Crise alimentaire Évolution des structures, déclencheurs et réactions de panique Steve Wiggins Overseas Development Institute

Système alimentaire mondial Plus de nourriture, prix moins élevés, moins de variations

Changement structurel : Ralentissement de la croissance de la production de céréales

Prix alimentaires : déclencheurs Récoltes médiocres : Australie, Russie, Ukraine  Pétrole   Biocarburants 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 10 20 30 40 50 60 70 80 Production d’éthanol aux E-U Prix du pétrole brut, $US par baril (axe de droite) Production d’éthanol E-U Millions de gallons Source : FO Lichts

Récoltes médiocres : Australie, Russie, Ukraine

 Pétrole   Biocarburants

Prix alimentaires : Panique Restrictions à l’exportation p. ex. Inde, riz Réapprovisionnement sur un marché étroit p. ex. Oman, 200 000 T de riz du Vietnam au lieu de 100 000 T Spéculation sur les marchandises futures

Restrictions à l’exportation

p. ex. Inde, riz

Réapprovisionnement sur un marché étroit

p. ex. Oman, 200 000 T de riz du Vietnam au lieu de 100 000 T

Spéculation sur les marchandises futures

Que faire ? Relâcher l’emprise sur le système S’il ne peut pas supporter de légers changements dans l’approvisionnement, que ferons-nous lorsque le climat deviendra plus variable ? Réserves, physiques et virtuelles Développement agricole Des augmentations modestes suffiront : 2% par an Lutter contre la famine et la malnutrition Avant que quelqu’un d’autre n’en profite

Relâcher l’emprise sur le système

S’il ne peut pas supporter de légers changements dans l’approvisionnement, que ferons-nous lorsque le climat deviendra plus variable ?

Réserves, physiques et virtuelles

Développement agricole

Des augmentations modestes suffiront : 2% par an

Lutter contre la famine et la malnutrition

Avant que quelqu’un d’autre n’en profite