Plan De ExportacióN Panela Final 3

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Trabajo Proyecto de grado

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  • es muy bueno gracias por que es una idea de como exportar algo a otro pais
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  • bueno. muy interesante
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  • Saludos.

    Me ha parecido muy interesante el planteamiento del negocio de exportación de la panela. No obstante me gustaría sugerir que se podría obtener un producto de mejor calidad con panela que pulveriza de manera natural y de caliad excepcional producida en el sur del Huila. En este momento se está trabajando con tecnología de vapor obteniendo un producto que cumple todos los estandares de calidad y requiere de menor trabajo. Además tenemos toda la experiencia y la documentación nacional requerida.

    Me gustaría que se pongan en contacto con migo si les interesa conocer el producto.

    Muy agradecido por la atención que puedan prestarme,

    Ing. Evier Gaviria
    Asopropani
    Isnos, Huila.
    asopropani@hotmail.com
    3125347806
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Plan De ExportacióN Panela Final 3

  1. 1. PLAN DE EXPORTACIÓN DEL PRODUCTO PANELA PULVERIZADA AL PAÍS DE LOS ESTADOS UNIDOS. INTEGRANTES DIANA XIMENA CASTAÑEDA ROJAS JUAN MANUEL RINCON DIAZ OSCAR EDIXON CALVO ROJAS COORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS CIENCIAS EMPRESARIALES ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS BOGOTÁ. 2009
  2. 2. PLAN DE EXPORTACIÓN DEL PRODUCTO PANELA PULVERIZADA AL PAÍS DE LOS ESTADOS UNIDOS. INTEGRANTES DIANA XIMENA CASTAÑEDA ROJAS JUAN MANUEL RINCON DIAZ OSCAR EDIXON CALVO ROJAS DIPLOMADO NEGOCIOS INTERNACIONALES COORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS CIENCIAS EMPRESARIALES ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS BOGOTÁ. 2009
  3. 3. TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN JUSTIFICACION 1. RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………………...12 1.1. PERFIL DE LA EMPRESA……………………………………………………13 1.2. ELEMENTOS CLAVE DE LA HISTORIA DE LA EMPRESA……………...13 1.3. NATURALEZA DEL PRODUCTO…………………………………………….14 1.4. MERCADO META………………………………………………………………15 1.5. COMPOSICION Y ANTECEDENTES DEL CUERPO DIRECTIVO………16 1.6. REQUERIMIENTOS FINANCIEROS Y PROYECCIONES CLAVES….....17 2. DESCRIPCION DEL NEGOCIO………………………………………………..19 2.1. DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA………………20 2.2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL…………………………………………22 2.3. PERFIL DE LOS CARGOS Y TAREAS A ASIGNAR………………………23 2.4. ALIANZAS ESTRATEGICAS………………………………………………….27 2.5. ANTECEDENTES DEL NEGOCIO……………………………………………28 2.6. FORMA DE NEGOCIO………………………………………………………...28 2.7. ESTRTEGIAS DE INGRESO AL MERCADO META…………………….…29 2.8. INFORMACIÓN SECTORIA L ESPECÍFICA DEL PAIS A EXPORTAR….29 2.8.1. DESCRIPCIÓN DE LA INDUSTRIA EN EL SECTOR (Mercado Meta)..29 2.8.2. MERCADO META, SEGMENTACIÓN, MEDICIÓN Y CARACTERISTICAS………………………………………………………………...30 2.8.3. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA …………………………………………30 2.8.4. BARRERAS DE ACCESO AL MERCADO………………………………...31 2.9. DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO…………………………...31 2.9.1. CLASIFICACIÓN ARANCELARIA ………………………………………….31 2.9.2. DESCRIPCIÓN MERCADOLÓGICA………………………………………32 2.9.3. PRINCIPALES PRODUCTOS COMPETIDORES Y/O SUCEDÁNEOS.32 2.9.4. TECNOLOGÍA, NORMAS Y CALIDAD……………………………………32 2.9.5. MANTENIMIENTO Y RESPALDO DEL PRODUCTO……………………33 2.9.6. INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DEL PRODUCTO………………….33 2.9.7. COSTOS DE ADQUISICIÓN………………………………………………..34 2.9.8. PRECIO PARA EL CLIENTE………………………………………………..34 3. ANÁLISIS DEL MERCADO.…………………………………………………….35 3.1. ASPECTOS GENERALES…………………………………………………….35 3.1.1. DATOS GEOGRÁFICOS…………………………………………………….35 3.1.1.1. UBICACIÓN…………………………………………………………………35
  4. 4. 3.1.1.2. PAÍSES LIMÍTROFES……………………………………………………..35 3.1.1.3. SUPERFICIE (Km.)…………………………………………………….......35 3.1.1.4. CLIMA………………………………………………………………………..35 3.1.1.5. IDIOMA………………………………………………………………………36 3.1.1.6. RELIGIÓN…………………………………………………………………...36 3.1.1.7. PRINCIPALES CIUDADES………………………………………………..37 3.1.1.8. AEROPUERTOS PRINCIPALES…………………………………………38 3.1.1.9. PUERTOS PRINCIPALES………………………………………………...39 3.1.1.9.1. TERMINALES DE CONTENEDORES…………………………………40 3.1.1.9.1.1. PUERTO DE MIAMI TERMINAL OPERATING COMPANY (POMTOC)……………..……………………………………………………………..40 3.1.1.9.1.2. SEABOARD MARINE………………………………………………….40 3.1.1.9.1.3. AP MOLLER ……………………………………………………………40 3.1.1.10. MONEDA NACIONAL…………………………………………………….40 3.1.2. DATOS DEMOGRAFICOS…………………………………………………..40 3.1.2.1. POBLACIÓN (ESTIMADA)………………………………………………..41 3.1.2.2. TASA ANUAL DE CRECIMIENTO (%)………………………………….41 3.1.2.3. DENSIDAD DEMOGRÁFICA (HAB./Km.)……………………………….41 3.1.2.3.1. LOS GRUPOS DE ASCENDENCIA……………………………………42 3.1.2.3.2. COMPOSICIÓN RACIAL Y ANCESTRAL…………………………….43 3.1.2.4. POBLACIÓN URBANA (%)………………………………………………..44 3.1.2.5. POBLACIÓN ACTIVA (%)…………………………………………………45 3.1.2.5.1. FORMULA ESTRUCTURAL DE LA POBLACIÓN ACTIVA…………45 3.1.3. INDICADORES SOCIALES DE DESARROLLO………………………….46 3.1.3.1. TASA DE MORTALIDAD (POR CADA 1.000 habs)……………………46 3.1.3.2. EXPECTATIVA DE VIDA (AÑOS)………………………………………..46 3.1.3.3. ÍNDICE DE ANALFABETISMO (%)………………………………………47 3.1.3.4. INGRESO PER CÁPITA (DÓLARES)……………………………………47 3.1.4. ORGANIZACIÓN POLÍTICO ADMINISTRATIVA…………………………48 3.1.4.1. ESTRUCTURA DEL GOBIERNO………………………………………...48 3.1.4.1.1. LA RAMA JUDICIAL……………………………………………………..48 3.1.4.1.2. LA RAMA EJECUTIVA…………………………………………………..49 3.1.4.1.3. LA RAMA JUDICIAL……………………………………………………..49 3.1.4.2. DIVISIÓN POLÍTICA……………………………………………………….50 3.2. ECONOMIA ……………………………………………………………………...50 3.2.1. RECIRSOS…………………………………………………………………….50 3.2.1.1. NATURALES………………………………………………………………..50 3.2.1.1.1. FAUNA…………………………………………………………………….51 3.2.1.2. PRODUCTOS AGROPECUARIOS………………………………………52 3.2.1.3. PRINCIPALES INDUSTRIAS……………………………………………..53 3.3. COMERCIO EXTERIOR……………………………………………………….54 3.3.1. POLÍTICA DE COMERCIO EXTERIOR……………………………………54 3.3.1.1. ORGANISMOS DE PROMOCIÓN DE EXPORTACIONES……………54 3.3.2. RÉGIMEN LEGAL DE COMERCIO EXTERIOR………………………….55 3.3.2.1. RÉGIMEN ARANCELARIO………………………………………………..55 3.3.2.2. DOCUMENTOS DE IMPORTACIÓN…………………………………….55 3.3.3. DISPOSICIONES ADUANERAS ESPECIALES………………………….55 3.3.3.1. ZONAS FRANCAS…………………………………………………………55 3.3.3.1.1. TIPOS DE ZONAS FRANCAS………………………………………….56 3.3.4. BARRERAS NO ARANCELARIAS…………………………………………57
  5. 5. 3.3.4.1. DISPOSICIONES ANTIDUMPING Y DERECHOS COMPENSATORIOS………………………………………………………………..57 3.3.4.1.1. LO NUEVO DEL REGLAMENTO………………………………………59 3.3.5. COMPORTAMIENTO DEL COMERCIO EXTERIOR…………………….60 3.3.5.1. ESTRUCTURA DEL COMERCIO EXTERIOR………………………….60 3.3.5.2. EXPORTACIONES…………………………………………………………60 3.3.5.3. IMPORTACIONES………………………………………………………….62 3.3.5.3.1. PROVVEDORES DE LAS IMPORTACIONES………………………..63 3.4 CANALES DE COMERCIALIZACION…………………………………………63 3.4.1. EL MERCADO………………………………………………………………...63 3.4.1.1. PRINCIPALES CENTROS DE NEGOCIOS……………………………..64 3.4.2. COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN…………………………………65 3.4.2.1. DISTRIBUIDOR…………………………………………………………….65 3.4.2.2. BIENES INDUSTRIALES………………………………………………….66 3.4.2.3. BIENES DE CONSUMO…………………………………………………...67 3.4.2.4. BEBIDAS ALCOHÓLICAS………………………………………………...68 3.4.3. EL MERCADEO………………………………………………………………68 3.4.3.1. EL SERVICIO POSVENTA………………………………………………..68 3.4.3.2. EL MARKETING EN LOS ESTADOS UNIDOS ………………………..69 3.5. INFORMACION GENERAL……………………………………………………70 3.5.1. ORGANIZADORES DE FERIAS Y EXPORTACIONES INTERNACIONALES………………………………………………………………..70 3.5.2. ORGANISMOS Y GREMIOS INDUSTRIALES Y COMERCIALES…….70 3.5.3. PRINCIPALES BANCOS……………………………………………………71 3.5.4. HORA OFICIAL……………………………………………………………….71 3.5.5. HORARIO LABORAL………………………………………………………...71 3.5.6. DÍAS FESTIVOS……………………………………………………………...71 3.5.7. FIESTA NACIONAL…………………………………………………………..71 4. OPERACIONES…………………………………………………………...……...72 4.1. ACTIVIDADES DE DESARROLLO DEL MERCADO……………………….73 4.1.1. TÉCNICAS DE MERCADEO MÁS UTILIZADAS…………………………74 4.1.2. EL SERVICIO POSVENTA………………………………………………….74 4.1.3. EL MARKETING………………………………………………………………74 4.2. LOGISTICA INTERNACIONAL………………………………………………..75 4.2.1. REGULACIONES Y NORMAS AMBIENTALES…………………………..75 4.2.2. ALIMENTOS…………………………………………………………………..75 4.2.3. REQUISITOS PARA LAS EMPRESAS……………………………………75 4.2.4. ACCIONES……………………………………………………………………76 4.2.5. PARTICIPANTES…………………………………………………………….76 4.2.6. REGISTRO…………………………………………………………………….76 4.2.6.1. REGULACIÓN………………………………………………………………76 4.2.7. TARIFAS………………………………………………………………………76 4.2.8. ETIQUETADO…………………………………………………………………77 4.2.9. DISTRIBUCIÓN……………………………………………………………….78 4.2.10. LOGÍSTICA Y TRANSPORTE……………………………………………..78 4.2.10.1. ACCESO MARÍTIMO……………………………………………………..79 4.2.11. ENVÍO COMERCIAL………………………………………………………..79 4.2.12. DOCUMENTOS SOLICITADOS…………………………………………..79
  6. 6. 4.2.13. ACUERDOS COMERCIALES……………………………………………..80 4.3. CONTRATOS……………………………………………………………………80 4.4. ESTRATEGIAS DE PRODUCTO……………………………………………..81 4.4.1. ESTRATEGIAS AMBIENTALES……………………………………………81 4.5. ESTRATEGIAS DE PRECIOS………………………………………………...82 4.6. PROMOCIÓN……………………………………………………………………82 4.7. ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN…………………………………………83 4.7.1. DISTRIBUCIÓN FÍSICA……………………………………………………...84 4.8. PRODUCCION………………………………………………………………….84 4.8.1. CONCEPTO DEL PRODUCTO……………………………………………..84 4.8.2. PROCESO DE PRODUCCIÓN……………………………………………..85 4.8.3. MATERIA PRIMA……………………………………………………………..85 4.8.4. CONDICIONES FÍSICO – QUÍMICAS DE LOS JUGOS…………………86 4.8.5. CAPACIDAD…………………………………………………………………..86 4.8.6. INSTALACIONES Y LOCALIZACIÓN……………………………………...87 4.8.7. MANO DE OBRA……………………………………………………………..87 4.8.8. PROVEEDORES……………………………………………………………..88 4.8.9. INVENTARIOS………………………………………………………………..88 4.8.10. SERVICIO AL CLIENTE……………………………………………………88 4.8.11. PLANES FUTUROS DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO…………88 5. RIESGOS CRÍTICOS……………………………………………………………..89 5.1. RIESGOS INTERNOS………………………………………………………….89 5.2. RIESGOS EXTERNOS…………………………………………………………89 5.3. PLANES DE CONTIGENCIA ………………………………………………….89 5.4. PROVISIÓN DE SEGUROS…………………………………………………..89 6. PROYECCIONES FINANCIERAS………………………………………………90 6.1. REQUERIMIENTOS DE CAPITAL PARA EL PROYECTO………………..90 6.2. DETERMINACIÓN DEL FLUJO DE EFECTIVO…………………………….91 6.3. ESTADOS FINANCIEROS…………………………………………………….91 6.3.1. BALANCE GENERAL………………………………………………………..92 6.3.1. ESTADO DE RESULTADOS……………………………………………….94 6.4. ANÁLISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO……………………………………95 6.5. RAZONES FINANCIERAS…………………………………………………….95 7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES DEL PLAN DE NEGOCIOS EXPORTADOR…………………………………………………………………….97 8. BIBLIOGRAFIA Y RECURSOS DE INTERNET CONSULTADOS.……….98
