1. SEL
sel-eva

2. Kompetensi
 Mengetahui konsep sel
 Mengetahui teori sel
 Memahami struktur sel
 Dapat membedakan tipe sel prokariot dan
eukariot
 Dapat membedakan sel hewan dan
tumbuhan
 Memahami struktur dan fungsi organel
sel-eva

3. sel-eva

4. Konsep SEL
 Semua organisme tersusun atas sel
 Sel merupakan unit terkecil kehidupan
 Struktur sel berkorelasi dengan
fungsinya
 Para ahli biologi menggunakan
mikroskop dan biokimia utk
mempelajari sel
sel-eva

5. mikroskop
 Mikroskop cahaya
 Melewatkan chy pd
spesimen
 Memperbesar struktur sel
menggunakan lensa
 Bermacam-macam tipe
mikroskop dpt digunakan
utk memvisualisasikan
bentuk dan struktur sel
yg berbeda-beda
sel-eva

6. sel-eva

7. Measurements
1 centimeter (cm) = 102 meter (m) = 0.4 inch
1 millimeter (mm) = 10–3 m
1 micrometer (µm) = 10–3 mm = 10–6 m
1 nanometer (nm) = 10–3 mm = 10–9 m
Ukuran sel
sel-eva

8. Teori Sel
 Antonie van Leeuwenhoek (1623-1723)
 Menemukan mikroskop  mengamati organisme
uniseluler “animalcules”
 Robert Hooke (1635 -1703)
 Menemukan struktur menyerupai sarang lebah pd
irisan gabus  SEL
 Matthias Jacob Schleiden (1838)
 Menemukan sel tumbuhan
 Theodor Schwann (1839)
 Menemukan sel hewan
sel-eva

9. sel-eva
Antonie van
Leeuwenhoek
Robert Hooke

10.  M.J. Schleiden
 Theodor Schwann
sel-eva

11.  Rudolf Virchow
 setiap sel berasal
dari sel yang telah
ada sebelumnya
.
sel-eva

12. The Cell Theory Complete
 The 3 Basic Components of the Cell
Theory were now complete:
1. All organisms are composed of one or more
cells. (Schleiden & Schwann) (1838-39)
2. The cell is the basic unit of life in all living
things. (Schleiden & Schwann) (1838-39)
3. All cells are produced by the division of
preexisting cells. (Virchow) (1858)

13. • Sel sbg satuan struktural terkecil :
organisme unisellular dan multisellular
tersusun atas sel dan sekresinya
• Sel sbg satuan fungsional terkecil :
Kegiatan fisiologis organisme hidup akibat
dari aktivitas seluller baik secara tunggal
maupun secara terkoordinasi
• Setiap sel berasal dari sel yang sudah ada
sebelumnya
• Sel sbg satuan hereditas terkecil :
Di dalam sel terdapat materi genetik yg dpt
diwariskan ke sel anakan melalui proses
pembelahan
• Sel mempunyai struktur dan penyusun yang
hampir sama
sel-eva

14.  Sel terdiri atas membran plasma,
sitoplasma dan inti sel.
 Dengan mikroskop cahaya sitoplasma
nampak sebagai substansi spt gel,
bentuk amorf,sedang jika dengan
mikroskop elektron sitoplasma nampak
mengandung organel.
 Sitoplasma di luar organel disebut
sitosol. Sitosol pada sel eukariotik
kira-kira 50-60% dari isi sel total.
 Di dalam sitoplasma terdapat organel
sel-eva

15. Tipe struktur sel
 Prokariotik
 Tidak memiliki membran nuklear
 Mencakup spesies dalam domain Archaea dan
Bakteri
 Eukariotik
 Memiliki membran nuklear
 Memiliki organel
 1,000 sampai 10,000 kali lebih besar dibandingkan
sel prokariot
 Mencakup spesies dalam domain eukariot
sel-eva

16. sel-eva

17. sel-eva

18. Comparison of Procaryotic and Eucaryotic Organisms
Procaryotes Eucaryotes
Organisms archaea, bacteria protists, fungi, plants, animals
Cell linear dim. 1-10 :m 10-100 :m
Metabolism anaerobic or aerobic aerobic or anaerobic
Organelles no nucleus, chloroplasts,
mitochondria, endoplasmic
reticulum, etc.
DNA circular, in cytoplasm very long linear molecules
bounded by nuclear envelope
RNA and protein RNA and protein synthesized
in same compartment
RNA synthesized in nucleus;
protein, in cytoplasm
Cytoplasm no cytoskeleton:
no cytoplasmic streaming, no
endocytosis, no exocytosis
cytoskeleton composed of protein
filaments; cytoplasmic streaming;
endocytosis and exocytosis
Cell division chromosomes pulled apart by
attachment to plasma membrane
chromosomes pulled apart by
cytoskeletal spindle apparatus
Cellular
organization
mainly unicellular mainly multicellular, with
differentiation of many cell types
Molecular Biology of the Cell, 2nd Ed.
sel-eva

