CATÁLOGO 2010 : CURSOS Y DIPLOMATURAS - Calidad


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Calidad consultor - Facilitador para la implementación iso 9001-2008

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Consultor Facilitador para la Implementación ISO 9001-2008. Diplomatura a distancia. Es parte de la oferta educativa sobre calidad

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  1. 1. CATÁLOGO 2010 : CURSOS Y DIPLOMATURAS - Calidad Consultor - Facilitador para la implementación iSO 9001-2008 Área de conocimiento a la que pertenece: Calidad Nivel: Diplomatura Duración: 24 Semanas Arancelado: Si Fecha de Inicio del cursado: Varias veces en el año Incumbencias/alcance profesional: ND Modalidad: A distancia Tecnología para desarrollo de las clases: Campus Virtual Instancias presénciales obligatorias: No posee Cuenta con aprobación oficial: Si Más información: http://www.sceu.frba.utn.edu.ar/e-learning/
  2. 2. CATÁLOGO 2010 : CURSOS Y DIPLOMATURAS - Calidad Plan de Estudios: • exclusiones El programa de este curso, está dividido en 6 Módulos de estudio de • referencia a los documentos acuerdo a los contenidos temáticos: • descripción de la interacción entre los procesos. • Actividades de aplicación práctica, estudio de casos: Alcance-justifi- Módulo 1: Requisitos generales para el sistema y cación para exclusiones para la documentación Unidad 4 Control de los documentos y de los regis- Unidad 1 Procesos: tros • identificación y aplicación Documentos • secuencia e interacción • aprobación y emisión • criterios y métodos para el control • revisión y actualización • recursos e información para el seguimiento • identificación de cambios • medición y análisis • disponibilidad en los puntos de uso • acciones para la mejora continua • identificación y legibilidad. • contratación externa • distribución de documentos de origen externo • Actividades de aplicación práctica. Identificación de los procesos - • documentos obsoletos. mapa de los procesos. • Actividades de aplicación práctica: Elaboración del procedimiento para el control de documentos. Unidad 2 Requisitos de la documentación. Generali- dades Registros • política de la calidad • evidencia de la conformidad con los requisitos • objetivos de la calidad • identificación y legibilidad • manual de la calidad • almacenamiento • procedimientos documentados requeridos • protección • otros documentos necesarios • recuperación • registros requeridos • tiempo de retención • extensión de la documentación • disposición • formatos o tipos de medio. • Actividades de aplicación práctica: Elaboración del procedimiento • Actividades de aplicación práctica: Elaboración de procedimientos, para el control de registros. manual de calidad, registros y otros documentos. Módulo 2: Responsabilidad de la dirección Unidad 3 Manual de la calidad • alcance del sistema de gestión de la calidad Unidad 1 Compromiso de la dirección
  3. 3. CATÁLOGO 2010 : CURSOS Y DIPLOMATURAS - Calidad • importancia de los requisitos del cliente, los legales y reglamentarios • Resultados de la revisión • enfoque al cliente • Decisiones y acciones de mejora • política de la calidad • Registros • propósito de la organización • Actividades de aplicación práctica: Elaboración de procedimiento, • compromiso con la mejora continua registros y otros documentos. • marco de referencia para los objetivos de la calidad • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Redacción de Módulo 3: Gestión de los recursos la política de calidad. Unidad 1 Provisión de recursos Unidad 2 Planificación • Implementación y mantenimiento del sistema de gestión de la calidad • objetivos de la calidad • Mejora continua de la eficacia del sistema de gestión de la calidad • funciones y niveles apropiados • Aumento de la satisfacción del cliente • objetivos medibles y coherentes con la política de la calidad • Planificación de los recursos • cambios e integridad del sistema de gestión de la calidad • Recursos humanos, liderazgo, roles, puestos de trabajo, equipos, • indicadores de gestión círculos de calidad • análisis FODA • Motivación, teoría X e Y de Mc Gregor, jerarquía de necesidades de • tableros de comando Maslow, teoría de los dos factores de Herzberg • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Redacción • Inteligencia emocional, autoconciencia, empatía, habilidades socia- de los objetivos de calidad. Establecimiento de indicadores. Análisis les, negociación de conflictos FODA. Tablero de comando. • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Elaboración de planes y otros documentos. Unidad 3 Responsabilidad, autoridad y comunicación • definición y comunicación de responsabilidades y autoridades Unidad 2 Competencia, toma de conciencia y forma- • responsabilidades del Representante de la dirección ción • procesos de comunicación considerando la eficacia del sistema de • Competencia laboral, conceptos básicos, relación con competitivi- gestión dad • Actividades de aplicación práctica: Elaboración de organigrama, ma- • Evaluación por competencias: Identificación, normalización, forma- triz de funciones y otros documentos. ción, certificación • Descripción de funciones, niveles de competencia, matrices Unidad 4 Revisión por la dirección • Capacitación, programas, técnicas, análisis de necesidades, evalua- • Evaluación de las oportunidades de mejora ción de desempeño, reconocimientos • Necesidad de efectuar cambios • Conciencia y contribución al logro de objetivos • Información de entrada para la revisión por la dirección • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Elaboración de
