SlideShare a Scribd company logo
1 of 25
Download to read offline
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Abril 2016
Oportunitats
Internacionals en el
Sector Alimentació i
Begudes
Anàlisi
d’Oportunitats
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 2
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Alimentació i Begudes a
Catalunya
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 3
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Alimentació i Begudes a Catalunya
― El sector agroalimentari representa gairebé el 20% del PIB industrial català
i el 18% del total de la població ocupada.
― 25.000 M € de facturació.
― Un teixit de més de 3.700 empreses (que inclou companyies tradicionals i
familiars i grans grups estrangers).
― La carn és el principal subsector (31 %), seguit per olis i greixos (13 %),
alimentació animal (12 %) i begudes (11 %).
― 2.017 empreses exportadores regulars a Catalunya (29,4 % del total
espanyol, situant-la com la primera regió de l’Estat en aquest sentit).
― Alguns dels clústers més grans del sector a Europa es troben a Catalunya.
― Escena gastronòmica consolidada i innovadora: 50 restaurants amb
estrelles Michelin, professionals de prestigi internacional i creixement ràpid
del sector dels productes gurmet.
― Impuls important de Catalunya en les noves tendències del mercat:
snackification, alimentació orgànica i funcional i noves tecnologies aplicades
a l’alimentació, entre d’altres.
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 4
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Proveïdors i
producció Processament
Distribució,
retail i serveis
alimentaris
Empreses del sector Alimentació i Begudes a
Catalunya
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 5
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Comerç exterior català del sector Alimentació i
Begudes
― Des del 2010, la balança comercial de Catalunya en el sector Alimentació i Begudes ha estat positiva i en constant
creixement.
― Entre 2006-2015, les exportacions del sector Alimentació i Begudes han crescut un 91,3 %.
― Les exportacions catalanes del sector Alimentació i Begudes representen el 28,7 % de les exportacions espanyoles,
mentre que les importacions catalanes d’aquest sector representen el 29,2 % de les importacions espanyoles (2015).
― Durant la darrera dècada, els productes carnis han estat el subsector més potent quant a exportacions i han
representat més d’un terç del total de les exportacions.
3901,7
4330,9
5004,3
4589,7
5166,8
5832,3
6637,7 6735,3 6919,4
7465,8
4304,2
4792,9
5179,3
4625,7 4722,8
5147,5 5099,4 5055,2 5365,4 5727,0
0,0
1000,0
2000,0
3000,0
4000,0
5000,0
6000,0
7000,0
8000,0
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Evolució de la balança comercial catalana en el sector Alimentació i
Begudes, en milions d’euros (2005-2015)
Exportacions Importacions
Font: Datacomex. Codis CNAE: 10 i 11.
Dades de 2015 provisionals.
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 6
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Comerç exterior català en el sector Alimentació i
Begudes
Font: Datacomex. Codis CNAE: 10 i 11.
Dades de 2015 provisionals.
1.535,7
689,8
498,9 485,1 438,7
257,4 255,3 228,6 218,8 209,1
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
Milionsd’euros
Exportacions. Països de destinació
(2015)
1.225,0
855,7
458,1 443,6
291,7
234,3 233,4 204,1 184,1 143,5
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
Milionsd’euros
Importacions. Països d’origen
(2015)
― Durant la darrera dècada, França ha estat el principal soci comercial de Catalunya, tant com a país d’origen de les
importacions com a país de destinació de les exportacions.
― Entre 2005 i 2015, França ha estat el principal país d’origen de les importacions catalanes, seguit d’Alemanya,
situant-se ambdós països a molta distància de la resta de països d’origen.
― Durant la darrera dècada, França ha estat el principal país de destinació de les exportacions catalanes, amb un valor
situat a una distància de més del doble en comparació amb el país de destinació següent: Itàlia.
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 7
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Inversió de Catalunya a l’estranger en el sector
Alimentació i Begudes
Estats Units i Països Baixos són els principals països receptors de la inversió de Catalunya a
l’estranger en el sector Alimentació i Begudes.
Païsosreceptors Projectes M €
Llocsde
treball creats
Països Baixos 2 50 111
Estats Units 2 47 355
Camerun 1 19 125
Índia 1 11 23
Filipines 1 39 157
Turquia 1 23 56
Total 8 192 103
Font: fDi Markets, gener 2010- desembre 2015. Ordenat per nombre de projectes.
Sector d’Alimentació, Begudes i Tabac.
(2 projectes)
(Nice Fruits)
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 8
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Empreses catalanes d’Alimentació i
Begudes amb presència al món
Font: Cens d’ACCIÓ d’empreses catalanes establertes a l’estranger. Principals
empreses, ordenades per facturació de l’empresa matriu.
ARGENTINA
XILE
ESTATS UNITS CANADÀ
BRASIL
JAPÓ
XINA
AUSTRÀLIA
MARROC
ALGÈRIAMÈXIC
171 empreses
catalanes del sector
alimentació i begudes
tenen 489 filials al món
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 9
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Empreses catalanes d’Alimentació i
Begudes amb presència a Europa
Font: Cens d’ACCIÓ d’empreses catalanes establertes a l’estranger.
Principals empreses, ordenades per facturació de l’empresa matriu.
FRANÇA
REGNE UNIT
ALEMANYA
ITÀLIA
SUÈCIA
RÚSSIA
ROMANIA
PORTUGAL
REP. TXECA
BÈLGICA
95 empreses
catalanes del sector
alimentació i begudes
tenen 179 filials al món
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 10
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Alimentació i Begudes al Món
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 11
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Principals importadors del sector Alimentació i
Begudes
― Principals importadors mundials del sector
Alimentació i Begudes (2015):
Estats Units, Xina, Alemanya, Regne Unit i Japó.
― Països amb major creixement de les importacions en el
sector Alimentació i Begudes (2010-2015):
Xina, Índia, Tailàndia, Turquia, Estats Units.
― Països amb major creixement de les importacions en el
sector Alimentació i Begudes (2015):
Índia, Estats Units, Tailàndia, Xina, Corea del Sud.
Font: Trademap. Codis Taric: 02, 03, 04, 07, 08, 09, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 i 22.
Estats Units
Xina
Alemanya
Regne Unit
Japó
Països Baixos
França
Itàlia
CanadàEspanya
Bèlgica
Hong Kong
Corea del Sud
Rússia
Mèxic
Índia
Suècia
Polònia
Malàisia
Austràlia
-30%
-20%
-10%
00%
10%
20%
30%
40%
-2% 0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% 16% 18%
Creixementanualimportacions
delspaïsos,2014-2015(%)
Creixement anual importacionsdelspaïsos, 2010-2015 (%)
Creixement de les importacions, 2010-2015
La mida de les bombolles és
proporcional al volum de les
importacionsde 2015.
País
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 12
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Principals països receptors d’inversió estrangera en
el sector Alimentació i Begudes
Font: fDi Markets, gener 2010- desembre 2015. Ordenat per nombre de projectes.
Sector d’Alimentació, Begudes i Tabac.
Paísreceptor Projectes M €
Llocsde
treball creats
Estats Units 305 8.205,6 32.400
Xina 232 10.703,2 60.879
