SAFSAP, Terres du Sud - Un nouveau label dédié aux produits issus des agricultures du Sud

SAFSAP, Terres du Sud
Un nouveau label dédié aux produits issus des agricultures du Sud

Plus au Sud ?
Société privée à responsabilité limitée
Créée en 1997
Mise en valeur et promotion des productions agroalimentaires et culturelles du Sud, de l’Afrique en particulier
Convivialité urbaine
Citoyenneté active dans les relations Nord-Sud

Buvez une Fleur!
Safsap est élaboré à partir de fleurs d’hibiscus séchées
Dans un partenariat solidaire avec des coopératives de petits paysans
Les fleurs sont sélectionnées avec le plus grand soin dans les cultures biologiques de l’Afrique sahélienne.

Partenariat
OP sahéliennes

SAFSAP: bissap, karkade, jamaica,…
En langue wolof du Sénégal, Safsap signifie « délicieusement exquis!»
Plante exploitée entièrement dans les régions subtropicales: oseille

La boisson de la convivialité
Probablement
le soft le plus convivial !
Safsap peut s’associer,
couleur, arômes et goûts,
à de multiples jus de fruits
ou à de nombreux alcools pour
des cocktails à l’infini !

Tests/Évaluations
CERIA
Laboratoire Bruxelles
ITA
ITQI

Goût et qualité

Gamme Safsap
D’autres produits originaux, dérivés de Safsap, sont en passe de compléter notre offre :
Une gelée, à consommer telle quelle ou pour agrémenter la préparation de plats délicieusement inattendus,
Une bière à la fleur d’hibiscus,
Un extrait concentré de Safsap,
Des fleurs séchées, proposées en sachets, pour la confection de boissons personnalisées et d’intrants culinaires,
Un set complet de fabrication de granita

Conditionnements
1 L
20 cl
One way
recyclable

Quel réseau de distribution?
Secteur horeca
Ethnique
Bio
Solidaire
Epiceries fines
Grande distribution

Export
Soutien de Bruxelles Export
France
Allemagne
Danemark
Pays-Bas
Espagne
Luxembourg

Marchandising
T-shirts
Casquettes
Verres
Stylos
Gousses musicales

Labels
Max Havelaar
Bio
ITQI

Difficultés
Accès au crédit et aux aides
Crédibilité des produits « made in Africa »
Barrières tarifaires
Déficit organisationnel des circuits économiques locaux:
production,
distribution,
transport,
contrôle de qualité, ..

Ken NDIAYE
Diplôme
en Sciences sociales de l’ULB
Pme-start décerné par l’Institut Catholique des Hautes Études Commerciales (ichec).
Gestion de la sprl Plus Au Sud, fondée en 1997 avec Paul Jamoulle.
Formateur et Conférencier au sein de plusieurs institutions belges de coopération au développement (agcd, ctb, ncos, iteco, Entraide et Fraternité, apefe…)
Membre d’organisations non gouvernementales telles que le Csa), le ccae/b ou l’aprad (Association pluridisciplinaire pour la recherche appliquée au développement
Danseur chorégraphe, Comédien et musicien de formation et de profession et collaborateur dynamique de diverses structures culturelles
Collaborateur scientifique et animateur au Musée royal de l’Afrique centrale, notamment sur les questions liées aux diasporas.

SAFSAP, Terres du Sud - Un nouveau label dédié aux produits issus des agricultures du Sud

by Euforic Services on Dec 17, 2008

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