  7. 7. TABLA DE IMAGENES 1. LA INDIA PRINCIPAL PRODUCTOR DE MUNDIAL DE PANELA………….14 2. MAPA DE ESTADOS UNIDOS………………………………………………….16 3. LOGO……………………………………………………………………………….19 4. CHITARAQUE LTDA……………………………………………………………..21 5. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL……………………………………………22 6. NUESTRA IMAGEN………………………………………………………………31 7. MAPA DE LA FLORIDA…………………………………………………………..37 8. EMPRESAS DE CARGA…………………………………………………………43 9. FLORIDA MAPA DE DENSIDAD DE POBLACIÓN…………………………...51 10. CAIMAN EN EL EVRGLADES DE LA FLORIDA…………………………….51 11. DEER NÚMERO EN LA PARTE INFERIOR CAYOS DE LA FLORIDA…..51 12. EL SCRUB JAY DE LA FLORIDA……………………………………………..54 13. ORGANISMOS DE PROMOCIÓN DE EXPORTACIONES………………...57 14. DISPOSICIONES ANTIDUMPING…………………………………………….59 15. LO NUEVO DEL REGLAMENTO……………………………………………...81 16. NUESTRO PRODUCTO………………………………………………………..90
  8. 8. TABLAS 1. REQUERIMIENTOS FINANCIEROS Y PROYECCIONES…………………..17 2. COSTOS LABORALES…………………………………………………………..17 3. PROYECCIÓN…………………………………………………………………….18 4. ESTADOS UNIDOS - TASA DE CRECIMIENTO (%)………………………...38 5. POBLACIONES HISTÓRICAS…………………………………………………..41 6. DEMOGRAFÍA DE LA FLORIDA (CSV)………………………………………..42 7. ESTADOS UNIDOS - TASA DE MORTALIDAD (MUERTES/1000 HABITANTES)………………………………………………………………………..43 8. ESTADOS UNIDOS - EXPECTATIVA DE VIDA AL NACER (AÑOS)………46 9. ESTADOS UNIDOS – TASA DE ALFABETIZACIÓN (%)……………………46 10. BALANZA COMERCIAL DE ESTADOS UNIDOS…………………………..47 11. PRINCIPALES PRODUCTOS DE A EXPORTACIÓN DE ESTADOS UNIDOS……………………………………………………………………………….60 12. PRINCIPALES PRODUCTOS IMPORTADOS POR ESTADOS UNIDOS..60 13. ORGANISMOS Y GREMIOS INDUSTRIALES Y COMERCIALES………..62 14. TABLA DE INVERSIÓN INICIAL………………………………………………70 15. BALANCE GENERAL…………………………………………………………...92 16. BALANCE GENERAL…………………………………………………………...93 17. ESTADO DE RESULTADOS…………………………………………………..94 18. PUNTO DE EQUILIBRIO……………………………………………………….95 19. INDICADORES FINANCIE ROS………………………………………………..96
  9. 9. TABLA DE GRAFICAS 1. GRAFICO PROYECCIÓN FLUJO DE EFECTIVO……………………….91
  10. 10. INTRODUCCIÓN Este proyecto de exportación presenta el negocio y formación de un plan de negocios para exportar la PANELA PULVERIZADA ORGANICA a la ciudad de Miami de los Estados Unidos de Norte America, desde la base de los conocimientos que hemos adquirido en el diplomado de Negocios Internacionales el cual nos genera una nueva herramienta como valor agregado a nuestra formación como administradores de empresas, para obtener un nuevo horizonte de fuente de empleo y posicionamiento de nuestros producto en el mercado internacional.
  11. 11. JUSTIFICACION De acuerdo a los quebrantos en el estado de salud de las personas referentes a los problemas con el azúcar debido a sus componentes y la reacción que estos tienen en el consumo diario de las personas, encontramos la oportunidad para un nuevo producto el cual lo puede reemplazar y ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas. De esta necesidad nace la idea de exportar la Panela Pulverizada Orgánica la cual es 100% natural no contiene ingredientes que atente contra la salud de las personas. Características y sus Usos: A la panela también se le atribuyen propiedades medicinales como para el uso del control y aliviar los resfriados, para recuperar energías y como cicatrizante natural de ulceras perifericas, en la India la llaman azúcar medicinal por que sirve para curar la tos, las flemas, la indigestión y el estreñimiento, además libros antiguos hindúes dicen que sirve para purificar la sangre y para prevenir dolores reumáticos y desordenes de la bilis.
  12. 12. 1. RESUMEN EJECUTIVO La empresa CHITARAQUE LTDA nace de la necesidad de exportar el producto de la Panela Orgánica pulverizada elabora de los juegos extraídos de la caña de azúcar, a los consumidores de la ciudad de Miami de los Estados Unidos de Norte America, el cual tendrá el soporte del estudio de factibilidad del producto en este mercado. Todo con el fin de abrir el mercado a los productos Colombianos en el exterior los cuales son de un alto nivel de calidad el cual es fabricado por campesinos en el departamento de Boyacá en el municipio de Chitaraque de donde los campesinos trabajan con la caña de azúcar que ellos cultivan en sus fincas y luego procesan, para que de esta manera se pueda dar a conocer este producto el cual en el exterior no lo conocen en muchos países, para que de esta manera el mundo conozca la otra de Colombia la trabajadora y que tiene un alto potencial. Cuando se conozca el rendimiento de la empresa y sus positivas posibilidades de desarrollo optimo de esta se busca el crecimiento dinámico de las exportaciones para que consigo se puede incrementar el numero de campesinos que puedan vendernos para que de esta manera se genere nuevas fuentes de ingresos para ellos, como para los trabajadores que obtendrán un trabajo digno que los enorgullezca y a su vez a los socios los cuales tendrán una fuente de capital de CHITARAQUE LTDA para que se pueda plasmar en su crecimiento tanto en su capital como en lo social, para que de esta manera se posicione en el exterior. 12
  13. 13. 1.1. PERFIL DE LA EMPRESA Nombre de la empresa CHITARAQUE LTDA Sociedad Comercial. Sociedad de un grupo de personas naturales o jurídicas las cuales se dedicaran a realizar una actividad comercial la cual busca un mejoramiento en la calidad de vida y una ganancia que se repartirá entre los socios según acuerdos y proporción de los aportes y la naturaleza de la sociedad. El objetivo principal de la empresa CHITARAQUE LTDA. Es la exportación de panela pulverizada orgánica, extraída de la caña de azúcar. La zona de operación es la ciudad de Miami de los Estados Unidos de Norteamérica ya que es la ciudad donde hay un número importante de latinos y asiáticos que conocen del producto el cual tendrá una favorabilidad ya que es escaso por su calidad y características. 1.2. ELEMENTOS CLAVE DE LA HISTORIA DE LA EMPRESA. RAZON SOCIAL O COMERCIAL: CHITARAQUE LTDA Persona Jurídica: Ximena Castañeda NIT: 830.007.521-3 Dominio: Bogotá D.C. Dirección: Carrera 90# 89ª – 03 Teléfono: 4913490 Barrio: Quirigua 13
  14. 14. 1.3. NATURALEZA DEL PRODUCTO: La panela de Colombia, es un alimento básicamente de sacarosa, tiene altos contenidos de glucosa, fructosa, proteínas, minerales como el calcio, el hierro y el fósforo y vitaminas como el ácido ascórbico. La panela se elabora con el jugo de caña de azúcar y h que cocerlo a fuego alto hasta que se haga una ay melaza muy densa. Luego se pone en un cubo donde se deja secar hasta solidificarse o cuajarse para luego pasar por la trituradora para que de esta manera quede pulverizada. La panela también es producida en algunos países asiáticos, como la India y Pakistán, conocida como gur o jaggery. Ilustración 1 La India: es el principal productor mundial de panela. Colombia: es el segundo país productor de panela y es también el país que más la consume por habitante, la agroindustria panelera es una de las principales actividades económicas de las áreas rurales andinas, por su gran importancia socioeconómica en la generación de ingresos y empleo y el aporte a la dieta alimenticia de la población, por esta razón la industria de la panela se está tecnificando para producir panela de mejor calidad de forma ecológica. El objetivo de este producto es tener una excelente presentación y calidad para que de esta manera se de a conocer la mano de obra Colombiana para la generación de nuevas fuentes de empleo a los campesinos para que de esta manera no abandonen sus tierras y se puede cubrir la demanda en el extranjero que tendrá el producto. VENTAJAS COMPETITIVAS DE LA PANELA PULVERIZADA ORGANICA: Por la elaboración que tiene este producto y teniendo lo en las condiciones ambientales optimas puede tener una duración de hasta 2 años. Es fácil de manipular de hay una de sus ventajas para ser exportado a otros países. 14
  15. 15. La panela se puede utilizar en la preparación de: Bebidas refrescantes (con limón y naranja) Bebidas calientes (café, chocolate, aromáticas y tes) Teteros. Salsas para carne y repostería. Conservas de frutas y verduras. Edulcorar jugos. Tortas, bizcochos, galletas y postres. Mermeladas y la cocina de platos típicos. El valor agregado que tiene es que es un producto orgánico y esta en la tendencia de los productos que cuidan de la naturaleza de las personas y muestran la evolución que tiene nuestro país ante al mundo con productos con valor agregado. 1.4. MERCADO META El país de los Estados Unidos de Norte America tiene una superficie de 9.826.630 km² siendo este el país mas grande del continente americano y el mas atractivo por su tamaño ya que en el se ven grandes oportunidades de mercado. Los límites que tiene el país de los Estados Unidos de Norteamérica son; al Norte con Canadá, al Este con el Océano Atlántico, al Sur con México y al Oeste con el Océano Pacífico. 15
  16. 16. Ilustración 2 MAPA DE ESTADOS UNIDOS Fuente: http://www.himnos.org/EEUU.h14.gif Tiene una población aproximada de mas de 340 millones de personas según datos al año de 2007. El producto esta dirigido para todas las personas hombres, mujeres, niños, sea cual sea su genero y su edad debido a las diferentes formas de preparación tiene la ventaja de que dependiendo de la estación en que se encuentre el país podrá ser su preparación. 1.5. COMPOSICION Y ANTECEDENTES DEL CUERPO DIRECTIVO CHITARAQUE LTDA, nace de una necesidad y una muy buena oportunidad de mercado de exportar nuestro producto a otro país, para así poder explotar los conocimientos adquiridos en el diplomado de negocios internacionales y de la carrera de administración de empresa de la universidad minuto de Dios, el capital de la empresa será aportado por los 3 socios. Su funcionamiento dará inicio con los siguientes cargos: Gerente general, Director general de logística, Director comercial, Auxiliar contable, ejecutivo de ventas, Ingeniero químico, Auxiliares logísticos. Estos cargos son creados ya que serán los peldaños con los que inicie operación la empresa ya que cada una de las personas tendrá asignas otras funciones para que sean mucho mas productivos para la empresa. 16
