2. Horta Comunitária Pedagógicas: Fundamentação A realização de uma horta comunitária parte da necessidade de criar laços de convívio e de partilha entre os elementos da população local fazendo da suas diferenças factores de aproximação e de união, nomeadamente entre os mais jovens.
3. Como tal, dado o momento do ano em que tal projecto deu início houve a necessidade de, primeiro, realizar um trabalho de pesquisa local, sobre as práticas tradicionais de agricultura e o seu enquadramento nos meses e estações do ano.
4. Esse trabalho baseou-se na visita de vários locais, troca de impressões sobre o trabalho agrícola com elementos da comunidade e levantamento fotográfico de algumas situações dignas de interesse.
5. Objectivos Promover hábitos de alimentação saudável; Apelar ao consumo dos frutos e produtos da época; Incentivar à partilha como um valor social; Criar hábitos saudáveis entre os jovens; Recolha de métodos e conhecimentos “técnicos e cientificos” tradicionais junto de produtores locais; Incentivar à criação de pequenas empresas de produção agrícola.
6. Actividades Visita a locais da região onde se pratique uma agricultura de subsistência de um modo tradicional; Registo fotográfico; Levantamento das espécies a cultivar e respectiva época de cultivo; Visita a um mercado local e aquisição de sementes; Calendarização das várias etapas; Início do trabalho de campo.
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11. Produto final do projecto: Criação de um Manual de Boas práticas para produtores agrícolas locais, jovens agricultores, pessoas interessadas; Conceito de horta comunitária; Apresentação de métodos de cultivo tradicionais; Apresentação das espécies de cultivo ( Plantas, aromáticas (condimementares; alimentares) característicos das região.