19. Persamaan sel Prokariot dan
Eukariot
 Mempunyai membran sel
 Mempunyai sitosol
 Mempunyai kromosom (DNA sirkular)
 Mempunyai ribosom
sel-eva

20. Struktur Umum Sel Prokariot
• Dinding sel
• Membran sel/membran plasma
• Sitoplasma
• Materi genetik
• Ribosom
• Beberapa memiliki flagela untuk
bergerak
• Beberapa mempunyai pili
sel-eva

21. sel-eva

22. SEL PROKARIOT
sel-eva

23. Vibrio cholerae -
causes cholera
E. Coli - normal
inhabitant of human
gut
ATP drive motor protein complex
Sel bakteri adalah prokariot
sel-eva

24. Eukaryotes
 Sel memiliki nukleus yang bermembran
 Dapat bersel tunggal (uniseluler) –
misalnya Protista
 Dapat terdiri dari milyaran sel
(multiseluler) seperti fungi, tumbuhan
dan hewan
 Terorganisasi dengan baik
 Memiliki jumlah, bentuk dan fungsi yang
jelas
 Ukuran relatif lbh besar
 Memiliki struktur umum
sel-eva

25. Sel hewan
http://sun.menloschool.org/~cweaver/cells/
sel-eva

26. Sel tumbuhan
http://sun.menloschool.org/~cweaver/cells/
sel-eva

27. Struktur umum
 Membran sel – berfungsi sebagai penjaga
gerbang:
1. selaput sel : bagian dariprotoplasma yang
terluar yang membatasi sel dari lingkungan
2. selaput sitoplasmik: Semua selaput yang tdpt
dalam sitoplasma,mencakup selaput organel-
organel sel
 Organel : bagian kecil dalam sel dengan
fungsi khusus.
sel-eva

28. Membran sel / membran plasma
 Mengontrol apapun yang memasuki dan
meninggalkan sel.
 Bakteri, Fungi, Algae dan Tanaman,
memiliki struktur luar yang lebih kuat
disebut dinding sel.
sel-eva

29. STRUKTUR MEMBRAN PLASMA
 MODEL MOSAIK CAIR
(SINGER-NICOLSON) : pada
dasarnya lipid dan protein
integral tersusun secara
mosaik. Membran plasma
merupakan struktur cairan
sehingga lipid dan protein
integral dapat mengadakan
gerakan.
 Membran tersusun dari
membran berlapis dua atau
rangkap (10 nm) terdiri atas
fosfolipid.
 Lapisan lipid bilayer :
1. kepala (polar) :hidrofilik
2. ekor (non polar): hidrofobik
sel-eva

30. Nukleus
 Pusat kontrol sel
 Merupakan organel yang paling
mudah terlihat dibawah mikroskop
 umumnya 1 per sel (kecuali sel
otot).
 Terdiri bagian: membran inti,
nukleoplasma dan nukleolus
 Dikelilingi oleh membran/selubung
nukleus –double membran
 Mengandung DNA
○ Nukleolus: spot gelap di tengah-
tengah nukleus yang membantu
membuat ribosom
sel-eva

31. Nukleus
www.eccentrix.com/ members/chempics/Cell.html
sel-eva

32. Retikulum Endoplasma
 Sering disingkat “ER”
 Struktur: sistem
membran kantung pipih
(sisternae)
 Berhubungan dengan
membran nukeus
• Berfungsi sebagai sistem
delivery internal sel
 Dua tipe yaitu:
ER kasar: ditempeli oleh
ribosom tempat sintesis
protein  btk kantung
pipih
ER halus: tidak ada
ribosom, berfungsi
membuat lipid  Bentuk
tubular sel-eva

33. FUNGSI RE
 Tempat sintesis protein (RER)
 Tempat penyimpanan protein
 Tempat sintesa fosfolipid dan kolesterol
 Tempat pemasakan glikoprotein (proses
glikosilasi)
 Sebagai tempat detoksifikasi (penetralan
racun)
 Sebagai sarana perbaikan (pemulihan)
selaput
sel-eva

34. Ribosom
• Terdapat pada semua
sel, baik prokariot
maupun eukariot
• Organel tidak
bermembran
 Tempat sintesis protein
 Ditemukan berikatan
dengan ER kasar atau
berada bebas di sitosol
 Diproduksi di bagian
nukelus yaitu nukleolus
sel-eva

35. Golgi Apparatus
STRUKTUR
• Merupakan kantung membran
pipih tersusun bertumpuk
• Setiap kantung membran
disebut sisterna/lamela
• Setumpuk sisterna disebut
satu diktiosom
• Permukaan cembung (cis) =
permukaan pembentukan,
disekitarnya terdapat vesikuli
peralihan yang ukurannya lebih
kecil
• Permukaan cekung (trans) =
permukaan matang,
disekitarnya terdapat vesikuli
sekretoris ukuran lebih besar
sel-eva

36. Fungsi Badan Golgi
 Tempat menyimpan
dan memodifikasi
serta mengepak
protein
 Molekul
ditransportasikan
dari golgi melalui
pembentukan
vesikula
 Perakitan
makromolekul kaya
karbohidrat
 Pembentukan
lisosom dan akrosom
 Pembentukan
dinding sel
tumbuhan
sel-eva

