im September feiern wir ein absolutes Highlight: 15 Jahre „Stars in Concert“! Über vier Millionen Besucher haben bisher die Show in 6.150 Vorstellungen gesehen. Außerdem kamen geschätzte 2.500 Kostüme, 1.000 Perücken und 60 kg Make-up zum Einsatz. Ein Jubiläum, auf das wir besonders stolz sind und das wir gern mit Ihnen feiern möchten! Allen Fans großer Musik-Diven legen wir unsere neue Produktion „DIVAS – Die Show“ ans Herz, die im Januar 2013 Premiere feiert. Fünf Künstlerinnen interpretieren darin gefühlvoll die großen Hits umwerfender Sängerinnen.

1. herbst & winter IM ESTREL
2012

3. HERZLICH WILLKOMMEN
Allen Fans großer Musik-Diven legen wir unsere
neue Produktion „DIVAS – Die Show“ ans Herz,
die im Januar 2013 Premiere feiert. Fünf Künst­
lerinnen interpretieren darin gefühlvoll die
großen Hits umwerfender Sängerinnen.
im September feiern wir ein absolutes Highlight: Wir freuen uns auf feierliche Momente mit
15 Jahre „Stars in Concert“! Über vier Millionen Ihnen im Estrel,
Besucher haben bisher die Show in 6.150 Vor-
stellungen gesehen. Außerdem kamen geschätzte Ihre
2.500 Kostüme, 1.000 Perücken und 60 kg
Make-up zum Einsatz. Ein Jubiläum, auf das wir
besonders stolz sind und das wir gern mit Ihnen Ute Jacobs Thomas Brückner
feiern möchten! Geschäftsführende Direktoren

4. sonntag ist brunchtag

5. Genießen Sie bei Live-Musik jeden Sonntag von 11.30 bis 14.30 Uhr
unsere vielfältigen Themenbrunches.
After Holiday-Brunch Klassik-Brunch Wellness-Brunch
mit Live-Jazzmusik mit Live-Klassikmusik mit Live-Jazzmusik
02.09.2012 07.10., 04.11.2012 und 03.02.2013 27.01.2013
Italienischer Brunch Herbst-Brunch Aufgepasst: rage kostenfrei.
mit Klaviermusik mit Live-Jazzmusik parken in der Tiefga
Unsere Brunchgäste
ars in Concert“
09.09.2012 und 10.02.2013 14.10. und 28.10.2012 Showtickets von „St
Gegen Abgabe Ihres
g auf das Brunch-
lig 4 Euro Ermäßigun
erhalten Sie einma ausgenommen).
- und Neujahrsbrunch
jazz-Brunch Advents-Brunch Angebot (Weihnachts
mit Live-Jazzmusik mit Live-Klassikmusik
16.09., 30.09., 18.11. und 25.11.2012 02.12., 09.12., 16.12. und
sowie 06.01., 20.01. und 24.02.2013 23.12.2012 Jeder Brunch 25 Euro pro Person inkl. Kaffee
und Tee. Kinder bis fünf Jahre kostenfrei, Kinder
von sechs bis zwölf Jahren zahlen nur die Hälfte.
Amerikanischer Brunch Swing-Brunch
mit „Stars in Concert“-Live Act mit Live-Swingmusik Reservierungen unter 030 6831 22602
23.09. und 11.11.2012 13.01. und 17.02.2013

