Promozione del Brand Puglia nel Turismo Sociale ed Esperienziale - Project Work

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  • Hi Martin,
    thanks a lot for your comment and suggestion.
    I am afraid, the topic of this project work I have been involved in was the creation of a travel package, this is why we needed to create these focusing on unconventional experiences.
    I totally agree with you when you say that we - destination experts and experience designers - should never force a tourist to follow strict schedules.
    I am organizing a course in destination marketing and experience design and I would be pleased to continue this chat with you.
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  • I do not speak italian language, but I got your conent - good stuff. The only thing is: I do not believe that the packages you showed at the end is that what experience travellers like and are looking for. Experience travel today means no stress of appointments, give visitors time to discover things for theirselves, NO timetable. I know it is difficult for touroperators to change their way to develop packages, but the cases you showed are just new ways of packaging in old shoes of the travel industry.

    I think we destination experts have to develop new approaches. Difficult. But the ones who manage it will be the winners ...
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  • 1. Promozione del Brand Puglia nel Turismo Sociale Project Work Consorzio Leader & Provincia di Brindisi 28/01 – 01/02/2013
  • 2. 20 Ragazzi & 20 oreHo insegnato loro le basi del Turismo EsperienzialeLoro hanno insegnato a me la bellezza della nostra Regione e l’importanza delle sue risorse. Il Risultato sono i loro bellissimi Itinerari, e tante future esperienze da creare assieme!
  • 3. “TURISMO PER TUTTI”• Non solo per persone con esigenze particolari.TURISMO SOCIALE• Vacanza (trasporti, strutture ricettive, attrazioni) adatta a chiunque.TURISMO ESPERIENZIALE• Rapporti empatici tra Turista e Territorio. Esperienza unica e personale.TURISTA• Coinvolto a livello emotivo, fisico ed intellettuale. Fruisce del patrimonio storico, ambientale, naturalistico ed artistico del luogo.
  • 4. PACCHETTOTURISTICOCLASSICO PACCHETTO TURISTICOESPERIENZIALE
  • 5. IL PACCHETTO TURISTICO ESPERIENZIALE 1. DESTINAZIONE 2. TURISTA 3. STRUTTURA RICETTIVA 4. TRASPORTO 5. ESPERIENZA TURISTICA 6. DISTRIBUZIONE 7. PROMOZIONE (ONLINE & OFFLINE) + CREATIVITA’ ED EMOZIONE
  • 6. LA DESTINAZIONE AnalisiChi siamo? Territoriale Analisi Cosa Offriamo? Offerta Studio Concorrenza? Competitor Aeroporti, Porti,Raggiungibilità? Stazioni, Strade
  • 7. LA DESTINAZIONE 2.0 (verso il 3.0)UTILIZZA IL WEB PER PROMUOVERSIELABORA STRATEGIE DI MARKETING SEMPRE PIU’ INNOVATIVECONDIVIDE CONTENUTI ATTRAVERSO I SOCIAL MEDIA
  • 8. IL TURISTATipologie di Segmenti Turismo? di mercato Arrivi, Paesi target? Presenze Studi diNuovi Mercati? fattibilità Come Strategie B2B &raggiungerli? B2C
  • 9. IL TURISTA 2.0 (verso il 3.0)UTILIZZA IL WEB PER INFORMARSICOMPARA TARIFFE E PRENOTA ONLINECONDIVIDE CONTENUTI ATTRAVERSO I SOCIAL MEDIA
  • 10. LA STRUTTURA RICETTIVA Che Divisione perclassificazione? Categorie AnalisiServizi offerti? Offerta Studio clientela e Mercati possibilita’ dipresenti? espansione Analisi strategieDistribuzione? online & offline
