Las Plantas medicinales  de nuestra Región                   Digitlzed oy   oogIe
Colaboradores directos                                       AgradecimientosA continuación se mencionan las localidades o ...
AdvertenciaL     a información contenida en este libro se ofrece al      público en general y está basada en datos publi-c...
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Las plantas medicinales en la prehistoria                        Semillas de tapanera, cáliz de ajedrea y semillas de mijo...
La etnofarmacologíay el estudio de las plantas medicinalesL     Os usos tradicionales de      las plantas son estudiados  ...
La recogida de datosL    a información recogida en este libro procede en su     mayor parte de la consulta directa con cam...
La conservación y protecciónde las especies de plantas medicinalesL     a recogida indiscriminada de      plantas en el ca...
Notas sobre la presentación de los datos1. AMBIENTES                                                         Secanos y Mon...
2. NOMBRES CIENTÍFICOS                                           zado el empleo de los colagogos como la aquilea (Achi-   ...
como los frutos del enebro, el perejil, el hinojo, los pe-        rezo, la malva, las amapolas, la atrapa-moscas o drose-l...
Zona Litoral   Digtzed by   Google
Zona LitoralLa zona litoral a los efectos de este libro, incluye las zonas próximas a lacosta, tanto playas como, acantila...
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Capparis spinosa L. _ _ _ _ _ _ _ _---,                                                 CAPARIDACEASCapparis spinosa L.   ...
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Eupborbia serrata L.                                                    EUFORBIACEASEuphorbia serrata L.                  ...
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Lavandula multifida L. _ _ _ _ _ _ _----,                                                  LABIADASLavandula multi/ida L. ...
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Olea europaea L.                                                    OLEACEASOlea europaea L. subsp. europaea              ...
que el efecto es muy fuerte y se debe tomar con cuida-              Antiinfecciosos: Para curar la erisipela utilizan endo...
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Ricinus communis L.                                                   EUFORBIACEASRicinus cornrnunis L.                   ...
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HuertasDigtzed by   Google
HuertasLos huertos y huertas son campos cultivados, de extensión muy variable,sometidos a riegos periódicos con aguas proc...
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Allium cepa L.                                                     L1L1ACEASAllium cepa L.                                ...
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Plantas medicinales de la región de murcia
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  1. 1. Las Plantas medicinales de nuestra Región Digitlzed oy oogIe
  2. 2. Colaboradores directos AgradecimientosA continuación se mencionan las localidades o zonas Los autores expresan aquí su profundo reconocimiento a losestudiadas y los integrantes de los equipos que recogieron centenares de personas de toda la región de Murcia que hanla información local: prestado su ayuda y han facilitado la información que recoge esta obra: campesinos, pastores, amas de casa, maestros, escola-Archena res, vendedores de los mercados y curanderos.Francisca CaracenaJiménez.CartagenaJosé Antonio Quevedo Méndez.CehegínSalvadora Martínez Abellán y Pedro López López.Cehegín y MoratallaM Dolores Rueda Ciller y Manuel Ibernón Hernández.FortunaJesús Carrillo González.Huerta de MurciaJose Antonio Martínez Fuertes y Manuel Jumilla Saura.JavalíJesús Cano VelázquezJ avalí y Los GarresRafael García Ruiz y Manuel Botías Pelegrín.JumillaAna Isabel Jiménez Piqueras.MazarrónTeresa de Jesús De Alvaro Romero.Molina de SeguraCleofé López Verdú.MulaJosefa Rodríguez Zapata.Puerto LumbrerasJuan Guirao Sánchez.Sierra EspuñaManuel Aguila Guillén.YeclaAna Barredo Enrique, Flora Pérez Hernández, María José Tornero Morcillo.Mercados de Cartagena, El Palmar, La Alberca y MurciaCarmen García Pujante y Ma Dolores Alcázar Fernández. Digitized by Google
  3. 3. AdvertenciaL a información contenida en este libro se ofrece al público en general y está basada en datos publi-cados o en trabajos inéditos. En ningún caso las apli-caciones y dosis indicadas son recomendadas por losautores, que se han limitado a registrar su uso en unadeterminada localidad. La utilización de las plantasmedicinales en situaciones concretas debe realizarseprevia consulta con personas cualificadas, bien desdeel punto de vista de la medicina popular o bien desdeel de la medicina académica. Algunas de las plantascitadas en el texto pueden resultar tóxicas y afectar deforma adversa a los eventuales usuaríos. Cuandoexiste una cierta posibilidad de que la planta afecte deforma nociva al ser humano, se hace notar en la lámi-na indicando que es TOXICA mediante el uso delsímbolo . y cuando la toxicidad es más leve quesolo afecta a alguna parte de la planta se utiliza el sím-bolo :1: . (como referencia se siguieron RIVERA YOBON, 1991; ROTH, DAUNDERER y KOR-MANN, 1988). En muchos casos puede resultar cho-cante el ver señalada como tóxica una planta comesti-ble, en estos casos se trata de alguna parte de la mismaque no es la que habitualmente se consume. Digitized by Google
  4. 4. - Colcccián DOCPrlESTOS Serie MEDIO AM8IESTE S.1ID Cun.:"pdón Obón J" Caslro Diego Rivera Nuñez© Copyright de esta edicitÍn: CONSEJERIA DE CULTURA. EDUCACION y TURISMO. Coeditan: Agencia Regional para el Medio Ambiente y la Naturaleza (ARMAN) Avda. Teniente Flomesta. s/n. Primera ediciál1: 30001 MURCIA Octubre de 1991 Telf. 212212 Depósito legal: MU-2363-1991 Editora Regional de Murcia LS.B.N.: 84-7564-130-X C/ Isaac Albéniz. 8. bajo. Impreso por: 30009 MURCIA A.G. Novograf. S.A. Telf. 298293 Impreso en España / Printed in Spain Coordinan/a (diciál1: Francisca Baraza Martínez Distrihllid,,,.es: Javier Marín Ceballos En la Región de Murcia: Miguel Sánchez Libros, S.A. C/ Ruíz Hidalgo. s/n. bajos 30002 MURCIA Telf.: 269222 Diseño: Eduardo Saro Res/o de E.11C1Iia: S.XXI© Dibujos interior: C/Plaza.5 José Alvarez Rogel 28043 MADRID M- Dolores Vicente Meseguer Telfs.: 7594809 - 75949 18 Digitized by Google
  5. 5. IndiceIntroducción .... 9Las plantas medicinales en la prehistoria 10La etnofarmacología y el estudio de las plantas medicinales . 11La recogida de datos ............................................ . 12La conservación y protección de las especies de plantas medicinales ... 13Notas sobre la presentación de los datos ......... . 14Zona Litoral ... 17Huertas 41Secanos y Montes . ......... . ......... . 73Sierras ......... . 113Las mezclas de plantas medicinales .............. . 145Las plantas medicinales en las expresiones y tradiciones populares 148Recomendaciones para actividades escolares sobrelas plantas medicinales y la medicina popular 150Bibliografía ..... 151Indice de especies 153 Digitized by Google
  6. 6. PresentaciónS iguiendo con la idea de dar a conocer de forma ame- na, pero no exenta de rigor científico, los valores yrecursos naturales de la Región de Murcia, se presentaesta nueva publicación de la serie Medio Ambiente, so-bre Las plantas medicinales de nuestra región 11 11 •Esta obra, es el resultado de un trabajo de investiga-ción que los autores han realizado con la finalidad derecopilar y dar a conocer un uso que, aun siendo tanancestral como la historia de la humanidad es, a la vez,tan próximo: la utilización de las plantas por sus pro-piedades curativas.La Agencia Regional para el Medio Ambiente y la Na-turaleza, en coedición con la Editora Regional asume es-te nuevo reto con el deseo de contribuir un poco mas alconocimiento de nuestro patrimonio natural y cultural. 8 Digitized by Google
