Your SlideShare is downloading. ×
SOTO BLORABahan :      -   1 potong paha ayam      -   1 butir telur ayam      -   50 gr soun      -   100 gr taoge      -...
SOP MAKARONIBahan :      -     ½ ekor ayam kampung, potong sesuai selera      -     1 liter air      -     ½ bubuk biji pa...
Soto blora
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Soto blora

241

Published on

soto

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
241
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Transcript of "Soto blora"

  1. 1. SOTO BLORABahan : - 1 potong paha ayam - 1 butir telur ayam - 50 gr soun - 100 gr taoge - 100 gr singkong - 5 butir bawang merah - 3 butir bawang putih - 1 batang seledri - ½ ruas kunyit - Pala halus, garam, dan merica secukupnyaCara membuat : 1. Rebus paha ayam, setelah matang potong kecil. Telur ayam direbus, setelah itu dikupas diiris membulat. Singkong dikupas dan dipotong kecil-kecil lalu digoreng. Soun direndam air panas, angkat. Taoge direbus setengah matang. 2. Seledri diiris, bawang merah, bawang putih, kunyit, ditumbuk sampai halus, lalu ditumis beri pala halus, garam, dan lada aduk sampai rata. Sebentar kemudian tambahkan air kaldu ayam, setelah mendidih angkat, pindahkan pada mangkok. 3. Semua bahan disusun dalam mangkok.KELOMPOK I1. Nurfitriani2. Andi Ulfah Magefirah Rasyid3. Andi Fadhliah Imtihana Hajir4. St. Mutia Alfianti5. Idha Indar6. Asriny7. Dwi Cahyani8. Ratu Khumaerah Syam9. Annie Syahidah Aniyah10. Hanisah
  2. 2. SOP MAKARONIBahan : - ½ ekor ayam kampung, potong sesuai selera - 1 liter air - ½ bubuk biji pala - 2 siung bawang putih, haluskan - 1 tangkai daun bawang, dipotong selebar ½ cm - 1 tangkai seledri, dipotong-potong - 2 batang wortel, potong bulat - 3 buah sosis, dipotong sama besar dengan wortel - 50 gr kacang polong - 80 gr makaroni, direbus - garam dan merica secukupnya - bawang goreng untuk taburanCara membuat : 1. Rebus ayam dalam panci bersama I liter air yang telah dibubuhi bawang putih, garam, merica, dan bubuk biji pala. 2. Setelah empuk, masukkan seledri dan daun bawang 3. Ayam dikeluarkan dan dibuang tulangnya, kemudian masukkan ayam kembali 4. Tambahkan wortel, masak hingga ½ matang 5. Kemudian masukkan kacang polong, sosis, dan makaroni. Masak sampai semua bahan matang 6. Sajikan selagi panas dan taburi bawang gorengKELOMPOK III1. Irnawati Bakri2. Nurhudayah M3. Nur Qalbi4. Dwi Dasa Pertiwi5. Rahmita Sari Hikmah6. Gusrini Arma Rasyid7. Nisyatul Fadhilah8. Khadijah Syahruna9. Heriadi Han10. Rahmat Fajar Azis11. Satria Dabar Sugianto12. Tsalis Kurniawan

×