida alcoólica. ContextualizacaoA história do Red bull inicia-se a 26 anos atrás quando o empresário austríacoDietrich Mateschitz fez uma viagem de negócios à Tailândia. Estando neste paísasiático, Mateschitz começou a sofrer de uma doença chamada Jet Leg,ocasionada pela diferença nos fusos horários quando viaja-se de avião. Começoua jornada em busca de remédios pra mal estar e numa tentativa de se estabelecerno local ou até de familiarizar-se, comprou e tomou uma bebida chamadaKrating Daeng, um composto líquido que continha doses de cafeína e taurina. Abebida não só curou do mal-estar, mas também o fez olhar para o sucesso que elafazia no local. Mateschitz levou amostras da bebida tailandesa à Áustria e começou a vendersua própria bebida. Contratou uma empresa que fabrica latas e escolheu umformato que se diferenciasse das outras. Uma lata pequena e com cores azul eprata. Embalagem tradicional do Red Bull 5 Krating Daeng (Bebida Tailandesa)

A partir dos anos 80 começou a árdua tarefa para conseguir autorização paracomercializar o produto pois tratava-se de uma composição desconhecida e comdoses elevadas de cafeína, três vezes maior de que um refrigerante comum. Abebida ficou sendo analisada por departamentos especializados e só depois de trêsanos (em 1987) ela foi legalizada e definida como «Composto líquido pronto paraconsumo à base de taurina».Em 1992 a Redbull conquistou seu primeiro mercado estrangeiro, na Hungria. Hojea empresa é comercializada em mais de 140 países com faturamento anual de 21bilhões de euros e 3 bilhões de latas, anualmente.O poder de venda do Redbull encontra-se no investimento pesado em marketingque Mateschitz faz. Cerca de 35% do que é faturado pela empresa é empregado emcampanhas de marketing. Outro ramo de investimento é no esporte. A definição depúblico alvo é de jovens em aventuras radicais.Em uma lata de 250 ml de Red bull contém 20 gramas de açúcar, 1000 mg detaurina, 600 mg de glucuronolactona, 80 mg de cafeína e vitaminas do complexo B.A taurina: É um aminoácido essencial que ocorre naturalmente no corpo humano.Quando o corpo é submetidos a esforços físicos, situação de estresse, ela é eliminadado corpo em grande quantidade e o organismo não consegue repô-las emquantidades suficientes. Ela está ligada a importantes funções do corpo humano eatua como antioxidante. Estudos em universidades de engenharia de alimentosdemonstram que a suplementação oral desta substância aumenta significativamentea frequência cardíaca após uma sobrecarga física.Cafeína: Conhecida por melhorar a velocidade de reação, a concentração e o estadode alerta, está presente em vários alimentos como café, chá, ou chocolate. Uma latade Red bull contém aproximadamente a quantidade equivalente a uma xícara decafé.Sacarose-Açúcar-carboidratos: Nestas bebidas são encontradas grandes quantidadesde sacarose. Por isso é denominada «bebida energizante» pois tem grandeconcentração de açúcar.Vitaminas do complexo B: Desempenham papel importante no metabolismo daenergia e auxiliam no desempenho físico e mental. São solúveis em água. Valeressaltar que somente a combinação dessas vitaminas com uma alimentação rica ebalanceada é possível a obtenção de todas as vitaminas necessárias para oorganismo.Glucoronalactona: É um carboidrato presente em vários alimentos como cereais evinho tinto. Ela está envolvida em processos de desintoxicação no organismo. Agecomo desintoxicante, diminuindo o cansaço físico e melhorando a performance. 6

Logos Levantamento de Dados Logo da Red Hot. Uso do Logo da Red Bull. Uso do vermelho (cor quente) e letrasamarelo e vermelho em fundo de angulo reto. azul. Grande contraste. Logo da AMP. Uso do cromo (cor metálica) em fundo Logo Power Horse. silhueta de escuro. Idéia de sofisticação. um cavalo e letras sem Serifa (simples). Logo Gladiator. Letras bemeditadas e com tribal no fundo. Característica jovial. Logo da Burn. Representação do fogo, muito comum em bebidas energéticas. Letras brancas minúsculas em fundo preto. Logo Flying Horse. Palavra com ângulo em ascenção (crescente). Dá idéia depositividade. Mistura de cores Logo Speed Up. Uso de cores quentes e frias. fortes em fundo branco. 7

