Andalucía es una comunidad autónoma del sur de España compuesta por 8 provincias. Su capital y sede del gobierno regional es Sevilla. La región cuenta con una gran riqueza cultural e histórica evidenciada por monumentos como la Catedral de Sevilla, la Mezquita de Córdoba y la Alhambra de Granada. La gastronomía andaluza se caracteriza por platos como el gazpacho, el pescado frito y los dulces regionales como las torrijas. Algunas de las principales fiestas son la Semana

1. ANDALUCÍAANDALUCÍA

2. QuickTime™ e un
decompressore TIFF (Non compresso)
sono necessari per visualizzare quest'immagine.
CIUDADESCIUDADES
Capital→Sevilla
Lengua oficial → Castellano/Español
Andalucía es una comunidad autónoma
española compuesta por las provincias de
Almería, Cádiz, Córdoba, Granada,
Huelva, Jaén, Málaga, y Sevilla donde se
ubica su capital y tiene su sede la Junta de
Andalucía. El Tribunal Superior de Justicia
de la comunidad tiene su sede en la
ciudad de Granada.
QuickTime™ e un
decompressore TIFF (Non compresso)
sono necessari per visualizzare quest'immagine.

3. MONUMENTOSMONUMENTOS
LA CATEDRAL DE SEVILLALA CATEDRAL DE SEVILLA
Es la tercera catedral más grande del
mundo. Sobre su basamento romano, se
irguió un templo visigótico. El estilo
predominante es gótico tardío o
plateresco, con importantes partes en
estilo renacentista. A resaltar entre sus
riquezas artísticas son las vidrieras
flamencas, del siglo XI al XIX y los tesoros
de la Catedral.
En cuanto al turismo cultural, la comunidad cuenta con una gran riqueza patrimonial e
histórica. Andalucía cuenta con catedrales y monumentos como la Mezquita de Córdoba
(Córdoba), la Alhambra (Granada) o la Giralda (Sevilla).

4. GIRALDAGIRALDA (97,5 metros de altura)
Es el minarete de la antigua mezquita
sobre la que se construyó la Catedral. En
su día fue la torre más alta del mundo.
Coronada por una desmesurada veleta de
bronce, sobre la que se divisa una bella
panorámica de la ciudad.
REALES ALCÁZARESREALES ALCÁZARES
Conjunto arquitectónico que data de
muy diversas épocas; la fortificación
original, de origen incierto, fue
construida probablemente en el año 884
como defensa de la invasión normanda
a Sevilla.

5. TORRE DE OROTORRE DE ORO
Esta torre de planta octogonal fue
construida por los moros en el siglo XIII
como protectora y vigía de la ciudad.
LA ALHAMBRALA ALHAMBRA
Es una ciudad amurallada. La
ciudad de Granada tenía su
propio sistema de
amurallamiento, por tanto la
Alhambra podía funcionar con
autonomía respecto ella. En la
Alhambra se encontraban todos
los servicios propios y necesarios
para la población que vivía allí.

6. GASTRONOMÍAGASTRONOMÍA
La cocina andaluza, basa sus platos en las materias primas de su región,
pudiendo degustar platos de pescado en las provincias costeras y platos de
carne en las de interior.
La gastronomía anzaluza está llena de aromas, sabores y colores. Es el
resultado de la combinación de la cocina árabe, la tradicional cultura
mediterránea del olivo y la vid y los productos y condimentos procedentes de
América.
El plato más conocido por su valor alimenticio y su
fácil preparación es el gazpachogazpacho, sopa fría a base de
tomate, pepino, pimiento, ajo, aceite y vinagre,
aunque existen otras muchas variaciones.

7. El pescaito fritopescaito frito, pescado
enharinado y frito en abundante
aceite de oliva.
Los huevos a la flamencahuevos a la flamenca, huevos al
plato con tomate, chorizo y otros
ingredientes
El cocido andaluzcocido andaluz, a base de
garbanzos y verduras.
Entre sus dulces más típicos, caben
destacar las TorrijasTorrijas de Semana
Santa, receta de inspiración musulmana
y las Yemas de San LeandroYemas de San Leandro que es
un dulce elaborado a base de azúcar y
yema de huevo
QuickTime™ e un
decompressore TIFF (Non compresso)
sono necessari per visualizzare quest'immagine.

8. FIESTASFIESTAS
En primavera tienen lugar las dos fiestas más impresionantes del año: la Semana Santa, de
fama universal por sus tradiciones procesionales, y la Feria.
SEMANA SANTASEMANA SANTA (origen s. XVI)
Las cofradías albergan las imágenes que
saldrán en procesión. Los miembros se
ocupan de todo lo relativo a estas
procesiones durante todo el año. Cada
cofradía suele tener dos pasos,
normalmente el primero representará a
Jesucristo en la Cruz y el segundo a la
Virgen, como madre que sufre. Los
hermanos salen como nazarenos con
sandalias o descalzos y vestidos con
túnica larga y antifaz en forma de capirote
portando un cirio o cargando una pesada
cruz de madera. Cada paso desfilará un
día de la Semana Santa.

9. LA FERIA DE ABRILLA FERIA DE ABRIL
Todas las calles son adornadas con flores,
banderines y farolillos de papel.
La fiesta dura seis días, comienza el lunes
por la noche cuando los sevillanos se
reunen en sus casas para cenar el
tradicional "pescaito frito". A las 11 de la
noche tiene lugar "la iluminación"
inaugurarando oficialmente la fiesta. Se
pasaran los días bailando y cantando
flamenco, comiendo y bebiendo. Por la
tarde, a las 5, se celebran las corridas de
toros más importantes del año. Todo ello
terminará con el desayuno del tradicional
chocolate con churros antes de volver a
casa. La feria termina el domingo a las 11
de la noche cuando su iluminación
nocturna se apaga y los fuegos artificiales
marquen que se acabó la feria por este
año.

10. eli&max