  • 11. LA STRUTTURA RICETTIVA 2.0 (verso il 3.0)HA UN SITO WEB CON ONLINE BOOKINGE’ PRESENTE SU MAGGIORI OTA ed AGGREGATORIATTUA STRATEGIE DI MARKETING INNOVATIVE
  • 12. IL TRASPORTO Migliore Analisi fattibilità soluzione? Nazionale / Studio mercati Internazionale? target Struttura Presenza e qualitàaccoglienza? porti,aeroporti,stazioni Verifica necessitàDopo l’arrivo? transfer
  • 13. IL TRASPORTO 2.0 (verso il 3.0)PRENOTABILE ONLINEVERIFICA PREZZO E COMPARAZIONE IN TEMPO REALESEMPRE Più FREQUENTEMENTE ACQUISTATO SEPARATAMENTE DAL RESTO DELLA VACANZA
  • 14. L’ESPERIENZA Cultura & Monumenti Enogastronomia Danza Natura Scambi culturali Trekking MusicaTurismo religioso Cinema Apprendimento Arte Ecoturismo Cicloturismo Walking SPORT Dedustazione vini Corsi di cucinaCorsi di lingua Socializzazione
  • 15. L’ESPERIENZA 2.0 (verso il 3.0)PRENOTABILE ONLINEVERIFICA PREZZO E COMPARAZIONE IN TEMPO REALESEMPRE Più FREQUENTEMENTE ACQUISTATO SEPARATAMENTE DAL RESTO DELLA VACANZA
  • 16. DISTRIBUZIONE CLASSICA DELL’ OFFERTAFORNITORE- Offre il servizio al Tour Operator- Offre il servizio all’ Agenzia di Viaggi- Vende il servizio al cliente finaleTOUR OPERATOR- Seleziona i servizi e crea il pacchetto- Vende all’ Agenzia di Viaggi- Vende al cliente finaleAGENZIA DI VIAGGI (OFFLINE & ONLINE)- Intermediazione di pacchetti- Intermediazione di servizi
  • 17. DYNAMIC PACKAGING DISTRIBUZIONE DINAMICA DELL’ OFFERTAIL TURISTA COMPONE IL PROPRIO PACCHETTOMAGGIORE FLESSIBILITA’TOUR OPERATOR ED AGENZIA DI VIAGGI OFFRONO SERVIZI SINGOLIMINORI RICAVIMAGGIORE TRASPARENZA SUI COSTI
  • 18. PROMOZIONE DELL’OFFERTAPUBBLICAZIONE CATALOGHI E VOLANTINI PUBBLICITA’ IN RADIO E TV PARTECIPAZIONE A FIERE E WORKSHOP ORGANIZZAZIONE EDUCATIONAL TOUR
  • 19. PROMOZIONE DELL’OFFERTACAMPAGNE DI ONLINE MARKETING SOCIAL MEDIA MARKETING CREAZIONE DI BLOG SEO & PPC
  • 20. DATI SULL’ INCOMING IN PUGLIA**dati forniti da Puglia Promozione DMS
  • 21. DATI SULL’ INCOMING IN PUGLIA**dati forniti da Puglia Promozione DMS
  • 22. DATI SULL’ INCOMING IN PUGLIA**dati forniti da Puglia Promozione DMS
  • 23. DATI SULL’ INCOMING IN PUGLIA**dati forniti da Puglia Promozione DMS
  • 24. DATI SULL’ INCOMING IN PUGLIA**dati forniti da Puglia Promozione DMS
  • 25. DATI SULL’ INCOMING IN PUGLIA**dati forniti da Puglia Promozione DMS
  • 26. DATI SULL’ INCOMING IN PUGLIA**dati forniti da Puglia Promozione DMS
  • 27. LA PROGRAMMAZIONE DEL PACCHETTOAnalisi della Provincia assegnata Definizione del Prodotto Scelta dei Fornitori Determinazione dei Costi Determinazione del Prezzo Realizzazione del Catalogo
  • 28. Suddivisione dei 20 ragazzi in Gruppi divisi per Province Pugliesi
  • 29. PROVINCIA DI BRINDISI “BIO ESPERIENZA IN PUGLIA alla scoperta della natura e se stessi” Di Veronika NikitenkoMercato di riferimento: Inglesi, Tedeschi (gruppo 15persone)Periodo: aprile-maggioDurata: 5 giorni e 4 nottiCosto: 540 a persona
