EL ESPACIO Y LA ESTRUCTURA AGRARIA CONDICIONANTES O FACTORES FÍSICOS CLIMA RELIEVE VEGETACIÓN SUELOS LA ESTRUCTURA AGRARIA HUMANOS LOS APROVECHAMIENTOS AGRARIOS Y PESQUEROS TIPOS DE CULTIVOS FACTOR HISTÓRICO POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA FACTOR TECNICO: EL REGADÍO DOMINIOS Y PAISAJES AGRARIOS ATLÁNTICO / HÚMEDO MEDITERRÁNEO INTERIOR MEDITERRÁNEO LITORAL CANARIAS GANADERÍA APROV. FORESTALES LA PESCA SECANO* / REGADÍO* EXTENSIVO* / INTENSIVO* LEÑOSO / HERBÁCEO OVINA BOVINA PORCINA AVÍCOLA FACTORES EVOLUCIÓN PESCA TIPOS PESCA REGIONES PESQUERAS POLÍTICA PESQUERA CRISIS Y ACUICULTURA*

CLIMA

RELIEVE

VEGETACIÓN

SUELOS

FACTOR HISTÓRICO

POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA

FACTOR TECNICO: EL REGADÍO

ATLÁNTICO / HÚMEDO

MEDITERRÁNEO INTERIOR

MEDITERRÁNEO LITORAL

CANARIAS

OVINA

BOVINA

PORCINA

AVÍCOLA

FACTORES

EVOLUCIÓN PESCA

TIPOS PESCA

REGIONES PESQUERAS

POLÍTICA PESQUERA

CRISIS Y ACUICULTURA*

FACTORES AGRARIOS FISICOS CLIMA TIPO DE CLIMA condiciona DOMINIOS AGRARIOS ELEMENTOS QUE INFLUYEN TEMPERATURA PRECIPITACIÓN HELADAS INSOLACIÓN EVAPOTRANSPIRACIÓN RELIEVE ALTITUD PENDIENTES GRADIENTE TERMICO Y EFECTO FÖEHN (SÓLO UN 20% SE ENCUENTRA ENTRE O Y 200 mts.) SUELO Calidad mediocre por abundancia de sílice (ácidos) y calizos (básicos) Ph ideal: entre 5 y 8, suelos arcillosos. VEGETACIÓN CARACTERÍSTICAS DEL SUELO FORMAS DE LABOREO (bancales, en terrazas..) VULNERABILIDAD A LA EROSIÓN POSIBILIDADES MECANIZACIÓN (SÓLO EL 12% DEL PAÍS SIN PENDIENTE) Factores en contra: irregularidad, sequía estival, pobres en caudal RÍOS Eliminación total (aprovechamiento agrícola) Eliminación sólo arbóreo (aprov. Ganadero) Mantenimiento (aprov. Forestal) Dehesas (aprov. Integrado suelos, pastos y arbolado POLÍTICOS FÍSICOS HUMANOS Y SOCIOECONÓMICOS Atlántico Interior Mediterráneo canario

CARACTERÍSTICAS DEL SUELO

FORMAS DE LABOREO (bancales, en terrazas..)

VULNERABILIDAD A LA EROSIÓN

POSIBILIDADES MECANIZACIÓN

(SÓLO EL 12% DEL PAÍS SIN PENDIENTE)

Eliminación total (aprovechamiento agrícola)

Eliminación sólo arbóreo (aprov. Ganadero)

Mantenimiento (aprov. Forestal)

Dehesas (aprov. Integrado suelos, pastos y arbolado

Atlántico

Interior

Mediterráneo

canario

FACTORES HUMANOS Y/O SOCIOECONÓMICOS FACTOR HISTÓRICO (EVOLUCIÓN) Predominio de la ganadería sobre la agricultura (cañadas, campos abiertos..) Multitud de terrenos desaprovechados por barbechos, rotación trienal, manos muertas eclesiásticas y señoriales… EDAD MEDIA HASTA EL S. XIX 70% población activa sector primario Características: propiedades extremas, dependencia de los factores físicos, abono biológico… COMIENZOS S. XX Inicio disminución progresiva del sector agrario Dualidad sector agrario moderno y otro cerrado AÑOS 60 Crisis agraria tradicional Modernización LA POBLACIÓN ACTIVA (actual) Descenso del 66% al 6% durante el s. XX Proliferación agricultura a tiempo parciall Distribución territorial desigual MECANIZACIÓN : tractores, cosechadores, motocultores, sistemas de transportes .. FERTILIZANTES: (abonos químicos): nitratos, fosfatos y `potasas AVANCES BIOLÓGICOS: plaguicidas, herbicidas, pesticidas… INVESTIGACIÓN: transformaciones genéticas, mejora de razas,… TÉCNICAS DE REGADÍO inundación, aspersión, goteo,… TÉCNICAS DE CULTIVO: barbecho*, acolchado, enarenado*, invernaderos, hipodrónico*..) FACTOR TÉCNICO FACTOR HISTÓRICO (EVOLUCIÓN) LA POBLACIÓN ACTIVA (actual) FACTOR TÉCNICO LA ESTRUCTURA AGRARIA EL REGADÍO EN ESPAÑA 1986… Entrada en la U.E.: P.A.C. (política agraria comunitaria)*