Regne Unit 163 5.376,8 21.433
Alemanya 127 1.976,5 4.578
Índia 121 3.147,2 28.043
Rússia 102 7.322,3 22.833
França 91 1.919,3 4.319
Vietnam 79 1.852,6 14.282
Polònia 78 2.060,5 14.218
Brasil 77 3.896,1 13.860
― Estats Units és el principal país receptor
d’inversió estrangera mundial del sector
Alimentació i Begudes per nombre de
projectes.
― Xina és el principal país receptor de la
inversió estrangera mundial del sector
Alimentació i Begudes per volum
d’inversió i llocs de treball creats.
43
41
48
55
58
59
34
45
48
36
33
33
25
30
25
22
31
27
28
26
23
19
27
4
20
20
24
9
29
15
304
349
266
319
337
297
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Estats Units Xina Regne Unit Alemanya Índia Altres
Nombre de projectes d’inversió estrangera per any i país de destinació
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 13
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Índex d’atractivitat per invertir en plantes
manufactureres d’Alimentació i Begudes
Font: fDi Benchmark, 2016. L’índex utilitza una ràtio preseleccionada entre cost i qualitat a l’hora de calcular la puntuació
d’atractivitat total. Una localització és més atractiva com més alta és la puntuació.
0 50 100 150 200 250
Suïssa
Bèlgica
Corea del Sud
Àustria
Països Baixos
Austràlia
Alemanya
Singapur
Dinamarca
Canadà
Japó
Hong Kong
Regne Unit
Espanya
Portugal
Itàlia
França
Emirats Àrabs
República Txeca
Brasil
Polònia
Xile
Estats Units
Mèxic
Sud-àfrica
Indonèsia
Malàisia
Xina
Qualitat Cost
― Segons fDi Benchmark, Xina,
Malàisia i Indonèsia són els
països més atractius per
invertir.
― Xina és el país més
competitiu quant a elements
qualitatius.
― Malàisia és el país més
econòmic.
Oportunitats Internacionals en el Sector Alimentació i Begudes| Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 14
Estratègia i Intel·ligència Competitiv a
Principals empreses del sector Alimentació al món
Font: Orbis. Codis CNAE 10 I 11. Empreses ordenades per facturació.
SUÏSSA
ESTATS UNITS
ITÀLIA
REGNE UNIT
FRANÇA
PAÏSOS BAIXOS
ALEMANYA
MÈXIC
JAPÓ
Oportunitats Internacionals en el Sector Alimentació i Begudes| Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 15
Estratègia i Intel·ligència Competitiv a
Principals empreses del sector Begudes al món
ALGÈRIA
ESTATS UNITS
ÀUSTRIA
JAPÓ
REGNE UNIT
FRANÇA
DINAMARCA
PAÏSOS BAIXOS
CANADÀ
MÈXIC
XINA
BÈLGICAESPANYA
Font: Orbis. Codis CNAE 10 I 11. Empreses ordenades per facturació.
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 16
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
0 200000 400000 600000 800000 1000000 1200000
Hong Kong
Singapur
Malàisia
Emirats Àrabs
Xile
Indonèsia
Sud-àfrica
Àustria
Suïssa
Austràlia
Mèxic
Corea del Sud
Canadà
Portugal
Dinamarca
Bèlgica
Països Baixos
República Txeca
Polònia
Espanya
Regne Unit
Japó
Alemanya
Xina
Brasil
Itàlia
França
Estats Units
Països amb més empreses del sector
Alimentació
Font: fDi Benchmark, 2016. Nombre d’empreses establertes al país.
― Estats Units, França i Itàlia són
els països amb més empreses
del sector Alimentació.
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 17
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000 45000
Hong Kong
Emirats Àrabs
Singapur
Malàisia
Xile
Indonèsia
Dinamarca
Sud-àfrica
Països Baixos
Bèlgica
Àustria
Suïssa
Polònia
Canadà
Corea del Sud
Portugal
Austràlia
Mèxic
República Txeca
França
Regne Unit
Japó
Brasil
Alemanya
Itàlia
Espanya
Estats Units
Xina
Països amb més empreses del sector Begudes
Font: fDi Benchmark, 2016. Nombre d’empreses establertes al país.
― Espanya és el 3r país al món que
compta amb una major concentració
d’empreses del sector Begudes.
― Xina i Estats Units són els països
amb més empreses del sector
Begudes.
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 18
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Selecció de països amb
oportunitats per a les empreses
catalanes
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 19
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
Principals països amb oportunitats per al sector
Alimentació i Begudes
Font: elaboració pròpia a partir de Trademap i fDi Benchmark.
Estats Units
Xina
Alemanya
Regne Unit
Japó
Països Baixos
França
Hong Kong
Corea del Sud
Mèxic
Polònia
Malàisia
Austràlia
Bèlgica
Xile
Sud-àfricaDinamarca
-20
0
20
40
60
80
100
120
0 20 40 60 80 100 120
Núm.deprojectesd’inversióestrangera
atrets,2010-2015
Taxa de creixement de lesimportacions, 2010-2015
La mida de les bombolles és proporcional al
volum de lesimportacionsde 2015.
País
Menysde 100.000 empresesen Alimentació i Begudes
De 100.000 a 1.000.000d’empresesen Alimentació i Begudes
Més d’1.000.000 d’empresesen Alimentació i Begudes
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 20
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
El sector Alimentació i Begudes en els països
recomanats (I)
Estats Units
• La indústria alimentària és una de les més grans dels Estats Units, sent els subsectors més importants els
productes carnis, els productes lactis, els cereals i els productes relacionats amb l’oli. Pel que fa al sector
Begudes, cal destacar que Estats Units és el país líder en consum de vi. Més d’un terç de les empreses
processadores d’aliments i begudes del top 50 mundial tenen la seva seu a Estats Units.
Xina
• Xina és el mercat de consum d’alimentació i begudes més gran del món, amb una taxa de creixement anual
mitjana del 35,4 % de 2011 a 2014. Està dominat per productors locals de baix cost, ja que el preu és un factor
molt important. Els cereals i les verdures són el producte més consumit i durant els darrers anys la carn, els
peixos i la llet han guanyat popularitat.
Alemanya
• Alemanya és el major productor d’aliments d’Europa i el sector Alimentació i Begudes és la quarta indústria més
important del país, amb un valor de producció d’uns 172.200 milions d’euros el 2014, caracteritzada per estar
formada per unes 5.800 empreses, mitjanes i petites principalment. Els subsectors més importants són la carn
(23 %), els productes lactis (15 %), els productes de forn de pa (9 %) i els dolços i confiteria (8 %).
Font: ACCIÓ. C.A.S.E. (Council of American States in Europe). EUSME Centre and China, Britain Business Council, GTAI (Germany Trade & Invest, UKTI (UK Trade & Investment).
Regne Unit
• Alimentació i Begudes és el sector manufacturer més gran del Regne Unit, amb una facturació d’uns 95.400
milions de lliures, unes 8.000 empreses i una ocupació d’unes 400.000 persones. El mercat ofereix oportunitats
en productes saludables, mercats de conveniència, la cadena de subministrament, productes de qualitat,
innovació en la indústria per satisfer les necessitats dels consumidors i incrementar la productivitat, etc.
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 21
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
El sector Alimentació i Begudes en els països
recomanats (II)
Font: ACCIÓ. Austrade (Australian Trade Commission), Dutch Agri Business, French Food in the US – The Agriculture Department, Flanders Investment & Trade.
Japó
• Japó és un gran importador del Sector Alimentació i Begudes, que es basa en la qualitat, l’origen dels productes i la
seguretat. Gràcies a la preferència creixent dels consumidors pel menjar preparat i de conveniència, presenta
moltes oportunitats pel que fa al processament d’aliments. Alguns dels subsectors que tenen més perspectives de
creixement són el cacau, els tomàquets, els sucs de fruita i vegetals, les salses i les sopes i els brous.
