Es de quimica , la preparacion de un panque

1. COBAEV “32”
INTEGRANTES: ARIAM ESTEFANÍA DÍAZ SÁNCHEZ.
ÁNGEL ALFONSO DÍAZ SÁNCHEZ.
CECILIA ESTEFANÍA SANTOS LIMA.
CINTHIA MELENI RAMOS TEJEDA.
PROFE: CARLOS MOSQUEDA PORRAS.
U.A.C: QUÍMICA II.
NOMBRE DEL TRABAJO: RECETA DE COCINA (ESTEQUIOMETRIA PARA PANQUE).
BLOQUE: 1°
GRUPO: “205”
FECHA: COATZINTLA VER., A 26 DE MARZO DEL 2015.

2. RECETA DE COCINA (PANQUE DE VAINILLA)
Ingredientes:
• 8 huevos separados en yemas y claras.
• 190g de azúcar
• 95g de harina
• 55g de maicena
• 45g de mantequilla derretida
• Extracto de vainilla
• Nueces al gusto

3. 1. PRECALENTAR EL HORNO 180°

4. 2. MEZCLAR LAS YEMAS

5. 3. AÑADIR EL EXTRACTO DE VAINILLA

6. 4. MESCLAR YEMAS Y CLARAS

7. 5. Mezclar todo y luego para hacer la masa se le agrega la harina y
maicena y se le agrega las nueces

8. 6.LISTO EL PANQUE ESTA ECHO