Predominio de la ganadería sobre la agricultura (cañadas, campos abiertos..)

Multitud de terrenos desaprovechados por barbechos, rotación trienal, manos

muertas eclesiásticas y señoriales…

70% población activa sector primario

Características: propiedades extremas, dependencia de los factores

físicos, abono biológico…

Inicio disminución progresiva del sector agrario

Dualidad sector agrario moderno y otro cerrado

Crisis agraria tradicional

Modernización

Descenso del 66% al 6% durante el s. XX

Proliferación agricultura a tiempo parciall

Distribución territorial desigual

MECANIZACIÓN : tractores, cosechadores, motocultores, sistemas de transportes ..

FERTILIZANTES: (abonos químicos): nitratos, fosfatos y `potasas

AVANCES BIOLÓGICOS: plaguicidas, herbicidas, pesticidas…

INVESTIGACIÓN: transformaciones genéticas, mejora de razas,…

TÉCNICAS DE REGADÍO inundación, aspersión, goteo,…

TÉCNICAS DE CULTIVO: barbecho*, acolchado, enarenado*, invernaderos, hipodrónico*..)

PAC (hasta 1986) REFORMAS DE LA P.A.C. 1986 y 1999 INSTRUMENTOS OBJETIVOS MEDIDAS RESULTADOS Aumento de la producción y productividad Aumento del nivel de vida de los agricultores Estabilización mercados y abastecimiento Reducción de importaciones Desarrollar países y regiones más atrasadas Aumento de precios y producción Aumento de gastos presupuesto agricultura Excedentes agrarios Neceidad de reforma de la PAC ESPAÑA Y LA P.A.C. LA POLÍTICA AGRARIA COMUNITARIA (PAC) OBJETIVOS MEDIDAS FEOGA Reducción de excedentes Reducción gastos FEOGA EFECTOS POSITIVOS Creación mercado común Fijación precios productos por encima del mercado exterior Establecimiento de cuotas o equipos a las producciones excedentarias Sustitución subvenciones a productos por subvenciones a explotaciones Reconversión explotaciones excedentarias hacia silvicultura o barbechos Reorientación producción y precios hacia el mercado exterior Fomento empleo alternativo en el medio rural Modernización sector primario Acceso a un gran mercado de consumidores que demandan productos de calidad Acceso a fondos para desarrollo de infraestructuras y equipamientos Regiones subsectores más modernizados (hortofrutícola) EFECTOS NEGATIVOS Sobre regiones vacunas y cerealísticas del interior

Aumento de la producción y productividad

Aumento del nivel de vida de los agricultores

Estabilización mercados y abastecimiento

Reducción de importaciones

Desarrollar países y regiones más atrasadas

Aumento de precios y producción

Aumento de gastos presupuesto agricultura

Excedentes agrarios

Neceidad de reforma de la PAC

Reducción de excedentes

Reducción gastos FEOGA

Creación mercado común

Fijación precios productos por encima del mercado exterior

Establecimiento de cuotas o equipos a las producciones excedentarias

Sustitución subvenciones a productos por subvenciones a explotaciones

Reconversión explotaciones excedentarias hacia silvicultura o barbechos

Reorientación producción y precios hacia el mercado exterior

Fomento empleo alternativo en el medio rural

Modernización sector primario

Acceso a un gran mercado de consumidores que demandan productos

de calidad

Acceso a fondos para desarrollo de infraestructuras y equipamientos

Regiones subsectores más modernizados (hortofrutícola)

