Katabolisme karbohidrat 1

3,099 views
2,849 views

Published on

Biochemistry Katabolisme Karbohidrat

0 Comments
4 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
3,099
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
174
Comments
0
Likes
4
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Katabolisme karbohidrat 1

  1. 1. KATABOLISME KARBOHIDRAT Naily Irfana Yesi Febriyanti
  2. 2. KATABOLISME Pembongkaran senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana  Respirasi Aerob Menguraikan karbohidrat untuk memperoleh energi menggunakan O2  Respirasi Anaerob merupakan respirasi yang tidak menggunakan O2 sebagai penerima hidrogen
  3. 3. Persamaan Reaksi :
  4. 4.  Glikolisis merupakan oksidasi glukosa menjadi 2 molekul asam piruvat  Dikenal sebagai Embden-Meyerhof pathway  Mekanismenya terdiri dari 2 tahap: 1. Tahap pemecahan glukosa menjadi 2 molekul gliseraldehida 3-phosphat 2. Tahap pengubahan gliseraldehida 3- phosphat menjadi asam piruvat
  5. 5. 1. Tahap pemecahan glukosa menjadi 2 molekul gliseraldehida 3-phosphat  Dibutuhkan energi dalam bentuk ATP (tahap endergonik)  Pemecahan tahap ini melalui 5 tahap 1) Phosphorilasi glukosa menjadi glukosa 6-phosphat 2) glukosa 6-phosphat menjadi fruktosa 6-phosphat 3) Phosphorilasi fruktosa 6-phosphat menjadi fruktosa 1,6-bisphosphat 4) fruktosa 1,6-bisphosphat menjadi triosa phosphat 5) interkonversi dari triosa phosphat
  6. 6. Tahap 1. Phosphorilasi glukosa menjadi glukosa 6-phosphat • dikatalis oleh enzim Heksokinase(Memerlukan Mg2+ ) dan enzim glukokinase(di hati). • Reaksi yang irreversibel
  7. 7. tahap ke 2: glukosa 6-phosphat menjadi fruktosa 6- phosphat • Dikatalisis enzim phosphoheksoisomerase • reaksi bersifat reversible
  8. 8. Tahap ke 3. Phosphorilasi fruktosa 6-phosphat menjadi fruktosa 1,6-bisphosphat • Dikatalisis oleh phosphofruktokinase ( Mg2+ sebagai kofaktor) • reaksi bersifat irreversibel
  9. 9. Tahap ke 4. fruktosa 1,6-bisphosphat menjadi triosa phosphat • Dikatalisis oleh enzim Aldolase.
  10. 10. Tahap ke 5. interkonversi dari triosa phosphat • Dikatalisis oleh triosaphosphat isomerase • reaksi isomerisasi reversible Jadi pemecahan 1 molekul fruktosa 1,6-bisphosphat dihasilkan 2 molekul gliseraldehida 3-phosphat
  11. 11. 2. Tahap pengubahan gliseraldehida 3-phosphat menjadi asam piruvat • dihasilkan energi dalam bentuk ATP sehingga disebut tahap eksergonik • Pengubahan terjadi melalui 5 tahap reaksi: 6) Oksidasi gliseraldehida 3-phosphat menjadi 1,3 bisphosphogliserat 7) Transfer phosphat dari 1,3 bisphosphogliserat ke ADP 8) Pengubahan 3-phosphogliserat menjadi 2-phosphogliserat 9) Dehidrasi 2-phosphogliserat menjadi phosphoenolpiruvat 10) Transfer gugus Phosphat dari phosphoenolpiruvat ke ADP
  12. 12. Tahap 6. Oksidasi gliseraldehida 3-phosphat menjadi 1,3 bisphosphogliserat • dari 1 molekul 1,3 bisphosphogliserat menghasilkan 3 ATP
  13. 13. Tahap 7. Transfer phosphat dari 1,3 bisphosphogliserat ke ADP • dikatalis oleh enzim phosphogliserat kinase (kofaktor: Mg) • Reaksi pertama yang menghasilkan energi • Phosphorilasi pada tingkat substrat
  14. 14. Tahap 8. Pengubahan 3-phosphogliserat menjadi 2-phosphogliserat • dikatalis oleh enzim fosfogliserat mutase
  15. 15. Tahap 9. Dehidrasi 2-phosphogliserat menjadi phosphoenolpiruvat • enzim enolase melepaskan 1 molekul H2O dari asam gliserat 2- phosphat menghasilkan asam phosphoenolpiruvat
  16. 16. Tahap 10. Transfer gugus Phosphat dari phosphoenolpiruvat ke ADP • dikatalis oleh piruvat kinase (kofaktor: Mg2+) • gugus phosphat yang dilepaskan oleh phosphoenolpiruvat digunakan untuk mensintesis ATP dari ADP • phosphoenolpiruvat adalah senyawa terphosphorilasi dengan energi tertinggi dalam metabolisme
  17. 17. Oksidasi Asam Piruvat  terjadi di mitokondria  penghubung antara glikolisis dengan siklus krebs  Reaksi yg dikatalisis: oksidatif dekarboksilasi  dikatalisis oleh kompleks piruvat dehidrogenase  kompleks enzim terdapat di dalam mitokondria sel eukaryotik dan di dalam sitoplasma sel prokariotik  Bersifat irreversibel  menggunakan 3 macam enzim dan 5 macam koenzim 1.Pyruvate dehidrogenas (E1) 2.Dihidrolipoil tranasetilasi (E2) 3.Dihidrolipoil dehidrogenase (E3)
  18. 18.  Hasil produk dari proses glikolisis yaitu asam piruvat yang bereaksi dengan molekul NAD dan Koa akan mengalami dehidrogenasi  menggunakan 3 macam enzim dan 5 macam koenzim Pyruvate dehidrogenas (E1) Dihidrolipoil tranasetilasi (E2) Dihidrolipoil dehidrogenase (E3)  Menghasilkan asetil-KoA , NADH dan CO2  Reaksinya : 1.Dekarboksilasi oksidatif
  19. 19. Overview of the reactions of the pyruvate dehydrogenase complex.
  20. 20. tahap pembentukan asetil-Koa

×