SAFSAP, Terres du Sud Un nouveau label dédié aux produits issus des agricultures du Sud

Un nouveau label dédié aux produits issus des agricultures du Sud

Plus au Sud ? Société privée à responsabilité limitée Créée en 1997 Mise en valeur et promotion des productions agroalimentaires et culturelles du Sud, de l’Afrique en particulier Convivialité urbaine Citoyenneté active dans les relations Nord-Sud

Société privée à responsabilité limitée

Créée en 1997

Mise en valeur et promotion des productions agroalimentaires et culturelles du Sud, de l’Afrique en particulier

Convivialité urbaine

Citoyenneté active dans les relations Nord-Sud

Buvez une Fleur! Safsap est élaboré à partir de fleurs d’hibiscus séchées Dans un partenariat solidaire avec des coopératives de petits paysans Les fleurs sont sélectionnées avec le plus grand soin dans les cultures biologiques de l’Afrique sahélienne.

Safsap est élaboré à partir de fleurs d’hibiscus séchées

Dans un partenariat solidaire avec des coopératives de petits paysans

Les fleurs sont sélectionnées avec le plus grand soin dans les cultures biologiques de l’Afrique sahélienne.

Partenariat OP sahéliennes

OP sahéliennes

SAFSAP: bissap, karkade, jamaica,… En langue wolof du Sénégal, Safsap signifie « délicieusement exquis!» Plante exploitée entièrement dans les régions subtropicales: oseille

En langue wolof du Sénégal, Safsap signifie « délicieusement exquis!»

Plante exploitée entièrement dans les régions subtropicales: oseille

La boisson de la convivialité Probablement le soft le plus convivial ! Safsap peut s’associer, couleur, arômes et goûts, à de multiples jus de fruits ou à de nombreux alcools pour des cocktails à l’infini !

Probablement

le soft le plus convivial !

Safsap peut s’associer,

couleur, arômes et goûts,

à de multiples jus de fruits

ou à de nombreux alcools pour

des cocktails à l’infini !

Tests/Évaluations CERIA Laboratoire Bruxelles ITA ITQI

CERIA

Laboratoire Bruxelles

ITA

ITQI

Goût et qualité

Gamme Safsap D’autres produits originaux, dérivés de Safsap, sont en passe de compléter notre offre : Une gelée, à consommer telle quelle ou pour agrémenter la préparation de plats délicieusement inattendus, Une bière à la fleur d’hibiscus, Un extrait concentré de Safsap, Des fleurs séchées, proposées en sachets, pour la confection de boissons personnalisées et d’intrants culinaires, Un set complet de fabrication de granita

D’autres produits originaux, dérivés de Safsap, sont en passe de compléter notre offre :

Une gelée, à consommer telle quelle ou pour agrémenter la préparation de plats délicieusement inattendus,

Une bière à la fleur d’hibiscus,

Un extrait concentré de Safsap,

Des fleurs séchées, proposées en sachets, pour la confection de boissons personnalisées et d’intrants culinaires,

Un set complet de fabrication de granita

Conditionnements 1 L 20 cl One way recyclable

1 L

20 cl

One way

recyclable

Quel réseau de distribution? Secteur horeca Ethnique Bio Solidaire Epiceries fines Grande distribution

Secteur horeca

Ethnique

Bio

Solidaire

Epiceries fines

Grande distribution

Export Soutien de Bruxelles Export France Allemagne Danemark Pays-Bas Espagne Luxembourg

Soutien de Bruxelles Export

France

Allemagne

Danemark

Pays-Bas

Espagne

Luxembourg

Marchandising T-shirts Casquettes Verres Stylos Gousses musicales

T-shirts

Casquettes

Verres

Stylos

Gousses musicales

Labels Max Havelaar Bio ITQI

Max Havelaar

Bio

ITQI

Difficultés Accès au crédit et aux aides Crédibilité des produits « made in Africa » Barrières tarifaires Déficit organisationnel des circuits économiques locaux: production, distribution, transport, contrôle de qualité, ..

Accès au crédit et aux aides

Crédibilité des produits « made in Africa »

Barrières tarifaires

Déficit organisationnel des circuits économiques locaux:

production,

distribution,

transport,

contrôle de qualité, ..

Ken NDIAYE Diplôme en Sciences sociales de l’ULB Pme-start décerné par l’Institut Catholique des Hautes Études Commerciales (ichec). Gestion de la sprl Plus Au Sud, fondée en 1997 avec Paul Jamoulle. Formateur et Conférencier au sein de plusieurs institutions belges de coopération au développement (agcd, ctb, ncos, iteco, Entraide et Fraternité, apefe…) Membre d’organisations non gouvernementales telles que le Csa), le ccae/b ou l’aprad (Association pluridisciplinaire pour la recherche appliquée au développement Danseur chorégraphe, Comédien et musicien de formation et de profession et collaborateur dynamique de diverses structures culturelles Collaborateur scientifique et animateur au Musée royal de l’Afrique centrale, notamment sur les questions liées aux diasporas.

Diplôme

en Sciences sociales de l’ULB

Pme-start décerné par l’Institut Catholique des Hautes Études Commerciales (ichec).

Gestion de la sprl Plus Au Sud, fondée en 1997 avec Paul Jamoulle.

Formateur et Conférencier au sein de plusieurs institutions belges de coopération au développement (agcd, ctb, ncos, iteco, Entraide et Fraternité, apefe…)

Membre d’organisations non gouvernementales telles que le Csa), le ccae/b ou l’aprad (Association pluridisciplinaire pour la recherche appliquée au développement

Danseur chorégraphe, Comédien et musicien de formation et de profession et collaborateur dynamique de diverses structures culturelles

Collaborateur scientifique et animateur au Musée royal de l’Afrique centrale, notamment sur les questions liées aux diasporas.