Sobre regiones vacunas y cerealísticas del interior

FACTORES HUMANOS: Mercado internacional fuerte Desarrollo transporte refrigerado Eje comunicaciones con Europa Ayudas de la UE en innovación tecnológica EL REGADÍO EN ESPAÑA DISTRIBUCIÓN CARACTERÍSTICAS: -cosechas extraestacionales Difusión invernaderos (cosechas extratempranas) Técnicas riego por goteo Variedad de producción: tropicales, fruticultura, hor- ticultura temprana y precoz LOCALIZACIÓN MEDITERRÁNEO: Litoral sureste y levante Costa suratlántica Baleares Área por debajo de los 500 mm de precipitación Cuencas y ríos de la Meseta, depresiones externas, llanuras costeras mediterráneas, archipiélagos, algunos valles montañosos del norte Inexistente en zonas del interior peninsular por abundancia de heladas Inexistente en el norte peninsular por precipitaciones abundantes y regulares FACTORES FÍSICOS: temperaturas suaves Ausencia de heladas Elevada insolación Protección del relieve de vientos fríos Suelos apropiados: terrazas fluviales y costeras CARACTERÍSTICAS: Una sóla cosecha estacional Sistema de riego tradicional: canales y acequias Cultivos de secano: cereales, plantas industriales.. Dificultades: presencia e heladas Empresas capitalizadas Carácter excedentario de estos productos VALLES DEL INTERIOR: Valles Ebro, Duero, Tajo, Guadiana y Guadalquivir FACTOR LOCALIZACIÓN: - Presencia ríos y riberas REGADÍO INTENSIVO REGADÍO EXTENSIVO PROBLEMAS Conflictos por usos diferentes en la demanda del agua Conflictos por explotación de recursos Alteración del paisaje por estructuras de plástico

FACTORES HUMANOS:

Mercado internacional fuerte

Desarrollo transporte refrigerado

Eje comunicaciones con Europa

Ayudas de la UE en innovación tecnológica

CARACTERÍSTICAS:

-cosechas extraestacionales

Difusión invernaderos (cosechas extratempranas)

Técnicas riego por goteo

Variedad de producción: tropicales, fruticultura, hor-

ticultura temprana y precoz

MEDITERRÁNEO:

Litoral sureste y levante

Costa suratlántica

Baleares

Área por debajo de los 500 mm de precipitación

Cuencas y ríos de la Meseta, depresiones externas,

llanuras costeras mediterráneas, archipiélagos,

algunos valles montañosos del norte

Inexistente en zonas del interior peninsular por

abundancia de heladas

Inexistente en el norte peninsular por precipitaciones

abundantes y regulares

FACTORES FÍSICOS:

temperaturas suaves

Ausencia de heladas

Elevada insolación

Protección del relieve de vientos fríos

Suelos apropiados: terrazas fluviales y costeras

CARACTERÍSTICAS:

Una sóla cosecha estacional

Sistema de riego tradicional: canales y acequias

Cultivos de secano: cereales, plantas industriales..

Dificultades: presencia e heladas

Empresas capitalizadas

Carácter excedentario de estos productos

VALLES DEL INTERIOR:

Valles Ebro, Duero, Tajo,

Guadiana y Guadalquivir

Conflictos por usos diferentes en la demanda del agua

Conflictos por explotación de recursos

Alteración del paisaje por estructuras de plástico

LA ESTRUCTURA AGRARIA EXPLOTACIÓN (Término Económico) PROPIEDAD (término Jurídico) Régimen directo Régimen indirecto (arrendamiento, Aparcería) Cooperativas Conjunto de parcelas de un mismo empresario Tendencia a disminuir el tamaño medio Dualismo grandes explotaciones / pequeñas explotaciones TIPOS (x tamaño) LATIFUNDIO: Localización: mitad meridional y occidental Origen: repoblación medieval, expansión agraria y desamortizaciones. Evolución actual: grandes empresas agrarias MINIFUNDIO: Localización: mitad noroccidental Características: falta de competitividad y rentabilidad Evolución actual: cooperativismo, concentración parcelaria, agricultura a tiempo parcial.. DIMENSIONES MEDIAS: Localización: Cataluña y la Meseta TENENCIA

Conjunto de parcelas de un mismo empresario

Tendencia a disminuir el tamaño medio

Dualismo grandes explotaciones / pequeñas explotaciones

LATIFUNDIO:

Localización: mitad meridional y occidental

Origen: repoblación medieval, expansión agraria y

desamortizaciones.

