Dokumen tersebut membahas manfaat dan bahaya konsumsi kopi bagi kesehatan. Kopi mengandung kafein yang bermanfaat sebagai stimulan tetapi jika berlebihan dapat menyebabkan insomnia, gangguan jantung, dan bahaya bagi wanita hamil. Dokumen juga menjelaskan 10 fakta menarik tentang asal usul dan proses pembuatan kopi.

1. KESEHATAN
BAHAYA DAN MANFAAT KOPI BAGI
KESEHATAN
Eni sri wahyuni
NIM : 12591

2. Pendahuluan
 Kopi termasuk minuman yang digemari oleh pria dan wanita.
Minuman konon yang bisa mengurangi rasa kantuk ini sangat
umum di masyarakat Indonesia. Bahkan, gerai-gerai kopi
sudah menjamur di berbagai sudut kota, hingga di mall.
 Di dalam kopi terkandung kafein, yang merupakan senyawa
kimia alkaloid yang dikenal sebagai trimetilsantin dengan
rumus molekul C8H10N4O2. Jumlah kandungan kafein dalam
kopi adalah 1-1,5%, sedangkan pada teh 1-4,8%.
Kafein bekerja dalam tubuh dengan mengambil alih reseptor adenosin
dalam sel syaraf yang akan memacu produksi hormon adrenalin.

3. Manfaat kopi
 Dalam dunia kedokteran, kafein sering digunakan
sebagai perangsang kerja jantung dan meningkatkan
produksi urin. Dalam dosis yang rendah kafein dapat
berfungsi sebagai bahan pembangkit stamina dan
penghilang rasa sakit.
Mekanisme kerja kafein dalam tubuh adalah menyaingi fungsi adenosin
(salah satu senyawa yang dalam sel otak bisa membuat orang cepat
tertidur)

4. Bahaya kopi
 Salah satunya adalah efek ketergantungan.
 Minum kopi ternyata dapat meningkatkan resiko terkena
stroke. Sebuah penelitian yang dimuat dalam journal of
neurology, neurosurgry and psychiatry tahun 2002
menyimpulkan bahwa minum lebih dari 5 gelas kopi
perhari akan meningkatkan resiko terjadinya kerusakan
pada dinding pembuluh darah.
Kafein juga dapat menyebabkan insomnia, mudah gugup, sakit kepala,
merasa tegang dan cepat marah.

5. Bahaya kopi
 Pada wanita hamil juga disarankan tidak mengkonsumsi
kopi dan makanan yang mengandung kafein. Hal ini
karena kafein dapat meningkatkan denyut jantung. Pada
janin dapat menyerang plasenta dan masuk dalam
sirkulasi darah janin. Dampak terburuknya, bisa
menyebakan keguguran.

6. 10 Fakta Tentang Kopi
1. Kafein bisa membunuhmu
Terutama jika kamu sangat manikak kopi, yakni
menenggak kopi 80-100 cangkir sehari.
2. Kopi bisa juga baik buatmu
Studi membuktikan bahwa kita bisa mendapatkan
antioksidan dari kopi,cukup satu atau dua cangkir
sehari,sudah bermanfaat. jika tidak suka kopi, bisa
diganti dengan teh hitam.
3. kafein bisa meningkatkan gairah seks perempuan
Menurut ilmuwan, pada manusia kopi dapat
meningkatkan pengalaman seksual,hanya untuk yang
tidak maniak kopi

7. 10 Fakta Tentang Kopi
4. Kafein bisa mengurangi rasa sakit
Dosis sedang kopi setara dengan dua cangkir kopi,
mampu meredakan rasa sakit di otot setelah olah raga
5. Kafein bisa bikin kita begadang
Buat yang ingin melek semalaman akan terbantu
dengan kopi
6. Kopi yang dekafein juga mengandung kafein
Walaupun istilah dekafein, alias bebas kafein, tetap saja
mengandung kafein

8. 10 Fakta Tentang Kopi
7. Kopi dekafein menggunakan bahan kimia
untuk mengurangi kafein menggunakan bahan kimia
8. Kafein itu bukan bagian yang berasa pahit
kafein bukan komponen rasa pahit
9. Kopi yang bagus tergantung pada pembakaran dan
peracikan
semua tergantung proses dan kandungan minyak yang
ada didalam biji kopi
10. Kopi ditemukan oleh kambing
satu melenium silam, di pegunungan afrika, sekawan
kambing terjaga semalaman karena makan biji kopi