Logo Carabao. Imagem do touro Logo do Syzmo. Uso do no fundo vermelho, dando ênfase metálico. Curva radial. à imagem. Letras com características geométricas em ascenção. Logo da Extra Power. Ênfase ao X diferenciando das demais Logo da TNT. Junção da letra letras, em forma e em cor. inicial com a final. Embalagens Embalagens comuns do Red Bull. Uma tradicional e outra Sugar-free. Embalagem Comemorativa do Embalagem de 310ml da Flying Cores fortes na tradicional e cores Red Bull, em forma de bala. Horse. Mistura de cor quentesuaves na que contém menos açúcar. com fria. Embalagem Vulcano. Embalagem Burn. 473ml. Embalagem de 270ml do Embalagem Monster. 250ml. Uso do fogo e Representação do fogo em Gladiator usando silhueta Combinação do verde-limaaproveitamento de todo o fundo escuro. de uma pessoa em posição com o preto, dando campo da embalagem. de vitória. destaque a marca de uma unhada representando o M. 8

Algumas embalagens Especiais:Embalagem Pac-Man Power Horse. Origem Bebida energética produzida Bebida energéticaEnergy drink. Austríaca. pela «The Simpsons Ride at projetada pela «TheInspirada no ícone Universal Studios». Bebida Coca-colaPOP dos anos 80. projetada para parecer com a Company». TeveSabor cereja. cerveja do mesmo segmento. sua fórmula mudada recentemente. Bebida gaseificada de fruta Idéia de um executivo de Marketing Bebida originada da produzida por um Ex-diretor da da Nintendo fazer uma bebida com Califórnia. Vários Redbull. o personagem Mário. O sabor é de sabores. Framboesa. Embalagem da RushEnergy. Cor quente na marca e cores suavesno restante retratando Lightining Bolt. Bebida produzida bem a idéia de 0 Emu Energy. Bebida energética Pelas empresas Steven Seagal. fabricada na Tailândia (país que calorias. originou as bebidas energéticas). 9

embalagens de Plastico Embalagem de plástico da Burn. Embalagem Drago Bull. 1 Embalagem de plástico Tampa sobreposta de material litro. Possui um rótulo Vulcano. Muito conhecida plástico de cor preto fosco, revestindo-a até a parte no Brasil. 2litros. destacável. 250ml inferior. Embalagem Red Owl. Embalagem plásticaEmbalagem Night Power. 400ml. Moldada para se NITRIX. uso do metálico Uso de cor vermelha. encaixar à mão. com vermelho, destacandoEmbalagem transparente. o rótulo.embalagens Pack Embalagens pack. Serve para induzir o cliente a comprar 4 produtos (ou mais) de uma só vez e até mesmo para proteger o produto. 10

Embalagem-Pack da Life is Embalagem Monster - 12 unidades Drive. 6 unidades. Uso de cores Maior visibilidade ao produto. vivas na marca, constrastando com o fundo negro com roxo chapiscado.Embalagem Rush - Acondiciona o produto Embalagem Duff contendo 4 latas. Grandede forma eficaz e tem um Design inovador. variação de cor ressaltando a marca emUso do branco, pela bebida ser Sugar free. fundo branco. Representação do produto líquido na embalagem. Embalagem plastificada da XOX. UKON Energy. Marca com efeito chamativo. Acondiciona 6 latas. 11

Freezer Personalizada Freezer em forma de lata de Redbull, empresa conhecida por investir pesado em propaganda. Mochila Mini-freezer personalizada da Red Bull. Mochila térmica da Red Bull. Conduz o produto com mobilidade fazendo a propaganda do produto e ainda conserva sua refrigeração. 12

Similares Isotônico Isotônico BIO Sport Energético natural de Gatorade Guaraná com Açaí Cerveja Refrigerante Vitamina C com Guaraná. Manga Blueberry Açaí Puro Maracujá Framboesa Bebida energética natural de Açaí com mistura de sabores diversos. 13

Afins Guaraná em Pó Composto de vitaminas, em pó.Albumina Carboidratos Complexo vitamínicoProduto em pó para Vitamina Protéica Guaraná em Pó ganho de massa 14 muscular.