  17. 17. El gerente general es esencial ya que será la persona que manejara la empresa y tendrá la responsabilizada de llevar la empresa por el camino del crecimiento continuo, es el representante legal, para poder inscribir a la empresa en la cámara de comercio, registro único tributario, para que solicite en la DIAN el numero de identificación tributaria. El Director general de logística es la persona encargada de verificar la producción en línea, el traslado hasta puerto y demás tramites de exportación que esta requiere para poder salir del país con todos los vistos buenos. El Director comercial es pieza clave ya que será la persona de contacto que tendrá la empresa con los clientes en el exterior, impulsara el producto en el extranjero y estar siempre a la expectativa de nuevas oportunidades de mercado e incremento de las ventas. Los demás cargos serán explicados con precisión mas adelante. 1.6. Requerimientos Financieros y proyecciones claves. Para el inicio del funcionamiento de la empresa es necesario realizar las siguientes inversiones de la siguiente manera: Inversión para la maquinaria inicial para el procesamiento de la panela, empaque de la panela y equipo de oficina: Tabla 1 DESCRIPCIÓN PRESUPUESTO Maquinaria y equipo $8'000,000 Equipo de Oficina $6'970,000 Construcciones $500,000 Inversiones Diferidas $9'000,000 Total $24'470,000 En la inversión de los costos laborales de la empresa proyectados a 6 meses son los siguientes: Tabla 2 DESCRIPCIÓN PRESUPUESTO Costos laborales por un mes $4'945,828 Total $4'945,828 Costos laborales por 6 meses $29'674,968 17
  18. 18. Para la inversión de compra de materia prima, empaque, arriendos, servicios y gastos de envío: Tabla 3 DESCRIPCIÓN PRESUPUESTO Compra de panela x mes $12'000,000 Empaque y envío $12'684,350 Gastos de arriendo y servicios $3'900,000 Total $28'584,350 Proyección a 6 meses $171'506,100 La inversión inicial proyectada para la empresa para tener un autosostenimiento de 6 mese es de $225’651.068 ya que se espera que la empresa facture desde el primer mes pero tomando el tiempo que se le entrega a nuestros clientes que son plazos de 30 días mas el tiempo que demora la mercancía en llegar al destino final estar en una oscilación de 2 meses razón por la cual la proyección de un semestre de autosostenimiento. La empresa proyecta enviar 6.000 kilos de panela pulverizada orgánica mensuales al país de los Estados Unidos por un valor de $7.150 pesos valor FOB por kilo para tener una facturación mensual de $42’954.000 pesos por el envío del producto a la ciudad de Miami, para que de esta manera se proyecte un ingreso anual por $515’448.000 de pesos. 18
  19. 19. 2. DESCRIPCION DEL NEGOCIO Ilustración 3 Realizaremos un análisis DOFA para mirar todas las fortalezas y debilidades de la empresa para que de esta manera se tengan todas las variables presentes y las grandes oportunidades que presenta este proyecto. DEBILIDADES Limitada organización de la producción de panela. Escaso desarrollo de los productos innovadores Limitado desarrollo mercado interno No hay coordinación continua entre industriales y cultivadores OPORTUNIDADES Aumento de la demanda internacional para los productos Colombianos Problema con los países productores de caña de azúcar por el uso del alcohol carburante. Mayor consumo de productos orgánicos Mercados mas exigentes con el tema de la calidad 19
  20. 20. FORTALEZAS Muy buen rendimiento de la caña Infraestructura vial la comercialización del producto Tecnología de punta para atender los estándares internacionales Tierras sin explotar y disponibles. AMENAZAS Competencia internacional Disminución del precio internacional Mayores estándares de calidad Políticas de libre comercio con otros países. 2.1. Direccionamiento estratégico de la empresa OBJETIVO GENERAL. Posicionarnos en el mercado como la opción más eficaz con el producto de la panela pulverizada en el país de los Estados Unidos Americanos. OBJETIVOS ESPECIFICOS Generar un optimo producto de la panela pulverizada orgánica para las personas que adquieran nuestro producto, para el cubrimiento de sus necesidades, para brindar un sin fin de soluciones al problema de los endulzantes que se le presenten a nuestros clientes. Dar a conocer nuestro producto y presentar la panela pulverizada orgánica a los diferentes almacenes de cadena más influyentes en la ciudad de Miami que necesiten de nuestro producto. MISION. Nuestra empresa se caracteriza por especializarse en la producción y comercialización del producto de Panela Pulverizada Orgánica en la ciudad de Miami, con efectividad y calidad del producto en la entrega, siendo proveedor de un producto innovador para el mejoramiento de la calidad que nuestros clientes se merecen. 20
  21. 21. VISION. Llegar hacer la mejor opción para nuestros clientes con el producto de Panela Pulverizada Orgánica brindando toda nuestra calidad y confianza en bien de su calidad de vida. VALORES CORPORATIVOS. Confidencialidad Honestidad Calidad Servicio Ágil y Oportunidad Trabajo en Equipo Responsabilidad RAZON SOCIAL Ilustración 4 Nuestra razón social que manejaremos para la acreditación ante nuestros clientes, proveedores, pagos de facturas y demás responsabilidades contractuales de la empresa será, CHITARAQUE LTDA. La cual tendrá su numero de registro como lo es el NIT y demás responsabilidades que con lleve con este. 21
  22. 22. OBJETO SOCIAL La empresa Chitaraque Ltda. Tiene como objeto la exportación y venta la panela pulverizada orgánica para que sea utilizada como un endulzante natural. 2.2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Ilustración 5 GERENCIA DIRECCIÓN DE DIRECCION DIRECCION LOGISITCA COMERCIAL ADMINISTRATIVA Y FINANCIAERA VENTAS TALENTO LOGISITICA HUMANO ESTRATEGIAS PRODUCCIÓN COMERCIALES FINANCIERO EXPORTACIÓN SERVICIO AL CARTERA CLIENTE COMPRAS La empresa CHITARAQUE LTDA, nació de la oportunidad de exportar el producto de panela pulveriza orgánica en una de las materias que recibimos durante la carrera de administración de empresas en la Corporación Universitaria Minuto de Dios, el cual sirve como sustituto del azúcar ya que maneja las mismas funciones pero lo que impulsa es la calidad que tiene del 100% natural al no manejar colorantes ni ningún aditivo, para que de esta manera inicie con el posicionamiento a nivel internacional como productor de productos totalmente natural. 22
  23. 23. De hay el organigrama que sea planteada para el manejo interno de la empresa para su optimo funcionamiento y coordinación total, esta dividido en 3 departamentos y de cada uno de ellos subyacen las reas pertinentes, CHITARAQUE LTDA nace con 3 egresados de la carrera de administración de empresas con un valor agregado como profesionales como lo es el diplomado en Negocios Internacionales factor importante ya que cada uno tiene experiencia en diferentes áreas, razón por la cual el cargo de cada uno de los socios. 2.3. PERFIL DE LOS CARGOS Y TAREAS A ASIGNAR. Nombre del Cargo: Gerente General Perfil: Egresado de Administración de Empresas o carreras afines, especialización en Comercio Exterior con una experiencia minima de 1 año. Tareas: Estudia los informes de cada uno de los departamentos para proyectar y generar estrategias de crecimientos, por lo cual deberá planear, dirigir y controlar la empresa para el cumplimiento con el mejoramiento continúo que debe de distinguir a la empresa. Responsabilidades: Tener claro su propio trabajo, y el contexto amplio en el que deben desarrollarlo. Desarrollar un plan para alcanzar los objetivos. Asignar tareas a sus subordinados, teniendo en cuenta sus capacidades, dándoles límites para su desempeño, y especificando los parámetros. Establecer mecanismos de control sobre el desarrollo de las tareas encomendadas. Entrenar y ayudar a desarrollar a sus subordinados. Evaluar la efectividad de cada uno de sus subordinados. 23
  24. 24. Hacerse responsables de su propia tarea, y de la de sus subordinados, ante sus superiores. Nombre del Cargo: Director General de Logística Perfil: Egresado de Administración de empresas o carreras a fines con especialización en logística y experiencia en derecho aduanero y trabajar bajo presión. Tareas: Debe ser excelente negociador, manejar la producción, optima logística, manejar los inventarios de producción y tiempo de entrega y cargue just in time y manejo de los proveedores. Responsabilidades: Prever la cantidad de materias que necesita la fábrica para producir. Hacer el inventario para planificar la cantidad que se habrá de comprar. Controlar que esas materias llegan a la empresa a tiempo y en buen estado. Organizar el almacenaje de la producción. Organizar el envío oportuno al puerto. Manejar la logística en puerto y el tema concerniente a la exportación del producto en puerto. Nombre del Cargo: Director Comercial Perfil: Egresado de Administración de empresas o carreras afines, con una especialización en inteligencia de negocios o con afinidad en el área de negocios, experiencia minima de 3 años en el área comercial. 24
  25. 25. Tareas: Manejo oportuno de los clientes, creación de nuevas estrategias de venta en el extranjero, manejo fluido del ingles para la promoción y comercialización del producto. Responsabilidades: Analizar y clasificar el potencial de compra de los clientes en el extranjero. Elaborar las proyecciones de venta. Planificar los objetivos y estrategias del equipo de ventas. Desarrollar un grupo de ventas capaz de alcanzar los objetivos. Seleccionar al personal de ventas. Viajar periódicamente para cierre de negocios y consolidación de nuevos negocios. Manejo de la publicidad en el exterior del producto. Nombre del Cargo: Auxiliar Contable Perfil: Técnico o tecnólogo de contabilidad o de auditoria de costos y presupuestos ó carreras afines, manejo del sistema contable Elisa y trabajar bajo presión. Tareas: Debe de manejar el sistema contable Elisa para la retroalimentación oportuna del sistema, conciliación de bancos y análisis oportuno del flujo de caja de la empresa. Responsabilidades: Generar oportunamente los informes contables Retroalimentación del sistema contable Manejar la conciliación en bancos 25
  26. 26. Manejo de la caja menor de la empresa Manejo de proveedores. Nombre del Cargo: Ejecutivo de Ventas Perfil: Universitario de 6 semestre en delante de Administración de empresas o técnico o tecnólogo de carreras afines nivel intermedio de ingles, con experiencia minima de 2 años. Tareas: Contacto oportuno con los clientes para generar nuevos negocios, retroalimentación y actualización de la base de datos de los clientes, fluidez de requerimientos de los clientes referente al producto. Responsabilidades: Cierre de negocios. Actualización de la base de datos. Trabajo en equipo para el cumplimiento de las ventas Generar citas para la presentación del producto Nombre del Cargo: Ingeniero Químico Perfil: Ingeniero Químico con titulo que lo certifique, con experiencia minima de un año. Tareas: Generación de informes de la calidad del producto en cada uno de los lotes a exportar, certificar el nivel optimo del producto. 26