Països Baixos
• El sector agroalimentari és un dels motors de l’economia holandesa, aporta 52.300 milions d’euros al PIB i genera
una ocupació de més de 660.000 treballadors. Els Països Baixos són el mercat líder mundial en maquinària per a
la transformació d’aliments (aus de corral, carn vermella, fleca i formatges), amb una exportació del 80 %. Dotze
de les quaranta empreses globals líders del sector hi tenen plantes manufactureres i centres d’R+D.
França
• La indústria agroalimentària és una de les més importants a França, representa uns ingressos d’uns 178.000
milions d’euros, que equivalen al 20 % del total de les indústries manufactureres, i genera una ocupació de
584.963 persones. Hi ha 15.656 empreses del sector (60.566 tenint en compte comerços minoristes),
principalment de mida petita i mitjana. La balança comercial és positiva i és el segon sector en exportacions.
Bèlgica
• Amb una facturació de 48.000 milions d’euros el 2014, la indústria alimentària belga és una de les més
importants del país. Els subsectors principals són els productes carnis i lactis, la xocolata, el sucre i les begudes.
L’ocupació del sector va ser de 186.707 persones el 2014, entre ocupació directa i indirecta. El 85 % de les
empreses del sector són petites i mitjanes, amb menys de 20 treballadors.
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 22
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
El sector Alimentació i Begudes en els països
recomanats (III)
Font: ACCIÓ. Invest in Hong Kong , Food Week Korea, ProMéxico, PAlilZ (Invest in Poland).
Hong Kong (Xina)
• Amb poca producció domèstica i una capacitat limitada per processar aliments, el mercat hongkonguès és
altament dependent de les importacions, amb el 95 % dels aliments i de les begudes importats. Hi ha una
tendència creixent de consumir aliments saludables, funcionals i orgànics. Gràcies a la seva condició especial,
Hong Kong és un hub comercial per reexportar a altres països asiàtics.
Mèxic
• El 2014, les vendes de la indústria d’aliments processats a Mèxic van tenir un valor de 67.451 milions de dòlars,
sent els subsectors més importants els de productes de fleca, lactis i confiteria que, conjuntament, van
representar el 67 % del mercat nacional. La indústria ocupa unes 793.826 persones i nou de les deu principals
empreses a l’àmbit global tenen presència a Mèxic, que va ser el tercer productor d’Amèrica del sector el 2013.
Corea del Sud
• Corea és un mercat molt dependent de les importacions d’aliments i begudes, ja que necessiten complementar la
producció domèstica d’aliments, menjar per a animals i matèries primeres i ingredients per al processament
d’aliments. Hi ha una creixent demanda de productes internacionals, dels saludables i orgànics, i els de millor
qualitat, així com més sensibilització per la seguretat alimentària i les regulacions.
Polònia
• Polònia és el setè productor europeu de la indústria agroalimentària i el més gran de la regió d’Europa Central i
de l’Est. El 2013, la producció venuda del sector va representar el 13,2 % del PIB del país, amb unes 2.523
empreses operant-hi, principalment petites i mitjanes. Els subsectors més importants van ser la carn, els
productes lactis, la indústria de les begudes i el processament de fruites i vegetals.
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 23
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
El sector Alimentació i Begudes en els països
recomanats (IV)
Font: Invest in Malaysia, Austrade (Australian Trade Commission).
Malàisia
• La multiculturalitat de Malàisia influeix sobre la seva gastronomia i la fa dependre de les importacions d’aliments i
ingredients per a la producció domèstica. La indústria està dominada per petites i mitjanes empreses i els subsectors
principals són el peix, el bestiar, les fruites, els vegetals i el cacau. La indústria halal presenta oportunitats, ja que el 61 %
de la població és musulmana i Malàisia és un hub per reexportar a altres països musulmans.
Austràlia
• Alimentació i Begudes és un dels sectors més importants de l’economia australiana, tant pel que fa a la seva contribució
financera com a l’ocupació que genera, i el processament d’aliments i begudes és la major indústria manufacturera del
país. Les empreses proveïdores de productes amb valor afegit de subsectors com els productes lactis, el vi, la cervesa, el
sucre i la carn reben el suport de la indústria agroalimentària del país.
Xile
• L’agroindústria xilena representa al voltant del 6,3 % del PIB del país i, el 2015, la producció d’aliments i begudes va
suposar el 3,2 % de la indústria manufacturera. Xile ofereix oportunitats en les tecnologies transformadores de matèries
primeres d’aliments d’alta gamma, així com en l'aqüicultura, el sector vitivinícola i els centres de processament per a la
fruita.
Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 24
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
El sector Alimentació i Begudes en països
addicionals recomanats (V)
Indonèsia
• Alimentació i Begudes és un dels sectors més importants d’Indonèsia i va representar el 7,42 % del PIB l’any 2013. La
població té preferència per marques internacionals i productes importats, i el consum de productes carnis, lactis, processats
i pa ha crescut els darrers anys. El país ofereix oportunitats en productes processats i a base de blat, begudes, ingredients
per cuinar, suplements alimentaris per a la salut i tecnologia i seguretat alimentària.
Emirats Àrabs
• Les importacions d’aliments dels Emirats Àrabs són molt significatives gràcies a la falta d’agricultura dels països del Consell
de Cooperació del Golf (CCG) i representen un 70 % de les necessitats alimentàries. D’aquestes importacions,
aproximadament el 50 % es reexporta a altres països propers gràcies a la liberalització del comerç. Sectors amb
oportunitats són el menjar ràpid, els aliments processats, el menjar saludable i orgànic i els refrescs.
Sud-àfrica
• Sud-àfrica és capaç d’autoabastar-se de la majoria de productes agrícoles i exporta un 30 % més del que importa. Els
principals productes importats són les aus de corral, les fruites i els vegetals processats, la carn vermella, els snacks i els
sucs. El top 10 de les empreses productores d’aliments concentren el 70 % de la facturació de la indústria i la majoria
d’empreses del sector i dels centres de distribució es concentren a la província de Gauteng.
Dinamarca
• La indústria danesa d’Alimentació i Begudes és molt potent, amb capacitat per produir el triple d’aliments que necessita la
seva població. El sector és molt innovador, amb algunes de les empreses més grans i d’èxit del món en diversos nivells de
la indústria. El 14 % dels ingredients subministrats a la indústria global provenen de Dinamarca. Darrerament, ha crescut
molt la producció de cervesa ecològica, artesanal i de begudesenergètiques.
Els països seleccionats en aquesta diapositiva són països en els quals, des de la Xarxa Exterior d’ACCIÓ així com des de l’Àrea d’Internacionalització d’ACCIÓ a Barcelona,
s’han identificat oportunitats addicionals existents a l’anàlisi en base a dades estadístiques mostrat al llarg del present estudi.
Font descriptiva informació de sector-país:. Austrade (Australian Trade Commission). Invest in Denmark.
Estratègia i Intel·ligència Competitiva
abr-16
Passeig de Gràcia, 129
08008 Barcelona
www.accio.gencat.cat
www.catalonia.com
@accio_cat
@catalonia_ti