  • 30. Alloggio: Biomasseria “Sciaiani Piccola”, Villa Castelli, provincia diBrindisiMasseria dell800, svolge la sua attività agrituristica nel territorio di VillaCastelli, ad 1 km. dal paese, nellentroterra semicollinare orientale.Svolge attività di zootecnia, olivicoltura, viticoltura, apicoltura.Dispone di un impianto sportivo polivalente e di una piscina biologica(unica in Puglia).La struttura dista appena 30 Km. sia dal Mare Adriatico che dal MarJonioPROGRAMMA1° giorno• Arrivo e sistemazione in camere o trulli• PRANZO (cucina tipica locale, i prodotti della masseria a km 0)• MASSAGGIO aromatico all’olio extravergine di oliva• MEDITAZIONE• CENA (cucina tipica locale, i prodotti della masseria a km 0)
  • 31. 2° giorno:• COLAZIONE (cucina tipica locale, i prodotti della masseria a km 0) al bar vicino la piscina biologica• ESCURSIONE A CAVALLO• PRANZO (cucina tipica locale, i prodotti della masseria a km 0)• CENA (cucina tipica locale, i prodotti della masseria a km 0)3° giorno:• COLAZIONE (cucina tipica locale, i prodotti della masseria a km 0)• CORSO DI CUCINA TRADIZIONALE MEDITERRANEA• PRANZO (cucina tipica locale, i prodotti della masseria a km 0)• FITOTERAPIA• CENA (cucina tipica locale, i prodotti della masseria a km 0)4° giorno:• COLAZIONE e KIT-REGALO con i prodotti della masseria• PARTENZA
  • 32. PROVINCIA DI BAT “PUGLIA TRA CULTURA & NATURA” Di Lia Lacorte, Marina La Marca & Annamaria MitaMercato di riferimento: Gruppo Tedeschi 15-20 personeMese: MaggioDurata: 5 giorni e 6 nottiPrezzo complessivo: 600 euro (a persona)
  • 33. Alloggio: Biomasseria “Lama di Luna” AndriaBioMasseria del 18° secolo immersa in 190 ettari di paesaggio naturale,oliveti, ciliegeti, mandorleti e vigneti, tutti coltivati biologicamente.Restaurata dopo 3 anni di lavoro minuzioso, con bioarchitettura e feng-shui nel pieno rispetto del luogo e della storia.PROGRAMMA1° giorno: Andria• Visita a Castel del Monte• Pranzo libero• Visita al Museo del Confetto• Cena della legalità a cura dell’associazione Libera (contro la mafia)
  • 34. 2° giorno: Trani• Mattinata dedicata ad una passeggiata nelle campagne di Lama di Luna alla scoperta delle primizie di una terra incontaminata. Pranzo tipico in masseria Lama di Luna• Visita nel centro storico e nella suggestiva cattedrale a cura dell’Associazione Terra di Federico• Visita alla spiaggia di Colonna a cura dell’Associazione Terra di Federico con degustazione di prodotti tipici finger food.3° giorno: Barletta• Visita presso la cantina sociale di Barletta con degustazione del tipico vino Rosso di Barletta• Pranzo libero• Passeggiata nel centro storico della città con la possibilità di degustare il tipico gelato al vino nero di Troia, il “Riczio”
  • 35. 4° giorno: Bisceglie• Mattinata libera• Raccolta di ciliegie guidati dalla maestria degli anziani contadini + escursione in bici nell’azienda cerasicola con l’opportunità di degustare le ciliegie appena colte passeggiando alla scoperta del patrimonio artistico-culturale• Visita al Dolmen della Chianca5° giorno: Margherita di Savoia• Mattinata libera in masseria con lezioni di pratiche agricole biologiche o storie sulla vita contadina di un tempo, nelle suggestiva campagna di Lama di Luna.• Pranzo in masseria• “Tramonto in salina” In questo luogo straordinario il visitatore, immerso nella natura incontaminata, ritrova la sua “dimensione naturale” davanti ad un tramonto che toglie le parole, mozza il fiato e diventa “ incanto“. Attività gratuite di birdwatching e percorso sensoriale che si conclude con l’attesa del tramonto sul rosa “dell’acqua madre” dei bacini salanti.