  27. 27. Responsabilidades: Análisis químico de la calidad del producto. Generar informe de calidad de cada uno de los lotes a exportar Dar fe y visto bueno de la calidad del producto a exportar. Nombre del Cargo: Auxiliares Logísticos Perfil: Bachiller con experiencia en almacenamiento, embalaje de mercancía y optima manipulación del producto terminado. Tareas: Optimo sentido de responsabilidad, pro actividad con las tareas asignadas, manejo óptimo del producto final, manipulación y almacenamiento según los estándares de calidad establecidos. Responsabilidades: Verificación del estado optimo de la mercancía Almacenamiento de la mercancía Pro actividad a las tareas a desarrollar Empaque y embalaje del producto Cargue de la mercancía a vehículos de transporte para su despacho. 2.4. ALIANZAS ESTRATEGICAS La principal alianza estratégica que la empresa tendrá en Colombia es la de los cultivadores de caña, para que de esta manera se busque un gana gana por cada una de las partes, de hay nuestra segunda alianza que es la FEDEPANELA la cual nos brindara amplia información de las empresas que ya hayan exportado panela a los Estados Unidos de Norte America. 27
  28. 28. La estrategia mas sobresaliente que tendremos es la que manejaremos con WALMART con la sucursal que tiene en Miami, para que de esta manera se asegure la compra constante de nuestro producto. 2.5. ANTECEDENTES DEL NEGOCIO Según algunos autores la panela tiene sus orígenes en Nueva Guinea y se extendió luego a Borneo, Sumatra y la India; Posteriormente Alejandro Magno la llevó a Persia (331ª.c.) y los árabes la diseminaron en Siria, Palestina, Arabia y Egipto, de donde pasó a África y España. La introducción la hizo Cristóbal Colón en su segundo viaje (1493) a la Isla de la Española, hoy Haití y República Dominicana; de ahí pasó a Puerto Rico en 1513., Perú 1535, México 1553, Brasil 1551; anteriormente Cuba 1523. En Colombia se sembró por primera vez en 1510 en Santa María Antigua del Darién y posteriormente en el Valle del Cauca. En el Valle del Cauca, ningún producto ha precipitado tantas transformaciones culturales como la caña de azúcar. Ellas se pueden observar desde épocas tan tempranas como el siglo XVI, cuando Sebastián de Belalcázar introdujo la gramínea desde Santo Domingo y la sembró en su estancia situada en cercanías a lo que hoy es Jamundí, desde donde se dispersó por la banda izquierda del río Cauca. Los estancieros más grandes de la zona en la época de Belalcázar, Gregario de Astigarreta y los hermanos Lázaro y Andrés Coba, empezaron a sembrada e instalaron trapiches en sus tierras. Esto permitió que los indígenas fueran trasladados desde las cordilleras al valle, surgiendo así el pueblo de San Jerónimo de los Ingenios, hoy Amaime". "La caña criolla que trajeron los españoles a fines del periodo colonial, llegó de las Guayanas; la caña Tahití u "Otahití" fue introducida al Valle entre 1802 y 1808". Entre 1930 y 1932 llegó la variedad POJ2878 que hoy persiste en gran proporción en todas las zonas cañicultoras de Colombia, por recomendación de la Misión Chardón procedente de Puerto Rico. http://www.codigocreativo.com/fedepanela/ 2.6. FORMA DE NEGOCIO Para el inicio de la empresa necesitara de un capital de inversión de $ 192’120.890 millones de pesos, los cuales serán aportados por los 3 socios en partes equitativas de $64’040.297 millones de pesos según acta de constitución de la empresa. “Ver anexo 1 minuta de constitución” 28
  29. 29. 2.7. ESTRTEGIAS DE INGRESO AL MERCADO META Generación de alianzas estratégicas con los compradores Promociones con el cliente fi nal Presentar las ventajas de nuestro producto versus los demás Publicidad del producto Presentación vistosa del producto Generación de conciencia para el consumo del producto por ser orgánico Crear alianzas con otros productos para generar una venta en equipo Muestras del producto en sus diferentes tipos de consumo 2.8. INFORMACIÓN SECTORIAL ESPECÍFICA DEL PAIS A EXPORTAR 2.8.1. Descripción de la Industria en el sector (Mercado Meta) Miami es uno de los centros financieros más importantes de Estados Unidos, Destacado como centro de comercio, finanzas, sedes de empresas y una fuerte comunidad de negocios internacionales, de acuerdo con el ranking de ciudades globales que elabora la Globalization and World Cities Study Group & Network (GaWC) y basado en el nivel de presencia de organizaciones de servicios corporativos globales, Miami es considerada una "Ciudad mundial Gamma" Dos de los enclaves económicos fundamentales en el motor económico de Miami son el Aeropuerto Internacional de Miami y el Puerto de Miami, a s l aduanas de la ciudad procesan el 40% de las exportaciones que los Estados Unidos realiza a Latinoamérica y Caribe los destinos más comunes y principales de estas exportaciones son Brasil, Colombia, Venezuela, República Dominicana y Argentina, el centro de la ciudad tiene la mayor concentración de bancos internacionales del país (más de 100), localizados exactamente en Brickell, el distrito financiero de Miami. Pese a ello, el turismo es la fuente de ingresos más importante de Miami. Sus playas, hoteles, congresos, festivales y diversos eventos atraen a una media de más de 12 millones de visitantes anualmente, dejando en la ciudad unos 17.000 millones de dólares. en 2003, la ciudad fue visitada por 10,5 millones de turistas, lo que significó unos ingresos de 11.000 millones de dólares el histórico distrito de Art Decó en South Beach es uno de los más glamurosos del mundo debido a sus famosas discotecas, playas, edificios históricos y shopping. http://es.wikipedia.org/wiki/Miami 29
  30. 30. 2.8.2. Mercado Meta, Segmentación, medición y características. Miami es considerada una ciudad importante en las finanzas, el comercio, los medios de comunicación, entretenimiento, artes y comercio internacional. La ciudad es sede de numerosas oficinas centrales de compañías, bancos y estudios de televisión. Es, también, centro internacional del entretenimiento popular en televisión, música, moda, cine y artes escénicas. El puerto de Miami es considerado el puerto que alberga el mayor volumen de cruceros del mundo y es sede, también, de varias compañías de líneas de cruceros. Además, la ciudad tiene la mayor concentración de bancos internacionales de todo Estados Unidos. En cuanto a las nacionalidades, el censo ratificó que la mayoría étnica era la cubana, con el 34,1% de la población. El resto lo conformaban nicaragüenses, con el 5,6%; haitianos, un 5,5%; hondureños, un 3,3%; dominicanos, con un 1,7%; y colombianos, con un 1,6% de la población. Estos resultados confirmaron a Miami como la primera ciudad en términos de residentes nacidos fuera del país (59% de la población), seguida de Toronto (50%), en un estudio realizado por el Programa para el Desarrollo de las Naciones Unidas, UNDP (United Nations Development Program). Había 134.198 hogares, de los cuales el 26,3% tenían hijos menores de 18 años que vivían con ellos; el 36,6% eran parejas casadas que viven juntas; el 18,7% tenía una mujer cabeza de familia sin marido presente; y el 37,9% eran no-familias. Un 30,4% de todas las familias se componían de personas y en el 12,5% había personas viviendo solas de 65 años de edad o más. El tamaño medio del hogar es de 2,61 individuos, y el promedio de tamaño de la familia era 3,25. La distribución por edad fue de un 21,7% menores de 18 años; el 8,8% de 18 a 24; un 30,3% de 25 a 44; el 22,1% de 45 a 64; y el 17,0% fueron de 65 años de edad o más. La media de edad fue de 38 años. Por cada 100 mujeres existían 98,9 hombres. Por cada 100 mujeres mayores de 18 años, había 97,3 hombres. Los ingresos medios por hogar en Miami eran $23.483 anuales, y por familia, $27.225. Los hombres tenían un ingreso medio de $24.090 frente a los $20.115 de las mujeres. La renta per cápita en la ciudad era de $15.128. Alrededor del 23,5% de las familias y el 28,5% de la población se encontraba bajo el umbral de la pobreza, incluyendo un 38,2% de los cuales era menor de edad y el 29,3% eran personas mayores de 65 años. http://es.wikipedia.org/wiki/Miami 2.8.3. Análisis de la competencia AIPSACOL: Maneja alianzas estratégicas con países como Estados Unidos, España y Alemania, han logrado comercializar exitosamente la maquila de panela dentro del mercado internacional, la cual se encuentra ubicada en Palmira Valle. 30
  31. 31. LA GUARAPERA: Producen y comercializan Panela Biológica Pulverizada, la cual esta en búsqueda constante de buenos resultados para sus socios. Trabajan por una creciente sostenible en el oriente antioqueño, promueve alternativas de empleo. DOÑA PANELA: LA razón de esta empresa es la producción y comercialización en el exterior de productos naturales derivados de la caña panelera con calidad, por ende manejan una gran lealtad y satisfacción de los clientes. La cual se encuentra ubicada en Boyacá. 2.8.4. Barreras de acceso al mercado El producto no tiene ninguna barrera arancelaria de ingreso al país de los Estados Unidos de Norte America, no maneja topes de ingreso del producto, solo requiere la aprobación por la FDA en Estados Unidos y el certificado del INVIMA, El idioma no se ve como una barrera ya que la empresa maneja también el ingles y el empaque esta en dos idiomas ingles y español, la ciudad de Miami tiene un alto volumen de latinos los cuales facilitaran la promoción del producto. 2.9. DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO 2.9.1. Clasificación Arancelaria El código arancelario para la exportación es el 1701111000 su nombre técnico es Chanaca – Panela Raspadura Ilustración 6 Fuente: http://3.bp.blogspot.com/_eI1db- GIXmg/RfSCdNQkZII/AAAAAAAAABM/qoCI3RDJviA/s200/presentaciones_granulada.jpg 31
  32. 32. 2.9.2. Descripción mercadológica En la investigación de mercados se trabajará inicialmente con las personas deque merquen en Wall Mark que vivan en la ciudad de Miami – Florida, independiente de su cultura, raza, educación, género, religión y orientación política, que consumen la panela pulverizada orgánica con diversos fines como en las bebidas refrescantes o reconfortantes. Nicho Principalmente en la tienda de Wall Mark, Tiendas, micro mercados y supermercados y a los distribuidores que provean de suministros a oficinas y cafeterías. Target Group Padres y madres, cabezas de familia, con poder adquisitivo y decisión de compra para la familia 2.9.3. Principales productos competidores y/o sucedáneos. El principal producto competidor es el azúcar granulado blanco la cual la encuentra en todos los supermercados y tiendas. Panela pulverizada exportada de diferentes países ya que por su color muchos la asimilan como la azúcar negra. Panela en bloque la cual es muy consumida por el latino por las raíces que tiene con este producto y lo que este represente en su cultura. Panela en cubos pequeños los cuales son muy utilizados por las oficinas por su fácil uso. La estevia es un producto natural que esta tomando fuerza por sus características de no ser perjudicial para la salud. 2.9.4. Tecnología, normas y calidad La panela pulverizada esta fabricada con tecnología de punta la cual genera un alto grado de confianza ya que por solicitud de nuestros clientes esta bajo los estándares de calidad internacional, para su respectiva producción y venta en el extranjero, cuenta con el certificado del INVIMA, mas el certificado por la FDA de Estados Unidos. Su empaque es una bolsa de polipropileno biodegradable o Doypack con un zipper de 2 libras/1.000 gramos o 2 K, la etiqueta esta bajo los estándares internacionales y necesidades de nuestro cliente pero con la convicción de no perder la imagen de producto Colombiana. 32
