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Sistema digestório
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    Sistema digestório Sistema digestório Presentation Transcript

    • Sistema digestório Prof. Emanuel
    • • Boca • Faringe • Esôfago • Estômago • Intestino delgado (Duodeno,Jejuno,íleo) • Intestino grosso (Ceco,cólons,reto→ânus) • Glândula anexas (Salivares,fígado,pâncreas) Componentes Prof. Emanuel
    • Boca Prof. Emanuel
    • Boca Prof. Emanuel • Limites: • Anterior: Lábios • Posterior: Istmo da faringe • Superior: Palato • Inferior: Assoalho da boca • Lateral: Bucinador
    • Palato duro Palato mole Úvula Molares Pré-Molares Canino Incisivos Lábio inferior Frênulo da língua Língua Tonsila palatina Lábio superior Boca Prof. Emanuel
    • Boca Esmalte Dentina Polpa Gengiva Osso Canal da raiz Coroa Colo Raiz Prof. Emanuel
    • Boca Prof. Emanuel Glândula parótida Glândula submandibularGlândula sublingual
    • Faringe Fossa nasal Língua Palato duro Lábios Dentes Glote Epiglote Orofaringe Prof. Emanuel
    • Estratificação do tubo digestivo LúmenMucosa (interna) Submucosa MuscularSerosa (externa) Prof. Emanuel
    • Esôfago Corte transversal Lúmen Submucosa Serosa Muscular Mucosa Esôfago Estômago Prof. Emanuel
    • www.bioaula.com.br Peristaltismo Prof. Emanuel
    • Estômago Esôfago Duodeno Antro pilórico Fundus Corpo do estômago Prof. Emanuel
    • Estômago Esôfago Cárdia Mucosa gástrica Curvatura menor Curvatura maior Estômago Esfíncter pilórico Duodeno Prof. Emanuel
    • Mucosa Submucosa Muscular Serosa Lúmen ou luz do estômago Glândulas gástricas Fossetas gástricas Epitélio cilíndrico simples Estômago Prof. Emanuel
    • Células secretoras de muco Célula parietal (secreta HCl ) Célula zimogênica (enzimas) Célula enteroendócrina (hormônios) Glândulas gástricas Estômago Prof. Emanuel
    • Intestino delgado Jejuno Íleo Duodeno Intestino Grosso Reto Prof. Emanuel
    • Mucosa Subucosa Muscular Serosa Capilar sangüíneo Vilosidade Enterócito (Absorção) Célula caliciforme (secreta muco) Célula enteroendócrina (Hormônios) Célula produtora de enzimas Intestino delgado Prof. Emanuel
    • Intestino grosso Prof. Emanuel
    • Ceco Cólon Ascendente Ânus Intestino grosso Cólon Transverso Cólon Descendente Cólon Sigmóide Reto Prof. Emanuel
    • Mucosa Submucosa Muscular Serosa Nódulo linfóide Célula caliciforme Célula absortiva Intestino grosso Prof. Emanuel
    • Glândulas anexas Prof. Emanuel
    • Glândulas anexas Prof. Emanuel Vesícula biliar Canal do colédoco (ducto biliar comum) Pâncreas Canal pancreático comum (canal de wirsung) Duodeno Fígado Esfincter de Oddi
    • Fisiologia da digestão A digestão é a transformação de alimentos em moléculas simples (nutrientes) que podem ser absorvidas pela célula. Prof. Emanuel
    • Classificação dos alimentos Prof. Emanuel Energéticos (calóricos) Construtores (plásticos) Reguladores
    • Fisiologia da digestão A digestão é a transformação de alimentos em moléculas simples (nutrientes) que podem ser absorvidas pela célula. DIGESTÃO • Mecânica • Química • Mastigação • Deglutição • Peristaltismo • Defecação • Insalivação • Quimificação • Quilificação Prof. Emanuel
    • Digestão bucal (insalivação)  Ação mecânica (mastigação e deglutição)  Ação química – insalivação • É a ação da saliva sobre os alimentos • Sist. Nervoso simpático – Inibição • Sist. Nervoso parassimpático – Estimulação  Composição: Água,sais e enzimas (ptialina e lisozima) Prof. Emanuel