  • 36. PROVINCIA DI BARI “OLIO DI OLIVA, CULTURA E TRADIZIONE” Di Valeria Giugno, Clara Guarini, Giovanni GuariniDESTINAZIONE: ALBEROBELLO, BARIDURATA : 5 giorni, 4 nottiPERIODO settembreTARGET: turisti di nazionalità tedesca, età: 29-65 anniCOSTO TOTALE PACHETTO : 645 per persona
  • 37. Alloggio: Agriturismo Masseria Torricella – AlberobelloPROGRAMMAGiorno 1: (16/9/13)Ore 9,15 - Partenza da Berlino Tegel con volo AirberlinOre 13,40 - Arrivo presso aeroporto di Bari “Karol Wojtyla”Ore 14,15 - Trasferimento con navetta presso agriturismo “MasseriaTorricella – AlberobelloOre 14,45 - Arrivo in agriturismo e Sistemazione in cameraOre 15,30 – Welcome buffetOre 16,30 - Spostamento in navetta per il centro storico di AlberobelloPasseggiata tra i trulli con possibilità di shopping e degustazioneprodotti localiOre 18,30 – Ritorno in navetta per agriturismoOre 19-21 – Cena in agriturismo
  • 38. Giorno 2 (17/9/13)Ore 6 – Colazione in agriturismoOre 7,30 – Inizio percorso ciclo-turistico da oliveto in C.da PopoletoOre 8-11 – Brucatura delle oliveOre 11,30 – Ritorno in agriturismoOre 12-30 – Pranzo in agriturismoOre 16,00 – Spostamento in navetta presso LocorotondoOre 16,30 – Arrivo Cantina Sociale Locorotondo Doc con degustazioneOre 18,30 – Ritorno in navetta per agriturismoOre 19-21 – Cena in agriturismoGiorno 3 (18/9/13)Ore 7-9 – Colazione in agriturismoOre 9,30 – Spostamento in bicicletta presso NociOre 10,00 – Arrivo presso frantoio “Bari Anna”:visita allatrasformazione delle olive e degustazione oliiOre 11,30 – Ritorno in agriturismoOre 12-30 – Pranzo in agriturismoOre 16,00 – Spostamento in navetta presso Polignano a MareOre 16,40 – Arrivo presso centro storico di Polignano a MareOre 19,00 - Ritorno in navetta per agriturismoOre 19,30-21 – Cena in agriturismo
  • 39. Giorno 4 (19/9/13)Ore 7-9 – Colazione in agriturismoOre 9,30 – Terza parte del percorso ciclo-turistico: spostamento inbicicletta presso CastellanaOre 10,00 – Arrivo presso Grotte di CastellanaOre 11,30 – Ritorno in agriturismoOre 12-30 – Pranzo in agriturismoOre 16,30 - Spostamento in navetta per il centro storico di AlberobelloPasseggiata tra i trulli con possibilità di shopping e degustazioneprodotti localiOre 19,00 – Ritorno in navetta per agriturismoOre 19,30-21 – Cena in agriturismoGiorno 5 (20/9/13)Ore 7-9 – Colazione in agriturismoOre 10,30 – Spostamento in navetta presso Aeroporto di Bari “KarolWojtyla”Ore 12,30 - Partenza per Londra con volo Germanwings
  • 40. PROVINCIA DI BRINDISI “A LOVE GETAWAY IN PUGLIA” Di Alessandro Nestola ed Elena CavaliereDESTINAZIONE: CAROVIGNO, BRINDISIDURATA : 5 giorni, 4 nottiPERIODO: SAN VALENTINOCOSTO TOTALE PACHETTO : 600 per persona
  • 41. "Dove l’amore affonda le sue radici…come l’olivo nella terra…Dove il profumo del vento e del mare risveglia odori dimenticati…Dove il sole accarezza la pelle e trasmette forti passioni d’amore…Dove canti e danze popolari scandiscono il ritmo dei cuori…Nel dolce abbraccio dei fiori, dei colori, degli odori…nel bacio delvento…nel canto degli uccelli…nell’unico, vero contatto con luoghi,suoni e vita…Puglia…"PROGRAMMAGIORNO 13 FEBBRAIOOre 15.00 Check in presso Relais "Villa Lucia";Ore 16.00 "Cocktail di benvenuto";Ore 18.00 "Visita Centro Storico di Ostuni";Ore 20.30 Cena presso Ristorante "Porta Nova" via GasparePetrarolo, 38, 72017 Ostuni ;Ore 23.00 Rientro Hotel;