6. las vegas in berlin
Am 18. September 1997 feierte „Stars in Concert“ STARS in concert
Premiere; am 09. September 2012 zelebrieren
05.09. bis 30.12.2012
wir das 15-jährige Bestehen mit einer großen
Jubiläums-Show. Diesen Erfolg hat kaum jemand
28.11. bis 26.12.2012 „Stars in Concert“
für möglich gehalten, doch inzwischen hat sich
mit Christmas-Special
die Produktion zur beliebtesten und erfolgreich-
sten Live-Show Deutschlands etabliert.
Mi / Do / Fr / Sa 20.30 Uhr, So 17.00 Uhr
Hier geben sich Musikgrößen wie Elvis Presley,
Robbie Williams und seit kurzem auch Amy Zusätzliche Spieltermine:
Winehouse die Klinke in die Hand – interpretiert Mo 20.30 Uhr vom 03.12. bis 17.12.2012
von überragenden Künstlern, die ihrem Vorbild Fr 17.00 Uhr vom 30.11. bis 21.12.2012
nicht nur stimmlich, sondern auch in Mimik, Sa 17.00 Uhr vom 03.11. bis 22.12.2012
Gestik und Optik so ähneln, dass man den Ein-
druck gewinnt, das Original zu erleben. Bei ihren
Zur Jubiläums-Show am Tickets von 20 bis 48,50 Euro
09. September begrüßen Live-Auftritten werden sie von einer erstklassigen
zzgl. VVK- und Ticket-Gebühr
wir unsere Gäste mit Band und verführerischen Tänzerinnen begleitet.
einem Sektempfang.
Außerdem erhalten Sie
an diesem Abend auf
alle Getränke 50 % Ra- Ticket-Hotline: 030 6831 6831
batt und freies Parken.

7. STARS-SCHLEMMER- Stars-Übernachtungs-
PACKAGE Package
3-Gänge-Menü und Showbesuch Übernachtung, Frühstücksbuffet und Showbesuch
So / Mi / Do 59 Euro pro Person 96 Euro pro Person im Doppelzimmer;
EZ-Zuschlag 30 Euro
Fr / Sa 62 Euro pro Person*
Für Berliner und Brandenburger bereits ab
Bei Showbeginn um 20.30 Uhr bitten wir Sie,
um 18.00 Uhr einzutreffen.
76 Euro pro Person im Doppelzimmer;
EZ-Zuschlag 30 Euro
*Gültig bis 27.11., ab 28.11.2012 gelten
Verlängerungsnacht inkl. Frühstücksbuffet
unsere „Weihnachts-Show-Angebote”.
im DZ ab 46 Euro pro Person,
im EZ ab 76 Euro
Reservierungen unter 030 6831 22602 Reservierungen unter 030 6831 22522

8. Kuchenbuffet
Die liebgewonnene Tradition – Kaffee und Kuchen so viel Sie mögen – gibt es ab dem 02. September 2012
jeden Sonntag und an Feiertagen von 15.00 bis 17.00 Uhr im Estrel.
An den Adventssonntagen bieten wir Ihnen neben einem festlichen Kuchenbuffet und einer Auswahl
an leckeren Torten auch klassische Stollen aus der hauseigenen Pâtisserie und weitere süße
Überraschungen – weihnachtlicher und entspannter kann man den Advent wohl kaum verbringen!
10 Euro pro Person
Kuchen Show
Kombinieren Sie ab dem 09. September 2012 Ihren Sonntag bei Kaffee
und Kuchen mit einem anschließenden Showbesuch bei „Stars in Concert“.
Die Show beginnt sonntags bereits um 17.00 Uhr.
28,50 Euro pro Person inklusive Showticket*
* Showticket der PK IV. Upgrade in eine höhere Kategorie gegen Aufpreis (4 Euro je Kategorie) möglich.
Reservierungen unter 030 6831 22602