  4. 4. CATÁLOGO 2010 : CURSOS Y DIPLOMATURAS - Calidad procedimientos, registros y otros documentos. • Registros como evidencia de cumplimiento con requisitos • Resultados de la planificación Unidad 3 Recursos Humanos • Actividades de aplicación práctica: Elaboración de documentos. • Selección, inducción, orientación, mantenimiento • Procesos relacionados con el cliente • Compromiso del personal • Requisitos especificados por el cliente, requisitos para las activida- • Satisfacción del personal des de entrega y las posteriores a la misma • Eficacia de las acciones tomadas • Requisitos necesarios para el uso especificado o para el uso previsto • Actividades de aplicación práctica: Indicadores de gestión relacio- • Requisitos legales y reglamentarios nados con los recursos humanos. Elaboración de registros y otros • Requisitos determinados por la organización documentos. • Revisión de los requisitos, aceptación de contratos, cambios, reso- lución de las diferencias, modificación de la documentación Unidad 4 infraestructura y ambiente de trabajo • Registros de los resultados de la revisión y de las acciones origina- • Conformidad con los requisitos del producto/ servicio das • Edificios, espacio de trabajo, servicios asociados, equipos, condicio- • Comunicación eficaz con el cliente por características del producto/ nes de operación servicio, consultas, modificaciones, comentarios y quejas. • Determinación y mantenimiento, registros, planes correctivos y pre- • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Elaboración de ventivos. procedimientos, registros y otros documentos. • Actividades de aplicación práctica: Elaboración de procedimientos, registros y otros documentos. Unidad 2 diseño y desarrollo del producto/servicio • Planificación: etapas, responsabilidades y autoridades, documentos, Módulo 4: Realización del Producto y Prestación del progreso. Servicio • Elementos de entrada: requisitos funcionales y de desempeño, re- quisitos legales y reglamentarios aplicables, información proveniente Unidad 1 Planificación de la realización del producto/ de diseños previos similares, cualquier otro requisito esencial, revi- servicio y Procesos relacionados con el cliente sión, documentos. • Coherencia con los requisitos de los otros procesos • Resultados: verificación respecto a los elementos de entrada, apro- • Consideración de objetivos de la calidad y requisitos para el produc- bación antes de su liberación, información apropiada para la compra, to/servicio la producción y la prestación del servicio, referencia a los criterios de • Procesos, documentos y recursos específicos para el producto/ser- aceptación del producto, y especificaciones para el uso seguro y vicio correcto. • Actividades requeridas de verificación, validación, seguimiento, ins- • Revisión: representantes de las funciones correspondientes, cumpli- pección y ensayo/prueba miento con lo planificado, evaluación de los resultados, identificación • Criterios para la aceptación del producto de problemas, acciones necesarias, registros de los resultados.
  5. 5. CATÁLOGO 2010 : CURSOS Y DIPLOMATURAS - Calidad • Verificación: de acuerdo con lo planificado, cumplimiento de resulta- • Control de la producción y de la prestación del servicio: condiciones dos con los requisitos de los elementos de entrada, registros de los controladas, características del producto, instrucciones de trabajo, resultados y de cualquier acción que sea necesaria. uso del equipo apropiado, dispositivos de seguimiento y medición, • Validación: de acuerdo con lo planificado, producto resultante capaz de actividades de liberación, entrega y posteriores a la entrega. satisfacer los requisitos para su aplicación especificada o uso previsto, • Validación de la producción y de la prestación del servicio: procesos registros de los resultados y de cualquier acción que sea necesaria. donde las deficiencias se hagan aparentes únicamente después de • Control de los cambios: identificación, revisión, evaluación del efecto que el producto esté siendo utilizado o se haya prestado el servicio, de los cambios en las partes constitutivas y en el producto ya entre- criterios para la revisión y aprobación de los procesos, aprobación de gado, verificación, validación y aprobación, registros de los resulta- equipos y calificación del personal, uso de métodos y procedimientos dos de la revisión y de cualquier acción que sea necesaria específicos, requisitos de los registros y revalidación. • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos para diferentes • Identificación y trazabilidad del producto/servicio: estado respecto a tipos de productos y servicios. Elaboración de procedimientos, re- los requisitos de seguimiento y medición, registro de identificación gistros y otros documentos. única • Propiedad del cliente: cuidado, identificación, verificación, protec- Unidad 3 Proceso de compras ción, registro y comunicación al cliente en caso de pérdidas, deterio- • Insumos y servicios críticos ro o inadecuación para su uso. • Criterios de selección de proveedores • Preservación del producto y partes constitutivas: conformidad duran- • Distintos aspectos a considerar te el proceso interno y la entrega al destino previsto, identificación, • Criterios de evaluación y re-evaluación de proveedores manipulación, embalaje, almacenamiento y protección. • Herramientas, métodos • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Elaboración de • Registros de resultados documentos. • Información de las compras • Control de los dispositivos de seguimiento y de medición • Criterios para la aprobación de los productos a comprar • Determinación de los dispositivos de seguimiento y medición ade- • Comunicación al proveedor cuados • Verificación de los productos comprados • Calibración del equipo de medición • Método para la liberación del producto comprado • Trazabilidad a patrones de medición nacionales o internacionales • Responsabilidades y autoridades • Ajustes o reajustes • Documentos necesarios • Identificación, estado de calibración • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Elaboración de • Protección contra daños y deterioro procedimientos, registros y otros documentos. • Registros de los resultados de la calibración y la verificación • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Elaboración de Unidad 4 Producción/ prestación del servicio y dis- documentos. positivos de medición