  • 42. GIORNO 14 FEBBRAIO Ore 8:00 – 10:00 gli ospiti potranno preparare la colazione da sè conlaiuto dello chef utilizzando ingredienti e prodotti della nostra terra; Ore 13:30 Pranzo in Hotel; Pomeriggio libero;Ore 20.30 Predisposizione cena su terrazza panoramica (menùpreparato e servito in modo che sveli le meraviglie del territorio);Ore 23.00 Serenata che vedrà il fidanzato dedicare alla sua amata cantipopolari pugliesi. Ad eseguirla, ad insaputa della ragazza, i musicistidel circolo mandolinistico. Videomaker realizzeranno un video ricordoGIORNO 15 FEBBRAIOServizio colazione fino alle ore 10.00Ore 11.30 / 16.00 Gita in carrozza per le vie di campagna. Visita allemasserie della zona con assaggio dei prodotti da loro realizzati;Ore 16.00 Ritorno in albergo e momento relax;Ore 20.30 Cena in hotelOre 22.00 Concerto di musica popolare e coinvolgimento nei balli;
  • 43. GIORNO 16 FEBBRAIOServizio colazione fino alle ore 10.00Ore 11.00 Cavalcata in riva al mare di Carovigno;Ore 13.30 Pranzo in hotelOre 16.00 Break a bordo piscina; (comprendente assaggio dolcipugliesi)Ore 20.30 Cena in hotelUscita liberaGIORNO 17 FEBBRAIOServizio colazione fino alle ore 10.00Ore 11.00 Check out
  • 44. PROVINCIA DI TARANTO “PARADISO DELLA NATURA” Di Giorgia Verola e Claudia GiancolaDESTINAZIONE: MANDURIA, TARANTODURATA : 6 giorni, 5 nottiTURISTA : Ecoturisti (inglesi, tedeschi, italiani, spagnoliPERIODO: Da Aprile a SettembreCOSTO TOTALE PACHETTO : 500,00 pax ( incluso il servizio ospitalitàcon trattamento mezza pensione, servizio trasporto, servizionavetta e laboratori didattici .
  • 45. STRUTTURA RICETTIVA Masseria didattica : Fattoria il noce, contradaMarroco s.n , 74024 Manduria (Ta)ESPERIENZA TURISTICA : Una meravigliosa esperienza nelle areenaturali protette di “Saline dei monaci e dune di Colimena” ( Manduria), il “Bosco dei faggi” (Faggiano) , larea marina protetta Porto Cesareo,Porto Selvaggio e Palude del Capitano , ricche di una rara vegetazione,entrando nel mondo della natura anche con escursioni e attività diBirdwatching, Snorkeling attraverso la guida di tecnici esperti .Una bellissima avventura che vi regalerà momenti indimenticabilispostandosi da un luogo allaltro in bicicletta ( ciclotrekking ) .Inoltre anche il momento del riposo sarà una vera e propria emozione,dove l’ecoturista alloggerà in una delle masserie didattiche scelte tra leopzioni in base alle sue preferenze, le quali offrono l’ospitalità insemplici camere o l’ospitalità rurale scegliendo di dormire nella propriatenda,roulotte o camper ; E perché non entrare anche nel mondo dellaproduzione agricola?
  • 46. Nella masseria didattica si può ! Interagendo con questo nuovo mondograzie a laboratori didattici come :Il grano e tutti i suoi derivati da forno (pane, pizze, frise, taralli, biscotti,pasta, ecc); la frutta e tutti i suoi derivati (marmellata, canditi, dolci,succhi, ecc); l’uva e tutti i suoi derivati (vino, succo d’uva, marmellata,mosto cotto, ecc); l’oliva e tutti i suoi derivati (olio, olive in salamoia,patè, ecc); gli ortaggi: come cucinarli e conservarli - la pasticceria fattain casa;- i dolci delle feste - l’orto biologico (compost, semina,trapianto, cura e trattamenti naturali, ecc); conosciamo il mondoagricolo e gli animali della fattoria; giochiamo e impariamo a conoscereil vento; l’influenza della luna e delle costellazioni sulla vita dicampagna; educazione dei cinque sensi; la raccolta differenziata e l’artedel riciclo; i giochi di una volta; i burattini (tecniche di creazione e l’artedello spettacolo); le danze e i suoni della tradizione pugliese;costruiamo con il legno; ceste e cannizzi.Una bellissima avventura che vi regalerà momenti indimenticabilispostandosi da un luogo allaltro in bicicletta ( ciclotrekking ) .