  33. 33. 2.9.5. Mantenimiento y respaldo del producto. El producto tendrá una vida útil de un año dependiendo en el lugar que se almacena, ya que deberá de estar almacenado en un lugar seco que la temperatura no sea muy alta, ni un alto nivel de humedad ya que como es un producto perecedero debe de ser manejado bajo esas condiciones. El respaldo que les ofrecemos a nuestros clientes es la vida útil que tiene este producto más el sello verde por ser un producto orgánico que no tiene ningún químico que dañe el producto. 2.9.6. Investigación y desarrollo del producto El producto maneja la siguiente con información nutricional: Tamaño por porción: 100g Contiene 100 porciones: 100(100g) …………………………………………………………………………………………… Cantidad por porción: Calorías: 390 Calorías desde la grasa 1.0 % Valor Diario Grasa Totales: 0,12g 0,20% Sodio: 10,0mg 0,41% Carbohidratos: Totales 96,0g 32,0% Proteínas: 1,10g 1,90% ……………………………………………………………………………………………. El porcentaje de valor diario esta basado en una dieta de 2.000 calorías, su valor diario puede ser mas alto o mas bajo dependiendo dependiendo de las calorías que necesiten. …………………………………………………………………………………………..... Calorías 2,000 2,500 Grasa total Menos de 65g 80g Grasa Saturada Menos de 20g 25g Colesterol Menos de 300g 300g Sodio Menos de 2.400mg 2.400mg Carbohidratos 300g 375g Fibra dietética 25g 30g ……………………………………………………………………………………………. La elaboración de la panela es realizada en pequeñas fábricas, denominadas trapiches, que se encuentran en procesos de agroind ustria rural. 33
  34. 34. En Colombia hay unos 20.000 trapiches paneleros que vinculan directa e indirectamente cerca de 350.000 personas, en las actividades de cultivo de la caña, elaboración de la panela y su comercialización. En el proceso se utilizan: Primera vasija de cobre o bronce: donde se da la cocción del líquido proveniente la caña. Segunda vasija: se va traspasando la espuma y otras impurezas del hervor de la primera vasija y así consecutivamente de la segunda a la tercera vasija. Tercera vasija: la de menor calidad y con más porosidad en estado sólido. La primer vasija con la mejor calidad es un sólido semitransparente de color marrón claro, casi anaranjado, se requiere de una potente herramienta para partirla, normalmente la gente en Colombia posee en su cocina una piedra de rió muy resistente llamada la piedra de la panela . El producto es desarrollado en el municipio de Chitaraque Boyacá en el cual es un lugar estratégico ya que tiene relativamente cerca el puerto de Cartagena el cual es el punto de referencia para la exportación del producto al exterior. 2.9.7. Costos de Adquisición. El producto tendrá un costo de adquisición de $2.000 por kilo el cual lo entregaran en un estado sólido, para luego realizar el debido proceso de preparación del producto para ser molido y luego ser empacado para su respectiva comercialización y venta. 2.9.8. Precio para el cliente. El precio que se manejara para el cliente se de $7.159 en la modalidad FOB la cual es en la modalidad que estaremos trabajando inicialmente con el producto de la Panela Orgánica Pulverizada a los Estados Unidos a la ciudad de Miami. 34
  35. 35. 3. ANÁLISIS DEL MERCADO 3.1. ASPECTOS GENERALES 3.1.1. Datos Geográficos 3.1.1.1. Ubicación La República Federal de Estados Unidos, situada en Norteamérica y la Florida se ubica es un Estado situado en la región sureste de la de los Estados Unidos, en la frontera de Alabama y el noroeste de Georgia hacia el norte. Fue el 27 Estado admitido en el de los Estados Unidos. 3.1.1.2. Países Limítrofes Limita al Norte con Canadá, al Este con el Océano Atlántico, al Sur con México y al Oeste con el Océano Pacífico 3.1.1.3. Superficie (Km.) La superficie total de su territorio de los Estados Unidos es de 9.826.630 km² y de la Florida es de 170.304 km2 . 3.1.1.4. Clima El clima templado de la Florida es un poco por el hecho de que ninguna parte del estado está muy lejos del mar. Clima subtropical norte del Lago Okeechobee, el clima predominante es húmedo, mientras que al sur del lago tiene un clima tropical cierto. Las altas temperaturas en el Estado rara vez exceden el 100°F (38°C), con gran parte de Florida común ver a un temperatura alta de verano de 90°F (32 + °C). Durante el otoño e invierno, la Florida ha experimentado de vez en cuando los frentes fríos que pueden traer fuertes vientos y las temperaturas relativamente frías de todo el estado, con altas temperaturas que podrían permanecer en el 40 y 50 años (4-15°C) y mínimas de 30 y 40 (0-10°C) durante unos pocos días. El follaje de otoño es un espectáculo común en Centroamérica y el norte de Florida a partir de alrededor de noviembre a finales, y en invierno. La nieve no es común en Florida, pero se ha producido en todas las ciudades importantes de la Florida al menos una vez. También de vez en cuando cae la nieve en el norte de la Florida. 35
  36. 36. La temperatura más alta jamás registrada en la Florida fue de 109°F (43°C), creado el 29 de junio de 1931 en Monticello. El frío era-2°F (-19°C), el 13 de febrero de 1899, a sólo 25 millas (40 km) de distancia, en Tallahassee. Mean high temperatures for late July are primarily in the low 90s Fahrenheit (32– 35°C). Las temperaturas medias altas para fines de julio se encuentran principalmente en el bajo 90 grados Fahrenheit (32-35°C). La temperatura media para la gama baja a finales de enero del bajo 40 grados Fahrenheit (4.7°C) en el norte de Florida a mediados de los años 50 (˜ 13°C) en el sur de Florida. Las estaciones en la Florida están determinados más por la precipitación que por la temperatura, con la caliente, húmedo manantiales y los veranos que componen la estación húmeda y suave que se enfríe, y los inviernos secos y otoños, haciendo que la estación seca. Follaje de otoño es un común de vista en el centro y el norte de Florida a partir de alrededor de noviembre a finales, y en invierno. Los Cayos de la Florida, porque están completamente rodeados de agua, tienen un clima tropical con menor variabilidad de las temperaturas. En Key West, las temperaturas rara vez superan los 90°F (32°C) en el verano o el otoño debajo de 60°F (16°C) en el invierno y las heladas no se conocen casos en los Cayos. 3.1.1.5. Idioma El 74,54 por ciento de los residentes de Florida mayores de 5 años y habla Inglés en el hogar como primera lengua, mientras que 18,65 por ciento habla español, francés y creole (criollo haitiano principalmente) se habla el 1,73 por ciento de la población. Francés es hablado por un 0,63 por ciento, seguido del alemán en el 0,45 por ciento, y portugués en un 0,44 por ciento de todos los residentes. Además, italiano compuesto por un 0,32 por ciento, mientras que tagalo formado un 0,30 por ciento de los oradores, vietnamita estaba en 0,25 por ciento y el árabe en un 0,23 por ciento. En total, el 25,45 por ciento de la población en edad de la Florida 5 años y más habla un idioma distinto del Inglés. Esto significa Inglés disminuyó en -2,37%, el español aumentó 2,21%, el francés criollo (incluyendo el creol haitiano) se incrementó en 0,35%, el francés disminuyó en -0,20%, el alemán disminuyó en -0,14%, el italiano disminuyó en - 0,12%, el portugués aumentó en un 0,08%, tagalo aumentó un 0,05%, árabe aumentó en un 0,02%, y vietnamita aumentó un 0,05% de las lenguas habladas. 3.1.1.6. Religión La Florida es en su mayoría protestante, pero el catolicismo romano es la denominación más grande en el estado. También hay una comunidad judía considerable. 36
  37. 37. Ubicados principalmente en el sur de Florida, sin otros estados del Sur, tiene una gran población judía. Afiliaciones actuales de la Florida religiosa se muestran en el cuadro siguiente: Católica 26% Protestantes 48% Bautista 9% Metodista 6% Pentecostés 3% Judío 3% Testigos de Jehová 1% Musulmanes 1% Ortodoxo 1% Otras religiones 1% No religiosos 16% 3.1.1.7. Principales Ciudades Nueva York (20,2 millones), Los Ángeles (15,9 millones), Chicago (8,9 millones), Washington D.C. (7,3 millones), San Francisco (6,9 millones), Detroit (5,6 millones), Houston (4,5 millones), Dallas (4,3 millones). En la Florida las más importantes son Jacksonville, Key West, Melbourne, Miami, Pensacola, Tallahassee, Tampa. El área más grande metropolitana en el estado, así como todo el sudeste de Estados Unidos es el de Miami-Fort Lauderdale -Pompano Beach, el área estadística metropolitana, con más de cinco millones de personas. El área de Tampa Bay, con más de 2,7 millones de personas, es la segunda área más grande de metro y una mayor Orlando, con más de 2,6 millones de personas, es la tercera. Florida, el mayor distrito central de negocios. Con la construcción de la nueva oficina y muchas torres residenciales, Miami se ubica como el horizonte de la tercera mayor en el de los Estados Unidos. Ilustración 7 Un mapa de la Florida que muestra los nombres de los condados y los límites http://es.wikipedia.org/wiki/Florida 37
  38. 38. 3.1.1.8. Aeropuertos Principales Estados Unidos cuenta con 14,947 aeropuertos, donde varios son los más grandes y de mayor movimiento del mundo. La oferta de servicios directos desde Colombia se concentra en los Aeropuertos de John F. Kennedy International (Nueva York), Los Ángeles International, George Bush International (Houston), Memphis International Airport, Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport y Miami International Airport. Principales aeropuertos internacionales en la Florida, que procesa más de 15 millones de pasajeros, son Aeropuerto Internacional de Orlando (34.128.048), Aeropuerto Internacional de Miami (32.533.974), de Fort Lauderdale-Hollywood International Airport (21.369.577) y Aeropuerto Internacional de Tampa (18.867.541). Aeropuertos secundarios, con un tráfico anual de pasajeros superior a 5 millones cada uno en 2008, figuran Aeropuerto Internacional Southwest Florida (Fort Myers) (7.643.217), el Aeropuerto Internacional de Palm Beach (West Palm Beach) (7.014.237) y el Aeropuerto Internacional de Jacksonville (5.946.188). Aeropuertos Regionales, que tramitó más de un millón de pasajeros cada uno, se Pensacola (1.620.198) y Sarasota-Bradenton (1.423.113). Sanford, que es servido sobre todo por compañías de vuelos chárter internacionales tramitadas 1.649.565 pasajeros en 2008. Tabla 4 Aerolíneas Destinos Bogotá, Caracas, Cali, Ciudad del Este, Ciudad de Guatemala, Guayaquil, Lima, Managua, Manaus, la ciudad Arrow Cargo de Panamá, Quito, Salvador de Bahía, San José de Costa Rica, San Juan, San Pedro Sula, San Salvador, Santo Domingo, Santo Paulo -Viracopos, Valencia (Venezuela) Centurion Air Bogotá, Caracas, I uitos, Lima, Manaos, Medellín, Santiago q Cargo de Chile, Sao Paulo-Viracopos, San Juan, Cielos del Perú Bogotá, Caracas, Iquitos, Lima, Managua, Montevideo, Florida West Bogotá, Ciudad de Guatemala, Guayaquil, Los Ángeles, International Manaos, Medellín, Santo Domingo, San José de Costa Rica Airways Línea Aérea Bogotá, Curitiba, Manaos, Medellín, Quito, Sao Paulo- Carguera de Viracropos Colombia De Amsterdam, Bogotá, Buenos Aires-Ezezia, Guayaquil, Martinair Cargo Santiago de Chile, Barranquilla, Bogotá, Cali, Caracas, Lima, Manaos, Medellín, Tampa Cargo Quito, Valencia (Venezuela) Bogotá, Greenville / Spartanburg, Ciudad de Guatemala, UPS Airlines Guayaquil, Jacksonville, Louisville, Managua, Filadelfia, San 38
