Postres tipicos españoles

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Postres tipicos españoles

  1. 1. Postres típicos españoles
  2. 2. Hoy hablamos de postres• Por parejas, contadle a vuestro compañero:- ¿Cuál es vuestro postre favorito?- ¿Hay algún postre típico de vuestro país/región? ¿Sabríais cocinarlo?
  3. 3. Brownie Tarta de manzana Cruasanes Pancakes Selva negra Tarta de manzana Beignet Hombrecit Mahallabia os de pan Rote Grütze de jengibre PudimReligiosa Quindim Basbousa Crepes Dampfnudeln
  4. 4. Francia
  5. 5. Beignet Cruasanes Francia CrepesReligiosa
  6. 6. Inglaterra
  7. 7. Pancakes InglaterraHombrecitos de pan de jengibre Tarta de manzan
  8. 8. Estados Unidos
  9. 9. Estados UnidosTarta de manzana Brownie
  10. 10. Alemania
  11. 11. Rote Grütze AlemaniaSelva negra Dampfnudeln
  12. 12. Brasil
  13. 13. Quindim Brasil Pudim
  14. 14. Egipto
  15. 15. Mahallabia EgiptoBasbousa
  16. 16. ¿Y de tu país?Ahora, por grupos de tres, escribid la receta de algúnpostre típico de vuestro país en la wiki de clase (losgrupos serán numerados de modo que cada grupo tengauna página de la wiki determinada). Tenéis que incluir:• Ingredientes (¿Qué se necesita para prepararlo?)• Preparación (¿Cómo se hacen, qué pasos hay que seguir?)• Dificultad (¿Lo podría hacer cualquiera? ¿Lo consideráis un plato fácil o difícil?)• Foto del postreEs decir, que os tiene que quedar algo como esto -> ->
  17. 17. Recordad que para dar recetas, en español se suele utilizar:- El imperativo: Bata los huevos...- La forma "nosotros" en presente de indicativo: Batimos los huevos...- La forma en pasiva refleja: Se baten los huevos...Pero... solo podéis elegir una de las formas de dirigiros al lector, no podéiscambiar. (Yo os recomiendo usar la última porque queda más formal, yporque es la más difícil, pero si no la habéis entendido bien, usad elimperativo, la forma "nosotros" es demasiado fácil para vosotros así que nola aceptaré)Si necesitáis más vocabulario, podéis mirar aquíhttp://www.eatbetterearly.com/PDFS/kitchentalk_sp.pdfY aquí:http://issuu.com/mirch/docs/vocabulario-1
  18. 18. ¿Os atrevéis?¿Os atrevéis a hacer un vídeo preparando el postreque habéis escogido?El resultado debería ser algo parecido a esto:http://www.youtube.com/watch?v=FCfDi35f_iU&feature=player_embeddedEsta parte del trabajo es voluntaria. Los que noquieran hacer el vídeo, tendrán que leer su recetadelante de la clase.
  19. 19. ¿Y de España? ¿Conocéis estos postres?Roscón de reyes Buñuelos Huesos de santo Torrijas Mona de pascua
  20. 20. (Seguimos en grupos de 3, a cada grupo se le asignaráun postre)¿Sabéis en qué época del año se suelen comer estospostres? ¿Y cómo son las fiestas en las que se comen?Cada grupo buscará información sobre uno de estospostres y a partir de la información queencontréis, escribid un pequeño texto que nos diga almenos:- ¿En qué época del año se suele comer este postre?- ¿Con qué fiesta se relaciona?- ¿De qué trata esta fiesta? (= ¿En qué consiste? ¿Quése hace en ella?) ¿Es religiosa o no? ¿Qué celebra?- ¿Se celebra en vuestro/s país/es? ¿Tenéis algunafiesta parecida? Contadnos cómo es.Escribid las respuestas a estas preguntas en la páginade la wiki con el nombre del postre que os ha tocado.
  21. 21. Ahora, algo un poco más difícil:Intentad imaginaros cuál es la relación entre elpostre y la fiesta, sed creativos, y decid:- ¿Cuándo creéis que apareció este postre? ¿Y dónde?- ¿Por qué tiene esa forma y no otra?- ¿Qué pensáis que simbolizaba ese postre?Cuando todos hayáis respondido, los alumnosvotarán las respuestas más creativas y, comoestamos en Semana Santa, los ganadores se llevaránun huevo de pascua.
  22. 22. Ahora que ya habéis hecho vuestras conjeturas (=hipótesis, suposiciones), buscad en internet el verdaderoorigen de estos postres. En la wiki, a continuación de vuestras hipótesis, indicad si habéis acertado ono, y, en caso de haber fallado, cuál es el verdadero origen del postre.Esta vez voy a ser buena y voy a echaros una mano (echar una mano = ayudar).Torrijas:http://blogs.lavozlibre.com/enlamesa/tag/historia-de-las-torrijas/Mona de pascua:http://usuaris.tinet.cat/vne/cal_03.htmhttp://www.pirineo.com/especiales/costumbres-y-tradiciones-del-pirineo/la-mona-de-pascua-el-arte-de-esculpir-el-chocolate-0Roscón de reyes:http://www.lavozlibre.com/noticias/ampliar/390210/el-roscon-de-reyes-historia-y-tradicion-del-dulce-que-pone-fin-a-la-navidadHuesos de santo:http://www.patrimonio-gastronomico.com/panreposteria_c.shtml?idboletin=129&idarticulo=3255&idseccion=418Buñuelos:http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/17/historia-de-los-bunuelos/

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