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 Bioquímica como Ciencia
 

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     Bioquímica como Ciencia Bioquímica como Ciencia Presentation Transcript

    • Unidad I INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA BIOQUÍMICA Dra. Evelin Rojas
    • Tema 1
      • BIOQUÍMICA COMO CIENCIA
    • La Bioquímica como ciencia …
      • ¿Cuáles son las biomoléculas que integran la materia viva?
      • ¿De que manera están estructuralmente organizadas las biomoléculas?
      • ¿Cuáles son las biomoléculas de alta energía para el trabajo celular?
      • ¿Cómo interaccionan estas moléculas en las células?
      • ¿Cómo se sintetizan y degradan las biomoléculas?
      • ¿Cuáles son los procesos moleculares a través del cuál los organismos vivos adquieren, utilizan y almacenan energía libre para sus funciones?
      • ¿Cómo de almacena, transmite y expresa la información genética?
    • Bioquímica como ciencia. Definición Bio: Vida Química: Ciencia que estudia compuestos químicos “ Química de la viva” Carl Neubert (1903)
    • Bioquímica como ciencia. Definición Ciencia que estudia la estructura, función, organización, interrelación y reacciones de las moléculas que componen la materia viva.
    • Describe: Estructura Función Organización Interrelaciones Reacciones Materia viva Nivel molecular Bioquímica. Objetivo
    • Bioquímica como ciencia. Reseña Histórica Paul Joseph Barthez
    • Bioquímica como ciencia. Reseña Histórica
    • Bioquímica como ciencia . Dimensión de estudio 1. Estructura, organización y función en su esencia: Biomoléculas Propiedades, funciones e interrelaciones entre ellas. 2. Flujo, almacenamiento, transferencia de energía y nutrientes: Bioenergética 3. Síntesis y degradación de biomoléculas: Metabolismo 4. Flujo de la información genética
    • Relación con otras disciplinas BIOLOGÍA BIOQUÍMICA MICROBIOLOGÍA FISIOLOGIA GENÉTICA QUÍMICA ORGÁNICA NUTRICIÓN BIOLOGÍA MOLECULAR
    • Importancia en el campo de la Veterinaria
      • Diagnóstico Cínico:
      • Estado fisiológico o patológico del animal
      • Metabolismo de fármacos u hormonas
      • Fundamentos de técnicas de laboratorio
      • Producción:
      • Balance y metabolismo de carbohidratos, lípidos y proteínas en la dieta del animal
      • Manejo eficaz de especies
      • Producción de alimentos de origen animal
      • Biotecnología animal e Ingeniería Genética:
      • Clonamiento, manipulación genética de especies: Razas con mayor capacidad productiva
      • Desarrollo y modificación de productos de origen animal