More Related Content

What's hot

What's hot (20)

Oportunitats de negoci a Xina
Oportunitats de negoci a XinaOportunitats de negoci a Xina
Oportunitats de negoci a Xina
 
Oportunitats de negoci a Alemanya
Oportunitats de negoci a AlemanyaOportunitats de negoci a Alemanya
Oportunitats de negoci a Alemanya
 
Oportunitats de negoci a Iran
Oportunitats de negoci a IranOportunitats de negoci a Iran
Oportunitats de negoci a Iran
 
Oportunitats de negoci al Marroc
Oportunitats de negoci al MarrocOportunitats de negoci al Marroc
Oportunitats de negoci al Marroc
 
Oportunitats de negoci als Paisos Baixos
Oportunitats de negoci als Paisos BaixosOportunitats de negoci als Paisos Baixos
Oportunitats de negoci als Paisos Baixos
 
Oportunitats de negoci a Kenya
Oportunitats de negoci a KenyaOportunitats de negoci a Kenya
Oportunitats de negoci a Kenya
 
Oportunitats de negoci a Bèlgica
Oportunitats de negoci a BèlgicaOportunitats de negoci a Bèlgica
Oportunitats de negoci a Bèlgica
 
Oportunitats de negoci a Argentina
Oportunitats de negoci a ArgentinaOportunitats de negoci a Argentina
Oportunitats de negoci a Argentina
 
Oportunitats de negoci a Mèxic
Oportunitats de negoci a MèxicOportunitats de negoci a Mèxic
Oportunitats de negoci a Mèxic
 
Oportunitats de negoci a l'Índia
Oportunitats de negoci a l'ÍndiaOportunitats de negoci a l'Índia
Oportunitats de negoci a l'Índia
 
Oportunitats de negoci a Canadà
Oportunitats de negoci a  CanadàOportunitats de negoci a  Canadà
Oportunitats de negoci a Canadà
 
Oportunitats de negoci a Rússia
Oportunitats de negoci a RússiaOportunitats de negoci a Rússia
Oportunitats de negoci a Rússia
 
Oportunitats de negoci a Xile
Oportunitats de negoci a XileOportunitats de negoci a Xile
Oportunitats de negoci a Xile
 
Oportunitats de negoci als Emirats Àrabs Units
Oportunitats de negoci als Emirats Àrabs UnitsOportunitats de negoci als Emirats Àrabs Units
Oportunitats de negoci als Emirats Àrabs Units
 
Resum executiu update medis de producció agrícola
Resum executiu update medis de producció agrícolaResum executiu update medis de producció agrícola
Resum executiu update medis de producció agrícola
 
Oportunitats de negoci al Japó
Oportunitats de negoci al JapóOportunitats de negoci al Japó
Oportunitats de negoci al Japó
 
Oportunitats de negoci a Perú
Oportunitats de negoci a PerúOportunitats de negoci a Perú
Oportunitats de negoci a Perú
 
Oportunitats de negoci a Corea del sud
Oportunitats de negoci a Corea del sudOportunitats de negoci a Corea del sud
Oportunitats de negoci a Corea del sud
 
Oportunitats de negoci a Cuba
Oportunitats de negoci a CubaOportunitats de negoci a Cuba
Oportunitats de negoci a Cuba
 
Oportunitats de negoci a Itàlia
Oportunitats de negoci a ItàliaOportunitats de negoci a Itàlia
Oportunitats de negoci a Itàlia
 

Similar to Oportunitats Internacionals en el Sector Alimentació i Begudes

Similar to Oportunitats Internacionals en el Sector Alimentació i Begudes (20)

Alimentacio i begudes a Catalunya 2018
Alimentacio i begudes a Catalunya 2018Alimentacio i begudes a Catalunya 2018
Alimentacio i begudes a Catalunya 2018
 
Trade oportunitats internacionals carni 2017
Trade oportunitats internacionals carni 2017Trade oportunitats internacionals carni 2017
Trade oportunitats internacionals carni 2017
 
Nota Econòmica Paraguai
Nota Econòmica ParaguaiNota Econòmica Paraguai
Nota Econòmica Paraguai
 
Oportunitats de negoci al Regne Unit
Oportunitats de negoci al Regne UnitOportunitats de negoci al Regne Unit
Oportunitats de negoci al Regne Unit
 
Alimentació i begudes a Catalunya
Alimentació i begudes a CatalunyaAlimentació i begudes a Catalunya
Alimentació i begudes a Catalunya
 
Oportunitats de negoci al Regne Unit 2021
Oportunitats de negoci al Regne Unit 2021Oportunitats de negoci al Regne Unit 2021
Oportunitats de negoci al Regne Unit 2021
 
Oportunitats de negoci a França 2021
Oportunitats de negoci a França 2021Oportunitats de negoci a França 2021
Oportunitats de negoci a França 2021
 
Nota Econòmica Uruguai
Nota Econòmica UruguaiNota Econòmica Uruguai
Nota Econòmica Uruguai
 
Oportunitats de negoci a França 2021
Oportunitats de negoci a França 2021Oportunitats de negoci a França 2021
Oportunitats de negoci a França 2021
 
Oportunitats de negoci al Regne Unit 2021
Oportunitats de negoci al Regne Unit 2021Oportunitats de negoci al Regne Unit 2021
Oportunitats de negoci al Regne Unit 2021
 
Oportunitats de negoci a Canadà
Oportunitats de negoci a CanadàOportunitats de negoci a Canadà
Oportunitats de negoci a Canadà
 