  39. 39. José de Costa Rica, San Pedro Sula, Santo Domingo, Sao Paulo-Viracopos, West Palm Beach World Airways Bogotá, Caracas, Cali, Lima, Cargo EMPRESAS DE CARGA http://es.wikipedia.org/wiki/Miami Los tiempos promedio si su agente ha diligenciado el ingreso de la mercancía debidamente: Mercancía que llega POR AIRE: Perecederos – 1 día Carga seca – 2 días 3.1.1.9. Puertos Principales Estados Unidos posee una infraestructura portuaria compuesta por más de 400 puertos y sub. Puertos, de los cuales 50 manejan el 90% del total de toneladas de carga. Están localizados estratégicamente en los Océanos Pacífico y Atlántico. Algunos de los puertos estadounidenses se encuentran dentro del rango de los más grandes y de mayor movimiento de carga del mundo. Para la costa Este se destacan por la afluencia de na vieras con servicio directo y regular los puertos de: Houston, Nueva York, Baltimore, Savannah, Jacksonville, Port Everglades, Miami, New Orleans y Charlestón. El puerto de Miami es uno de los puertos más activos y reconocidos en Estados Unidos por ser el portal de carga de las Américas y la capital de cruceros del mundo. El puerto contribuye con más de USD $17 mil millones en la economía del sur de Florida anualmente. Para 2007 las importaciones en este puerto abarcaron más de 4,37 millones de toneladas. El puerto tiene a su disposición 12 grúas pórtico para manejo de carga y descarga de contenedores, haciendo el proceso más eficiente. Los operadores cuentan con varias facilidades de distribución de la carga, además de poseer importantes conexiones ferroviarias. Port Everglades se encuentra en la costa Sudeste de la península de la Florida, en el corazón de Fort Lauderdale. Es el puerto número 1 de la Florida y uno de los de más rápido crecimiento en Estados Unidos. Cuenta con 1.311.187 m² de espacio abierto para almacenamiento, 200 tanques de almacenamiento de petróleo, 45,3 miles de m³ para almacenamiento refrigerado. El puerto es ideal para el transporte de frutas, hortalizas, automóviles y prendas de vestir. Los tiempos promedio si su agente ha diligenciado el ingreso de la mercancía debidamente: 39
  40. 40. POR BARCO: 2-7 Días 3.1.1.9.1. Terminales de contenedores 3.1.1.9.1.1. Puerto de Miami Terminal Operating Company (POMTOC) El Puerto de Miami Terminal Operating Company (POMTOC) tiene más de 10 años de servicio en el Puerto de Miami-Dade. POMTOC ahora está sirviendo a más de 30 empresas de transporte marítimo y el manejo de más de 500.000 TEU's al año. 3.1.1.9.1.2. Seaboard Marine Seaboard Marine es una empresa que ofrece el transporte marítimo directo, servicio regular entre los Estados Unidos y la Cuenca del Caribe, Centro y Sur América. Establecida en 1983, Seaboard Marine es una filial de propiedad total de Seaboard Corporation. Litoral ahora sirve a los puertos de casi cuarenta en más de veinte países. Seaboard Marine instalaciones incluyen una terminal privada de casi 70 hectáreas en el Puerto de Miami. Su instalación cumple y excede todos los mandatos de seguridad gubernamentales, que opera los siete días de la semana, 365 días al año - una comodidad única para los clientes. 3.1.1.9.1.3. AP Moller AP Moller - Maersk Group, cuya sede se encuentra en Neptun, Copenhague, emplea a más de 60.000 personas en todo el mundo y tiene oficinas en más de 125 países. Su flota está compuesta por más de 250 buques con un peso muerto total de aproximadamente 12.000.000 de toneladas e incluye los buques porta contenedores, buques cisterna, transporte de automóviles, buques de aprovisionamiento, los buques especiales y equipos de perforación. Además de la navegación, AP Moller - Maersk Group se dedica a la exploración y producción de petróleo y gas, construcción naval, la aviación, la industria y los supermercados. 3.1.1.10. Moneda nacional Dólar de Estados Unidos (USD)= 100 céntimos. 40
  41. 41. 3.1.2. Datos demográficos. 3.1.2.1. Población (estimada) 342 millones en los estados unidos, en 2008, se estimó la población de Florida a 18.328.340. 3.1.2.2. Tasa anual de crecimiento (%): Estados Unidos - Tasa de crecimiento (%) Tabla 5 Año Tasa de crecimiento (%) 2000 0.91 2001 0.9 2002 0.89 2003 0.92 2004 0.92 2005 0.92 2006 0.91 2007 0.894 2008 0.883 2009 0.975 http://www.indexmundi.com/es/estados_unidos/tasa_de_crecimiento.htm Promedio porcentual anual del cambio en el número de habitantes, como resultado de un superávit (o déficit) de nacimientos y muertes, y el balance de los migrantes que entran y salen de un país. El porcentaje puede ser positivo o negativo. La tasa de crecimiento es un factor que determina la magnitud de las demandas que un país debe satisfacer por la evolución de las necesidades de su pueblo en cuestión de infraestructura (por ejemplo, escuelas, hospitales, vivienda, carreteras), recursos (por ejemplo, alimentos, agua, electricidad), y empleo. El rápido crecimiento demográfico puede ser visto como una amenaza por los países vecinos. 3.1.2.3. Densidad demográfica (hab./Km.) Florida tiene la mayor población del estado 4 en los Estados Unidos. El centro de la población de Florida se encuentra en el condado de Polk, en la ciudad de Lake Wales. En 2008, se estimó la población de Florida a 18.328.340. El estado creció 128.814, o 0,7% de 2007. Utilizando las últimas estimaciones de la población, la Florida es trigésimo de la nación de más rápido crecimiento del estado. Durante el año el crecimiento de la Florida pico de 2005, fue creciente estado de la nación y el quinto más rápido creció a una tasa anua l del 2,2%. Había 186.102 militares retirados que viven en el estado en 2008. 41
  42. 42. 3.1.2.3.1. Los grupos de ascendencia Tabla 6 Poblaciones históricas Censo Pop. ±% 1830 34.730 -- 1840 54.477 56,9% 1850 87.445 60,5% 1860 140.424 60,6% 1870 187.748 33,7% 1880 269.493 43,5% 1890 391.422 45,2% 1900 528.542 35,0% 1910 752.619 42,4% 1920 968.470 28,7% 1930 1.468.211 51,6% 1940 1.897.414 29,2% 1950 2.771.305 46,1% 1960 4.951.560 78,7% 1970 6.789.443 37,1% 1980 9.746.324 43,6% 1990 12.937.926 32,7% 2000 15.982.378 23,5% Est. 2008 18.328.340 14,7% 42
  43. 43. Tabla 7 http://es.wikipedia.org/wiki/Florida Demografía de la Florida (CSV) Por la raza Blanco Negro AIAN * Asia NHPI * 2000 (población total) 82,45% 15,66% 0,75% 2,11% 0,16% 2000 (sólo hispanos) 15,94% 0,74% 0,14% 0,09% 0,03% 2005 (población total) 81,47% 16,31% 0,84% 2,52% 0,18% 2005 (sólo hispanos) 18,48% 0,87% 0,21% 0,11% 0,04% Crecimiento 2000/05 9,99% 15,93% 23,95% 33,09% 29,08% (población total) Crecimiento 2000/05 (sólo no 5,43% 15,23% 15,67% 32,55% 24,49% hispanos) Crecimiento 2000/05 (sólo 28,99% 29,93% 58,98% 45,89% 45,66% hispanos) * AIAN es indio americano o nativos de Alaska; NHPI es Nativo de Hawai o las islas del Pacífico 3.1.2.3.2. Composición racial y ancestral Los ancestros más grande reportado en el censo de 2000 eran alemanes% (11,8), Irlanda (10,3%), Inglés (9,2%), América (8%), italianos (6,3%), francés (2,8%), polacos (2,7%), y Escocia (1,8%). Ilustración 8 De la Florida Mapa de Densidad de Población http://es.wikipedia.org/wiki/Florida Antes de la Guerra Civil Americana, cuando la esclavitud era legal, y durante la época de la Reconstrucción que siguió, los negros constituyen casi la mitad de la población del estado. Su proporción disminuyó durante el próximo siglo, ya que muchos se trasladaron al norte de la Gran Migración mientras que el gran número de los blancos del norte se trasladó al estado. Recientemente, la proporción del estado de los residentes de negro ha comenzado a crecer de nuevo. Hoy en día, las grandes concentraciones de residentes negros se pueden encontrar en el norte de Florida. 43
  44. 44. En particular, en Jacksonville, Gainesville, Tallahasssee, y Pensacola, el área de Tampa Bay, la zona de Orlando, sobre todo en Orlando y Sanford. Además, ha habido un gran aumento de los hispanos estadounidenses Negro decente en el sur de la Florida, donde su número se ha visto impulsado por una inmigración importante de Cuba, Haití y Jamaica. De la población hispana de la Florida incluye grandes comunidades de estadounidenses de origen cubano en Miami y Tampa, los puertorriqueños en Orlando y Tampa, y trabajadores centroamericanos migrantes en el interior del oeste y centro y sur de la Florida. La comunidad hispana sigue creciendo más ricos y móviles. Entre los años 2000 y 2004, el condado de Lee en el suroeste de la Florida, que es en gran medida de carácter suburbano, había más rápido de la tasa de crecimiento de la población hispana de cualquier condado en Estados Unidos. Los americanos blancos de todos los fondos europeos están presentes en todas las áreas del estado. Los de ascendencia británica e irlandesa están presentes en gran número en todas las zonas urbanas y suburbanas en todo el estado. Hay una población alemana grande en el Suroeste de la Florida, una población griega grandes en el área de la Tarpon Springs, una comunidad italiana considerable e histórica en el área de Miami, Florida y blanca de la prolongación de las generaciones presentes en las zonas del interior de la cultura del sur y el norte de Florida. Nativo de Florida blanca, especialmente los que han descendido de largo tiempo de las familias de la Florida, afectuosamente se refieren a sí mismos como "galletas de la Florida." Como todos los otros estados del sur, que descienden principalmente de escoceses e irlandeses, así como algunos otros colonos británicos En y alrededor de San Agustín son los descendientes de algunos de los menorquines que huyeron de Nueva británico médico Andrew Turnbull Esmirna colonia en 1768. 3.1.2.4. Población urbana (%) La sociedad norteamericana es urbana en más de un 75%. En la región del noreste y en California se dan fenómenos de megalópolis. El continuo urbano se extiende desde Washington hasta los Grandes Lagos, casi sin interrupción. Es muy frecuente encontrar desde grandes conjuntos urbanos hasta ciudades medias de unos 200.000 habitantes. Apenas existen pueblos de menor tamaño; y casi ninguno de menos de 5.000 habitantes. Son ciudades que se extienden mucho en superficie, hasta llegar a la urbanización, por esta razón se considerar por un lado la población de la ciudad y por otro la de su área metropolitana. Las ciudades más grandes de Estados Unidos son: * Nueva York 8.143.200 h (área metropolitana 24.112.176 h) * Los Ángeles 4.097.340 h (área metropolitana 18.313.809 h) * Chicago 2.842.518 h (área metropolitana 11.318.384 h) * Washington D.C. 553.523 h (área metropolitana 8.026.607 h) * San Francisco 739.426 h (área metropolitana 7.159.693 h) * Filadelfia 1.463.281 h (área metropolitana 5.951.797 h) 44