37. sel-eva

38. Lisosom
 Dibentuk oleh Badan
Golgi
 Ukuran sangat kecil
 Mengandung enzim
digestif yang
memecah limbah sel
(pencernaan
intraseluler)
sel-eva

39.  Pada sel hewan semua sel mengandung lisosom,
pada sel tumbuhan mengandung enzim hidrolase
tetapi enzim ini tidak dipisahkan dalam
kompartmen yang khusus seperti pada sel
hewan. Pada tumbuhan terikat di dinding sel
berfungsi di sekitar dinding sel.
 Pada perkecambahan biji, enzim hidrolase
sangat berperan dalam memecah cadangan
makanan dalam endosperm.
sel-eva

40. Sistem endomembran
sel-eva

41. Mitokondria
 Tempat produksi energi
 Respirasi seluler
terjadi di mitokondria
untuk menghasilkan
energi yang digunakan
sel
 Memiliki membran
ganda dan matriks
 Terdapat krista
 Memiliki DNA sendiri,
ribosom
sel-eva

42. sel-eva

43. PLASTIDA
 Terdiri dari : kloroplas, kromoplas, dan
leukoplas.
 Kloroplas : mengandung kloropil untuk
fotosintesis.
 Kromoplas : mengandung pigmen kuning
jingga dan merah (karoten).
 Leukoplas : tidak berwarna untuk
menyimpan cadangan makanan.
sel-eva

44. Chloroplast
 Terdapat hanya
pada sel tanaman
 Mengandung pigmen
hijau chlorophyll
 Tempat produksi
makanan (glucose)
 Dilindungi oleh
membran ganda
sel-eva

45. sel-eva

46. Kloroplas
 Plastida warna hijau
mengandung klorophil
 Mempunyai membran
rangkap: luar dan dalam
 Membran dalam melipat-
lipat membentuk kantung
pipih (tilakoid) terdapat
dalam stromambtk GRANA
 Terdiri atas grana (bagian
berwarna tua) dan stroma
(warna terang)
 Dalam tilakoid terdapat
pigmen penangkap cahaya
(klorophil) untuk proses
fotosintesis
sel-eva

47. KHLOROPLAS
:www.kensbiorefs.com/ cellchem.html
sel-eva

48. Dinding Sel
 Terdapat pada sel
tumbuhan dan sel bakteri
 Rigid, batas pelindung
 Fungsi: memberikan suport
dan perlindungan kepada
membran sel
 Berlokasi diluar membran
sel
 Ddg sel tumbuhan:
Terbuat dari selulosa
(fiber)
 Ddg sel bakteri:
peptidoglikan
sel-eva

49. SITOSKELETON
 Rangka sel
 Sitoskeleton tersusun atas filamen
protein yaitu mikrotubula dan
mikrofilamen
Berdasarkan diameter filamen protein
dibedakan :
1. Mikrotubula
2. Filamen intermediet
3. Mikrofilamen
sel-eva

50.  Mikrotubula :
bentuk tubuler,
diameter 25
nm,ketebalan
dinding 6 nm
 Filamen intermediet
: tersusun atas
protein fibrosa,
diameter 7-12 nm
 Mikrofilamen
(filamen aktin):
tersusun atas
protein globular,
diameter 5-7 nm
sel-eva

51. sel-eva

52. FUNGSI SITOSKELETON
 Memberi bentuk sel
 Menimbulkan aliran sitoplasma
 Mengatur organel serta memindahkan
organel dari satu bagian ke bagian lain
sel-eva

53. Sentriol
 Hanya ditemukan pada
sel hewan
 Tdpt sepasang spt
silinder
 Terbuat dari
mikrotubul
 Membantu pembelahan
sel hewan yaitu
mengatur pemisahan
kromosom selama
pembelahan sel
sel-eva

54. PEROKSISOM
 Vesikuli bermembran
tunggal
 Mengandung enzim
katalase dan oksidase
 Pada sel hewan letak
di sekitar RE, sedang
pada tumbuhan dekat
khloroplas
sel-eva

55. Vakuola
 Vakuola central yang
besar terdapat pada
sel tumbuhan
 Tempat penyimpanan
air, makanan, enzim,
pigmen.,sisa
metabolisme,
metabolit sekunder
sel-eva

56. Komunikasi antar sel
 Sel Tumbuhan : plasmodesmata
 Sel Hewan :
 Junction ketat (tight junction)
 Junction jangkar (desmosom)
 Junction celah (gap junction)
sel-eva

57. sel-eva

58. sel-eva

59. PERBEDAAN SEL
TUMBUHAN DAN HEWAN
 Mempunyai dinding
sel
 Vakuola berukuran
besar permanen
 Mempunyai plastida
(kloroplas, kromoplas,
dan leukoplas)
 Tidak mempunyai
sentriol
 Tidak memiliki
dinding sel
 Vakuola berukuran
kecil tak permanen
 Tidak mempunyai
plastida
 Mempunyai sentriol
sel-eva