    • Enzimas da saliva Local de produção Local de atuação Enzimas e outros produtos Ph ideal Substrato Produtos da digestão Glândulas salivares Boca Amilase salivar (ptialina) Neutro Amido Maltose Prof. Emanuel
    • Digestão gástrica (Quimificação)  Ação mecânica (maceração e peristaltismo)  Ação química – Quimificação • É a ação do suco gástrico sobre o bolo alimentar transformando-o em QUIMO  Composição: Água,sais, HCl e enzimas  No estômago inicia-se a digestão das proteínas  A pepsina é produzida na forma de pepsinogênio (Zimogênio) Pepsinogênio ( inativo) Pepsina (ativa) HCl Prof. Emanuel
    • Ação do HCl no suco gástrico  Acidificação do estômago  Ativação do pepsinogênio  Ação bactericida  Inicia a desnaturação protéica Prof. Emanuel
    • Enzimas do suco gástrico Local de produção Local de atuação Enzimas e outros produtos Ph ideal Substrato Produtos da digestão Mucosa gastrica Estômago Pepsina (Pepsinogênio) Ácido Proteína Peptona Renina (Labfermento) Ácido Caseína Coagula o Leite Lipase Gástrica Ácido Lipídios de cadeia curta Glicerol + Ac. Graxos A bromelina e a papaína são similares a pepsina Prof. Emanuel
    • Digestão entérica (Quilificação)  Ação mecânica (peristaltismo e defecação)  Ação química – Quilificação • É a ação do suco pancreático, intestinal e da bile sobre o QUIMO transformando-o em QUILO  No intestino delgado: Ação enzimática e absorção dos nutrientes  No intestino grosso: Flora bacteriana e absorção intensa de água Prof. Emanuel
    • Enzimas do suco pancreático Local de produção Local de atuação Enzimas Ph ideal Substrato Produtos Pâncreas Intestino Delgado Amilase pancreática Básico Amido Maltose Lipase pancreática Básico Lipídios Ac. Graxos e glicerol Tripsina Básico Peptonas Polipeptídeo Quimotripsina Básico Peptonas Polipeptídeo Peptidases Básico Polipeptídeo Oligopeptídeo NaHCO3 Facilita a ação das enzimas Prof. Emanuel
    • Local de produção Local de atuação Enzimas Ph ideal Substrato Produtos Mucosa intestinal Intestino delgado MaltASE Básico MaltOSE Glicose + glicose LactASE Básico LactOSE Glicose + galactose SacarASE Básico SacarOSE Glicose + frutose Oligo peptidase Básico Oligo peptideos Aminoácido Lipase entérica Básico Lipídios Ac. Graxos + glicerol Enzimas do suco entérico Prof. Emanuel
    • Bile ou bílis  É o único suco digestivo desprovido de enzimas  Produzido no fígado e armazenado na vesícula biliar  Composição: Água, sais e pigmentos biliares (bilirrubina) Prof. Emanuel
    • Bile ou bílis Local de produção Local de armazenamento Enzimas Ph ideal Composição Função Fígado Vesícula biliar Sem enzimas Sais e pigmentos biliares Emulsio nar lipídios Prof. Emanuel
    • • Ocorre nas vilosidades intestinais e consiste na passagem de substâncias para a corrente sanguínea e linfática. Os aminoácidos, sais minerais, glicose e água são absorvidos pelos capilares sanguíneas O ácidos graxos e glicerol são absorvidos pelos capilares linfáticos A água é absorvida em maior quantidade no intestino grosso Absorção dos nutrientes Prof. Emanuel
    • Hormônios Origem Estimulo para produção Ação Gastrina Estômago Alimentos no estômago Estimula a produção de HCl Secretina Intestino delgado HCl no intestino Estimula a produção de suco pancreático Enterogastrona Intestino delgado Alimento no intestino Inibe a produção de suco gástrico Colecistocinina Intestino delgado Gorduras no intestino Contração da vesícula biliar Controle hormonal Prof. Emanuel