9. Champions gala 2012
08.12.2012, Einlass 18.30 Uhr, Beginn 19.30 Uhr 109 Euro pro Person
Berlins größte und glamouröseste Sportlergala 1.000 Euro pro Tisch (10 Personen)
lässt nach Fußball-EM und Olympischen Spielen
(inklusive Gala-Buffet, Wein, Bier und Softdrinks
das Sportjahr 2012 feierlich ausklingen. Unter dem
sowie einem Los für die große CHAMPIONS Tombola)
diesjährigen Motto „Sportmetropole Berlin“ stehen
Berlins Sportler, die Vereine und ihre Erfolge im
CHAMPIONS SPECIAL auf der Galerie
Mittelpunkt. Erleben Sie Olympiasieger, Welt- und
Europameister hautnah und feiern Sie mit Deu- 1.350 Euro pro Tisch (10 Personen)
tschen Meistern wie dem Berliner Hockey-Club,
(inklusive 5-Gänge-Menü, Wein, Bier und Softdrinks
den Berlin Recycling Volleys, den Eisbären Berlin
sowie einem Los für die große CHAMPIONS TOMBOLA)
und vielen mehr.
t es dieses
Wie bei jeder CHAMPIONS GALA steht nicht nur PIONS TOMBOLA gib
Bei der großen CHAM mit Zugang
der Sport im Mittelpunkt des Abends, sondern das DFB-Pokalfinale
Jahr zwei Tickets für
auch das Feiern. Das Küchenteam des Estrel wird gewinnen.
AMPIONS CLUB zu
zum exklusiven CH
wieder für die kulinarische Untermalung des
Abends sorgen und die Künstler von Radio S.I.C.
begleiten Sie in eine lange Partynacht. Kartenvorverkauf unter 030 6831 6831

10. schlemmen Feiern Weihnachts-Show-Menü
28.11. bis 30.12.2012,
Am 28. November starten wir mit unseren Beginn 18.00 Uhr
Weihnachts-Show-Angeboten in die Winter-
saison. Genießen Sie einen festlichen Abend zu
Kartoffel-Trüffelcreme mit Sellerie
Zweit, mit Freunden, der Familie oder Kollegen
bei Gaumenfreuden aus unserer Küche und
Zweierlei von der Ente mit Lebkuchensauce,
anschließendem Besuch unserer „Stars in
Salbei-Honig-Gemüse und Gnocchi
Concert“-Weihnachtsshow. Wenn unter ande-
rem Robbie Williams, Dusty Springfield und Rod
Ofenfrischer Zwetschgenknödel
Stewart gemeinsam auf der Bühne stehen und
mit Zimtmousse und Joghurt-Mohneis
die Tänzerinnen engelsgleich über die Bühne
schweben, versetzen die stimmungsvollsten
Weihnachtssongs jeden in Festtagsstimmung.
28 Euro pro Person
Inklusive Showticket:
So / Mo / Mi / Do 63 Euro pro Person
Fr / Sa 66 Euro pro Person

11. Weihnachts-Show-Buffet
28.11. bis 22.12.2012, Streifen vom Saalower Kräuterschwein
Beginn 18.00 Uhr mit Birnen-Schmorgemüse
Gemüseauswahl mit Apfelrotkohl
Kartoffelgratin
Räucherlachsfilet mit Sahnemeerrettich
Kräuterreis
und Senf-Dillsauce
Garnelensalat mit gebackener Tomate
Zimt-Schokoladenbrunnen mit exotischem Obst
und Penne
Campari-Orangen-Panna Cotta
Gratinierte Grünschalmuscheln
Marzipan-Bratapfelmousse
Falafelbällchen mit orientalischem Dip
Topfenstrudel mit Zwergorangenragout
Saftige Putenbrust mit Ananas-Cole Slaw
Salatbuffet „Estrel“ mit mariniertem
Gemüse und verschiedenen Blattsalaten
Brotauswahl mit Butter
29,50 Euro pro Person
Steinpilzcreme mit Schnittlauchröllchen
Inklusive Showticket:
Ofenfrische Lachsseite mit Meerrettich
und Rote Bete
So / Mo / Mi / Do 63 Euro pro Person
Geschmorte Entenkeule mit Apfel-Majoranjus Fr / Sa 66 Euro pro Person

12. KULINARISCHE FESTTAGE IM ESTREL

13. FEIERTAGSPROGRAMM
25. und 26.12.2012 im Estrel Festival Center
Wir haben das perfekte Programm für einen
weihnachtlichen Abend an den Feiertagen:
Genießen Sie ab 18.00 Uhr das 4-Gänge-
Weihnachtsmenü in unserem festlich dekorierten
Restaurant Sanssouci und besuchen Sie danach
das Christmas-Special von „Stars in Concert“.
Nur hier hören Sie die schönsten Weihnachts-
lieder, interpretiert von den besten Doppelgän-
gern großer Musikstars live in einer Show.
18.00 Uhr Menü im Restaurant Sanssouci
20.30 Uhr „Stars in Concert”
Tickets von 20 bis 48,50 Euro
zzgl. VVK- und Ticket-Gebühr
Inklusive Menü: 79 Euro
Ticket-Hotline: 030 6831 6831