Publico alvoO público dos energéticos é formado por pessoas geralmente na faixa etária dos 18 a 29anos. Pessoas que têm espírito aventureiro, frequentadores de baladas etc. Mas há diversasexceções, um bom exemplo disso é que o Dono da Red Bull Dietrich Mateschitz de 61 anos,empresa responsável pela disseminação de Energético no mundo. «Tomo entre oito a dozelatas por dia, dependendo de quanto durem os dias e as noites» diz ele.O público é formado por:Atletas de elite: São pessoas que estão acostumados com esportes de alto risco de lesão,aqueles que envolvem contatos físicos e saltos longos. Esses atletas são acostumados commovimentos de saltos, aterrissagens, corrida, aceleração, desaceleração, mudanças dedireções e pivoteios, que são atividades completamente lesivas.Profissionais dinâmicos: São o tipo de pessoa que o mercado de trabalho tem em demasia.Pessoas que sabem trabalhar em equipe e que são altamente flexíveis às oscilações. Osprofissionais de hoje são multi-tarefas. Empresas buscam profissionais dinâmicos prontospara enfrentar situações novas com ânimo.Estudantes ativos: O perfil geral dos estudantes consumidores da bebida é formado porjovens saudáveis, solteiros, mulheres em sua maioria e morando com a família. Têm comoprincipal fonte de renda seus pais. 65% deles precisam de ajuda para se manter enquantoestuda.Motoristas em viagens longas: Estima-se que 3 milhões de pessoas dirigemprofissionalmente no Brasil, é pra esse público que as empresas de energéticos maisdirecionam suas propagandas. 16% dos motoristas de ônibus admitem cochilar durante otrabalho (48% é a real proporção, juntando com os que cochilam mas não admitem) paraessas pessoas o energético pode ajudar. 15

Analise de DadosA criação de uma embalagem envolve não só fatores estéticos, mas também os valoresfuncionais que ela deve ter que vai desde o fácil manuseio e segurança até o encaixe de umproduto em outro para acondicionamento. Uso de produtos de qualidade como a tinta, quedeve ser usada na pintura da lata, também é uma preocupação a se tomar. A principalfunção da embalagem é a função estética. Uma embalagem deve atrair a atenção do cliente,dessa forma ela vai estar substituindo o vendedor e ela mesma vai estar se vendendo.Podemos falar também de sua forma que para uma embalagem de energético, o bom é queela siga o padrão sendo uma lata reta, onde não seja moldada à mão pois o consumidorsegurando-a ela vem a esquentar, devido ao equilíbrio térmico entre a mão e a lata.Analisando os dados, pude perceber que: MaterialNo mercado dos energéticos a logo pode ser aplicada em vários lugares.*Embalagem (lata).*Rótulo (se houver rótulo de plástico).*Embalagem-pack.*Caixas de papelão ondulado.*Freezer (ferro).*No próprio vidro (se a embalagem for de vidro como a garrafa de Coca-cola Ks) Tipografia*Na tipografia foram usadas poucas vezes as letras cursivas, por transmitir delicadeza, o quenão tem a ver com energético.*Na maioria das vezes usa-se letras sem serifa.*Poucas vezes usou-se tipografias com efeitos de textura.Provavelmente será usada letras sem serifa e com aspectos retilíneos. 16

EstruturalA marca pode ser centralizada ou com inclinação crescente em 30 graus, comoanalisado nos dados. Cores fortes e quentes que remetem à ideia do fogo relacionadoà energia como o vermelho e o amarelo e suas combinações do círculo cromático. ContextualApesar da maioria dos energéticos possuírem suas freezeres personalizadas, tambémpodem ser acondicionadas na seção de bebidas, nos estabelecimentos comerciais.Também existe os displays que ficam localizados na entrada dos corredores. UsualDe todas as embalagens analisadas, a mais valorizada pelo público é a tradicional de250ml, por vir com a quantidade necessária. Uma minoria dos produtos, geralmenteos importados utilizam embalagens menores. Poucas empresas trabalham comenergéticos de 2 litros ou mais. SimbolicaEste quesito é muito rico quando se fala em energético. O que mais se usa sãoanimais fortes, para passar o espírito guerreiro, como o búfalo, cavalo, o dragão, otouro, a coruja, etc.Outras imagens usadas são a do fogo e de bombas pois dão a idéia de energia eforça.Predominância de cor quentes misturada com frias. 17