Oportunitats de negoci a Argentina
Oportunitats de negoci a ArgentinaOportunitats de negoci a Argentina
Oportunitats de negoci a Argentina
 
Nota Econòmica Suïssa
Nota Econòmica SuïssaNota Econòmica Suïssa
Nota Econòmica Suïssa
 
Oportunitats de negoci a Hong Kong
Oportunitats de negoci a Hong KongOportunitats de negoci a Hong Kong
Oportunitats de negoci a Hong Kong
 
Oportunitats de negoci a Austràlia
Oportunitats de negoci a AustràliaOportunitats de negoci a Austràlia
Oportunitats de negoci a Austràlia
 
Oportunitats de negoci al Canadà
Oportunitats de negoci al CanadàOportunitats de negoci al Canadà
Oportunitats de negoci al Canadà
 
Informe de la BiRegió de Catalunya 2020
Informe de la BiRegió de Catalunya 2020Informe de la BiRegió de Catalunya 2020
Informe de la BiRegió de Catalunya 2020
 
Oportunitats de negoci als Països Baixos
Oportunitats de negoci als Països BaixosOportunitats de negoci als Països Baixos
Oportunitats de negoci als Països Baixos
 
Oportunitats de negoci a Panamà
Oportunitats de negoci a PanamàOportunitats de negoci a Panamà
Oportunitats de negoci a Panamà
 
Nota Econòmica Paraguai
Nota Econòmica ParaguaiNota Econòmica Paraguai
Nota Econòmica Paraguai
 

More from Agència per a la Competitivitat de l'empresa - ACCIÓ

More from Agència per a la Competitivitat de l'empresa - ACCIÓ (20)

Guia de compra pública d'innovació
Guia de compra pública d'innovacióGuia de compra pública d'innovació
Guia de compra pública d'innovació
 
[Versió reduïda] Metodologia de Diagnòstic Avançat 4.0
[Versió reduïda] Metodologia de Diagnòstic Avançat 4.0[Versió reduïda] Metodologia de Diagnòstic Avançat 4.0
[Versió reduïda] Metodologia de Diagnòstic Avançat 4.0
 
El sector de l'automoció a Catalunya
El sector de l'automoció a CatalunyaEl sector de l'automoció a Catalunya
El sector de l'automoció a Catalunya
 
El Marroc exigeix una nova certificació per exportar
El Marroc exigeix una nova certificació per exportarEl Marroc exigeix una nova certificació per exportar
El Marroc exigeix una nova certificació per exportar
 
Fi als aranzels entre la UE i els EUA pel cas Boeing - Airbus
Fi als aranzels entre la UE i els EUA pel cas Boeing - AirbusFi als aranzels entre la UE i els EUA pel cas Boeing - Airbus
Fi als aranzels entre la UE i els EUA pel cas Boeing - Airbus
 
Increment de la morositat internacional
Increment de la morositat internacional Increment de la morositat internacional
Increment de la morositat internacional
 
Certificació de conformitat a la República Centreafricana
Certificació de conformitat a la República CentreafricanaCertificació de conformitat a la República Centreafricana
Certificació de conformitat a la República Centreafricana
 
L'economia circular a Catalunya
L'economia circular a CatalunyaL'economia circular a Catalunya
L'economia circular a Catalunya
 
Bloqueig a l’acord integral d’inversions (CAI) entre la UE i la Xina
Bloqueig a l’acord integral d’inversions (CAI) entre la UE i la XinaBloqueig a l’acord integral d’inversions (CAI) entre la UE i la Xina
Bloqueig a l’acord integral d’inversions (CAI) entre la UE i la Xina
 
El TIR electrònic entra en vigor a tot el món
El TIR electrònic entra en vigor a tot el mónEl TIR electrònic entra en vigor a tot el món
El TIR electrònic entra en vigor a tot el món
 
Variacions dels preus del transport terrestre
Variacions dels preus del transport terrestreVariacions dels preus del transport terrestre
Variacions dels preus del transport terrestre
 
Variacions dels preus del transport marítim
Variacions dels preus del transport marítimVariacions dels preus del transport marítim
Variacions dels preus del transport marítim
 
Variacions dels preus del transport ferroviari
Variacions dels preus del transport ferroviariVariacions dels preus del transport ferroviari
Variacions dels preus del transport ferroviari
 
Variacions en els preus del transport aeri
Variacions en els preus del transport aeriVariacions en els preus del transport aeri
Variacions en els preus del transport aeri
 
Previsions de morositat internacional pel 2022 - Recomanacions
Previsions de morositat internacional pel 2022 - RecomanacionsPrevisions de morositat internacional pel 2022 - Recomanacions
Previsions de morositat internacional pel 2022 - Recomanacions
 
Mèxic imposa noves normes d’etiquetatge a les importacions
Mèxic imposa noves normes d’etiquetatge a les importacionsMèxic imposa noves normes d’etiquetatge a les importacions
Mèxic imposa noves normes d’etiquetatge a les importacions
 
Catàleg de startups amb més projecció de Catalunya
Catàleg de startups amb més projecció de CatalunyaCatàleg de startups amb més projecció de Catalunya
Catàleg de startups amb més projecció de Catalunya
 
L'economia circular a Catalunya
L'economia circular a Catalunya L'economia circular a Catalunya
L'economia circular a Catalunya
 
La logística a Catalunya
La logística a CatalunyaLa logística a Catalunya
La logística a Catalunya
 
Catàleg de startups amb més projecció de Catalunya
Catàleg de startups amb més projecció de CatalunyaCatàleg de startups amb més projecció de Catalunya
Catàleg de startups amb més projecció de Catalunya
 