14. Menü am Heiligabend Weihnachtsmenü
24.12.2012 im Restaurant Sanssouci 25. und 26.12.2012 im Restaurant Sanssouci
Hummersalat mit Zuckerschoten Geräuchertes Rasputinlachsfilet mit Rote-Bete-Meerrettich
und Estragon
Steinpilzconsommé mit Pistazien-Ravioli
Champagnersüppchen
mit Lachspralinen Rosa gebratenes Filet und geschmorte Schulter vom
irischen Rind mit getrüffelter Spitzkohlroulade und
Rosa gebratenes Filet vom Weidekalb Waldpilzrisotto
im Kakaomantel auf Morchel-
oder
Cannelloni und Nussöl
Duett von der „Oldenburger Landente“ mit Zwerg­
Sorbet von der Zwetschge orangensauce, Apfelrotkraut und Walnussklößen
mit Haselnuss und Topfenstrudel
Hausgemachter Schokoladenkuchen mit Quittenkompott
56 Euro pro Person 45 Euro pro Person
Inklusive Showticket: 79 Euro pro Person
Wir bitten Sie, um 18.00 Uhr einzutreffen. Reservierung erbeten unter 030 6831 22602

15. Weihnachts-Brunch Honig-Schinkenbraten live tranchiert
mit Rosmarinjus
25. und 26.12.2012 von 11.30 bis 14.30 Uhr Geschmorte Gänsekeule mit Mandel-
Zwetschgensauce
Fischspezialitäten aus dem Rauch
Saftige Kräuter-Hähnchenbrust
und Sprossensalat mit Wasabi, Koriander,
mit Limonen-Pfeffersauce
Lachs und Ingwer
Winterliche Gemüseauswahl mit Rot- und Grünkohl
Geräucherte Hähnchenbrust mit Rosinen-
Sahnekartoffeln, Kartoffelklöße
Pfeffervinaigrette
Trüffelschinken mit Tannenhonig Weihnachtliches Dessertbuffet mit Variationen
Auswahl französischer Pâté mit vom Schokoladenbrunnen und Spezialitäten aus
Sauce Cumberland unserer Pâtisserie
Salatbuffet „Estrel“ mit mariniertem Gemüse Großes Eisbuffet mit verschiedenen Fruchtsaucen
und verschiedenen Blattsalaten mit Dressings
Reichhaltige europäische Käseauswahl 29,50 Euro pro Person
Kinder bis fünf Jahre frei, Kinder von sechs
Frühstückscerealien und frisch
bis zwölf Jahren zahlen die Hälfte.
zubereitete Rühreispezialitäten
Ofenfrische Schweizer Brot- und
Kartenvorverkauf unter 030 6831 22330
Blätterteigspezialitäten
Ab dem 08.10. (außer 24.12.) am Festtagscounter in der
Consommé mit Wurzelgemüse
Hotellobby. Öffnungszeiten: Mo bis Fr 13.00 bis 21.00 Uhr; ab
Gebackene Lachsseite mit Safran-Muschelsauce
19.11. zusätzl. Sa 15.00 bis 21.00 Uhr, So 15.00 bis 18.00 Uhr.