Evolución actual: grandes empresas agrarias

MINIFUNDIO:

Localización: mitad noroccidental

Características: falta de competitividad y rentabilidad

Evolución actual: cooperativismo, concentración

parcelaria, agricultura a tiempo parcial..

DIMENSIONES MEDIAS:

Localización: Cataluña y la Meseta

LA DIVERSIDAD DE LOS PAISAJES AGRARIOS ESPAÑOLES Agrícolas y Ganaderos Agrícolas y Ganaderos Ganaderos USOS DEL SUELO Pequeñas propiedades en zonas medias y altas; grandes en la costa. Regadío dividido Secano (pequeñas y medias en Levante, medias en Cataluña y grandes en Andalucía) Minifundio en el valle del Duero, latifundio en el resto Propietarios con pequeñas parcelas (minifundismo) SISTEMA DE EXPLOTACIÓN Núcleos concentrados (salvo huertas litorales) Concentrado. Pueblos grandes en la mitad sur. Disperso POBLAMIENTO Población rural en retroceso frente a la actividad terciaria Numerosa Emigración por éxodo rural Tradicionalmente numerosa. Sometida a migraciones. Hoy envejecida. POBLACIÓN Cálido todo el año. Precipitaciones escasas e irregulares Clima mediterráneo, caluroso en verano Mediterráneo continentalizado Oceánico todo el año CLIMA Relieve volcánico Llano litoral Prelitoral algo montañoso Elevada altitud media (Paramos, colinas y valles) Relieve accidentado. Escasas superficies llanas. MEDIO FISICO – RELIEVE Archipiélago canario Litoral y prelitoral mediterráneo Ambas mesetas y depresión Norte y NW peninsular LOCALIZACIÓN CANARIAS ESPAÑA MEDITERRÁNEA ESPAÑA INTERIOR ESPAÑA HÚMEDA

DOMINIOS Y PAISAJES AGRARIOS ESPAÑA HÚMEDA AGRICULTURA GANADERÍA Escaso.- Cultivos de huerta y de plantas forrajeras para el ganado ESPAÑA INTERIOR En páramos: cultivos de secano (cereales, vid, cebada) Extensión del regadío En vegas: diversificación de la producción, industria conservera ESPAÑA MEDITERRÁNEA En regadío (huertas y vegas): agricultura intensiva, diversidad de cultivos (hortalizas, frutales, arroz, cultivos subtropicales…) En secano: trilogía mediterránea (trigo, vid, olivo) CANARIAS En zonas litorales: monocultivo para exportación En zonas montañosas: secano para autoconsumo ESPAÑA HÚMEDA ESPAÑA INTERIOR ESPAÑA MEDITERRÁNEA Muy importante: condiciones naturales, demanda urbana y éxodo rural Explotaciones pequeñas en Galicia y Asturias, y mayores y modernas en País Vasco y Cantabria Problema de los excedentes y cuotas de la UE Vacuno cárnico: Sistemas montañosos interiores Vacuno lácteo: Castilla-León Ovino: ambas Castillas y Extremadura Dehesas en Extremadura y Andalucía occidental Bovino en Cataluña Ovino: Cataluña y zonas de secano Reses bravas: Guadalquivir

Muy importante: condiciones naturales, demanda urbana y éxodo rural

Explotaciones pequeñas en Galicia y Asturias, y mayores y modernas

en País Vasco y Cantabria

Problema de los excedentes y cuotas de la UE

Vacuno cárnico: Sistemas montañosos interiores

Vacuno lácteo: Castilla-León

Ovino: ambas Castillas y Extremadura

Dehesas en Extremadura y Andalucía occidental

Bovino en Cataluña

Ovino: Cataluña y zonas de secano

Reses bravas: Guadalquivir

LA PESCA EN ESPAÑA sólo 1% de aportación al PNB 4ª flota del mundo (excesiva y de pequeño tonelaje) Elevado nivel de consumo por persona Incidencia sobre un sector amplio (astilleros, conservas, transportes…) CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR PROBLEMAS Actividad tipo monocultivo (consecuencias negativas en crisis) Limitaciones a faenar en caladeros ajenos Flota excesiva y anticuada Caladeros internos sobreexplotados y contaminados REGIONES PESQUERAS Y CALADEROS NOROESTE Y CANTÁBRICA SURATLÁNTICA MEDITERRÁNEA Pesca de bajura Actualmente en crisis por falta de acuerdos con Marruecos Pesca en caladeros comunitarios y en aguas alejadas Actualmente en reducción de capturas CANARIA Problemas de sobreexplotación y contaminación. Actualmente en crisis por cierre bancos subsaharianos Base para pesca de altura en el Atlántico sur POLÍTICA PESQUERA

sólo 1% de aportación al PNB

4ª flota del mundo (excesiva y de pequeño tonelaje)