Oportunitats Internacionals en el Sector Alimentació i Begudes

  • 1. Estratègia i Intel·ligència Competitiva Abril 2016 Oportunitats Internacionals en el Sector Alimentació i Begudes Anàlisi d’Oportunitats
  • 2. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 2 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Alimentació i Begudes a Catalunya
  • 3. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 3 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Alimentació i Begudes a Catalunya ― El sector agroalimentari representa gairebé el 20% del PIB industrial català i el 18% del total de la població ocupada. ― 25.000 M € de facturació. ― Un teixit de més de 3.700 empreses (que inclou companyies tradicionals i familiars i grans grups estrangers). ― La carn és el principal subsector (31 %), seguit per olis i greixos (13 %), alimentació animal (12 %) i begudes (11 %). ― 2.017 empreses exportadores regulars a Catalunya (29,4 % del total espanyol, situant-la com la primera regió de l’Estat en aquest sentit). ― Alguns dels clústers més grans del sector a Europa es troben a Catalunya. ― Escena gastronòmica consolidada i innovadora: 50 restaurants amb estrelles Michelin, professionals de prestigi internacional i creixement ràpid del sector dels productes gurmet. ― Impuls important de Catalunya en les noves tendències del mercat: snackification, alimentació orgànica i funcional i noves tecnologies aplicades a l’alimentació, entre d’altres.
  • 4. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 4 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Proveïdors i producció Processament Distribució, retail i serveis alimentaris Empreses del sector Alimentació i Begudes a Catalunya
  • 5. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 5 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Comerç exterior català del sector Alimentació i Begudes ― Des del 2010, la balança comercial de Catalunya en el sector Alimentació i Begudes ha estat positiva i en constant creixement. ― Entre 2006-2015, les exportacions del sector Alimentació i Begudes han crescut un 91,3 %. ― Les exportacions catalanes del sector Alimentació i Begudes representen el 28,7 % de les exportacions espanyoles, mentre que les importacions catalanes d’aquest sector representen el 29,2 % de les importacions espanyoles (2015). ― Durant la darrera dècada, els productes carnis han estat el subsector més potent quant a exportacions i han representat més d’un terç del total de les exportacions. 3901,7 4330,9 5004,3 4589,7 5166,8 5832,3 6637,7 6735,3 6919,4 7465,8 4304,2 4792,9 5179,3 4625,7 4722,8 5147,5 5099,4 5055,2 5365,4 5727,0 0,0 1000,0 2000,0 3000,0 4000,0 5000,0 6000,0 7000,0 8000,0 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Evolució de la balança comercial catalana en el sector Alimentació i Begudes, en milions d’euros (2005-2015) Exportacions Importacions Font: Datacomex. Codis CNAE: 10 i 11. Dades de 2015 provisionals.
  • 6. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 6 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Comerç exterior català en el sector Alimentació i Begudes Font: Datacomex. Codis CNAE: 10 i 11. Dades de 2015 provisionals. 1.535,7 689,8 498,9 485,1 438,7 257,4 255,3 228,6 218,8 209,1 0 200 400 600 800 1.000 1.200 1.400 1.600 1.800 Milionsd’euros Exportacions. Països de destinació (2015) 1.225,0 855,7 458,1 443,6 291,7 234,3 233,4 204,1 184,1 143,5 0 200 400 600 800 1.000 1.200 1.400 Milionsd’euros Importacions. Països d’origen (2015) ― Durant la darrera dècada, França ha estat el principal soci comercial de Catalunya, tant com a país d’origen de les importacions com a país de destinació de les exportacions. ― Entre 2005 i 2015, França ha estat el principal país d’origen de les importacions catalanes, seguit d’Alemanya, situant-se ambdós països a molta distància de la resta de països d’origen. ― Durant la darrera dècada, França ha estat el principal país de destinació de les exportacions catalanes, amb un valor situat a una distància de més del doble en comparació amb el país de destinació següent: Itàlia.
  • 7. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 7 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Inversió de Catalunya a l’estranger en el sector Alimentació i Begudes Estats Units i Països Baixos són els principals països receptors de la inversió de Catalunya a l’estranger en el sector Alimentació i Begudes. Païsosreceptors Projectes M € Llocsde treball creats Països Baixos 2 50 111 Estats Units 2 47 355 Camerun 1 19 125 Índia 1 11 23 Filipines 1 39 157 Turquia 1 23 56 Total 8 192 103 Font: fDi Markets, gener 2010- desembre 2015. Ordenat per nombre de projectes. Sector d’Alimentació, Begudes i Tabac. (2 projectes) (Nice Fruits)
  • 8. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 8 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Empreses catalanes d’Alimentació i Begudes amb presència al món Font: Cens d’ACCIÓ d’empreses catalanes establertes a l’estranger. Principals empreses, ordenades per facturació de l’empresa matriu. ARGENTINA XILE ESTATS UNITS CANADÀ BRASIL JAPÓ XINA AUSTRÀLIA MARROC ALGÈRIAMÈXIC 171 empreses catalanes del sector alimentació i begudes tenen 489 filials al món
  • 9. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 9 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Empreses catalanes d’Alimentació i Begudes amb presència a Europa Font: Cens d’ACCIÓ d’empreses catalanes establertes a l’estranger. Principals empreses, ordenades per facturació de l’empresa matriu. FRANÇA REGNE UNIT ALEMANYA ITÀLIA SUÈCIA RÚSSIA ROMANIA PORTUGAL REP. TXECA BÈLGICA 95 empreses catalanes del sector alimentació i begudes tenen 179 filials al món
  • 10. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 10 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Alimentació i Begudes al Món
  • 11. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 11 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Principals importadors del sector Alimentació i Begudes ― Principals importadors mundials del sector Alimentació i Begudes (2015): Estats Units, Xina, Alemanya, Regne Unit i Japó. ― Països amb major creixement de les importacions en el sector Alimentació i Begudes (2010-2015): Xina, Índia, Tailàndia, Turquia, Estats Units. ― Països amb major creixement de les importacions en el sector Alimentació i Begudes (2015): Índia, Estats Units, Tailàndia, Xina, Corea del Sud. Font: Trademap. Codis Taric: 02, 03, 04, 07, 08, 09, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 i 22. Estats Units Xina Alemanya Regne Unit Japó Països Baixos França Itàlia CanadàEspanya Bèlgica Hong Kong Corea del Sud Rússia Mèxic Índia Suècia Polònia Malàisia Austràlia -30% -20% -10% 00% 10% 20% 30% 40% -2% 0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% 16% 18% Creixementanualimportacions delspaïsos,2014-2015(%) Creixement anual importacionsdelspaïsos, 2010-2015 (%) Creixement de les importacions, 2010-2015 La mida de les bombolles és proporcional al volum de les importacionsde 2015. País