  7. 7. IntroducciónC uando se habla de plantas medicinales todo el mundo tiene una cierta experiencia del tema. Al- del tiempo en la evolución de la medicina popular es algo que resta por aclarar.gunos se han visto asaltados por toda clase de reco- En lo que concierne a la Región de Murcia, en estamendaciones de plantas medicinales por parte de ami- obra nos hemos limitado a recopilar datos recogidosgos, vecinos y familiares, cuando aparecen los sínto- de primera mano entre una muestra significativa de lamas comunes de un dolor de cabeza o un resfriado. población rural murciana. Los datos proceden de unaSin embargo es indudable que detrás de todo esto tradición oral, que, a duras penas, logra conservarse enexisten muchos siglos e incluso milenios de experien- los núcleos rurales. En ningún caso la afirmación decia. Aunque parezca en ocasiones absurdo, el conoci- que una planta se use en un determinado lugar debe in-miento tradicional de las plantas medicinales y de sus terpretarse como algo generalizado y exclusivo en elusos suele, en muchos casos, tener razones experi- mismo, sino simplemente como algo que entre nues-mentales suficientes y puede encerrar respuestas a tros informadores resultaba frecuente. En algunos ca-muchos males. sos se recogen prácticas que los mismos informantesNo existe una barrera clara entre lo que podemos lla- reconocen no se llevan a cabo en la actualidad, peromar medicina académica y lo que se denomina medici- afirman haber conocido en su juventud.na popular. A lo largo de los siglos la medicina practi- Se han ahorrado al lector comentarios y comparacio-cada por los médicos ha ido asimilando numerosas in- nes con la bibliografía disponible que por otra partefluencias de la medicina de pastores y campesinos pueden ser sumamente interesantes y en este sentidomientras que en muchas comunidades rurales han per- invitamos al lector a comparar los datos aquí recogidosmanecido también las influencias de antiguas teorías con recopilaciones como la de FONT QUER (1961).científicas transmitidas en su momento por los médi- Es evidente que la humanidad va destruyendo paso acos o boticarios del lugar. paso, buena parte de las especies que pudieron serIeConviene dejar claro que la medicina popular es algo útiles en otros momentos, sin pensar que posiblemen-muy distante de las recientes modas urbanas de medi- te llegará a necesitarlas en un futuro inmediato, secinas "alternativas" y de su cortejo de obras divulga- abandonan las viejas variedades de cultivo por su bajadoras. En muchos casos la medicina practicada por el productividad y se transforman radicalmente los habi-pueblo, incluso en los medios rurales, se ha visto in- tats de las especies silvestres, de manera que muchas nofluenciada por escritos de divulgación médica, asimi- pueden sobrevivir y, entre las condenadas a desapare-lando prácticas no siempre muy acertadas, pero que cer, muchas tienen propiedades medicinales que sevan siendo aquilatadas con el tiempo. La influencia re- perderán definitivamente con las mismas(POW-al que este tipo de escritos ha ido teniendo a lo largo NALL, 1988). 9 Digitized by Google
  8. 8. Las plantas medicinales en la prehistoria Semillas de tapanera, cáliz de ajedrea y semillas de mijo del sol procedentes de la Cueva de la Salud (Lorca).E l hombre ha dependido en todo momento de las plantas para el cuidado de su salud, resultando encontradas en un cestillo de esparto en la Cueva de los Murciélagos (Granada), del 3400 a. de C. (ALFA-muy difícil seguir la pista de los primeros usos de las RO, 1980); las adormideras se utilizan como tranquili-plantas medicinales en la Prehistoria, ya que carece- zante o calmante, aunque las semillas pueden ser sim-mos de documentos y los restos vegetales son escasos. plemente una fuente de aceite. Recientemente hemosDe todos modos algunos yacimientos arqueológicos encontrado en cuevas utilizadas por las culturas paleo-han proporcionado huellas del uso de las plantas medi- líticas del Sureste de España, restos fosilizados de colascinales. En el Cabezo Redondo de Villena (Alicante) se de caballo (Equisetum sp.), si estos materiales fueronencontraron abundantes semillas de viborera (Echium introducidos al interior de la cueva con propósito cu-vulgare) que ha sido utilizada desde antiguo contra las rativo es algo que no podemos comprobar, por el mo-mordeduras de víboras; en la Cueva de la Salud de mento sabemos que estas plantas se utilizan para esti-Larca (Murcia) aparecieron collares hechos con las se- mular la producción de orina, remineralizar los huesosmillas del mijo del sol (Lithospermum officinale) que y cortar las hemorragias.se han usado para disolver los cálculos biliares y urina- Existen algunas plantas que, en determinadas culturas,rios. Ambos yacimientos tienen una antigüedad supe- se han usado para curar todos los males, son las pana-rior a los 3000 años. De la misma época, o posteriores, naceas o curalotodos. En la Grecia clásica alcanzaronaparecen también viboreras (Echium judaeum) y palo- fama de panaceas plantas como el helenio (lnula hele-millas (Fumaria sp.) en Jericó (Palestina) (HOPF nium) yel gálbano (Ferula galbaniflua) (DIAZ, 1988),1983), las palomillas se han usado como depurativo de mientras que actualmente en Corea y el norte de Chi-la sangre. Si pretendemos ir mas lejos en el tiempo, te- na, el gingseng (Panax ginseng) goza de parecida repu-nemos semillas de adormidera (Papaver somniferum), tación. 10 Digitized by Google
  9. 9. La etnofarmacologíay el estudio de las plantas medicinalesL Os usos tradicionales de las plantas son estudiados La aplicación simpática con- siste en tratar una enfermedadpor la ETNOFARMACO- con un fármaco que reprodu-LOGIA, que BRUHN y ce los mismos síntomas al su-HOLMSTEDT, 1981, defi- ministrarse al paciente. Rela-nen como: La exploración cionado con lo anterior apa-científica interdisciplinaria de rece la teoría de la signatura olos agentes biológicamente ac- el signo, la cual parte del prin-tivos empleados u observados cipio tradicional (muchas ve-tradicionalmente por el hom- ces incorrecto) de que lasbre. Conviene subrayar, mo- plantas por su forma o aspec-dificando la definición, que no to nos indican a qué órgano ysiempre existen unos principios activo identi- enfermedades pueden aplicarse. De este modoficables que justifiquen determinados usos de se ha creido durante mucho tiempo que laslas plantas dentro de la farmacopea popular. hojas de Pulmonaria, que, al estar cubiertas deAlgunas prácticas se basan en el empleo de so- puntos blanquecinos, recuerdan al tejido pul-lamente un tipo de agente activo como en la monar, servirían para tratar enfermedades dearomoterapia que recurre a los aceites esen- las vi as respiratorias. En Murcia es frecuenteciales exclusivamente. Aunque de manera ge- que se recurra para combatir los cálculos re-nerallas plantas suelen utilizarse en medicina nales a las plantas que crecen en las fisuras depopular formando mezclas en las que se com- las rocas y a las que se supone el poder debinan muy diversos tipos de agentes activos. "quebrar" piedras, tanto en el medio que ha-En muchos casos la frontera entre alimentos, bitan como, tomadas en infusión o en coci-fármacos y venenos aparece muy difusa, va- miento, las del organismo humano.riando según la cantidad de producto y la Los usos antipáticos consisten en aplicar alforma de utilizarlos. tratamiento de una enfermedad productosLas plantas se han empleado en algunos casos cuya acción sea contraria a los síntomas ob-como simple placebo, es decir como producto sin activi- servados, es el método más generalizado.en la medici-dad biológica pero que se suministra al enfermo hacién- na occidental. Un buen ejemplo del método antipáticodole creer que puede curarle, de este modo se suelen uti- es la utilización como antipiréticos (contra la fiebre) delizar para el tratamiento de enfermedades sicosomáticas. las cortezas de sauce o de quinina. 11 Digitized by Google