  • 47. PROVINCIA DI TARANTO “PET THERAPY IN PUGLIA” Di Sebastian De GiuseppeDESTINAZIONE: MARTINA FRANCA, TARANTODURATA : 8 giorni, 7 nottiTarget : Famiglia 2 adulti + 2 bambini (nazionalità Olandese)PERIODO: 21 – 28 MarzoCOSTO TOTALE PACHETTO : 1,916 per famiglia (inclusoalloggio, trasporto ed itinerari)
  • 48. VOLO:Arrivo Giovedì 21Marzo 2013Amsterdam 8:35- Milano 10:15Milano 11:55- Brindisi 13:30Partenza 28 Giovedì MarzoBrindisi 11:40- Milano 13:15Milano 17:20- Amsterdam19:15ALLOGGIO: Trullo Palmento della Masseria Ferrari di Martina Franca(Taranto)L´appartamento deve il suo nome alla presenza appunto di un"palmento", situato nel trullo più grande della Masseria Ferrari. Ilpalmento è un ambiente adibito alla vinificazione. Internamente ilpavimento appositamente inclinato, forma una vasca di raccolta econtenimento del mosto ricavato dalla torchiatura delle uve. Lependenze del pavimento consentivano di convogliare il mosto in unpozzo sottostante per la fermentazione.
  • 49. PROGRAMMAVenerdì 22 MarzoItinerario delle specie autoctone in estinzione nella Provincia diTaranto: L’itinerario si basa su alcune della più vecchie Masserie diMartina Franca che fungono da stazioni di allevamento e riproduzionedelle 3 Specie autoctone dell’area: Asino di Martina Franca, CavalloMurgese, Capra Jonica.I tratturi dell’asinelloServizi offerti:a) passeggiate con lasino di Martina Franca in aperta campagna;b)Onoterapia (Pet Therapy) ideale per bambini con problemi nellacomunicazione. Essa viene effettuata con l’assistenza di alcunipsicoterapeuti.Sabato 23 Marzo 2013Percorso dei Briganti: sulle orme di Papa Giru e Pizzichicchio: unaricostruzione storica del fenomeno del brigantaggio pugliese.
  • 50. Domenica 24 MarzoStrada del vino Primitivo. Visita alle cantine e degustazione.Itinerario archeologico che consiste nelle seguenti tappe: Museo dellaCiviltà del Vino Primitivo di Manduria, Parco Archeologico “SATURO” diLeporano, Riserve Naturali dei Boschi Cuturi e Rosa Marina, LeSaline e Dune di Torre Columena, Museo Civico della Paleontologia edell’Uomo di Lizzano e cantine vitivinicole.Lunedì 25 MarzoVisita guidata presso il quartiere delle ceramiche di Grottaglie.Visita al "Quartiere delle ceramiche” e visita alle tipiche botteghe.Visita al Museo permanente della Ceramica di Grottaglie, al Castello diGrottaglie denominato Castello Episcopio ed alla ChiesaMadre e Santuario di San Francesco De Geronimo
  • 51. Martedì 26 MarzoLe città del Parco delle Gravine : Palagianello.Paesaggi carsici tipici della Murgia Tarantina in cui si sono sorte leprime civiltà rupestri pugliesi. E’ possibile fare delle escursionivisitando le grotte in cui le civiltà sono vissute.Mercoledì 27 MarzoLe città del Parco delle Gravine :Mottola.Mottola, oltre ad avere il suo insediamento rupestre, è un centrointeressante per le sue chiese rupestri ( Cripta di San Nicola e Cripta diSant’Angelo).
  • 52. Itinerari Realizzati in Co-Workingcon i 20 partecipanti al Corso. Emma Taveri Destination Strategy Planner info@emmataveri.com www.emmataveri.com