  • 12. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 12 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Principals països receptors d’inversió estrangera en el sector Alimentació i Begudes Font: fDi Markets, gener 2010- desembre 2015. Ordenat per nombre de projectes. Sector d’Alimentació, Begudes i Tabac. Paísreceptor Projectes M € Llocsde treball creats Estats Units 305 8.205,6 32.400 Xina 232 10.703,2 60.879 Regne Unit 163 5.376,8 21.433 Alemanya 127 1.976,5 4.578 Índia 121 3.147,2 28.043 Rússia 102 7.322,3 22.833 França 91 1.919,3 4.319 Vietnam 79 1.852,6 14.282 Polònia 78 2.060,5 14.218 Brasil 77 3.896,1 13.860 ― Estats Units és el principal país receptor d’inversió estrangera mundial del sector Alimentació i Begudes per nombre de projectes. ― Xina és el principal país receptor de la inversió estrangera mundial del sector Alimentació i Begudes per volum d’inversió i llocs de treball creats. 43 41 48 55 58 59 34 45 48 36 33 33 25 30 25 22 31 27 28 26 23 19 27 4 20 20 24 9 29 15 304 349 266 319 337 297 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Estats Units Xina Regne Unit Alemanya Índia Altres Nombre de projectes d’inversió estrangera per any i país de destinació
  • 13. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 13 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Índex d’atractivitat per invertir en plantes manufactureres d’Alimentació i Begudes Font: fDi Benchmark, 2016. L’índex utilitza una ràtio preseleccionada entre cost i qualitat a l’hora de calcular la puntuació d’atractivitat total. Una localització és més atractiva com més alta és la puntuació. 0 50 100 150 200 250 Suïssa Bèlgica Corea del Sud Àustria Països Baixos Austràlia Alemanya Singapur Dinamarca Canadà Japó Hong Kong Regne Unit Espanya Portugal Itàlia França Emirats Àrabs República Txeca Brasil Polònia Xile Estats Units Mèxic Sud-àfrica Indonèsia Malàisia Xina Qualitat Cost ― Segons fDi Benchmark, Xina, Malàisia i Indonèsia són els països més atractius per invertir. ― Xina és el país més competitiu quant a elements qualitatius. ― Malàisia és el país més econòmic.
  • 14. Oportunitats Internacionals en el Sector Alimentació i Begudes| Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 14 Estratègia i Intel·ligència Competitiv a Principals empreses del sector Alimentació al món Font: Orbis. Codis CNAE 10 I 11. Empreses ordenades per facturació. SUÏSSA ESTATS UNITS ITÀLIA REGNE UNIT FRANÇA PAÏSOS BAIXOS ALEMANYA MÈXIC JAPÓ
  • 15. Oportunitats Internacionals en el Sector Alimentació i Begudes| Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 15 Estratègia i Intel·ligència Competitiv a Principals empreses del sector Begudes al món ALGÈRIA ESTATS UNITS ÀUSTRIA JAPÓ REGNE UNIT FRANÇA DINAMARCA PAÏSOS BAIXOS CANADÀ MÈXIC XINA BÈLGICAESPANYA Font: Orbis. Codis CNAE 10 I 11. Empreses ordenades per facturació.
  • 16. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 16 Estratègia i Intel·ligència Competitiva 0 200000 400000 600000 800000 1000000 1200000 Hong Kong Singapur Malàisia Emirats Àrabs Xile Indonèsia Sud-àfrica Àustria Suïssa Austràlia Mèxic Corea del Sud Canadà Portugal Dinamarca Bèlgica Països Baixos República Txeca Polònia Espanya Regne Unit Japó Alemanya Xina Brasil Itàlia França Estats Units Països amb més empreses del sector Alimentació Font: fDi Benchmark, 2016. Nombre d’empreses establertes al país. ― Estats Units, França i Itàlia són els països amb més empreses del sector Alimentació.
  • 17. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 17 Estratègia i Intel·ligència Competitiva 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000 45000 Hong Kong Emirats Àrabs Singapur Malàisia Xile Indonèsia Dinamarca Sud-àfrica Països Baixos Bèlgica Àustria Suïssa Polònia Canadà Corea del Sud Portugal Austràlia Mèxic República Txeca França Regne Unit Japó Brasil Alemanya Itàlia Espanya Estats Units Xina Països amb més empreses del sector Begudes Font: fDi Benchmark, 2016. Nombre d’empreses establertes al país. ― Espanya és el 3r país al món que compta amb una major concentració d’empreses del sector Begudes. ― Xina i Estats Units són els països amb més empreses del sector Begudes.
  • 18. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 18 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Selecció de països amb oportunitats per a les empreses catalanes
  • 19. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 19 Estratègia i Intel·ligència Competitiva Principals països amb oportunitats per al sector Alimentació i Begudes Font: elaboració pròpia a partir de Trademap i fDi Benchmark. Estats Units Xina Alemanya Regne Unit Japó Països Baixos França Hong Kong Corea del Sud Mèxic Polònia Malàisia Austràlia Bèlgica Xile Sud-àfricaDinamarca -20 0 20 40 60 80 100 120 0 20 40 60 80 100 120 Núm.deprojectesd’inversióestrangera atrets,2010-2015 Taxa de creixement de lesimportacions, 2010-2015 La mida de les bombolles és proporcional al volum de lesimportacionsde 2015. País Menysde 100.000 empresesen Alimentació i Begudes De 100.000 a 1.000.000d’empresesen Alimentació i Begudes Més d’1.000.000 d’empresesen Alimentació i Begudes
  • 20. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 20 Estratègia i Intel·ligència Competitiva El sector Alimentació i Begudes en els països recomanats (I) Estats Units • La indústria alimentària és una de les més grans dels Estats Units, sent els subsectors més importants els productes carnis, els productes lactis, els cereals i els productes relacionats amb l’oli. Pel que fa al sector Begudes, cal destacar que Estats Units és el país líder en consum de vi. Més d’un terç de les empreses processadores d’aliments i begudes del top 50 mundial tenen la seva seu a Estats Units. Xina • Xina és el mercat de consum d’alimentació i begudes més gran del món, amb una taxa de creixement anual mitjana del 35,4 % de 2011 a 2014. Està dominat per productors locals de baix cost, ja que el preu és un factor molt important. Els cereals i les verdures són el producte més consumit i durant els darrers anys la carn, els peixos i la llet han guanyat popularitat. Alemanya • Alemanya és el major productor d’aliments d’Europa i el sector Alimentació i Begudes és la quarta indústria més important del país, amb un valor de producció d’uns 172.200 milions d’euros el 2014, caracteritzada per estar formada per unes 5.800 empreses, mitjanes i petites principalment. Els subsectors més importants són la carn (23 %), els productes lactis (15 %), els productes de forn de pa (9 %) i els dolços i confiteria (8 %). Font: ACCIÓ. C.A.S.E. (Council of American States in Europe). EUSME Centre and China, Britain Business Council, GTAI (Germany Trade & Invest, UKTI (UK Trade & Investment). Regne Unit • Alimentació i Begudes és el sector manufacturer més gran del Regne Unit, amb una facturació d’uns 95.400 milions de lliures, unes 8.000 empreses i una ocupació d’unes 400.000 persones. El mercat ofereix oportunitats en productes saludables, mercats de conveniència, la cadena de subministrament, productes de qualitat, innovació en la indústria per satisfer les necessitats dels consumidors i incrementar la productivitat, etc.