  10. 10. La recogida de datosL a información recogida en este libro procede en su mayor parte de la consulta directa con campesi- gación sobre expresiones populares, refranes, etc. Un procedimiento empleado con cierta frecuencia eranos, pastores, abuelas y abuelos que todavía utilizan salir al campo con las personas entrevistadas, para quelas plantas para tratar sus enfermedades y las de sus éstas fueran señalando los nombres vulgares y usos derespectivas familias. las diferentes plantas que se encontraban durante la ex-A lo largo de seis años, desde 1985, equipos de alum- cursión. Este método aseguraba la recogida de materialnos de la asignatura de Etnobotánica, todos ellos estu- vegetal que podía ser posteriormente estudiado en eldiantes de Biología, han ido recogiendo la información laboratorio e identificado botánica mente.en diversas localidades de la región. Por lo general, En algunos casos, cuando no era posible salir al campojunto al nombre vulgar y al uso se recogía una muestra con los informadores, se procedía a recoger las plantasde cada planta, que posteriormente han sido identifica- frescas por parte de los miembros del equipo investi-das en el laboratorio de Etnobotánica. U na parte de es- gador. Posteriormente se confirmaba su nombre vul-tas muestras se conservan para posibles comprobacio- gar y uso mostrándolas a los entrevistados y se identi-nes en las colecciones del citado laboratorio. ficaban botánicamente.Por lo general se recurría a sostener largas charlas con Como complemento a las notas tomadas directamentelas personas entrevistadas, en sus casas o en algún local se ha recurrido en algunos casos al uso de encuestaspúblico (plazas, bares, clubs de jubilados, y hasta in- impresas. Las hojas fueron repartidas en colegios decluso sedes de sindicatos y de partidos políticos). De enseñanza general básica e institutos, pidiendo a loseste modo se conseguía un buen repertorio de nombres alumnos que las respuestas fueran rellenadas con datosvulgares, descripciones de plantas, localidades donde que pudieran facilitar los ancianos de sus respectivasse podían recoger y usos; pero de forma general resul- familias. Los originales de las respuestas se conservantaba difícil llegar a identificar botánicamente las dife- también en el Laboratorio de Etnobotánica de la Fa-rentes especies; aunque ocasionalmente se obtenían al- cultad de Biología.gunas muestras de las plantas medicinales conservadas De forma general, aunque las plantas medicinales sonpara su uso particular por las personas entrevistadas. utilizadas por personas de todas las edades, los mejoresNormalmente las entrevistas discurrían por derroteros informadores han mostrado ser los campesinos, hom-muy diferentes de los previstos inicialmente por los in- bres y mujeres, de una edad superior a los cincuentavestigadores, que tenían que recoger los datos entre el años, que llevaran bastante tiempo asentados en la lo-relato las peripecias y anécdotas de la vida de los entre- calidad. En cuanto a las profesiones, se ha encontradovistados. Precisamente por este motivo las entrevistas buenos informadores entre agricultores, amas de casa,muchas veces abrían nuevas posibilidades a la investi- pastores, guardas forestales, herreros. 12 Digitized by Google
  11. 11. La conservación y protecciónde las especies de plantas medicinalesL a recogida indiscriminada de plantas en el campo puede ser das, es decir no se debe recoger más planta de la estrictamenteun factor más de los que condu- necesana y tener en cuenta quecen a la extinción de nuestras es- algunas especies son muy escasaspecies vegetales. Hemos de tener y pueden verse seriamente ame-en cuenta que las recolecciones nazadas.generalizadas de plantas con fines Algunas de las especies con usomedicinales han puesto al borde medicinal tradicional en nuestrade la extinción algunas especies región, pero escasas o amenaza-endémicas como la manzanilla de das, aparecen recogidas en la Or-Sierra Nevada (Artemisia grana- den de 17 de febrero de 1989, so-tensis), por lo que recomendare- bre protección de especies de lamos que, salvo las especies mas flora silvestre de la Región decomunes y extendidas, las plantas Murcia (B.O.R.M. 55, 7 de mar-medicinales se compren a un buen zo de 1989: 1139-1140). Las espe-profesional, que normalmente las cies medicinales se incluyen en lahabra obtenido de cultivos, y no lista de especies de flora silvestrese recojan en el campo. protegidas, pudiendo la AgenciaNo cabe duda que mucho más Regional para el Medio Ambien- (:U~("oj.lgrave que recoger una planta son te y la Naturaleza autorizar ellas urbanizaciones masivas, los aprovechamiento y manejo devertidos de todo tipo, los trazados indiscriminados de las mismas. Entre otras figuran: el lentisco, Pistacianuevas vias de comunicación, etc. Ante todo lo ante- lentiscus L.; el enebro,juniperus oxycedrus L.; el bel-rior puede parecer insignificante el impacto del humil- cho, Ephedra fragilis Desf.; la carrasca, Quercus rotun-de recolector aislado que se provee de algunas hierbas difolia Lam.; la coscoja, Quercus coccifera L. y el ace-para curar sus achaques. Sin embargo conviene adver- buche, Olea europaea subsp. oleaster (Hoffmanns. &tir contra las recolecciones masivas y desproporciona- Link) Negodi. 13 Digitized by Google
  12. 12. Notas sobre la presentación de los datos1. AMBIENTES Secanos y MontesLa distinción de ambientes se ha hecho de forma muy Los secanos se extienden por toda la región desde lasimplificada, atendiendo más a las posibilidades de en- zona sublitoral hasta la base de las montañas, en áreascontrar las plantas en las excursiones. En este sentido de llanura o de relieve poco acusado, donde el riego nose han diferenciado solamente cuatro grandes tipos de resulta posible.zonas o ambientes: litoral, huerta, secanos y sierras. Muchos de estos secanos son cultivos abandonados, y seLas diferentes especies se han incluido en la zona don- van viendo progresivamente cubiertos de matorrales ba-de se pueden encontrar con mayor frecuencia aunque jos o tomillares, pasando de forma gradual, casi imper-en muchos casos se hallen también en otras. Puede dar- ceptible a los montes que los rodean. Por lo común, tan-se el caso de que los habitantes de una zona utilicen to los montes bajos como los secanos abandonados, so-plantas procedentes de áreas muy distantes. portan una muy intensa carga ganadera lo que hace que aparezcan cubiertos con una vegetación rala y raquítica.Zona Litoral En estos montes se pueden encontrar tomillos, raboga-La zona litoral a los efectos de este libro, incluye las tos, algunos romeros, cambrones y coscojas dispersas.zonas próximas a la costa, tanto playas como, acantila- Muchas plantas incluidas en este apartado pueden en-dos, barrancos, sierras y campos de cultivo. Algunas contrarse también en las sierras y llanuras del litoral ode las plantas mencionadas crecen exclusivamente en en las montañas, aunque su presencia destaque más enla zona litoral, pero la mayor parte puede encontrarse el conjunto de los secanos.también en las zonas menos frías del interior. SierrasHuertas En este apartado se incluyenlas plantas que crecen enLos huertos y huertas son campos cultivados, de exten- las zonas de relieve más acusado de la región, tanto ensión muy variable, sometidos a riegos periódicos con las sierras altas del Noroeste como en las sierras cen-aguas procedentes de fuentes y manantiales, arroyos, ríos trales, aunque los habitantes de la zona litoral tambiéno acequias y pozos. Podemos encontrar pequeños huertos las utilizan, comprándolas en los mercados. Se puedencerca de las casas, incluso en las zonas más secas de la re- encontrar por lo general en las zonas menos alteradasgión, aunque la máxima concentración de campos en rega- por los cultivos, relativamente frías y con algo más dedío se encuentra en los valles del río Segura y del Guada- lluvias. También comprende algunas plantas tradicio-lentín. La mayor parte de las plantas incluidas en este apar- nalmente cultivadas, de forma preferente dentro de lastado son especies cultivadas que requieren del riego para comarcas montañosas.sobrevivir en nuestra región o plantas propias de arroyos yfuentes, que han encontrado un hábitat apropiado en laszonas más húmedas y menos soleadas de los huertos. 14 Digitized by Google