    • Enterogastrona Controle hormonal Prof. Emanuel
    • Digestão nos invertebrados - Poríferos  Sem sistema digestório  Digestão intracelular nos coanócitos  Amebócitos - distribuição dos nutrientes Circulação de água Poro  Átrio  Ósculo Não é uma cavidade digestiva Prof. Emanuel
    • Digestão nos invertebrados - Cnidários  Sistema digestório incompleto com cavidade gastrovascular  Digestão intra e extracelular Pólipo Boca/ânus Boca/ânus Tentáculo Tentáculo Cavidade gastrovascular Gastroderme Mesogléia Epiderme Prof. Emanuel
    • Digestão nos invertebrados - Platelmintos  Sistema digestivo incompleto • As planárias são carnívoras ou necrófagas • Possuem faringe protátil • Os cestódios não possuem sistema digestivo Escólex das Taenias Prof. Emanuel
    • Digestão invertebrados - Nematelmintos  Sistema Digestivo Completo • São os primeiros animais com tubo digestivo completo Prof. Emanuel
    • Digestão invertebrados - Anelídeos  Sistema digestivo completo (papo e moela) • Ceco intestinal aumenta a superfície de absorção e divide o intestino em duas regiões: a) anterior: digestão extracelular b) posterior: absorção Prof. Emanuel
    • Digestão invertebrados - Anelídeos Prof. Emanuel
    • Digestão invertebrados - Moluscos  Sistema digestivo completo com glândulas digestivas e rádula nos gastrópodos e cefalópodos  Bivalves são filtradores Boca Ânus Cavidade do manto Estômago Intestino Boca Rádula Rádula Boca Esôfago Concha Estômago Intestino Gônadas Coração Pé Ânus Manto Massa visceral Prof. Emanuel
    • Digestão invertebrados - Artrópodes  Sistema digestivo completo com peças bucais variadas Prof. Emanuel
    • Digestão invertebrados - Artrópodes PedipalpoQuelícera Filotraquéia Receptáculo Poro Ânus Ovário Glândula digestiva Intestino Coração Estômago Sistema nervoso Olhos Glândula de veneno Fiandeiras Prof. Emanuel
    •  Possuem sistema digestivo completo com lanterna de aristóteles Digestão invertebrados - Equinodermos Prof. Emanuel
    • Digestão nos vertebrados  Todos possuem sistema digestivo completo terminado em ânus ou cloaca  Classificação quanto ao Nº de dentições: a) Monofiodontes – Ornitorrinco, Tatus b) Difiodontes – Homens e cães c) Polifiodontes – Peixes, cobras  Classificação quanto aos tipos de dentes: a) Homodontes – peixes e répteis b) Heterodontes - Mamíferos Prof. Emanuel
    • Digestão nos vertebrados - Peixes  Condríctes  Osteíctes • Boca ventral • Cloaca • Válvula espiral no intestino • Fígado desenvolvido • Boca frontal • Ânus • Ceco no intestino Prof. Emanuel
    • Digestão nos vertebrados - Peixes Prof. Emanuel
    • Digestão nos vertebrados - Anfíbios • Boca e Cloaca • Língua protátil • São adontes Prof. Emanuel
    • Digestão nos vertebrados - Répteis • Boca e Cloaca • São homodontes • Os quelônios possuem bico córneo Prof. Emanuel
    • Digestão nos vertebrados - Aves • Boca e Cloaca • Possuem bico córneo • São adontes • Presença de papo (armazenamento) e moela (ação mecânica) Prof. Emanuel
    • Digestão nos vertebrados – Mamíferos Rúmen ou Pança – Flora ruminal- Fermentação Retículo ou Barrete – Fermentação e seleção Omaso ou Folhoso - Reabsorção de água Abomaso ou Coagulador – Estômago químico Prof. Emanuel  Ruminantes (poligástricos)
    • Digestão nos vertebrados – Mamíferos Prof. Emanuel Boca Rúmem Retículo Omaso Abomaso Intestino 1 2 3 1 – 1ª deglutição 2 – Regurgitação 3 – 2ª deglutição