16. silvester neujahr Grosse Silvester-
Show-Gala
Sie möchten das Jahr mit einem besonderen 31.12.2012 im Estrel Convention Center,
Highlight ausklingen lassen? Die Silvester- Einlass ab 18.30 Uhr
Show-Gala im Estrel Convention Center ist
legendär. Buchen Sie Ihre Karten für diesen Sekt-Aperitif
glamourösen Event und feiern Sie mit ausge- Highlights aus der Live-Show „Stars in Concert“
wählten Künstlern von „Stars in Concert“, der Großes Gala-Buffet, Wein, Bier und alkoholfreie
„Groove Deluxe Showband” und DJ Sunshine Getränke so viel Sie mögen bis 3.00 Uhr morgens*
den Jahreswechsel. „Groove Deluxe Showband”
im Wechsel mit DJ Sunshine
Alternativ bringen Sie bei der Late-Night-Show Eisbuffet, Feuerwerk, Mitternachtssuppe
im Estrel Festival Center DJane Pep und unsere und Berliner Currywurst
„Stars in Concert“ wieder bis in die Morgen-
stunden zum Tanzen.
Karten zu 179 Euro und 199 Euro
2012 ihre Karten
zum 11. November
Frühbuchern, die bis e Estrel- Kartenvorverkauf unter 030 6831 22330
enken wir pro Paar eine Flasch
bezahlt haben, sch gsc ounter!
der Karten am Festta
Sekt bei Abholung Ab dem 08.10. (außer 24.12.) am Festtagscounter in der Hotel-
lobby. Öffnungszeiten: Mo bis Fr 13.00 bis 21.00 Uhr; ab 19.11.
zusätzl. Sa 15.00 bis 21.00 Uhr, So 15.00 bis 18.00 Uhr.

17. Late-Night-Show Übernachtungs-
„Stars in Concert“ arrangement
31.12.2012 im Estrel Festival Center, 30.12.2012 bis 01.01.2013
Showbeginn 22.30 Uhr
Nach durchtanzter Nacht in unseren zeitlos
modernen Zimmern ausschlafen.
Begrüßungscocktail
Late-Night-Show „Stars in Concert” 99 Euro im Einzel- oder Doppelzimmer pro Nacht
nach der Show Tanz ins Neue Jahr mit DJane Pep bei einem Mindestaufenthalt von zwei Nächten
Mitternachtssuppe, (exklusive Frühstücksbuffet)
Berliner Currywurst, Weitere Übernachtungsangebote im Dezember auf Anfrage.
Wein, Bier und alkoholfreie Getränke
so viel Sie mögen bis 4.00 Uhr morgens*
Neujahrs-Sektbrunch
Bei unserem großen Neujahrs-Sektbrunch
am 1. Januar 2013 kommt garantiert keine
Karten zu 108 Euro
Katerstimmung auf!
Kartenvorverkauf unter 030 6831 6831
oder direkt am Ticketcounter in der Hotellobby
27 Euro pro Person
für Galabesucher und Übernachtungsgäste
*Sekt, Champagner und Spirituosen werden extra berechnet. 21 Euro pro Person

18. Hotel restaurant schloss britz
Im Berliner Stadtteil Neukölln liegt ein echtes
Juwel: Schloss Britz. Das 1706 errichtete und
unter Denkmalschutz stehende Schloss liegt
inmitten einer liebevoll gestalteten Park­
anlage. Interessierte Besucher erwartet neben
einem abwechslungsreichen Kulturprogramm
ein kleines Schlossrestaurant, welches von
Auszubildenden des Estrel betrieben wird. Hier
kommen Gourmets ganz auf ihre Kosten, denn
neben gutbürgerlicher deutscher und gehobener
internationaler Küche bietet das Restaurant
an ausgewählten Sonn- und Feiertagen ein
reichhaltiges Brunchbuffet an.
Und wer einmal im Schloss übernachten
möchte, kann dies in einem der fünf individuell
eingerichteten Zimmer und Appartements tun.