  13. 13. 2. NOMBRES CIENTÍFICOS zado el empleo de los colagogos como la aquilea (Achi- !lea mi!lefo/ium), la achicoria (Cichorium intybus), laPara cada especie se indica el nombre científico acom- alcachofa (Cynara sco/ymus) o el boldo (Peumus bo/-pañado del nombre del autor del mismo. En algunos dus), que estimulan la secreción de bilis, y los purgan-casos, junto al nombre válido se indican los sinónimos tes y laxantes como el agar-agar, la jalapa, el sen, lacomunmente utilizados, cuando el cambio nomencla- mercurial o la tuera que actúan sobre el tracto digesti-tural ha sido reciente y la especie ha sido generalmente vo facilitando la evacuación. Los antidiarréicos pre-conocida bajo los nombres que se incluyen en sinoní- sentan una actividad contraria, y entre ellos destacanmia. Existen también algunos capítulos en los que se los derivados del opio, las cortezas astringentes comoagrupan dos especies que comparten unos mismos la cáscara sagrada (Rhamnus purshiana), las hojas y ta-usos medicinales. llos de la salicaria o las algas fósiles como la atapulgita. Existen drogas vomitivas como la raíz de ipecacuana y3. NOMBRES VULGARES antivomitivas como la atropina que no se emplean enSe han recopilado y aparecen por orden alfabético, tras la medicina popular. Se puede excitar el apetito admi-el nombre científico, los nombres vulgares por los que nistrando ciertas sustancias amargas como la raíz dese conoce a cada especie en las diferentes localidades genciana, la corteza de quinina, las hojas de salvia y elestudiadas. Junto al nombre vulgar se indican las loca- rabogato (Sideritis murgetana). Puede estimularse lalidades en que se ha recogido. digestión con manzanilla, melisa, tila, menta, anís, ver- bena, etc.4. DESCRIPCIÓN Metabolismo: Antidiabéticos, etc. Sangre y Organos Hematopoyéticos: Hemostáti-Para cada planta se da una brevísima descripción que cos, antianémicos, etc.informa sobre su porte y los ambientes en que se en- Aparato Cardiovascular: Hipotensores, diuréticos,cuentra. Junto al texto se presenta una ilustración de la etc. Como modificadores cardiovasculares se utilizanmayor parte de las especies tratadas. en la medicina académica principalmente los glucósi- dos cardíacos que proceden de los géneros Digita/is,5. APLICACIONES Strophantus, Conva!laria, Urginea, etc., plantas que enEn el libro los usos tradicionales aparecen ordenados la medicina popular son consideradas peligrosas por lodentro de cada planta atendiendo a la clasificación ana- general y no sin razón. El castaño de Indias (Aesculustómica de grupos terapéuticos: hippocastanum) y las amapolas (Papaver sp. pI.) se uti- Aparato Digestivo: Estomatológicos, higiene bucal, lizan como modificadores de la circulación venosa.antiácidos, antieméticos, protectores hepáticos, laxan- Recientemente se ha generalizado el consumo de diu-tes, antidiarréicos, etc. Recientemente se ha generali- réticos que actúan aumentando la secreción de orina 15 Digitized by Google
  14. 14. como los frutos del enebro, el perejil, el hinojo, los pe- rezo, la malva, las amapolas, la atrapa-moscas o drose-los de maíz y otros muchos, empleados en productos ra, etc., modificadores del tono muscular de los bron-adelgazantes. quios como la papaverina y atropina y modificadores Dermatológicos: Emolientes, antisépticos, agentes de las secreciones bronquiales, como las saponinas decontra acné, etc. Como antisépticos se usan el aceite Polygala, Viola, Glycyrhiza, etc. y las trementinas delesencial de tomillo y eucalipto o el aceite de la miera lentisco y la cornicabra.Uuniperus oxycedrus). Organos de los Sentidos: Oftalmológicos, otológi- Aparato Génito-Urinario: Antiinfecciosos gineco- cos, etc.lógicos, uro lógicos, etc. Los usos en veterinaria y aquellos claramente mágicos, Antiinfecciosos: Antibióticos. se señalan como tales, mientras que los usos que no se Citostáticos: Alcaloides vegetales. incluyen en la lista anterior se comentan en el apartado Aparato Locomotor: Antiinflamatorios, antigoto- deNOTAS.sos, etc. En cualquier caso es evidente que la utilización de las Sistema Nervioso Central: Anestésicos, analgési- plantas medicinales requiere de unos conocimientoscos, etc. Se incluyen en este apartado las plantas que que no puede proporcionar la lectura de un artículo ode forma general se utilizan para curar la "fiebre", sin la consulta de un libro de divulgación, son muchas lasprecisar si su acción prioritaria es antipirética o anti- especies inofensivas que correctamente identificadasconvulsiva. pueden utilizarse sin ningún peligro, pero otras mu- Parasitosis: Antiparasitarios. Las plantas pueden chas como la digital, el beleño o el estramonio no pue-también utilizarse como biocidas de uso específico o den utilizarse sin que esto suponga un riesgo muy alto.general. Contra las lombrices intestinales (antihelmín- La identificación debe realizarse con seguridad y, enticos), se utilizan la raíz del granado, el rizoma del he- caso de duda, abstenerse de usar la planta. En los Alpeslecho macho, la esencia del tomillo etc. Como insecti- del Norte crecen la genciana (Gentiana lutea) y el ve-cidas se utilizan el tabaco, el pelitre o la rotenona. En ratro o yerba del ballestero (Veratrum album), la raízocasiones la acción es simplemente repelente de insec- de la primera se utiliza para preparar un licor tradicio-tos, como el laurel, la sabina y la sandáraca respecto a nal en la zona, pero en ocasiones, cuando las plantas,nolas polillas, y la albahaca con los mosquitos. están en flor, ambas especies pueden ser confundidas y Aparato Respiratorio: Antiasmáticos, antitusíge- se han dado casos de recoger raíces de veratro en lugarnos, etc. En el aparato respiratorio actúan modificado- de genciana, esta confusión ha producido la muerteres del ritmo respiratorio y de la tos como ellaurel-ce- por envenenamiento de varias personas. 16 Digitized by Google
  15. 15. Zona Litoral Digtzed by Google
  16. 16. Zona LitoralLa zona litoral a los efectos de este libro, incluye las zonas próximas a lacosta, tanto playas como, acantilados, barrancos, sierras y campos decultivo. Algunas de las plantas mencionadas crecen exclusivamente en lazona litoral, pero la mayor parte puede encontrarse también en las zonasmenos frías del interior. 18 Digitized by Google
  17. 17. ,--_______ Artemisia barrelieri Besser _ _ _ _ _ _ _-----, COMPUESTASArtemisia barrelieri Besser bien por su color verde intenso,Boja (Los Garres). incluso brillante. Crecen en losBoja reina (Los Garres). campos abandonados y en las la-Manzanillón (Mazarrón). deras intensamente pastoreadas,Matapestosa (Mazarrón). siendo más abundante la segunda enArtemisia campestris L. los terrenos baldíos.Boja negra (Cehegín, P. Lumbreras). Aparato digestivo: En Puerto Lum-Ambas especies son matillas leñosas, con breras antiguamente se empleaba la bojaramas finas, provistas de hojas menuditas, fi- negra para combatir el "asiento de estóma-namente divididas e intensamente aromáticas. go", poniéndola, con las flores hacia abajo, so-La primera especie, que aparece representada en el di- bre la barriga. En Mula dicen de las bojas que son bue-bujo, es una planta cubierta de pelos menudos que le nas para curar el dolor de muelas.dan una coloración grisácea o blancuzca, mientras que NOTA: En Los Garres se utilizaba Artemisa barre-la segunda, aunque parecida en el porte, se diferencia lieri para emboje del gusano de seda. 19 Digitized by Google
  18. 18. Capparis spinosa L. _ _ _ _ _ _ _ _---, CAPARIDACEASCapparis spinosa L. Aparato Digestivo: En Mazarrón se emplea paraCaparra, caparrón (fruto). combatir el dolor de muelas. Para este fín se coge laMelón (fruto, en Javalí). corteza de la raíz de tapenera, se limpia y se coloca unTallo (tallo de alcaparra encurtido). trozo en la parte infectada de la boca, dejándola actuarTápana o tápena (botón floral). durante diez minutos.Tapanera o tapen era. Dermatológicos: En Mula utilizaban la raíz de tape-Hierba perenne, espinosa, que crece sobre taludes nera, cocida, para curar las heridas, colocándola sobremargosos en las zonas más secas y cálidas de la región. las mismas.Dado que, por lo general, lo que se utiliza con fines NOTA: Desde tiempo inmemorial se vienen prepa-medicinales son las raíces, conviene recomendar utili- rando en la región diversos tipos de encurtidos a basezar otras especies como remedios alternativos que no de los tallos, los botones florales y los frutos inmadu-supongan, como en este caso, la destrucción de una ros. Estos encurtidos se utilizan como condimentos yplanta que tiene otros muchos usos. como aperitivos. 20 Digtzed by Google
  19. 19. .-_________ Ceratonia siliqua L. _________----, CESALPINIACEASCeratonia siliqua L. consumo humano, y el cocimiento de algarrobas seAlgarrobo, garrobo (Mazarrón). usaba como sustituto del café con azúcar.<iarrofera,garrofero. Aparato Digestivo:En Sierra Espuña utilizan paraEs un árbol de pequeño porte, con las hojas pinnadas, tratar el estreñimiento los frutos troceados y hervidoscorreosas y los frutos con forma de legumbre, de color en agua, a fuego lento, durante media hora.pardo violáceo cuando están maduros. Se cultiva en las Dermatológicos: En Cartagena, algunas personas re-zonas más secas y cálidas de la región, para aprovechar comiendan restregar algarrobas verdes sobre las verru-los frutos como alimento del ganado o para producir la gas para hacerlas desaparecer de inmediato.goma garrofín. En epocas de escasez, las algarrobas Aparato Respiratorio: Los frutos se usan en Mazarrónhan sido utilizadas para hacer harinas destinadas al como ingrediente de jarabes contra la tos y el resfriado. 21 Digtzed by Google