Requisitos e parametros Ergonomico O formato será o tradicional, uma embalagem de 250ml medindo 13cmx6cm. Na abertura da lata será posto um alto relevo ao redor do orifício de saída do produto, cuidando que este não escorra. Tipografico Será usada uma fonte com aspectos geométricos, ou seja retas, sem serifa, não cursiva, e em caixa alta. A cor deverá ser quente, de preferência Vermelha. Mercadologico O preço será entre R$4-5 reais, pois a faixa de preço do RedBull, principal concorrente é de R$6,00 a R$8,00. O preço do energético mais barato é de R$3,50 a R$ 4,50. O pack com duas latas será R$10,00. Uso Será exposta à venda em um pack com duas embalagens. O pack é uma embalagem de papel cartão usada para revestir as duas latas, contendo também o logotipo e as informações necessárias. Estrutural Cores chamativas e quentes como o vermelho e o amarelo. Poderá ser usado o laranja-amarelado, cor do composto líquido. É importante ressaltar mais o logotipo do que a imagem que o ilustra. Material Dependendo do dinheiro aplicado, as impressões poderão ser aplicadas direto à lata ou pode ser feito um rótulo de plástico revestindo a lata. Já a embalagem pack virá com logotipo e as devidas informações de quantidade de latas, peso líquido, etc. e esta será feita com papel couché de gramatura 250g/m2. Simbolico Poderá ser adotado alguma imagem que represente a marca e que seja condizente com a análise simbólica como o fogo, ou o touro. Seguranca Se possível, será usada lata de alumínio, porque pode ser reutilizada, não agredindo o meio ambiente. 18

Referências bibliograficasA REFRESHED CREW IS AN EFFICIENT CREWhttp://www.speedace.info/red_bull.htmRed Bull e outros energéticos, conheça a história e o perigo de consumí-los junto com álcool,principalmente para quem vai dirigir.http://www.saudeeforca.com/red-bull-e-utros-energticos-conhea-a-histria-e-o-perigo-de-consumilos-junto-com-lcool-principalemnte-para-quem-vai-dirijir/Informações nutricionais de algumas bebidas energéticashttp://www.copacabanarunners.net/energeticos.htmlRed Bull drink lifts stroke risk: Australian studyhttp://www.reuters.com/article/idUSSYD5846120080815Conheça cientificamente uma bebida energética Por Tatyana Dall Agnolhttp://www.webrun.com.br/home/conteudo/noticias/index/id/4797/secao/nutricaoO homem que deu asas para a Red Bullhttp://www.istoedinheiro.com.br/noticias/41326_O+HOMEM+QUE+DEU+ASAS+PARA+A+RED+BULLRed Bull Energy Drink - SITE OFICIALhttp://www.redbull.com.br/cs/Satellite/pt_BR/Red-Bull-Brazil/Products/011242758644010A sinergia do design de embalagem na comunicação publicitária.Marina Jugue Chinem - Universidade Metodista de São PauloMarcelo Flório Universidade Anhembi Morumbi, SPhttp://www.unirevista.unisinos.br/_pdf/UNIrev_Chinem_Florio.PDFSono provoca até 32% dos acidentes de trânsitohttp://www.estadao.com.br/noticias/geral,sono-provoca-ate-32-dos-acidentes-de-transito,133195,0.htmO perfil do estudante Brasileirohttp://www.sipe.ufms.br/?section=info&itemId=3A DISSEMINAÇÃO DA CULTURA DO EMPREENDEDORISMO COM ENFOQUENA APRENDIZAGEM EM CURSOS DE GRADUAÇÃOhttp://www.lemp.ufsc.br/Arquivos/Emp011.pdfIncidência de lesões musculoesqueléticas em atletas de elite do basquetebol Femininohttp://www.scielo.br/pdf/aob/v15n1/a09v15n1.pdfIsotônicos X Energéticoshttp://www.unerj.br/unerj/graduacao/cursos/engalimentos/EngAlimentos.pdf 19

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