  6. 6. CATÁLOGO 2010 : CURSOS Y DIPLOMATURAS - Calidad Módulo 5: Medición, análisis y mejora • Conformidad con los criterios de aceptación • Autorización para la liberación del producto/ servicio Unidad 1 Generalidades - Satisfacción del cliente • Registros • Planificación e implementación de actividades de seguimiento, medi- • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Establecimien- ción, análisis y mejora to de indicadores de seguimiento y medición. • Evidencia de conformidad del producto/servicio y del sistema de gestión de la calidad Unidad 3 Gestión de no conformidades • Mejora continua de la eficacia del sistema de gestión de la calidad Producto/Servicio no conforme • Determinación de métodos aplicables y técnicas estadísticas • Procedimiento documentado, controles, responsabilidades y autori- • Satisfacción del cliente: métodos para obtener y utilizar dicha infor- dades para su tratamiento mación • Identificación, acciones para eliminar la no conformidad detectada • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Elaboración de • Acciones para impedir su uso o aplicación originalmente previsto registros y otros documentos. Establecimiento de métodos e indica- • Aceptación bajo concesión dores de seguimiento. • Verificación para demostrar conformidad con los requisitos • Autorización y liberación Unidad 2 Seguimiento y medición • Registros Auditoría interna • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Elaboración de • Procedimiento documentado, responsabilidades para planificación y procedimiento, registros y otros documentos. realización • Programación según el estado e importancia de los procesos Unidad 4 acciones de mejora • Competencia de los auditores, objetividad e imparcialidad Análisis de datos • Informe de los resultados y otros registros • determinar, recopilar y analizar los datos apropiados • Hallazgos, conformidad o incumplimiento con los requisitos • demostrar la idoneidad y eficacia del sistema de gestión de la calidad • Seguimiento y verificación de acciones tomadas • evaluar dónde puede realizarse la mejora continua • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Elaboración de • resultados de satisfacción del cliente, conformidad, no conformida- procedimiento, registros y otros documentos. des, tendencias, evaluación de los proveedores • Seguimiento y medición de los procesos y del producto/servicio Mejora continua • Métodos apropiados de medición • uso de política y objetivos de la calidad, resultados de auditorías, • Capacidad para alcanzar los resultados planificados análisis de datos, acciones correctivas y preventivas, revisión por la • Características del producto/ servicio dirección • Verificación de cumplimiento de los requisitos • Acción correctiva y Acción preventiva • Selección de las etapas apropiadas de control según disposiciones • Eliminación de causa de no conformidades existentes y potenciales planificadas • Acciones apropiadas a los efectos de las no conformidades existentes
  7. 7. CATÁLOGO 2010 : CURSOS Y DIPLOMATURAS - Calidad o de los problemas potenciales • Comunicación de las actividades planificadas • Procedimientos documentados, revisión de las no conformidades, • Disponibilidad de recursos determinación de las causas y evaluación de eficacia de las accio- • Participación de los integrantes de la organización nes. • Evaluación del cumplimiento • Registros • Actividades de aplicación práctica mediante elaboración de documen- • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Elabora- tos, estudio de casos y Role-Play (Trabajo Práctico basado en la simu- ción de procedimientos, registros y otros documentos. lación de una situación donde el alumno intervenga como Consultor- Resolución de problemas. Facilitador). • Identificación y priorización de efectos negativos • Análisis de causas, determinación de causa raíz Unidad 3 Proceso de Certificación • Selección de la mejor solución • Rol del Consultor – Facilitador • Implementación de acciones • Participación de los líderes de la organización • Verificación de eficacia • Planificación e implementación de acciones correctivas y preventivas • Uso de herramientas de calidad: Hoja de datos, Histograma, Diagra- • Logro de objetivos ma de causa- efecto, Diagrama de dispersión, Técnica de Grupo • Seguimiento Nominal, Tormenta de ideas, Gráficos de estratificación, Matriz de • Actividades de aplicación práctica mediante estudio de casos. priorización, Diagrama de Pareto, Diagrama de árbol, Gráfico de Control. • Actividades de aplicación práctica: Estudio de casos. Módulo 6: Consultor facilitador para la implementa- ción iSO 9001 - 2008 Unidad 1 Entrevistas y diagnóstico • Expectativas de la dirección de la organización • Atributos personales del Consultor – Facilitador • Relevamiento de la información • Documentos, registros, observación • Actividades de aplicación práctica mediante elaboración de docu- mentos, estudio de casos. Unidad 2 Programación e implementación • Programas, planes y otros documentos

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