  20. 20. Cistanche phelypaea (L.) Coutinho _ _ _ _ _-----, OROBANCACEASCistanche phelypaea (L.) CoutinhoMata pujera (Alhama). Aparato Digestivo: En Archena loPijo de lobo (Archena). utilizan para cortar las diarreas. Se cueceOrobanche sp. pI. con panizo colorado, arroz yagua, aFollón de lobo (Puerto Lumbreras). continuación se machaca y se cuela, be-Jopo de zorro (Molina). biéndose el líquido filtrado. En Cartage-Pijo de lobo (Molina). na utilizan con el mismo fin diversas es-Son plantas parásitas de las raíces de otras pecies del género Orobanche. En Alhama laplantas. Carecen de hojas típicas y de clorofila, vién- tomaban en infusión varias veces a lo largo de día paradose reducidos a un tallo, más o menos cubierto de ho- tratar los" pujos" en casos extremos de diarreas infan-jillas en forma de escamitas, que lleva en el extremo tiles. En Molina toman también varias especies deuna densa inflorescencia en forma de espiga. Orobanche en infusión para curar las diarreas. 22 Digtzed by Google
  21. 21. ,--_ _ _ _ _ _ _ Cuscuta epithymum L. CONVOL VULACEASCuscuta epithymum L.Azafrán borde (Puerto Lumbreras). Aparato digestivo: En Sierra Espuña la usan paraAzafranillo (Mazarrón). tratar el estreñimiento.Manto de la Virgen (Archena). Dermatológicos: En Pliego la emplean para curarPelillo (Puerto Lumbreras). heridas porque aseguran que las mantienen muy lim- pIas.Planta parásita de los tallos de otras plantas. Se vé re- Sistema Nervioso: En Archena utilizan el cocimien-ducida a unos tallos filamentosos de color rojizo, que a to de la planta como bebida tranquilizante.ciertos intervalos llevan unos glomerulillos de floresdiminutas. Cuando se han desarrollado bien llegan acubrir, de una maraña densa formada por sus tallos, a NOTA: En Sierra Espuña, algunos piensan que puedelas plantas sobre las que se hospedan, que por lo gene- ser una planta venenosa porque invade a los tomillosral son arbustos y arbustillos. que son "muy buenos pa tó". 23 Digtzed by Google
  22. 22. r---------- Epbedra fragilis Desf. - -_ _ _ _ _--, EFEDRACEASEphedra fragilis Desf.Canaillo (Puerto Lumbreras). Sistema Nervioso: El cocimiento se haCanaillo real (Sierra Espuña). empleado en Puerto Lumbreras para cal-Se trata de un arbustillo sin hojas que se mar el dolor de los huesos.puedan apreciar a simple vista; con tallos ci- Aparato Respiratorio: En Sierra Espuña selíndricos de color verde azulado, que se desar- ha utilizado la infusión de los tallos para tratarticulan fácilmente en las ramas secas. Crece en resfriados y enfermedades asmáticas o afeccionestaludes margosos y lugares visitados por el ganado de los bronquios. En Puerto Lumbreras utilizaban losy las aves marinas. tallos en cocimiento para combatir el resfriado, pero reco-Es una planta extremadamente tóxica cuyo empleo se nocian que era un remedio extremadamente "fuerte".desaconseja salvo en casos en que se lleve a cabo bajo el Veterinaria: En Puerto Lumbreras se utilizaban las ra-control de personas experimentadas. mas para entablillar al ganado cuando se quebraba las patas. 24 Digitized by Google
  23. 23. Eupborbia serrata L. EUFORBIACEASEuphorbia serrata L. tas y en los herbazales de terrenosEuphorbia sp. pI. abandonados o entre los escombros yChirrigüela borde (P. Lumbreras). en los solares.Lechera (Totana). Dermatológicos: En Archena lasLeche tierna (Archena). u tiliz an para cicatrizar las heridas,Lechetierna Oavalí). colocando unas cuantas gotas dellá-Lechinterna, lechosa (Totana). tex sobre el corte o herida, con loMataleche (Totana). cual se experimenta una intensa sen-Mata lechera Oavalí). sación de escozor, pero dicen que ci-Recheluera (Cehegín). catriza rápidamente. Con el mismo fínRechigüela (Cehegín, Mula). se em pl eaba en Puerto Lumbreras. EnRechigüela borde (Puerto Lumbreras). Javalí rec omiendan la leche de la plantaRechilera borde (Puerto Lumbreras). para tratar las heridas de hoces que se pro-Rechiruela (Cehegín, Mula). ducen los segadores. En Cehegín dicen queRechiruela borde (Puerto Lumbreras). la leche colocada sobre las heridas hace coa-Son plantas herbáceas provistas de un jugo lechoso o gular la sangre y corta las hemorragias.látex, que se puede apreciar al romper los tallos frescos. En Murcia, Totana y Cehegín utilizan el látex o lecheTienen flores poco vistosas, agrupadas en unas inflo- para eliminar las verrugas y las callosidades de la piel.rescencias peculiares denominadas ciatios. Crecen en NOTA: Se trata de plantas tóxicas e irritantes, cuyolos lindes entre los campos y en las huertas, en las cune- uso debe realizarse con prudencia. 25 Digitized by Coogle
  24. 24. .---_______ Foenículum vulgare Miller UMBELIFERASFoenículum vulgare Miller tratar los dolores de barriga y laHinojo, inojo (Cehegín). sensación de hinchazón. En SierraLinojo (Cehegín). Espuña recomiendan la infusión de hinojo después de las comidasEs una hierba perenne que puede para facilitar la digestión. En Ce-alcanzar casi los dos metros de al- hegín y Moratalla se utiliza el hi-tura. Las hojas aparecen finamente nojo para tratar indigestiones ydivididas en lacinias cilíndricas. Las "estómagos sucios".flores se disponen en inflorescen- Sangre: El agua del cocimientocias en forma de sombrilla, donde del hinojo se usa como depurativodespués se encuentran los típicos de la sangre en Mazarrón.granos de hinojo, los frutos. Toda la Aparato Génito-Urinario: El co-planta desprende un intenso arom a cimiento de hojas y flores de hinojo,anisado. ju nto con orégano se utiliza en Sierra Aparato Digestivo: En Mula re co- Espuña pat:a calmar los dolores mens-miendan la infusión de hinojo para abrir truales.el apetito y hacer que las personas desgana- Aparato Respiratorio: En Cehegín ydas recuperen el hambre. Moratalla toman los frutos triturados, en in-El cocimiento o la infusión de hinojo se emplea fusión endulzada con miel, para curar las toses.en Cartagena para tratar los dolores del aparato di- Organos de los Sentidos: En Sierra Espuña uti-gestivo producidos por acumulación de gases, particu- lizan el cocimiento de las hojas y flores de hinojo paralarmente en los niños. En los mercados de Murcia se tratar las infecciones oculares y la conjuntivitis.venden los frutos para combatir los gases intestinales. En Mazarrón recomiendan morder los tallos de hinojoEn Archena y Mula recomiendan el cocimiento para del campo en los días de calor intenso, para refrescarse. 26 Digitized by Google
  25. 25. Lavandula multifida L. _ _ _ _ _ _ _----, LABIADASLavandula multi/ida L. nunca segmentadas y suele ser plan-Cantueso (Mazarrón). ta más robusta. Crecen en pedrega-Lavandula dentata L. les, laderas y ramblizos.Cantueso (Mazarrón, Los Garres). Aparato Digestivo: En Los Ga-Son matas leñosas, de poco porte, rres dicen que el cantueso es buenocon las flores dispuestas en compac- para el estómago.tas espigas alargadas situadas en el Aparato Génito-Urinario: Losextremo de unos tallos largos que cantuesos se utilizan en Los Garressolamente tienen hojas cerca de la para tratar problemas de los riñones.base. La primera especie, que aparece Sistema Nervioso: En Sierra Espu-en el dibujo, tiene las flores dispuestas ña se utilizan en infusión de modo espe-en espigas finas, ramificadas en ocasiones, mientras cial para tratar los estados febriles, reduciendo la tem-que la segunda presenta espigas gruesas rematadas por peratura corporal.un penacho de hojillas azuladas. Lavandula dentata NOTA: En Mazarrón las usan como aromatizantes entiene las hojas solamente lobuladas o crenadas, pero licorería casera. 27 Digitized by Google
  26. 26. r----------- Myrtus communis L. MIRTACEASMyrtus communis L.Mirto. Aparato Genito-Urinario: En Sie- Es un arbusto de hojas pequeñas y co- rra Espuña se utiliza para normalizar larreosas, ovales o lanceoladas, que presen- regla.tan unas punteaduras translúcidas y des- Aparato Respiratorio: Se emplean lasprenden un intenso aroma. Las flores son de hojas como antiséptico en Sierra Espuña paraun color blanquecino, con cuatro pétalos y nu- hacer desaparecer los catarros.merosos estambres. Los frutos son bayas azula- NOTA: En la plaza de Cartagena se vendían fru-das, ovoides, poco carnosas, ásperas y resinosas. tos de mirto, conocidos como murtones, de colorEs una planta bastante raraen la Región aunque existen blanco o negro, para comer, así lo comprobaron losalgunos ejemplares dispersos en los lechos de ramblas botánicos Joan Salvador y Antoine de Jussieu el día 14del litoral y en algunos vergeles del interior. de noviembre de 1716. 28 Digtzed by Google