  • 21. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 21 Estratègia i Intel·ligència Competitiva El sector Alimentació i Begudes en els països recomanats (II) Font: ACCIÓ. Austrade (Australian Trade Commission), Dutch Agri Business, French Food in the US – The Agriculture Department, Flanders Investment & Trade. Japó • Japó és un gran importador del Sector Alimentació i Begudes, que es basa en la qualitat, l’origen dels productes i la seguretat. Gràcies a la preferència creixent dels consumidors pel menjar preparat i de conveniència, presenta moltes oportunitats pel que fa al processament d’aliments. Alguns dels subsectors que tenen més perspectives de creixement són el cacau, els tomàquets, els sucs de fruita i vegetals, les salses i les sopes i els brous. Països Baixos • El sector agroalimentari és un dels motors de l’economia holandesa, aporta 52.300 milions d’euros al PIB i genera una ocupació de més de 660.000 treballadors. Els Països Baixos són el mercat líder mundial en maquinària per a la transformació d’aliments (aus de corral, carn vermella, fleca i formatges), amb una exportació del 80 %. Dotze de les quaranta empreses globals líders del sector hi tenen plantes manufactureres i centres d’R+D. França • La indústria agroalimentària és una de les més importants a França, representa uns ingressos d’uns 178.000 milions d’euros, que equivalen al 20 % del total de les indústries manufactureres, i genera una ocupació de 584.963 persones. Hi ha 15.656 empreses del sector (60.566 tenint en compte comerços minoristes), principalment de mida petita i mitjana. La balança comercial és positiva i és el segon sector en exportacions. Bèlgica • Amb una facturació de 48.000 milions d’euros el 2014, la indústria alimentària belga és una de les més importants del país. Els subsectors principals són els productes carnis i lactis, la xocolata, el sucre i les begudes. L’ocupació del sector va ser de 186.707 persones el 2014, entre ocupació directa i indirecta. El 85 % de les empreses del sector són petites i mitjanes, amb menys de 20 treballadors.
  • 22. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 22 Estratègia i Intel·ligència Competitiva El sector Alimentació i Begudes en els països recomanats (III) Font: ACCIÓ. Invest in Hong Kong , Food Week Korea, ProMéxico, PAlilZ (Invest in Poland). Hong Kong (Xina) • Amb poca producció domèstica i una capacitat limitada per processar aliments, el mercat hongkonguès és altament dependent de les importacions, amb el 95 % dels aliments i de les begudes importats. Hi ha una tendència creixent de consumir aliments saludables, funcionals i orgànics. Gràcies a la seva condició especial, Hong Kong és un hub comercial per reexportar a altres països asiàtics. Mèxic • El 2014, les vendes de la indústria d’aliments processats a Mèxic van tenir un valor de 67.451 milions de dòlars, sent els subsectors més importants els de productes de fleca, lactis i confiteria que, conjuntament, van representar el 67 % del mercat nacional. La indústria ocupa unes 793.826 persones i nou de les deu principals empreses a l’àmbit global tenen presència a Mèxic, que va ser el tercer productor d’Amèrica del sector el 2013. Corea del Sud • Corea és un mercat molt dependent de les importacions d’aliments i begudes, ja que necessiten complementar la producció domèstica d’aliments, menjar per a animals i matèries primeres i ingredients per al processament d’aliments. Hi ha una creixent demanda de productes internacionals, dels saludables i orgànics, i els de millor qualitat, així com més sensibilització per la seguretat alimentària i les regulacions. Polònia • Polònia és el setè productor europeu de la indústria agroalimentària i el més gran de la regió d’Europa Central i de l’Est. El 2013, la producció venuda del sector va representar el 13,2 % del PIB del país, amb unes 2.523 empreses operant-hi, principalment petites i mitjanes. Els subsectors més importants van ser la carn, els productes lactis, la indústria de les begudes i el processament de fruites i vegetals.
  • 23. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 23 Estratègia i Intel·ligència Competitiva El sector Alimentació i Begudes en els països recomanats (IV) Font: Invest in Malaysia, Austrade (Australian Trade Commission). Malàisia • La multiculturalitat de Malàisia influeix sobre la seva gastronomia i la fa dependre de les importacions d’aliments i ingredients per a la producció domèstica. La indústria està dominada per petites i mitjanes empreses i els subsectors principals són el peix, el bestiar, les fruites, els vegetals i el cacau. La indústria halal presenta oportunitats, ja que el 61 % de la població és musulmana i Malàisia és un hub per reexportar a altres països musulmans. Austràlia • Alimentació i Begudes és un dels sectors més importants de l’economia australiana, tant pel que fa a la seva contribució financera com a l’ocupació que genera, i el processament d’aliments i begudes és la major indústria manufacturera del país. Les empreses proveïdores de productes amb valor afegit de subsectors com els productes lactis, el vi, la cervesa, el sucre i la carn reben el suport de la indústria agroalimentària del país. Xile • L’agroindústria xilena representa al voltant del 6,3 % del PIB del país i, el 2015, la producció d’aliments i begudes va suposar el 3,2 % de la indústria manufacturera. Xile ofereix oportunitats en les tecnologies transformadores de matèries primeres d’aliments d’alta gamma, així com en l'aqüicultura, el sector vitivinícola i els centres de processament per a la fruita.
  • 24. Oportunitats Internacionals enel Sector Alimentació i Begudes | Anàlisi d’Oportunitats Abril 2016 | 24 Estratègia i Intel·ligència Competitiva El sector Alimentació i Begudes en països addicionals recomanats (V) Indonèsia • Alimentació i Begudes és un dels sectors més importants d’Indonèsia i va representar el 7,42 % del PIB l’any 2013. La població té preferència per marques internacionals i productes importats, i el consum de productes carnis, lactis, processats i pa ha crescut els darrers anys. El país ofereix oportunitats en productes processats i a base de blat, begudes, ingredients per cuinar, suplements alimentaris per a la salut i tecnologia i seguretat alimentària. Emirats Àrabs • Les importacions d’aliments dels Emirats Àrabs són molt significatives gràcies a la falta d’agricultura dels països del Consell de Cooperació del Golf (CCG) i representen un 70 % de les necessitats alimentàries. D’aquestes importacions, aproximadament el 50 % es reexporta a altres països propers gràcies a la liberalització del comerç. Sectors amb oportunitats són el menjar ràpid, els aliments processats, el menjar saludable i orgànic i els refrescs. Sud-àfrica • Sud-àfrica és capaç d’autoabastar-se de la majoria de productes agrícoles i exporta un 30 % més del que importa. Els principals productes importats són les aus de corral, les fruites i els vegetals processats, la carn vermella, els snacks i els sucs. El top 10 de les empreses productores d’aliments concentren el 70 % de la facturació de la indústria i la majoria d’empreses del sector i dels centres de distribució es concentren a la província de Gauteng. Dinamarca • La indústria danesa d’Alimentació i Begudes és molt potent, amb capacitat per produir el triple d’aliments que necessita la seva població. El sector és molt innovador, amb algunes de les empreses més grans i d’èxit del món en diversos nivells de la indústria. El 14 % dels ingredients subministrats a la indústria global provenen de Dinamarca. Darrerament, ha crescut molt la producció de cervesa ecològica, artesanal i de begudesenergètiques. Els països seleccionats en aquesta diapositiva són països en els quals, des de la Xarxa Exterior d’ACCIÓ així com des de l’Àrea d’Internacionalització d’ACCIÓ a Barcelona, s’han identificat oportunitats addicionals existents a l’anàlisi en base a dades estadístiques mostrat al llarg del present estudi. Font descriptiva informació de sector-país:. Austrade (Australian Trade Commission). Invest in Denmark.
  • 25. Estratègia i Intel·ligència Competitiva abr-16 Passeig de Gràcia, 129 08008 Barcelona www.accio.gencat.cat www.catalonia.com @accio_cat @catalonia_ti