La empresa Expofruver Ltda. se dedica a la producción y comercialización de frutas exóticas como pitahaya y uchuva. El estudio financiero muestra que aunque la TIR es del 41%, el período de recuperación de la inversión es de 3 años, lo que se considera malo. Además, la capacidad de pago es deficiente. Por lo tanto, según los análisis realizados, el proyecto no es rentable y no se recomienda llevarlo a cabo.

1. EXPOFRUVER LTDA.
ELIANA LONDOÑO
IVONNE PATACON
EVALUACION DE PROYECTOS

2. EXPOFRUVER LTDA.
MISION. VISION.
Ser una Organización productora y Ser la organización líder en el
comercializadora de frutas exóticas mercado de frutas exóticas
frescas que, comprometida con su frescas, con marcas posicionadas
visión, desarrolle con un estándar de en el exterior principalmente el
alta calidad productos y servicios con el Estados Unidos, gracias a la
fin de satisfacer amplia, oportuna y calidad e innovación de sus
suficientemente las necesidades de sus productos.
clientes, generando así, rentabilidad y
sostenibilidad, al mismo tiempo que,
calidad de vida en armonía con el
medio ambiente.

3. EXPOFRUVER LTDA.
VALORES ORGANIZACIONALES
Honestidad: Que implica hacer las
cosas a conciencia y con el respaldo
de la objetividad e imparcialidad.
Responsabilidad: Para tener la
disposición y voluntad de rendir
cuentas por cada una de las
actuaciones públicas.
Respeto: Para construir sobre la
diferencia de criterios y posiciones sin el
imperio de unos criterios sobre otros.

4. EXPOFRUVER LTDA.
PRINCIPIOS ORGANIZACIONALES
Orientación al cliente: nuestra razón de Crecimiento personal: estamos
ser es conocer y satisfacer las comprometidos con el desarrollo del
necesidades de nuestros clientes, personal considerándolo la clave del
superando sus expectativas. éxito.
Calidad: Mejoramos continuamente los Trabajo en equipo: dando lo mejor de
procesos para ofrecer productos de cada uno con respeto y solidaridad,
excelente calidad. integramos nuestros esfuerzos para
alcanzar los objetivos comunes.
Resultados: Contribuimos al logro de los
mejores resultados para el cliente y la
compañía, garantizando el crecimiento
y la rentabilidad.

5. EXPOFRUVER LTDA.
POLITICAS
Internas
•Tratar con respeto a cada una de las personas que laboran en el establecimiento
•Cualquier inconformidad debe ser comunicada al jefe inmediato
•El personal solo puede consumir alimentos en los horarios estipulados y en el lugar indicado.
Seguridad en los alimentos
•Implementar todo lo referente a “Manipulación de Alimentos”
•Llevar un control de fechas de caducidad de cada producto.
•Mantener implementos de contacto directo con los alimentos con su respectiva esterilización
•Brindar una adecuada manipulación del producto en proceso de producción o ensamble.
•Tener un constante seguimiento en el aseo y presentación del personal de los operarios
Inventarios
•El inventario de materias primas no debe exceder quince días.
•Efectuar un inventario general cada 30 días
•Mantener control diario de inventario
Servicio al cliente
•Mantener un ambiente de cordialidad y amabilidad con el cliente
•Brindarle las diferentes alternativas que se tengan para satisfacer la necesidad del cliente
•Ofrecer al cliente la mejor alternativa
•Impulsar campaña de mercadeo
•Gestionar un indicador del grado de aceptación de nuestros productos y servicio al cliente

6. EXPOFRUVER LTDA.
ESTRATEGIAS
•Se solicitara un préstamo de libre inversión en entidades
financieras, teniendo en cuenta los puntos adicionales de las
tasas para calcular los intereses que cobraran durante el
periodo del préstamo y tomar la decisión que más le
favorezca a la empresa.
•Se visitaran las entidades estatales, para mirar la
normatividad que regula la creación de este tipo de
empresas, para saber la documentación que se requiere e
iniciar los trámites correspondientes a una sociedad limitada.
•Se solicitara la asesoría de un Ingeniero de alimentos, para
que nos indique la normatividad y los aspectos más
relevantes en la manipulación de alimentos, que se debe
tener.
•Se brindara un excelente servicio, con una calidad óptima
y a unos precios económicos.

7. EXPOFRUVER LTDA.

8. EXPOFRUVER LTDA.
PITAHAYA
La Pitahaya es una fruta que permite ser
consumida como producto fresco o
procesada de diferentes formas, ya sea
en la elaboración de jugos, helados,
yogur y mermeladas, entre otros. En el
ámbito internacional normalmente se
consume como fruta fresca combinada
con otras frutas exóticas.

9. EXPOFRUVER LTDA.
UCHUVA
Es rica en vitamina C, purifica la sangre y
ayuda a eliminar albúmina de los riñones.
En fruto terapia es la fruta usada para
curar la diabetes, y prevenir las
enfermedades como cataratas, miopía,
también se le atribuye aliviar las
afecciones de garganta, ser un
calcificador y controlar la amibiasis.

10. EXPOFRUVER LTDA.
PROYECCION VENTAS ANUALES
PROYECCION VOLUM EN DE VENTAS
DURANTE EL HORIZONTE DEL PROYECTO
300
250
200
150
100
50
-
1 2 3 4 5
Pi tahaya Uchuva

11. EXPOFRUVER LTDA.
DISTRIBUCION DE LA INVERSION DEL PROYECTO
DISTRIBUCION DE LA INVERSION DEL PROYECTO
17%
28%
Inversión Fija: Inversión Diferida: Capital de trabajo:

12. EXPOFRUVER LTDA.
PROYECCION DE INGRESOS, COSTOS Y UTILIDADES
PROYECCION DE INGRESOS, COSTOS Y UTILIDADES
1.200.000.000,0
1.000.000.000,0
800.000.000,0
600.000.000,0
400.000.000,0
200.000.000,0
-
1 2 3 4 5
INGRESOS POR VENTAS COSTOS TOTALES UTILIDAD OPERACIONAL

13. EXPOFRUVER LTDA.
PROYECCION DEL FLUJO NETO DEL PROYECTO
PROYECCION DEL FLUJO NETO DEL PROYECTO
300
200
100
0
-100
-200
-300
1 2 3 4 5 6
Serie1 Serie2 Serie3

14. EXPOFRUVER LTDA.
ESTUDIO FINANCIERO
La TIR del proyecto es de 41%, lo cual se
considera aceptable, ya que es superior a
El análisis del Punto de Equilibrio
la tasa de interés promedio activa del
realizado para la vida económica
sistema bancario nacional.
del proyecto se considera
La capacidad de pago del proyecto
aceptable, ya que para
demuestra que el mismo no es capaz de
alcanzarlo la empresa le bastara
cubrir sus obligaciones a corto y largo
vender menos del 50% de su
plazo.
producción anual.
Los flujos de caja proyectados
El periodo de recuperación de la
demuestran que el proyecto tiene la
inversión es de aproximadamente
liquidez suficiente para poder cubrir sus
tres años, lo que es considerando
costos y gastos anuales.
como malo ya que se recupera en
En general podemos concluir que en base
mas de la mitad de la vida útil del
a los análisis realizados en los estudios de
proyecto.
mercado, técnico, organizacional y
financiero, el proyecto no es rentable y es
aconsejable que no se lleve acabo, ya
que el mismo presenta índices deficientes
de rentabilidad.