  27. 27. Olea europaea L. OLEACEASOlea europaea L. subsp. europaea acebuches, que no pasan de ser pequeños arbustos,Olivera Oavalí, Moratalla), olivo. provistos de ramas robustas algo aguzadas en el ex-Olea europaea L. subsp. oleaster (Hoffmanns & Link) tremo. Cerca de los antiguos olivares se pueden en-Negodi contrar olivos bordes o asilvestrados con aspectoAcebuche, acembuche (Archena y Sierra Espuña). muy variable.Acimbuche (Sierra Espuña). Metabolismo: La infusión de ramas y hojas de olivoOlivo borde (Archena). se bebe en Cartagena para tratar la diabetes.Se trata de un árbol de pequeño porte y muy longe- Aparato Cardiovascular: En Mazarrón toman elvo, con hojas lanceoladas de color verde azulado. El agua del cocimiento de las ramas de olivo y de acebu-olivo se cultiva en todos los secanos de la región, sal- che para tratar la hipertensión. En Sierra Espuña sevo en las zonas más frías. En las zonas litorales resul- utiliza mucho este cocimiento, porque dicen que ac-tan relativamente frecuentes los olivos silvestres o túa muy rápidamente, aunque en Moratalla advierten 29 Digitized by Google
  28. 28. que el efecto es muy fuerte y se debe tomar con cuida- Antiinfecciosos: Para curar la erisipela utilizan endo, en un novenario, aumentando progresivamente Cartagena fomentos preparados con infusión de talloslas dosis. En Puerto Lumbreras lo que utilizan para y hojas de olivo.bajar la tensión, es la infusión de las hojas. El agua del Aparato Locomotor: En Moratalla cuecen un brotecocimiento de hojas de acebuche, tras pasarla por un tierno de olivo y se toman un vaso del cocimiento encolador, se bebe en Archena para bajar la tensión, al- ayunas, todos los días para mejorar la circulación, cal-gunas personas alternan, día sí día no, la ingestión de mar los nervios y atenuar los dolores de la artrosis yla medicación prescrita por el médico con estos coci- reumatismo. En Archena utilizan el agua templada delmientos, otras personas los toman en un novenario, cocimiento de acebuche, frotando sobre las zonaspor las mañanas. donde se tienen dolores reumáticos.En Cartagena emplean aceite de oliva mezclado con al- Aparato Respiratorio: En Cartagena recomendabanbayalde para tratar las hemorroides. aplicar con un pincel en las amígdalas el aceite en que Dermatológicos: Se utiliza en Cartagena el aceite de previamente se habrá frito un escarabajo, para curar lasoliva para las picaduras de avispas. inflamaciones.En Cartagena utilizan las hojas de olivo cocidas, con En Puerto Lumbreras dicen que la infusión de la florun par de cucharadas de aceite para combatir la caída de olivo es buena para el enfriamiento.del cabello. 30 Digitized by Google
  29. 29. .------__________ Pinus pinea L. __________---, PINACEASPinus pinea L. mientos arenosos, para el aprovechamiento de sus pi-Doncel (Mazarrón). ñones, que se utilizan en pastelería, charcutería y paraDoncell (Archena). elaborar muchos platos de la cocina regional.Pino doncel (Puerto Lumbreras). Antiinfecciosos: En Mazarrón recomendaban cortarEs un árbol de gran porte con la copa de color verde los tallos y restregarlos por la piel de los enfermososcuro, en forma de parasol. Las hojas son acículas, afectados de sarampión hasta que curasen. En Archenadispuestas por parejas, y miden hasta 15 cm. de longi- para conseguir el mismo efecto recurren a pasar un ta-tud. Las piñas son grandes (hasta 12x17 cm.), de color llo de doncell tres veces por delante de la vista del en-marrón-rojizo. Suele encontrarse en los terrenos are- fermo.nosos costeros sobre dunas más o menos fijas. En las NOTA: El uso aquí recogido presenta las característi-tierras del interior se cultiva aprovechando los aflora- cas propias de la medicina mágica. 31 Digtzed by Google
  30. 30. ,---________ Pistacia lentiscus L. ANARCADIACEASPistacia lentiscus L. garse varias veces al día la boca con agua del coci-Lentisco. miento de hojas y tallos de lentisco, evitando siempre el tragar el líquido, ya que no es muy bueno. OtroEs un arbusto que llega, en los ejemplares viejos, a al- sistema consiste en masticar varias hojas tiernas ycanzar porte de arbolito; provisto de hojas pinnadas aplicarlas con la lengua sobre la parte de la encía en-correosas. Toda la planta despide un intenso aroma de ferma; los que lo usan advierten que este segundoresina, que se percibe particularmente al estrujar las método es menos efectivo, posiblemente debido ahojas entre los dedos. Sobre algunas de las hojas se de- que no se baña por igual toda la encía, por otro lado alsarrollan una especie de tumores, denominados aga- masticar las hojas la boca se queda muy áspera. Enllas, producidos por la picadura de un insecto, que de- Sierra Espuña dicen que esta planta sirve para darposita sus huevos en el interior de los mismos. Esta fuerza a los dientes.planta crece en ramblas, ramblizos y laderas de buena En Cehegín emplean la infusión de lentisco para cal-parte de la región, salvo en las zonas más frías, aunque mar el dolor de muelas. En Mula utilizan el cocimientolos ejemplares de gran porte se suelen encontrar aisla- de lentisco para enjuagarse la boca y combatir así eldos cerca de la costa. dolor de muelas y dientes. Aparato Digestivo: En Alhama y El Berro dicen Veterinaria: En Archena suministran la decocción deque es la mejor planta para combatir la piorrea y otras lentisco y ruda a los animales para que puedan echarenfermedades de la boca; a tal efecto conviene enjua- fuera las parias. Este uso resulta muy peligroso. 32 Digtzed by Google
  31. 31. .---_______ Polypodium cambricum L. POLIPODIACEASPolypodium cambricum L. sierras litorales y en lasHelecho (Mula). próximas a la ciudad de Murcia.Es una planta herbáceadel grupo de los hele- Aparato Digestivo: Enchos, que crece en rella- Mula utilizaban los rizo-nos y fisurillas de las pa- mas subterráneos, queredes rocosas protegidas, denominaban raíces, co-sombreadas y con hume- mo purgante y para curardad. No produce flores y ..... .;- el estreñimiento .se dispersa gracias a unas Aparato Respiratorio:esporas que produce en el En Alhama dicen que, alenvés de las hojas o fron- igual que el culantrillodes. Presenta un rizoma (Adiantum capillus-ve-rastrero, cubierto de es- neris L.), es buena paracamas de hasta 1 cm., del calmar la tos.cual emergen las frondes NOTA: Conviene recor-de hasta 20 cm., con una dar que los helechos, porlámina de forma casi trian- lo general son escasos en lagular y de color verde claro. región y no por tanto reco-Estas frondes suelen secarse en los meses más cálidos gerlos en el campo. Algunas especies de este género sedel verano, siendo sustituidas por otras nuevas que cultivan como plantas ornamentales y se pueden adqui-emergen tras las primeras lluvias de otoño. Se encuen- rir en las floristerías, incluyendo P. cambricum L.tra en toda la región aunque es más frecuente en las subsp. cambricum. 33 Digitized by Google
  32. 32. Ricinus communis L. EUFORBIACEASRicinus cornrnunis L. una cucharada de aceite de ricino y un vaso de leche deArboI del demonio (Mazarrón). cabra recién ordeñada".Hiera del demonio (Mazarrón). En Cartagena ciertas personas recomiendan tomarHiguera del demonio (Mazarrón). aceite de ricino para tratar las indigestiones y empa-Ricino. chos. El aceite de ricino se ha utilizado en Cartagena paraEs una mata provista de tallos herbáceos, que, en ocasio- curar el estreñimiento.nes, llegan a lignificarse, alcanzando porte arbustivo en En casos de envenenen amientos producidos por in-las zonas donde las heladas invernales son raras. Las ho- gestión de productos tóxicos o bien de plantas veneno-jas son típicamente palmadas, con el margen aserrado. sas, han utilizado aceite de ricino en Cartagena, apro-Crece entre los escombros, en los solares, en los huertos vechando sus propiedades laxantes.abandonados y en las cunetas, junto a los caminos. NOTA: Aunque el aceite de semillas de ricino tenga Aparato Digestivo: En Mazarrón cuentan que: "si usos medicinales, conviene advertir que, excluido el acei-de pequeño te veían la lengua sucia te mandaban tomar te, el resto de la semilla resulta extremadamente tóxico. 34 Digitized by Coogle
