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Resumen nutrición
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  • 1. Ellen Michaud y Russell Wild.”Nutrición,coma con inteligencia” (1992) El gran libro de ladinámica mental. Nutrición, coma con inteligencia.Ediciones Martínez Roca. España. Eslinn Krystell Aranda Salazar.Recuperado: 17 de Agosto del 2012. Lic. Mercadotecnia Internacional. A 56. 17 de agosto del 2012. “Nutrición Coma Con Inteligencia” El articulo trata sobre la alimentación que debemos llevar a cabo, habla sobre las desventajas de algunos compuestos alimenticios y sobre investigaciones y resultados que se hacen con diferentes elementos. El propósito del autor es reflejar como es la nutrición en nuestros días y nos da algunos tips para adoptar en nuestra vida los consejos que nos proporciona el artículo. Yo considero que el artículo se divide en 6partes: La primera parte nos introduce al tema (párrafo 1-2, pagina 47-48). La segunda parte nos habla sobre los nutrientes y enzimas (párrafo 3-7, pagina 48-49). La tercera parte nos habla sobre la importancia del café y sus desventajas (párrafo 9 y 10, página 50).La cuarta parte nos habla sobre los hidratos de carbono, el triptófano y sus consecuencias (párrafo 23-25,33-34 paginas 52-53,55-56).La quinta parte trata de la importancia de las vitaminas, los minerales y las características de las grasas (párrafo36-44, 48,51-54,57, pagina 56-59, 62,63-67). Las ideas principales que encontré son: 1) Tenemos que alimentar a nuestro cerebro con nutrientes para que estemos siempre con energía y tener fuerza en nuestro organismo. 2) Hay dos tipos de aminoácidos:la tirosina, la cual ayuda a que el rendimiento mental sea bueno y obtener mayores conocimientos, por otro lado el triptófano, lleva una función totalmente opuesta a la tirosina dando resultados negativos como bajar el rendimiento mental. 3) Una de las ventajas del café es que te evita tener enfermedades, pero es 1 malo en exceso porque puede tener reacciones malas por el exceso de Página cafeína.
  • 2. 4) La tirosina es tan efectiva porque te da tanta energía y te disminuye el estrés, preocupaciones, enfermedad, etc. 5) Los hidratos de carbono nos sirven para relajarnos, estos hidratos son similares alas pastillas para dormir, eso nos sirve para que nuestro cerebro descanse. 6) Las vitaminas son una de las cosas más importantes en nuestra alimentación entre ellas están la vitamina B12, vitamina C que sus fuentes naturales son: la tortilla, limón,manzana,brócoli,naranja,toronja,etc. 7) Los minerales son muy importantes, funcionan como catalizadores y ayudan a estimular a los neurotransmisores así como las grasas no todas son malas algunas ayudan a nuestro cerebro a que tenga mejor rendimiento.El autor no concluye el texto ya que es un fragmento de un capitulo.Yo opino que el texto nos transmite que debemos de cuidar nuestra alimentación ynutrir a nuestro cerebro y cuerpo sanamente, ya que sin estos nutrientes notendríamos un buen desempeño en el estudio. 2 Página