Elevado nivel de consumo por persona

Incidencia sobre un sector amplio (astilleros, conservas, transportes…)

Actividad tipo monocultivo (consecuencias negativas en crisis)

Limitaciones a faenar en caladeros ajenos

Flota excesiva y anticuada

Caladeros internos sobreexplotados y contaminados

Pesca de bajura

Actualmente en crisis por falta de

acuerdos con Marruecos

Pesca en caladeros comunitarios y

en aguas alejadas

Actualmente en reducción de capturas

Problemas de sobreexplotación y

contaminación.

Actualmente en crisis por cierre

bancos subsaharianos

Base para pesca de altura en el

Atlántico sur

POLÍTICA PESQUERA CARACTERÍSTICAS Integración en la política comunitaria Liberalización de intercambios con la UE Adopción de medidas de: A) REGULACIÓN B) RECONVERSIÓN C) PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL REGULACIÓN DE ACCESO A CALADEROS Zona económica de las 12 millas La UE gestiona acuerdos con terceros países Problemas con Marruecos (que busca contrapartidas agrícolas) Nuevos convenios con países africanos e Índico RECONVERSIÓN DEL SECTOR OBJETIVOS: Modernizar la flota Desarrollar nuevas actividades en zonas de crisis A través de los fondos estructurales: Reducción tamaño y nº de embarcaciones Creación de empresas pesqueras conjuntas entre países Reconversión y modernización de flotas y puertos Convenio de ayudas a regiones afectadas negativamente Desarrollo de ACUICULTURA e investigación (como solución al déficit pesquero) FACTORES Condiciones favorables (clima, hidrografía, costas, etc.) Elevados costes de instalación Contaminación aguas peninsulares Irregularidad de los ríos Escasez técnicos preparados TIPOS: ACUICULTURA DE AGUA DULCE Cría de peces para consumo humano (ej.: truchas) Cría de crustáceos (astacicultura) (ej.: cangrejos, langostinos..) Producción huevos para rpeoblación (ej.: alevines salmón) ACUICULTURA MARINA Moluscos (ej.: mejillón gallego) Peces (ej: lubina, dorada y rodaballo) LA ACUICULTURA EN ESPAÑA POLÍTICA MEDIOAMBIENTAL MEDIDAS: Establecimiento de cuotas (recorte producción) Restricción o prohigición artes de pesca negativas Recuperacíón caladeros nacionales Repoblación marina Defensa tallas mínimas Intensificación vigilancia pesquera Lucha contra la contaminación

Integración en la política comunitaria

Liberalización de intercambios con la UE

Adopción de medidas de:

A) REGULACIÓN

B) RECONVERSIÓN

C) PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL

Zona económica de las 12 millas

La UE gestiona acuerdos con terceros países

Problemas con Marruecos (que busca contrapartidas agrícolas)

Nuevos convenios con países africanos e Índico

OBJETIVOS:

Modernizar la flota

Desarrollar nuevas actividades en zonas de crisis

A través de los fondos estructurales:

Reducción tamaño y nº de embarcaciones

Creación de empresas pesqueras conjuntas entre países

Reconversión y modernización de flotas y puertos

Convenio de ayudas a regiones afectadas negativamente

Desarrollo de ACUICULTURA e investigación (como solución

al déficit pesquero)

FACTORES

Condiciones favorables (clima, hidrografía, costas, etc.)

Elevados costes de instalación

Contaminación aguas peninsulares

Irregularidad de los ríos

Escasez técnicos preparados

TIPOS:

ACUICULTURA DE AGUA DULCE

Cría de peces para consumo humano (ej.: truchas)

Cría de crustáceos (astacicultura) (ej.: cangrejos, langostinos..)

Producción huevos para rpeoblación (ej.: alevines salmón)

ACUICULTURA MARINA

Moluscos (ej.: mejillón gallego)

Peces (ej: lubina, dorada y rodaballo)

MEDIDAS:

Establecimiento de cuotas (recorte producción)

Restricción o prohigición artes de pesca negativas

Recuperacíón caladeros nacionales

Repoblación marina

Defensa tallas mínimas

Intensificación vigilancia pesquera

Lucha contra la contaminación