  33. 33. r--------- Rosmarinus officinalis L. LABIADASRosmarinus officinalis L. hacer las digestiones. En Cartagena,Romero, romero común. Mazarrón recomiendan el agua delRomero hembra (Sierra Espuña). cocimiento de romero para tratar losRomero macho (Archena). problemas de estómago. En Cartagena recurren a enjuaguesEs un arbustillo o mata leñosa, con con agua de romero y de tomillo pa-las hojas muy estrechas, que perma- ra curar los dolores de las muelas ynece verde todo el año. Las flores dientes y dicen que con estos enjua-son azuladas y en ocasiones blancas gues se caen los dientes picados siny aparecen sobre la planta en todas dañar los sanos. En Javalí masticanlas estaciones del año, salvo en los romero tierno y lo dejan sobre lasmeses más secos del verano. Crece muelas apara aliviar el dolor de estas.en campos, laderas pedregosas y entre Sangre: En los mercados de Murcialas rocas en toda la región, siendo muy señalan que el romero es bueno contra la anemia y pa-frecuente en las sierras del litoral. ra la circulación de la sangre en general. Aparato Digestivo: La infusión de las ramillas de ro- Aparato Cardiovascular: En Mazarrón dicen que, be-mero se emplea en Mula y Sierra Espuña para ayudar a bida, el agua del cocimiento de romero sube la tensión. 35 Digitized by Google
  34. 34. En Sierra Espuña utilizan el alcohol de romero para fa- la zona dolorida, mientras se reza, para tratar todo tipocilitar la circulación de la sangre, disolver la grasa de las de males, repitiendo a intervalos la operación hasta quepiernas y combatir las varices. el enfermo cure. Se trata de una utilización claramente Dermatológicos: El cocimiento de romero se utiliza mágica.en Sierra Espuña para los aclarados del cabello al obje- Aparato Respiratorio: En Puerto Lumbreras y Mo-to de darle fuerza y suavidad. En Moratalla dicen que ratalla se utiliza la infusión de romero para combatires bueno para evitar la caída del cabello. las toses y resfriados. En Mula y Moratalla recomien-En Cartagena y Malina de Segura emplean el alcohol de dan los vahos de romero para eliminar los problemasromero para curar heridas que no sangran y contusio- que se experimentan en el pecho a consecuencia delnes. En Mazarrón utilizan el aceite de romero para lavar resfriado. En Calasparra algunas personas se dan frie-heridas y también el agua del cocimiento de romero. gas con alcohol de romero en el pecho y en la espalda Aparato Locomotor: El alcohol de romero se prepa- para curar gripes y resfriados.ra, según unos poniendo en maceración durante 40 días, Veterinaria: En Javalí empleaban los tallos de rome-tallos, hojas y flores de romero en alcohol de 90 grados ro para pinchar y sacarles el veneno a las reses.o, según otros poniendo hojas secas de romero en alco- Se acostumbraba quemar una mezcla de romero y azu-hol de 96 grados unos 15 a 20 días. En Sierra Espuña lo fre, en la huerta de Murcia, para desinfectar las habita-recomiendan para combatir los dolores articulares y pa- ciones en las que se iva a instalar un criadero de gusa-ra tonificar el cuerpo fatigado por trabajos duros y lar- nos de seda.gas caminatas. En Mula y en los mercados de Murcia NOTA: En Jumilla, y otros lugares de la Región, existeaconsejan darse friegas con alcohol de romero para dis- la costumbre de diferenciar el romero hembra Aun- 11 11 •minuir los dolores reumáticos. que algunas personas sugirieron en su principio que seEn Mazarrón recomiendan los masajes con el agua del trataba de dos especies diferentes, nuestra colaborado-cocimiento de romero para curar los dolores de huesos. ra Ana Isabel Jiménez Piqueras ha podido recoger va-En Cartagena recurren a friegas con agua caliente y ce- rias muestras identificadas por sus informantes comonizas de romero para combatir la ciática y el reuma. tales romero macho y romero hembra que corres- 11 11 11 11 , Sistema Nervioso: En Benamor (Moratalla), usan el ponden en todos los casos a Rosmarinus officinalis y seromero para bajar la fiebre. diferencian fundamentalmente por el grado de desarro-En Mazarrón recurren. a pasar un tallo de romero por llo de las ramas laterales en las inflorescencias. 36 Digitized by Google
  35. 35. Sideritis ibanyezii Pau LABIADASSideritis ibanyezii Pau (= Sideritis jas muy reducidas, lobuladas yflavovirens (Rouy) Font Quer) flores agrupadas en espigas termi-Chichifraile (Mazarrón, según Font nales. Toda la planta desprende unQuer, 1930). intenso aroma que puede llegar a serRabo de gato (Puerto Lumbreras). molesto. Las especies arriba menciona-Rabogato (Mazarrón, P. Lumbreras). das son propias de los campos y pedrega-Zagareña (Mazarrón). les o ramblizos secos de las zonas costeras ySideritis pusilla subsp. carthaginensis (Font de las comarcas del interior más cálidas.Quer) Alcaraz & al. Aparato Digestivo: Contra el dolor de estómago, seRabogato (Mercados de Murcia). utiliza en Mazarrón la planta entera o solamente las in-Se trata de pequeñas matas leñosas, ramificadas cerca florescencias, se cuecen y se bebe el agua del cocimien-de la base, con largos tallos de crecimiento anual, ho- to, en ayunas, durante seis o nueve mañanas seguidas. 37 Digitized by Google
  36. 36. En Puerto Lumbreras la toman en infusión. Dermatológicos: El cocimiento de rabo gato se em-Los tallos se cuecen en agua y el cocimiento se bebe plea ocasionalmente en Mazarrón para lavar las heri-durante un novenario, en Mazarrón, para combatir las das, en Puerto Lumbreras utilizan la infusión. En losinfecciones intestinales. mercados de Murcia recomiendan Sideritis pusillaEn Mazarrón, se usa el cocimiento de toda la planta, se subsp. carthaginensis (Font Quer) Alcaraz & al. parabebe este agua durante nueve días, en ayunas, por la lavar heridas y quemaduras.mañana, para cortar el estreñimiento. Para quitar el acné, en Mazarrón, empapan un algodónEn los mercados de Murcia se vende Sideritis pusilla con el agua del cocimiento del rabogato y lo aplicansubsp. carthaginensis (Font Quer) Alcaraz & al. como sobre los granos.digestivo. Aparato Locomotor: En Mazarrón recomiendan Metabolismo: En los mercados de Murcia se vende echar el agua del cocimiento de rabo gato en un paño ySideritis pusilla subsp. carthaginensis (Font Quer) Al- aplicarlo sobre las zonas inflamadas, repitiendo la ope-caraz & al. como específico para tratar la diabetes. ración hasta que remita la inflamación. Aparato Cardiovascular: En Mazarrón recomien- Aparato Respiratorio: Un jarabe cartagenero para eldan beber el agua del cocimiento de rabo gato durante resfriado se prepara con malvavisco (Althaea officina-un mes para bajar la tensión. lis L.), higos secos, rabogato y tomillo. 38 Digitized by Google
  37. 37. Tbymus byemalis Lange LABIADASThymus hyemalis Lange se haya puesto a macerar una ramaTomillo (Mazarrón). de tomillo, se emplean en Carta-Tomillo macho (Molina). gena para combatir la caída del ca-Tomillo rojo (Mazarrón). bello. Sangre: En los mercados deSon unas matillas leñosas con las Murcia recomiendan el tomillohojas muy reducidas y las flores di- para combatir la anemia.minutas, dispuestas en racimos en el Para los dolores de hígado tomanextremo de los tallos. Crecen en los en un novenario el cocimiento decampos y laderas pedregosas de to- tallos, hojas y flores, en Mazarrón.da la región, excepto en las zonas Aparato Génito-Urinario: Enmás frías, formando parte de la típi- Cartagena utilizan el cocimientoca vegetación del tomillar. de tomillo en lavados vaginales Aparato Digestivo: En Cartage- como emenagogo yocasional-na recomiendan las infusiones de mente como abortivo.tomillo para abrir el apetito. Sistema Nervioso: En Mula di-En Mazarrón utilizan un cocimien- cen que el tomillo es bueno parato de tallos, hojas y flores, para ali- los nervios.viar el dolor de estómago, bebiendo Aparato Respiratorio: Las cata-el agua a intervalos, hasta que el en- plasmas que se preparan con el co-fermo cure. En Cartagena y Molina cimiento del tomillo se utilizan enbeben la infusión de tomillo. En los Cartagena para curar la bronquitis. EnMercados de Murcia se vende el tomillo como planta es- Javalí usan el tomillo cocido para curar los resfriados ytomacal y en Molina recomiendan tomarlo en infusión con el mismo fín se vende en los mercados de Murcia.después de las comidas, para facilitar las digestiones. En Mula recomiendan hacer vahos con tomillo para cu- Dermatológicos: Las fricciones con alcohol en el que rar el resfriado y los problemas asmáticos. 39 Digitized by Google
  38. 38. Digitized by Google
  39. 39. HuertasDigtzed by Google