19. Weihnachtszauber im Schloss
In der Advents- und Weihnachtszeit bietet das Restaurant Schloss Britz das
perfekte Ambiente für besondere Momente – im Schein von Kerzenlicht
verköstigt das Küchenteam seine Gäste mit ausgewählten saisonalen Speisen.
Ab November können Sie sich hier die traditionelle Martinsgans schmecken
lassen und im Dezember locken ein Weihnachtsmenü sowie der sonntägliche
Adventsbrunch.
Die Räumlichkeiten des Schloss Britz können auch exklusiv gebucht werden.
Der historische Ochsenstall bietet Platz für bis zu 120 Personen und ein
einzigartiges Ambiente für Feiern mit Freunden, Kollegen oder der Familie.
Hotel Restaurant Schloss Britz
Alt-Britz 73 · 12359 Berlin
Tel. 030 6097 5039
E-Mail: schlossbritz@estrel.com
www.schloss-britz-berlin.de
Öffnungszeiten Restaurant: Mi bis So ab 11.30 Uhr

20. Eine tolle Piccolo-Packages
Besuch einer Show inklusive einem Piccolo Sekt
geschenkidee!
ab 28 Euro pro Person
Machen Sie Ihr Geschenk zum Erlebnis und
verschenken Sie Karten für ein Show-Highlight
im Estrel! Überraschen Sie Ihre Freunde STARS-SCHLEMMER-
und Familie mit einem Gutschein für Berlins PACKAGES
Kult-Show „Stars in Concert“ oder eins 3-Gänge-Menü und Besuch einer Show
unserer weiteren Show-Highlights wie z.B.
„DIVAS – Die Show” ab Januar 2013. ab 59 Euro pro Person
Natürlich stellen wir Ihnen auch gern persön-
Show-Übernachtungs-
liche Geschenkgutscheine für unsere traum-
haften Übernachtungsarrangements oder
Packages
unsere kulinarischen Angebote aus. Übernachtung, Frühstücksbuffet und Besuch
Was Sie auch wählen - mit diesen Geschenken einer Show
landen Sie bestimmt einen Volltreffer.
ab 76 Euro pro Person
Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch
Showtickets individuelle Wertgutscheine aus.
ab 20 Euro pro Person Wir beraten Sie gern unter 030 6831 22602

21. Youth Gospel
Choir 2012
09.12.2012 im Estrel Convention Center,
Einlass 17.00 Uhr, Beginn 18.00 Uhr
Zum sechsten Mal veranstaltet Young Church das
Projekt „Youth Gospel Choir“. Über 160 Jugend-
liche studieren innerhalb von zwölf Proben ein
musikalisches Programm ein, welches in einem
großen Abschlusskonzert zur Aufführung kommt.
Eine Mischung aus modernen Gospels und be-
kannten Popsongs sorgt für einen außergewöhn-
lichen Abend, der keine Wünsche offen lässt.
Kommen Sie in der stressigen Vorweihnachtszeit
zur Ruhe und lassen Sie sich verzaubern!
Tickets ab 12 Euro
zzgl. VVK- und Ticket-Gebühr
Ticket-Hotline: 030 6831 6831

22. EIN AUSBLICK IN 2013
DIVAS -
DIE SHOW
05. bis 27.01.2013 im Estrel Festival Center
Im Januar stellen wir Ihnen im Estrel Festival
Center eine vollkommen neue Produktion vor:
„DIVAS – Die Show“. Eine Auswahl erstklassiger
Künstlerinnen wird in die Rolle ihrer großen
Vorbilder schlüpfen. Erleben Sie Gesangsgrößen
wie Tina Turner und Cher oder genießen Sie das
Unmögliche: ein Konzert von Amy Winehouse
und Whitney Houston. Doch nicht nur diese, auch
viele weitere Diven der Musikgeschichte werden
bei dieser Showpremiere auf der Bühne stehen.
Begleitet werden sie von hinreißenden Tänzerinnen
und einer grandiosen Live-Band, die aus einer
ausschließlich weiblichen Besetzung besteht.

23. Änderungen vorbehalten; Fotos: W. Scholvien, A. Friese, M. Frauendorf, R. Mueller, fotolia, J. Rocholl/FACE 0712-0618

24. ESTREL BERLIN · Sonnenallee 225 · 12057 berlin · tel. 030 6831 0 · fax 030 6831 2345 · hotel@estrel.com · www.estrel.com