  45. 45. * Dallas 1.213.825 h (área metropolitana 5.931.956 h) * Detroit 886.675 h (área metropolitana 5.905.754 h) * Boston 589.141 h (área metropolitana 5.809.111 h) 3.1.2.5. Población activa (%) La tasa de actividad de una población resulta del cociente entre la población activa y la población en edad activa (habitualmente expresado en porcentaje). Durante la última mitad del siglo XX la tasa de la población activa se incrementó significantemente en el denominado mundo occidental, debido principalmente al creciente número de mujeres que accedieron al mercado de trabajo. En Estados Unidos, la tasa de población activa aumentó desde un 59% en 1948 hasta un 66% en el año 2005. En las mujeres, la participación en el empleo aumentó de un 32% a un 59%, mientras que la participación de los hombres descendió de un 87% hasta un 73%. No obstante, la tasa de población activa puede disminuir cuando el porcentaje de crecimiento de la población sobrepasa al del empleo y desempleo juntos. El porcentaje de población activa es un componente clave en el crecimiento económico a largo plazo, casi tan importante como la productividad. La tasa de población activa explica como un incremento de la tasa de desempleo puede sucederse simultáneamente con un incremento del empleo. De hecho, una creación neta de puestos de trabajo de un país que vaya acompañada de un incremento de la población activa superior a los puestos creados, por ejemplo por la incorporación de una gran cantidad de jóvenes o mujeres al mercado de trabajo, desemboca en un crecimiento de la población activa, de la tasa de actividad y a la vez de la tasa de desempleo. 3.1.2.5.1. Formula Estructural de la Población Activa Se refiere a la forma como esta se distribuye en cada uno de los sectores definidos. Indica que el sector que concentra la mayor cantidad de población activa es el sector terciario (III) seguido del sector primario (I) y del sector secundario (II). 45
  46. 46. 3.1.3. Indicadores sociales de desarrollo. 3.1.3.1. Tasa de mortalidad (por cada 1.000 habs): Estados Unidos - Tasa de mortalidad (muertes/1000 habitantes) Tabla 6 Año Tasa de mortalidad (muertes/1000 habitantes) 2000 8.7 2001 8.7 2002 8.7 2003 8.44 2004 8.34 2005 8.25 2006 8.26 2007 8.26 2008 8.27 2009 8.38 http://www.indexmundi.com/es/estados_unidos/tasa_de_mortalidad.html Esta variable da el número medio anual de muertes durante un año por cada 1000 habitantes, también conocida como tasa bruta de mortalidad. La tasa de mortalidad, a pesar de ser sólo un indicador aproximado de la situación de mortalidad en un país, indica con precisión el impacto actual de mortalidad en el crecimiento de la población. Este indicador es significativamente afectado por la distribución por edades. La mayoría de los países eventualmente mostrarán un aumento en la tasa de mortalidad general, a pesar del continuo descenso de la mortalidad en todas las edades, a medida que una disminución en la tasa de fecundidad resulta en un envejecimiento de la población. 3.1.3.2. Expectativa de vida (años): Estados Unidos - Expectativa de vida al nacer (años) Tabla 7 Año Expectativa de vida al nacer (años) 2000 77.12 2001 77.26 2002 77.4 2003 77.14 2004 77.43 2005 77.71 2006 77.85 2007 78 2008 78.14 2009 78.11 http://www.indexmundi.com/es/estados_unidos/expectativa_ de_ vida_ al_ nacer.html 46
  47. 47. Esta variable contiene el número promedio de años de vida para un grupo de personas nacidas en el mismo año, si la mortalidad para cada edad se mantiene constante en el futuro. La entrada incluye el to tal de la población, así como los componentes masculino y femenino. La esperanza de vida al nacer es también una medida general de la calidad de vida en un país y resume la tasa de mortalidad para todas las edades. También puede ser pensada como un indicador de la tasa de retorno potencial de la inversión en capital humano y es necesaria para el cálculo actuarial de diversas medidas. 3.1.3.3. Índice de Analfabetismo (%): Estados Unidos - Tasa de alfabetización (%) Tabla 8 Año Tasa de alfabetización (%) 2000 97 2001 97 2002 97 2003 97 2004 97 2005 97 2006 99 2007 99 2008 99 2009 99 http://www.indexmundi.com/es/estados_unidos/tasa_de_alfabetizacion.html Esta variable incluye una definición de la alfabetización y porcentajes de la Oficina del Censo para el total de la población, varones, y mujeres. No hay definiciones universales y normas de la alfabetización. Salvo indicación contraria, todas las tasas se basan en la definición más común - la capacidad de leer y escribir a una edad determinada. Detallar las normas que los distintos países utilizan para evaluar la capacidad de leer y escribir está fuera del alcance de este sitio. Información sobre la alfabetización, si bien no una medida perfecta de los resultados educativos, es probablemente la medida de más fácil acceso y validez para las comparaciones internacionales. Bajos niveles de alfabetización y de educación en general pueden impedir el desarrollo económico de un país, especialmente en un mundo que cambia rápidamente impulsado por la tecnología. 3.1.3.4. Ingreso per cápita (dólares) El ingreso per capita de personal fue $ 38.417, situándose en el 20 en la nación. 47
  48. 48. El estado fue uno de los pocos estados que no tienen un mínimo de la ley estatal del salario hasta 2004, cuando los votantes aprobaron una enmienda constitucional que establece un salario mínimo y la (única entre las leyes de salario mínimo) que ordena que sea ajustado a la inflación cada seis meses. Actualmente, el salario mínimo en el estado de la Florida es $ 7.21 el 1 de enero de 2009. De la Florida es uno de los nueve estados que no imponen un impuesto sobre la renta personal (lista de los demás). El Estado ha impuesto un impuesto sobre los bienes personales intangibles "(acciones, bonos, fondos mutuos, fondos del mercado monetario, etc.), pero este impuesto se suprimió después de 2006. El estado impuesto a las ventas es de 6%. Los gobiernos locales podrán percibir una opción adicional de ventas local de impuestos de hasta el 1,5%. Impuesto Un local de uso tasa es la misma que su tasa de impuesto sobre las ventas, incluidas las opciones locales, si los hubiere. Utilice los impuestos se pagan por las compras realizadas fuera del estado y llevadas a la Florida dentro de los seis meses a partir de la fecha de compra. Documental sellos son necesarias en las transferencias de hecho y las hipotecas. Otros impuestos incluyen renta de las empresas, servicios de comunicación, el desempleo, los residuos sólidos, las primas de seguros, los contaminantes, y los impuestos sobre el combustible diferentes. Había 2,4 millones de floridanos que viven en la pobreza en 2008. El 18,4% de los niños de 18 años y menores vivían en la pobreza. El estado también tenía la segunda mayor tasa de tarjeta de crédito la delincuencia, con 1,45% de los tarjeta habientes en el estado más de 90 días en mora en una o más tarjetas de crédito. 3.1.4. Organización político administrativa. 3.1.4.1. Estructura del Gobierno La estructura del gobierno de los Estados Unidos se fundamenta en la Constitución. La Constitución describe tres ramas del gobierno que son iguales entre sí: 3.1.4.1.1. La rama judicial El Congreso es bicameral, lo que significa que tiene dos cámaras. El Senado está compuesto de dos representantes elegidos en cada estado, por un total de 100 miembros. Cada senador sirve su estado por un período de seis años. La otra cámara, la Cámara de Diputados (o Representantes), tiene 435 miembros. Hay más miembros en la Cámara de Representantes que en el Senado porque los miembros de la Cámara de Representantes son elegidos y representan a grupos pequeños de electores. Cada estado está dividido en secciones, llamadas distritos. 48
  49. 49. El número de distritos varía en gran medida de estado a estado. Cada distrito elige a un miembro para que lo represente en la Cámara de Representantes o Diputados por un término o período de dos años. El Congreso promulga la ley federal. El Poder Ejecutivo administra y hace cumplir la ley. 3.1.4.1.2. La rama ejecutiva El Ejecutivo es el Presidente, que se elige por un período de cuatro años. Un presidente puede servir al país solamente dos términos de cuatro años cada uno. El Vice-presidente se elige con el Presidente. El Vice-presidente asume el control en los momentos en que el Presidente no puede gobernar. La rama ejecutiva se compone de varias agencias y departamentos, que procuran que las leyes se apliquen. (Por ejemplo, la Agencia de Protección del Medio Ambiente aplica las leyes ambientales que promulga el Congreso). Un departamento o agencia efectuará esta tarea por medio de elaborar "regulaciones". Las regulaciones son reglas que tienen la autoridad de una ley. Los directores de los ministerios son nombrados por el presidente. 3.1.4.1.3. La rama judicial Las cortes federales se encargan de los asuntos que tienen que ver con las leyes de los Estados Unidos o las disputas entre la gente de dos estados diferentes. Las Leyes Federales se limitan a cuestiones de importancia nacional, tales como los asuntos de Inmigración, la ley del medio ambiente, la tributación federal, los derechos civiles, las leyes federales contra el crimen y la Constitución de los Estados Unidos. La rama judicial federal tiene tres niveles. Las cortes federales son los tribunales de primera instancia. Porque cada estado tiene uno o más distritos, hay noventa y cuatro cortes federales en los Estados Unidos. El estado de Maine tiene sólo un distrito. El tribunal de primera instancia en el estado de Maine es La Corte Federal de los Estados Unidos para el distrito o demarcación geográfica del estado de Maine. Los palacios de Justicia federales están ubicados en Portland y Bangor. Hay además cortes especializadas dentro de las cortes federales, tal como la Corte de Quiebra. Las decisiones de los tribunales federales o nacionales se pueden apelar en un "tribunal federal de apelaciones". Hay doce tribunales federales de apelaciones en los Estados Unidos. La función de los tribunales federales de apelaciones es determinar si la ley se aplicó correctamente. El estado de Maine es parte del Primer Tribunal Federal de Apelaciones o Primer Circuito de Apelaciones, que además incluye a New Hampshire, Massachussets y Puerto Rico. Las apelaciones del Primer Tribunal Federal de Apelaciones se hacen a la Corte Suprema de los Estados Unidos. 49