  40. 40. HuertasLos huertos y huertas son campos cultivados, de extensión muy variable,sometidos a riegos periódicos con aguas procedentes de fuentes ymanantiales, arroyos, rios o acequias y pozos. Podemos encontrarpequeños huertos cerca de las casas, incluso en las zonas más secas de laregión, aunque la máxima concentración de campos en regadío seencuentra en los valles del rio Segura y del Guadalentín. La mayor partede las plantas incluidas en este apartado son especies cultivadas querequieren del riego para sobrevivir en nuestra región o plantas propias dearroyos y fuentes, que han encontrado un hábitat apropiado en las zonasmás húmedas y menos soleadas de los huertos. 42 Digitized by Google
  41. 41. .--_ _ _ _ _ _ Adiantum capillus-veneris L. ______------, ADIANTACEASAdiantum capillus-veneris L. vaginales. La infusión se utilizaba en novenarios cuan-CulandrilIo Gavalí). do se presentaban retrasos en las menstruaciones enCulantrillo de pozo, falsía. Moratalla y Cehegín. En algunos lugares se considera,ZancamorenilIa (Moratalla). usado en infusión, abortivo. Aparato Respiratorio: En Sierra Espuña y en MulaEs un helecho con las frondes finamente divididas en se emplea en infusión contra los catarros y para calmarhojillas que tienen forma de abanico y color verde ama- la tos.rillento. Es planta propia de fuentes, pequeños saltos de Veterinaria: Los criadores de caballos de Alhama ad-agua y brocales de norias y pozos. Crece en toda la re- ministraban a las yeguas el cocimiento de culantrillo pa-gión, siendo más frecuente en las zonas menos frías. ra ayudarles a echar fuera las parias tras tener las crias. Dermatológicos: En algunos lugares del noroeste se NOTA: Esta planta es cada vez más escasa por la des-utilizaron las frondes, maceradas en vinagre, para ela- trucción de los ramblizos, pozos y otros lugares hú-borar crecepelos. medos que habita. Si uno quiere utilizarla basta con di- Aparato Génito-Urinario: En Cartagena y Alhama rigirse al florista más cercano ya que se pueden com-se tomaban cocimientos de cebada con culantrillo y prar plantas de esta especie y otras próximas cultivadasorégano como emenagogos y para aliviar los dolores en maceta. 43 Digitized by Google
  42. 42. Allium cepa L. L1L1ACEASAllium cepa L. dan cruda como aperitivo, enCebolla. Mula para recuperar las ganas de comer y en Aledo dicen que es buenaPlanta bulbosa, con las hojas huecas, fistulosas y las para las digestiones.flores dispuestas en una inflorescencia terminal esféri- Sangre: El caldo de cebolla hervida se utiliza en Car-ca. Frecuentemente cultivada en los huertos, para su tagena, bebido en novenarios, para tratar cólicos hepá-consumo como alimento, cruda o hervida. Las cebo- ticos y afecciones de la vesícula biliar.llas se suelen plantar a mediados de octubre, utilizando Dermatológicos: En Alhama y Cehegín, antigua-las plantitas de 15 cm. obtenidas en semillero, la reco- mente, asaban las cebollas y, con sal y aceite, las emple-lección se lleva a cabo de abril a junio, excepto en las aban para ablandar y quitar los granos de la piel. ..variedades destinadas a su conservación durante el in- Aparato Respiratorio: En Mula y Cehegín se utlhz~,vierno, que se recogen en septiembre. cocida y endulzada con azúcar tostada, para combatIr Aparato Digestivo: En Sierra Espuña la recomien- el resfriado. 44 Digtzed by Google
  43. 43. ,...---_ _ _ _ _ _ _ _ Allium sativum L. LILIACEASAllium sativum L. Sangre: En Sierra Espuña seAjo. utiliza para limpiar la sangre. En Cartagena algunos colocan co-Es una planta bulbosa, con las hojas llares de ajos duros previamente pelados de forma per-aplanadas y las flores dispuestas en una inflorescencia manente sobre los enfermos de ictericia, en la creenciaesférica en el extremo del tallo. Toda la planta des- de que al paso que los ajos vayan amarilleando el enfer-prende el característico aroma de ajo. Se cultiva esta mo se irá curando.planta en huertos y secanos para ser utilizada como En Javalí utilizan la infusión de ajo para subir la ten-condimento. Se emplean tanto los tallos tiernos como sión.los conocidos dientes de ajo. Dermatológico: Las cataplasmas de ajos y tomillo se Aparato Digestivo: En Sierra Espuña dicen que el emplean para ablandar las durezas de los pies.ajo es "bueno pa tó" y, entre otras cosas, lo emplean En Cartagena dejan los ajos un tiempo en vinagre ypara calmar el dolor de muelas y cortar las diarreas. luego los colocan, sujetos con esparadrapo, sobre las 4S Digtzed by Google
  44. 44. verrugas, para eliminarlas. En Archena preparan una rante un novenario alternando con otro novenario demasa con nueve dientes de ajo bien machacados y unas descanso. También en Cehegín toman tres dientes degotas de vinagre y la colocan también sobre las verru- ajo y un trago de aguardiente para curar el reuma;gas, para quitarlas. En Mula recomiendan frotar las ve- otros los toman en ayunas, picados y con un poco derrugas con ajos durante nueve días, ajos que se han de leche a lo largo de dos novenarios, tanto para el reumadejar en un agujero. como para la ciática.En Cartagena y Javalí recomiendan restregar ajos du- Sistema Nervioso: En Sierra Espuña se emplea pararos sobre las picaduras de abejas y avispas. Algunos di- bajar la fiebre.cen incluso que puede anular el veneno de la picadura Aparato Respiratorio: En Cartagena y Mula hiervende alacrán. siete ajos duros en un puchero de barro, junto con sie- Aparato Locomotor: Se utiliza en Cartagena una be- te cucharadas de azúcar, en medio litro de agua, elbida alcohólica a base de ajos, previamente puesta al tiempo necesario para que tome la consistencia de unrelente tres noches seguidas, para curar ciática y reu- jarabe espeso, que utilizan para curar los resfriados. Enma. En Archena recomiendan comer ajos crudos para Sierra Espuña también se emplean los ajos para tratartratar el reuma y en Sierra Espuña lo utilizan macerado los resfriados. En Cehegín se toman ajos tiernos pela-en alcohol. En Cehegín pican los ajos, los ponen en al- dos, se cuecen en agua un cuarto de hora o veinte mi-cohol de 90 grados durante 15 días, al relente; cuelan el nutos y se bebe una dosis de caldo cada cinco o seis ho-alcohol y toman una cucharada diaria del mismo du- ras para los resfriados. 46 Digitized by Google
  45. 45. Aloisia triphylla Kuntze VERBENACEASAloisia triphylla Kuntze dolor de barriga. En los mercados de Murcia se vendeHierba luisa. como específico para el aparato digestivo. En Mula re- comiendan tomarla en infusión después de las comidasEs un arbustilIo trepador, provisto de hojas que apare- para mejorar las digestiones.cen en verticilos de dos o tres y desprenden un aroma Aparato Génito-Urinario: En infusión se utiliza enintenso a limón. Se cultiva en algunos jardines como Cartagena para aliviar los dolores vaginales y de laplanta decorativa. menstruación. Aparato Digestivo: En Mazarrón cuecen tallos, ho- Sistema Nervioso: En Mazarrón toman el coci-jas y flores y se beben el cocimiento en un novenario, miento de la planta para calmar los nervios. En Ar-por la mañana, en ayunas, para curar los dolores de ba- chena hierven la planta seca durante unos minutos yrriga. También se usa el cocimiento en Cartagena y Ce- luego toman el caldo después de pasarlo por un co-hegín para los dolores de estómago, administrándose lador.hasta que el enfermo llega a curar. En Cartagena utili- Aparato Respiratorio: En Cehegín se emplea la in-zan la planta en infusión, sola o con manzanilla para el fusión para curar los catarros. 47 Digtzed by Google
  46. 46. ,-----_ _ _ _ _ _ _ _ Apium graveolens L. UMBELlFERASApium graveolens L. resultante se envuelve en un paño y se aplicaApio. so bre el vientre. También aplican sobre elApium rodiflorum (L.) Lag. vientre el cocimiento de apio borde, una ce-Apio borde. bolla y miga de pan mojada en vino. Aparato Cardiovascular: En Archena re-El apio es una planta herbácea con las hojas comiendan con~umir apio como diurético,grandes y muy divididas, provistas de un pe- para ormar.ciolo muy desarrollado. Se cultiva en las Dermatológicos: En Mula para curar los sa-huertas para ser utilizado en las comidas cru- bañones utilizan el agua de cocción del apio.do o cocido. El apio borde tiene las hojas con pe- Aparato Locomotor: En Cehegín consumen apiocíolos menos vistosos, crece junto a las acequias y en crudo o cocido durante un novenario, para eliminar elocasiones se utiliza también como alimento. ácido úrico. Aparato Digestivo: En Cartagena utilizan el apio En Moratalla y Mula recomiendan comer apio, crudoborde para curar indigestiones y empachos; maceran o cocido, en tratamientos largos del reuma.hojas y tallos en un mortero, agregando aceite, la masa NOTA: Las semillas resultan particularmente tóxicas. 48 Digitized by Coogle

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