  50. 50. El tribunal mayor en los Estados Unidos es la Corte Suprema. Ésta consiste de un Presidente del tribunal y de ocho jueces asociados. Cada año la Corte escucha un número limitado de casos. La mayoría de éstos se toman a discreción de la Corte. Los casos se pueden originar en los tribunales federales o estatales y generalmente tienen que ver con cuestiones relacionadas con el derecho constitucional. 3.1.4.2. División política Estados Unidos está compuesto de 50 estados y un distrito*: Alabama (AL), Alaska (AK), Arizona (AZ), Arkansas (AR), California (CA), Colorado (CO), Connecticut (CT), Delaware (DE), Distrito de Columbia* (DC), Florida (FL), Georgia (GA), Hawaii (HI), Idaho (ID), Illinois (IL), Indiana (N), Iowa (IA), Kansas (KS), Kentucky (KY), Louisiana (LA), Maine (ME), Maryland (MD), Massachusetts (MA), Michigan (MI), Minnesota (MN), Mississippi (MS), Missouri (MO), Montana (MT), Nebraska (NE), Nevada (NV), New Hampshire (NH), New Jersey (NJ), New México (NM), New York (NY), North Carolina (NC), North Dakota (ND), Ohio (OH), Oklahoma (OK), Oregón (OR), Pennsylvania (PA), Rhode Island (RI), South Carolina (SC), South Dakota (SD), Tennessee (TN), Texas (TX), Utah (UT), Vermont (VT), Virginia (VA), Washington (WA), West Virginia (WV), Wisconsin (WI) y Wyoming (WY). 3.2. ECONOMIA 3.2.1. Recursos 3.2.1.1. Naturales La Florida se basa en la ganadería y la agricultura (especialmente la caña de azúcar, cítricos, tomates y fresas). A principios de 1900, los especuladores de tierras descubrió la Florida, y los empresarios como Henry Planta y Henry Flagler desarrollado sistemas de ferrocarril, que llevó a la gente a moverse, atraídos por el clima y las economías locales. A partir de entonces, el turismo estaba en auge, alimentando un ciclo de desarrollo que abrumados una gran cantidad de tierras de cultivo. 50
  51. 51. 3.2.1.1.1. Fauna: Ilustración 9 Caimán en el Everglades de la Florida http://es.wikipedia.org/wiki/Florida Ilustración 10 Deer número en la parte inferior Cayos de la Florida http://es.wikipedia.org/wiki/Florida Ilustración 11 El Scrub Jay de la Florida se encuentra solamente en la Florida. http://es.wikipedia.org/wiki/Florida Florida es anfitrión de muchos tipos de vida silvestre, incluyendo: Mamíferos marinos: delfines nariz de botella, de aleta corta ballena piloto, ballena franca del Atlántico Norte, Manatí antillano Reptiles: American Alligator y cocodrilo, este diamante y serpientes de cascabel pigmea, Gopher Tortoise, Verde y Tortuga Baula, oriental Indigo Snake Mamíferos: La pantera de la Florida, venado cola blanca, Ciervo número, Bobcats, Florida, Oso Negro, Nine-banded armadillos Aves: águila calva, el norte de Caracara, Snail Kite, Osprey, Blanco y pelícanos pardos, gaviotas, ferina y Sandhill Grúas, la Espátula Rosada, Florida Scrub Jay (endémica del estado), y otros. Meleagris gallopavo, es decir, Osceola subespecies, se encuentra sólo en el estado de Florida. El Estado es un lugar de invernada para muchas especies de aves del este de América del Norte. 51
  52. 52. Desde su importación accidental de América del Sur hacia América del Norte en la década de 1930, la hormiga roja de fuego importada de la población ha aumentado su ámbito territorial a fin de incluir la mayor parte del sur de Estados Unidos, incluyendo Florida. Ellos son más agresivos que la mayoría de especies de hormigas nativas y tienen una picadura dolorosa. 3.2.1.2. Productos Agropecuarios Estados Unidos es un país muy joven por lo que la organización de su agricultura carece de los condicionamientos históricos que existen en Europa. Además, las grandes extensiones con las que cuenta permiten explotaciones muy grandes, que sin llegar a ser plantaciones proporcionan productos abundantes, combinando tamaño y la aplicación de la Revolución verde. Con estas características la agricultura estadounidense ha sido capaz de transformar el paisaje radicalmente en muy poco tiempo. Las explotaciones en Estados Unidos tienen un fuerte carácter empresarial, mucho mayor que en Europa que tienen un carácter más familiar. Son empresas familiares, sí, pero gestionadas como una empresa, casi como una industria. Desde muy tempranamente la producción agrícola tiene como destino el mercado, y resuelve la economía familiar vendiendo sus productos, mientras que en Europa, hasta hace muy poco, la explotación resolvía las necesidades de la familia y se vendía el excedente. Las estadounidenses son explotaciones que se trabajan muy racionalmente, lo que ha propiciado un paisaje agrícola muy geométrico. Además, tienen multitud de maquinaria y usa todos los recursos que le ofrece la Revolución verde. Esto les permite que, a pesar de su tamaño, no se las pueda considerar explotaciones extensivas, tan sólo semiextensivas, o mejor dicho grandes explotaciones. Este gigantismo les permite obtener economías de escala, lo que les proporciona una considerable ventaja en el mercado internacional. El régimen de propiedad dominante es privado y de explotación directa, aunque echa mano de jornaleros durante las épocas de más trabajo. Todas estas características convierten a la agricultura estadounidense en la más rentable del mundo. Y sin embargo también es una actividad protegida, aunque lo que se protege no son las explotaciones (como en Europa), sino la producción. Esto se hace a través de un sistema que garantiza el sostenimiento de los precios de venta a la industria agroalimentaria. No obstante lo dicho, EE UU es un país muy grande y las características generales varían de un lugar a otro. La agricultura estadounidense tiene un alto grado de especialización regional, conocidos como anillos: 1. Anillo de los cultivos tropicales, que se extiende en una estrecha franja costera en el Atlántico y el golfo de México. 2. Anillo algodonero, situada algo más al interior, en torno al golfo de México, al sur de los montes Apalaches y en las zonas más favorables de las riberas del Misisipi. 3. Anillo del maíz, que se extiende en la mitad este de Estados Unidos. 52
  53. 53. 4. Anillo del trigo de invierno, situada sobre la zona del maíz, y el algodón, pero durante la época en las que el cultivo principal no está activo. 5. Anillo del trigo, más al norte, en zonas más frías, al oeste, algo más secas. 6. Anillo de los forrajes y la ganadería, las más septentrionales, en las zonas más frías y húmedas de EE UU y Canadá. Además de estos anillos hay que señalar los cultivos mediterráneos que se dan en California: cítricos, vides, frutos secos, etc.; y la ganadería extensiva de las grandes praderas esteparias del centro del país. 3.2.1.3. Principales industrias El turismo constituye el mayor sector de la economía del estado. El clima cálido y cientos de kilómetros de playas atrae a unos 60 millones de visitantes al estado cada año. Los parques de diversiones, especialmente en el área de Orlando, conforman una parte significativa del turismo. El Walt Disney World Resort es el complejo más grande de vacaciones en el mundo, que consta de cuatro parques temáticos y más de 20 hoteles en Lake Buena Vista, Florida; y Universal Orlando Resort, Busch Gardens, SeaWorld, y otros parques principales impulsar el turismo del estado. Muchos pueblos de playa también son populares destinos turísticos, especialmente en los meses de invierno. La segunda industria más grande es la agricultura. Frutales de cítricos, especialmente naranjas, son una parte importante de la economía, y la Florida produce la mayoría de cítricos cultivados en los EE.UU. - en 2006 el 67 por ciento de todos los cítricos, el 74 por ciento de las naranjas, el 58 por ciento de mandarinas, y 54 por ciento de pomelo. Alrededor del 95 por ciento de la producción de naranja comercial, en el estado se destina a la transformación (sobre todo como jugo de naranja, la bebida estado oficial). Cancro de los cítricos sigue siendo un motivo de preocupación. Otros productos incluyen la caña de azúcar, fresas, tomates y el apio. El Área Agrícola de los Everglades es un centro importante para la agricultura. El impacto ambiental de la agricultura, especialmente la contaminación del agua-es un tema importante en la Florida. Minas de fosfato, concentrados en el valle del hueso, es el tercer estado más grande de la industria. El estado produce aproximadamente el 75 por ciento del fosfato requerido por los agricultores de los Estados Unidos y 25 por ciento de la oferta mundial, con cerca de 95 por ciento utiliza para la agricultura (90 por ciento de los fertilizantes y el 5 por ciento para los suplementos de la alimentación del ganado) y el 5 por ciento usado para otros los productos. Desde la llegada de la Merritt sitios de la NASA lanzará la Isla de Cabo Cañaveral (en particular el Centro Espacial Kennedy) en 1962, la Florida ha desarrollado una industria aeronáutica considerable. Además, el estado ha visto un auge reciente en las industrias médicas y de biotecnología a través de sus principales áreas metropolitanas. 53
  54. 54. Orlando fue recientemente elegido como el sitio oficial de la nueva sede del Instituto Burnham, una mayor bio-tecnología y empresa de investigación médica. El estado fue uno de los pocos estados que no tienen un mínimo de la ley estatal del salario hasta 2004, cuando los votantes aprobaron una enmienda constitucional que establece un salario mínimo y la (única entre las leyes de salario mínimo) que ordena que sea ajustado a la inflación cada seis meses. Actualmente, el salario mínimo en el estado de la Florida es $ 7.21 el 1 de enero de 2009. 3.3. COMERCIO EXTERIOR 3.3.1. Política de Comercio Exterior 3.3.1.1. Organismos de Promoción de Exportaciones: Ilustración 12 http://www.co.miami-dade.fl.us/portofmiami/ 54
  55. 55. 3.3.2. Régimen legal de Comercio Exterior 3.3.2.1. Régimen Arancelario Para la panela no tiene aranceles (0), se tiene discriminado como azúcar el numero arancelario es el 1701111000. 3.3.2.2. Documentos de importación Su agente de Aduana le debe informar sobre todos los documentos que se deben presentar para la exportación. Lista de empaque (Packing list) Factura comercial EN INGLES que incluya fletes, seguros y cargos. Certificados tales como Certificado de Origen, fitosanitarios. Guía de transporte. 3.3.3. Disposiciones aduaneras especiales 3.3.3.1. Zonas Francas Zonas Francas en Estados Unidos, un mecanismo para incrementar la competitividad internacional Según disposiciones de la OrganizaciÀ

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